Hunajaomenapuu on ihanteellinen puutarhapuu, joka lupaa olla luotettava ja satoisa. Sen makea tuoksu ja mehukkaat hedelmät mahdollistavat sen käytön sekä suoraan kulutukseen että erilaisten säilykkeiden valmistukseen. Tämän lajikkeen viljely ei vaadi poikkeuksellisia olosuhteita tai erityisiä ponnisteluja, joten se on kaiken tasoisten puutarhureiden saatavilla.
Omenapuun jalostuksen ja viljelyalueiden historia
Vuonna 1935 tunnettu kasvinjalostaja ja biologi S. A. Isaev loi omenalajikkeen "Medovaya". Tämän hybridin luomiseen käytettiin kahta lajiketta, Welsi ja Brown Striped. Jalostustyön tavoitteena oli luoda lajike, joka paitsi kestäisi jopa -38 celsiusasteen lämpötiloja, myös antaisi runsaasti hedelmiä.
Lajike sopii erinomaisesti kasvatukseen erilaisissa ilmastoissa eri puolilla maatamme, ja eteläisiä alueita pidetään sopivimpina. Myös Ukrainaa ja Valko-Venäjää pidetään ihanteellisina alueina hunajamelonapuun viljelylle.
Kuvaus
Hunajaomena on todellinen jälkiruoka makeannälkäisille. Sen hedelmät vakuuttavat makealla maullaan ja hienovaraisen intensiivisellä aromillaan, ja hedelmäliha on hienorakeista ja kermaista. Tämä lajike erottuu edukseen kesäsatonsa ja vähäkalorisen sisältönsä ansiosta, mikä tekee siitä hyvän valinnan ruokavalioon.
Monet kutsuvat tätä omenapuuta nimellä "Medunitsa" tai "Medovoe", mutta tämä on täysin väärin, koska "Medovaya" on eri lajike. Jos myyjä väittää muuta (että kaikki nimet viittaavat samaan lajikkeeseen), kieltäydy ostamasta tainta – näillä kolmella lajikkeella on täysin erilaiset ominaisuudet.
Puu
Medovaya-omenapuu on kompakti kokoinen – jopa 200–300 cm korkea – mikä tekee siitä helpon hoitaa ja korjata. Sen muoto sopii erinomaisesti kasvatukseen ahtaissa tiloissa, kuten pienissä puutarhapalstoilla ja terasseilla.
Muita lajikkeen ominaisuuksia:
- puun kruunulla on pyramidin muotoinen rakenne;
- lehdet ovat vihreitä, keskikokoisia ja kiiltäviä;
- puu kasvaa pystysuunnassa muodostaen kapean pylväsmäisen kruunun, mikä säästää tilaa työmaalla, mikä on erityisen tärkeää pienissä puutarhoissa;
- keskipaksut ja suorat oksat, jotka kasvavat kulmassa rungosta;
- pääversot ovat karvaisia ja melko paksuja;
- Hunajaomenan juuristo on hyvin kehittynyt, minkä ansiosta sitä voidaan istuttaa jopa alueille, joilla pohjaveden pinta on korkea;
- puu kestää korkeaa kosteutta;
- Silmut ovat valkoisia ja niiden halkaisija on 5 cm.
Hedelmä
Tämän sadon tärkein etu on sen hedelmä. Ne erottuvat vaaleankeltaisen kuoren ja kiinteän rakenteensa ansiosta. Yhden omenan paino vaihtelee 100–250 gramman välillä. Malto on täyteläistä ja rakeista, ja maku on kohtalainen.
Omenan maulle on ominaista makeus, minkä ansiosta lajike sopii erinomaisesti monenlaiseen käyttöön: sekä suoraan kulutukseen että kompottien, hillon tai mehun valmistukseen.
Ominaisuudet
Medovaya-omenalajike on erittäin hyvin sopeutuvainen erilaisiin ympäristöolosuhteisiin, minkä vuoksi se on suosittu kaupallisessa viljelyssä. Puutarhurit käyttävät sitä usein yhdessä muiden makeiden omenalajikkeiden kanssa pölytykseen.
