Kuinka kasvattaa suosituinta ja monipuolisinta omenapuuta, Golden Deliciousia?

Golden Delicious -omenapuu on tunnettu varhaisesta kypsymisestään. Sen hedelmät kestävät kuljetusta, vaikka puut itsessään eivät ole erityisen esteettisesti miellyttäviä. Nämä korkealaatuiset ja aromaattiset omenat ovat valloittaneet vaativimpienkin omenoiden sydämet, joten on mahdotonta kuvitella ruokakaupan hedelmätiskiä ilman näitä hedelmiä.

Lajikkeen historia

Golden Delicious -omenalajike syntyi Pohjois-Amerikassa sattumanvaraisen risteytyksen seurauksena vuonna 1890. Jalostaja löyti epätavallisen taimen, viljeli sitä ja löysi hedelmiä, joilla oli erinomainen maku ja hyvä sato. Puutarhurit huomasivat heti hedelmien erinomaisen laadun ja alkoivat viljellä tätä lajiketta.

Lajike levisi myöhemmin kaikkialle maahan ja Eurooppaan. Golden Deliciousia käytetään aktiivisesti jalostuksessa kasvunopeuden ja tuottavuuden lähteenä. Tämän lajikkeen avulla luotiin uusia lajikkeita, kuten Orion, Freshness, Scarlet Sails, Florina ja monia muita.

Ominaisuudet

Lajikkeen erottuva piirre on sen runsas tuoksuvien valkoisten kukkien määrä, jotka kukkivat myöhään keväällä. Omenat ovat keskikokoisia tai suuria ja väriltään vihertävänkeltaisia.

Missä sitä voidaan kasvattaa?

Monista eduistaan ​​huolimatta Golden Deliciousilla on yksi vakava ongelma: se ei kestä matalia lämpötiloja, minkä vuoksi se sopii erinomaisesti viljelyyn vain tietyillä maan alueilla, kuten Krimillä, Stavropolissa, Keski-Venäjällä ja Krasnodarin aluepiirissä.

Pohjoisemmilla alueilla (Uralilla ja Siperiassa) sopeutuminen tapahtuu ilman erityisiä ongelmia, mutta puutarhurit eivät aina voi luottaa runsaaseen satoon. Hedelmät usein kutistuvat ja menettävät hienostuneen makunsa.

Golden Delicious -omenapuun kuvaus

Golden Delicious -omenapuu, joka kasvaa jopa 300 cm korkeaksi, kasvaa eri tavoin perusrunkotyypin mukaan:

• kääpiölajikkeet – 200–300 cm;
• puolikääpiölajit – 300–500 cm;
• vakio – 500–800 cm.

Tämän puun erottavia piirteitä ovat:

• kartiomainen kruunun muoto, joka vuosien varrella voi muuttua leveäksi pyramidiksi tai laajennetuksi muodoksi;
• vaaleanruskeat versot, joilla on vihertävä sävy, keskipaksuiset ja havaittavissa olevat linssit;
• harmaa kuori, jossa on tälle lajikkeelle tyypillisiä valkoisia täpliä;
• vihreät lehdet, joilla on sileä pinta ja terävät kärjet;
• Kuppeja muistuttavat kukat, sävyltään valkoiset ja hieman vaaleanpunaista.

Hedelmien ominaisuudet

Golden Deliciousista on tullut suosikki uskomattoman makean arominsa ja makunsa ansiosta. Näille hedelmille on ominaista:

• hieman pitkänomainen, pyöreä muoto, jossa on pieni paksuuntuminen pohjassa;
• sileä, rakenteeltaan hieman karhea, kullanruskea kuori pienillä mustilla täplillä;
• mehukas, runsaasti aromaattinen, keskitiheyksinen massa, jonka väri vaihtelee vaaleanvihreästä kermaiseen vaaleaan;
• pienet siemenet tummanruskeissa sävyissä;
• keskimääräisen parametrin ollessa 160–210 g.

Hedelmien kemiallinen koostumus

Golden Delicious -omenoiden kemiallisen koostumuksen analyysi osoitti, että niiden hedelmäliha ja kuori sisältävät 14–20 % kuiva-ainetta, mukaan lukien seuraavat komponentit 100 grammassa tuotetta:

• Askorbiinihappo - 5–12,4 mg.
• Sahara – 10–13,8 g.
• Hapot – 0,4 grammaa
• Pektiinit – 0,7 mg.
• Biologisesti aktiiviset komponentit – 95–110 mg.

Omenapuun pölytys ja tuottavuus

Lajike on itsesteriili, mikä edellyttää pölyttäjien käyttöä. Kenttäkokeiden perusteella seuraavat omenalajikkeet ovat osoittautuneet tehokkaimmiksi pölyttäjiksi:

• Jonathan;
• Kuban;
• Simirenko;
• Vanger-palkinto;
• Idared.

Nämä lajikkeet eivät ainoastaan ​​lisää satoa, vaan myös parantavat omenoiden laatua.

Golden Delicious alkaa tuottaa hedelmiä toisena tai kolmantena vuonna istutuksen jälkeen ja tuottaa tasaisen sadon alkuvaiheessa. Myöhempi tuottavuus riippuu puun hoidosta:

• Tarkkoja viljelykäytäntöjä noudattamalla yksi puu voi tuottaa jopa 110–130 kg korkealaatuisia omenoita;
• yhdestä hehtaarista - jopa 300 senttimetriin.

Kypsyminen ja hedelmöitys

Hedelmät muodostuvat viime vuonna kasvaneisiin oksiin tai kaksivuotiaisiin puihin. Nuori puu voi kukkia aikaisin, mutta tässä tapauksessa on suositeltavaa poistaa munasarjat, jotta puu saa riittävästi voimaa kasvuun ja sopeutumiseen.

Golden Deliciousin täysi kukinta-aika alkaa hieman myöhemmin ja kestää pitkään. Hedelmät kypsyvät kesken kauden, ja sadonkorjuu on ajoitettu syyskuun puoliväliin tai loppupuolelle.

Vastustuskyky alhaisille lämpötiloille, kuivuudelle, taudeille ja tuholaisille

Goldenilla on keskimääräinen talvenkestävyys ja kuivuudensietokyky. Jos maaperä on liian kosteaa, etenkin matalilla alueilla, nuoret oksat voivat jäätyä.

Epäsuotuisat sääolosuhteet tai ylikuormitus viljelykasveilla voivat heikentää puita talvella, mikä voi johtaa silmujen, runkojen ja oksien vaurioitumiseen.

Tämä lajike on vastustuskykyinen rupille, mutta altis härmälle. Myös ruskealaikkuisuus on mahdollinen, ja liiallisen kuumuuden jälkeen puu alkaa pudottaa lehtiään ennenaikaisesti. Vaarallisia tuhohyönteisiä ovat kirvat, kukkakuoriaiset, punkit ja lehtirullat.

Lajikkeen lajikkeet

Golden Delicious -omenapuut vaihtelevat suuresti. Vaikka monilla on samanlaisia ​​ominaisuuksia, niillä on myös merkittäviä eroja:

• Rangers Golden Delicious Sillä on erinomainen maku ja houkutteleva ulkonäkö, ja se kestää hedelmäruostetta. Tämä lajike vaatii erityistä hoitoa, minkä vuoksi se on suosittu kaupallisessa viljelyssä.
  
• Mauste Golden Delicious Sille on ominaista suuret, huomattavan uurteiset hedelmät ja makeampi maku.
  
• Kultainen herkullinen mehiläinen on lajike, jonka omenat ovat keskikokoisia ja joille on ominaista vakaa sato ja kyky kestää pakkasta.
  
• Rush Golden Delicious – Tämä on pitkänomainen latvuslajike, joka on tunnettu korkeasta sadostaan ​​ja alhaisesta maaperän tarpeestaan.
  
• Vladimirsky Golden Delicious Lajikkeelle on ominaista suuret, toiselta puolelta punaruskeat hedelmät, se on kestävä rupille ja pakkaselle ja sille on ominaista jatkuvasti korkea satoisuus.
  

Tämä on vain pieni osa kaikista Golden Delicious -lajikkeen lajikkeista, joita rikastetaan uusilla edustajilla joka vuosi.

Laskeutumissäännöt

On tärkeää istuttaa taimi niin, että puu tuottaa myöhemmin mahdollisimman paljon hedelmiä. Tämä vaatii istutustekniikoiden huolellista tutkimista ja suositusten tarkkaa noudattamista.

Suositellut aikataulut ja sivuston vaatimukset

Istutusta harkittaessa kevät on hyvä ajankohta. On parasta tehdä tämä ennen kuin puissa on lehtiä ja ennen kaikkea ennen kuin silmut ovat auenneet.

Viileän ja lauhkean ilmaston alueilla kokeneet puutarhurit neuvovat istuttamaan nuoria kasveja huhtikuussa, kun taas etelässä istutusta suositellaan lokakuussa.

Lajikkeen normaalin kasvun ja kehityksen edellytykset:

• Jotta omenapuu tuntisi olonsa mukavaksi, se tarvitsee alueen, joka on suojattu tuulilta ja vedoilta.
• Maaperän suhteen voi olla vähemmän nirso, mutta etusijalle tulisi asettaa savi- tai hiekkapitoinen maaperä, jonka pH on neutraali. Istutukseen suotuisimmat maaperät ovat hieman savipitoisia tai turvepitoisia kalkkipitoisia. Kalkkipitoiset ja hiekkapitoiset maaperät ovat kuitenkin täysin sopimattomia.
• Omenapuut viihtyvät aurinkoisissa, korkealla sijaitsevissa paikoissa, joissa pohjavesi on syvällä (vähintään 200–220 cm maanpinnan alapuolella). Omenatarha saa parhaiten valoa, jos se sijaitsee palstan länsipuolella.