Muut indikaattorit:
- kesälajike saavuttaa satokypsyyden jo elokuussa;
- ensimmäisiä hedelmiä voidaan odottaa 4-5 vuotta istutuksen jälkeen, jolloin puu tuottaa runsaan sadon joka vuosi;
- Medovaya-lajikkeen sato on melko hyvä: 5 vuoden iässä yksi puu voi tuottaa 8–10 kg omenoita;
- jos ne säilytetään oikein, ne voivat säilyä melko pitkään – jopa 7 kuukautta kellareissa;
- hedelmät sietävät hyvin pitkän matkan kuljetusta ja säilyttävät tuoreutensa;
- Lajike on vastustuskykyinen useille taudeille ja tuholaisille, ja sillä on erinomainen talvenkestävyys, minkä ansiosta se soveltuu kasvamaan vaihtelevissa ilmastoissa olevilla alueilla.
Hunajaomenan alalaji
Medovaya-omenapuulajikkeella on monia eri muotoja, jotka ovat mainitsemisen arvoisia.
Nektari
Tälle omenalajikkeelle on ominaista kapeampi, pylväsmäinen muoto, ja omenat kypsyvät elokuussa tai syyskuussa. Se sopii erinomaisesti kapeille kasvupaikoille, koska se ei vie paljon tilaa, sillä on yksi runko ja latvuksen halkaisija on enintään 25–30 cm.
Lajikkeen tärkeimmät ominaisuudet:
- Omenapuu alkaa kantaa hedelmää jo toisena vuonna istutuksen jälkeen, ja enimmäissato 9 kg kerätään viidentenä vuonna.
- Tämä puolikääpiölajike ylittää harvoin kahden metrin korkeuden, mikä tekee sadonkorjuusta erityisen kätevää. Medok sietää myös hyvin uudelleenistutusta ja sopeutuu helposti uusiin olosuhteisiin laajan juuristonsa ansiosta. On kuitenkin tärkeää valita oikea uudelleenistutuksen ajankohta: kevät tai syksy.
- Omenat ovat keskikokoisia, painavat noin 250 g, ja niillä on mehukas, kiinteä hedelmäliha, jossa on miellyttävä hunajainen tuoksu. Hedelmä on vaaleankeltainen, mutta sen säilyvyysaika on enintään kuukausi, joten se on suositeltavaa joko säilöä tai syödä tuoreena.
- Medokilla on hyvä pakkaskestävyys ja se kestää jopa -42 asteen lämpötiloja.
Pylväshunajatalvi
Tälle lajikkeelle on ominaista syksyinen sato, joka saavuttaa huippukypsyytensä marraskuussa. Omenat ovat kooltaan pieniä, väriltään kullanruskeita, mutta niiden maku on erittäin makea ja niissä on selkeä hunajan tuoksu. Pitkän säilyvyytensä ansiosta kevääseen asti nämä hedelmät ovat puutarhureiden suosiossa.
Tälle lajikkeelle on ominaista hyvä pakkaskestävyys, mutta talvikuukausina sen kuoresta voi tulla jyrsijöiden ja jänisten saalis, joten on suositeltavaa suojata runko pussilla. Tämän omenapuun suhteellinen alttius erilaisille taudeille vaatii säännöllistä hyönteismyrkkykäsittelyä.
Uralin hunajaomenapuu
Ural-lajike on vaikuttavan tuottoisa: jo toisena tai kolmantena vuonna istutuksen jälkeen se tuottaa jopa 200 kg satoa puuta kohden. Tämän lajikkeen omenat kypsyvät syksyllä, ja niille on ominaista makeus ja aromi.
Hedelmät kypsyvät vaiheittain: syyskuun sato on ihanteellinen mehun valmistukseen, toinen sato on tuoretta syötäväksi ja viimeisimmät omenat käytetään hillon tai säilykkeen valmistukseen.
Valko-Venäjän omenapuuhunaja
Se erottuu edukseen tasaisen hedelmäsatonsa ja poikkeuksellisen hedelmälaadunsa ansiosta. Kuten nimestä voi päätellä, valkovenäläisten jalostajien kehittämä lajike on lajike, mutta sen levinneisyys ulottuu kauas kotimaansa rajojen ulkopuolelle – sitä esiintyy monissa maissa ympäri maailmaa.
Ominaisuudet:
- Valko-Venäjän lajikkeen tärkein etu on sen pakkaskestävyys. Hunajamelonepuita kasvatetaan tyypillisesti eteläisillä alueilla, mutta tämän ominaisuuden ansiosta ne voivat tuottaa hedelmiä myös pohjoisilla ja keskisillä alueilla. Nämä omenapuut sopeutuvat hyvin uusiin kasvuolosuhteisiin.
- Hedelmät alkavat muodostua kaksivuotiaissa puissa, vaikka sato ei olekaan kovin suuri – yleensä yhdestä puusta korjataan enintään 35 kg kypsiä omenoita.
- Hedelmillä on ihana maku, niiden liha on mureaa ja aromaattista, muoto pyöreä ja väri vihertävän keltainen.
- Kasvien kruunu on suhteellisen harva, puiden korkeus ei ylitä 2 m, mutta hedelmillä ei ole pitkää säilyvyyttä, joten ne kulutetaan parhaiten tuoreina tai jalostettuina.
Laskeutumissäännöt
Aloittaaksesi voit ostaa taimia puutarhamyymälästä tai paikalliselta taimitarhalta, mutta on parasta ostaa hyvämaineisilta viljelijöiltä. Tämä varmistaa terveet ja laadukkaat kasvit, jotka tuottavat sinulle herkullisia ja ravitsevia hedelmiä tulevaisuudessa.
Kuten useimmat hedelmäpuut, hunajaomenapuu vaatii riittävän auringonvalon ja neutraalin tai hieman happaman maaperän, joka on löysä edistääkseen kehitystä ja hedelmöittymistä.
Ominaisuudet:
- Vaikka kosteuden ja maaperän hedelmällisyyden puutetta voidaan korjata huolellisella puiden hoidolla, mukaan lukien keinokastelu ja lannoitus, auringonvalon puute johtaa hedelmien sadon, laadun ja sokeripitoisuuden laskuun.
- Medovaya-omenapuun kasvattamiseen on ratkaisevan tärkeää valita paikka, jossa ei ole ongelmia veden kertymisen kanssa. Ihanteellisia maaperiä ovat hyvin ilmastetut savimaat, hiekkamaat ja tulvatasangot sekä metsä-arovyöhykkeelle tyypilliset chernozemit.
Jos valitset pihakasvillisuuden, sinun tulee pitää mielessä, että omenapuu vaatii enemmän lannoitetta ja säännöllistä kastelua verrattuna muihin lajeihin.
Omenapuun istutusmenettely ei eroa muiden omenapuulajikkeiden vakiosuunnitelmista ja -ohjeista. On kuitenkin joitakin suosituksia:
- vähennä lehtien määrää jättäen ne vain versojen yläosiin;
- suorita alkuleikkaus kruunun muotoiluun;
- Oikaise juuret varovasti siirtääksesi taimen valmistettuun reikään.
Nämä toimenpiteet edistävät kasvin nopeaa juurtumista ja jatkokehitystä. On tärkeää, että juurenkaula ei ole veden alla ja että se pysyy samalla tasolla pinnan kanssa kuopan täyttämisen jälkeen mullalla.
Hoito
Omenapuun hoito alkaa heti istutuksesta. Ensimmäisen vuoden aikana, kun puu ei ole täysin sopeutunut eikä ole valmis kantamaan hedelmää, on suositeltavaa poistaa kaikki silmut, jotta taimi juurtuu paremmin.
Omenapuiden kastelu ja lannoitus kesällä ja keväällä
Hedelmällisen ja terveen omenatarhan varmistamiseksi on tarpeen valita optimaalinen ravinteiden ja kosteuden määrä ottaen huomioon kunkin puun ja sen istutusalueen yksilölliset ominaisuudet. Säännöllinen lannoitus on välttämätöntä puun optimaalisen kehityksen varmistamiseksi:
- Ensimmäiseen kevätlannoitukseen lisätään maaperään 40 g ammoniumnitraattia ja vastaava annos nitroammofoskaa.
- Kun keuhkoyrtti alkaa tuottaa hedelmää, lannoita puita 120–130 grammalla superfosfaattia lisäämällä 8 kg humusta/maahan jäänyttä kompostia ja 45–50 grammaa kaliumkloridia puuta kohden.
- Omenapuiden kesäkäsittelyihin kuuluu kaksi tai kolme nestemäisten typpipitoisten lannoitteiden, kuten humuksen, kananlannan tai lannan vesiliuoksen, levittämistä 20 kg puuta kohden.
- Hedelmäpuut reagoivat kasteluun rungon ympärillä nokkosen, keltamolan ja muiden kasvien infuusiolla sekä muutaman kourallisen puutuhkaa lisäämällä.
- On tärkeää muistaa, että typpilannoitteiden käyttö tulisi lopettaa kesän puoliväliin mennessä, jotta vältetään uusien versojen kasvun stimulointi, joilla ei ole aikaa kypsyä ja vahvistua talveksi.
Koko omenapuiden aktiivisen kasvukauden ajan maaperän on "hengitettävä". Tämä saavutetaan esimerkiksi irrottamalla maaperää ja levittämällä 5 cm paksu multakerros, joka päästää ilman läpi ja estää samalla kosteuden haihtumisen.
Hoitoon kuuluu myös viikoittainen kastelu, ja jokainen puu tarvitsee 10–15 litraa vettä. Erityistä huomiota kiinnitetään riittävän kosteuden varmistamiseen hedelmien kypsymisaikana heinäkuusta sadonkorjuun loppuun. Tänä aikana paitsi makeat omenat myös seuraavan vuoden silmut muodostuvat.
Omenapuun kruunun muodostumisen ominaisuudet
Tämä lajike ei ole erityisen tiheäoksainen, ja se tuottaa suurimman osan hedelmistään kaksivuotiailla tai vanhemmilla versoilla. Suurin osa hedelmistä muodostuu renkaisiin, kun taas hedelmävarret tuottavat vain pienen määrän omenoita.
Kruunun muotoilu jatkuu, kunnes puu saavuttaa 12–13 vuoden iän. Tänä aikana on tärkeää paitsi poistaa ylimääräiset oksat, myös säätää niiden pituutta. Näin se tehdään oikein:
- Omenapuun kasvun avain on aktiivisesti kasvavan keskiverson ja sen alapuolisten oksien läsnäolo. Kun omenapuu saavuttaa 250 cm:n korkeuden, pystysuuntaista kasvua rajoitetaan leikkaamalla pääverson latva jonkin vahvan sivuhaaran yläpuolelta.
Tästä eteenpäin leikkaamisen päätehtävät ovat estää latvuksen tiheneminen liikaa, poistaa imusolmukkeet ja ylläpitää puun terveellistä kuntoa. - Kun sato laskee ja hedelmöitys keskittyy kruunun yläosaan tai kun yksivuotiaiden versojen kasvu rajoittuu 20–30 cm:iin, suositellaan Medovaya-omenapuun nuorentavaa leikkausta. Aikaisin keväällä, ennen silmujen puhkeamista, kuivat oksat poistetaan sivuhaaran yläpuolelta, minkä jälkeen leikkauskohta käsitellään lakalla kasvun stimuloimiseksi.
Tämä johtaa useiden uusien versojen ilmestymiseen, joista enintään neljä vahvinta tulisi säilyttää. Kruunun ja sivuhaarojen muodostuminen jatkuu tämän kaavan mukaisesti. - Vesiversoja voidaan käyttää myös korvaavina versoina; ne esiintyvät usein heikoilla oksilla.
- Jotta leikkaus ei pahentaisi puun kuntoa, on suositeltavaa poistaa suuret oksat kahden vuodenajan sijaan.
Nuoren rungon suojaamiseksi pakkaselta ennen lumen tuloa rungon ympäristö peitetään paksulla kompostista, männynneulasista, sahanpurusta tai lehdistä tehdyllä katteella. Runko myös eristetään ja suojataan tuholaisilta käyttämällä pakkasenkestäviä materiaaleja, jotka takaavat hyvän ilmanvaihdon.
Sairaudet ja tuholaiset
Vaikka Medovaya-omenalajike on erinomaisesti vastustuskykyinen tuholaisille ja taudeille, se on altis taudeille kylminä talvina. Siksi tautien ehkäisemiseksi on suositeltavaa valkaista runko syksyllä ja keväällä. Lisäksi tuholaisten leviämisen estämiseksi on tärkeää käsitellä puu hyönteismyrkkyillä.
Hyvät ja huonot puolet
Hunajaomenapuulla on useita etuja ja haittoja.
Arvostelut
Medovaya on monipuolinen omenalajike, joka tuottaa hyvän kesäsadon. Puu ei vaadi erityisiä olosuhteita ja on erittäin tuottoisa. Se on erittäin helppohoitoinen, joten se sopii kaikille puutarhureille. Se on yksi parhaista venäläisen jalostuksen tuloksista, joka soveltuu puutarhanhoitoon kaikilla alueilla ja ilmastoissa.