Taimien valinta

Terveiden ja kaikki vaatimukset täyttävien puiden kasvattamiseksi on tärkeää käyttää korkealaatuista taimimateriaalia. Siksi Golden Delicious -taimia valittaessa kannattaa harkita sertifioituja taimia toimittavien taimitarhojen valitsemista.

On tärkeää kiinnittää huomiota seuraaviin näkökohtiin ostaessasi:

• hyvin kehittynyt juuristo, jonka versot ovat jopa 35–40 cm pitkiä;
• kaksivuotinen kasvi, jonka vakiokorkeus on vähintään 50–60 cm;
• 2-3 luurankohaaran läsnäolo;
• turvotuksen, halkeamien tai kasvujen puuttuminen varttamiskohdasta;
• juuret ja maanpäälliset osat vailla tuholaisten/tautien aiheuttamia vaurioita, lahon ja homeen merkkejä, murtumia ja muita vaurioita.

Mitä tehdä ennen laskeutumista?

Valmisteluvaiheessa (3–4 viikkoa ennen istutusta) kaiva tulevia taimia varten kuoppia. Ne ovat 100–110 cm syviä ja leveitä, ja niiden välinen etäisyys on vähintään 300–350 cm. Jokaiseen kuoppaan lisätään pintamaahan sekoitettua lannoitetta. Käytä ravinneseoksena seuraavia:

• 10–20 kg kompostia;
• pakkauksessa olevissa ohjeissa ilmoitettu superfosfaatin määrä;
• 150 g kaliumsulfaattia;
• 0,8–1 kg murskattua puutuhkaa.

Jos omenapuusi on yksivuotias, sen latvus ei ole vielä muodostunut, joten joudut muotoilemaan sen käsin. Ennen istutusta leikkaa latva ja poista latvasilmut, jotta ne eivät kasva ja kilpaile rungon kanssa. Jätä puuhun 5–6 peitettyä silmua sivuille, joista myöhemmin muodostuvat pääoksat.

Työn suorittamisen tekniikka

Golden Delicious -omenapuun kasvattamiseksi onnistuneesti sinun on noudatettava useita tärkeitä vaiheita:

1. Paljasta istutuskuoppa poistamalla peitelevy.
2. Poista syntynyt substraatti.
3. Luo salaojituskerros. Tätä varten voit käyttää joko erikoismateriaalia (vermikuliitti, paisutettu savi jne.) tai improvisoituja materiaaleja (rikkinäistä punaista tiiliä, pieniä kiviä jne.)
4. Aseta kuopasta ottamasi multaseos päälle. Sekoita se ensin huolellisesti.
5. Aseta kuopan keskelle vaarna, jotta nuori puu saa tukevan tuen.
6. Tee kumpu kuin kukkula.
7. Aseta taimi varovasti syntyneelle kummulle ja jaa juuret varovasti koko kehän ympärille. Juuren kaulan tulee olla 5-6 cm puutarhapinnan yläpuolella.
8. Täytä reikä jäljellä olevalla hedelmällisellä maaperällä ravistamalla runkoa säännöllisesti täyttääksesi kaikki juurien väliset tyhjät kohdat.
9. Istutuksen jälkeen kastele puuta runsaasti vähintään 20 litralla lämmintä vettä.
10. Multaa sitten rungon ympäristö kompostilla.
11. Sido nuori omenapuu tiukasti seipään kiinni.

Millaista hoitoa tarvitaan?

Jotta lajikeomenapuu kantaa hedelmää ja tuottaa herkullisia omenoita, on välttämätöntä investoida kaikki ponnistelusi paitsi istutusprosessiin myös optimaalisten olosuhteiden luomiseen sen kehitykselle.

Kastelu

Golden Delicious vaatii menestyäkseen säännöllistä kastelua. Muista ottaa huomioon seuraavat asiat:

• Ensimmäinen kastelu suoritetaan ennen kuin silmut alkavat avautua ja vastaavasti ennen kuin mahla alkaa virrata.
• Toinen tarvitaan kolme viikkoa kukinnan päättymisen jälkeen.
• Kolmas tapahtuu kolme viikkoa ennen sadonkorjuun alkua.
• Viimeinen vaihe tapahtuu lehtien putoamisen aikana.

Jokainen puu tarvitsee 40–60 litraa vettä. Kuivuuden aikana kastelua tulisi lisätä, mutta tiheiden sateiden aikana maaperän lisäkosteutusta ei tarvita.

Top dressing

Lannoitteiden asianmukainen ja säännöllinen käyttö takaa vahvan vastustuskyvyn ja runsaan sadon. Tämän omenapuulajikkeen suositeltu lannoitussuunnitelma on:

• kun silmut alkavat avautua, rikastuta maaperää humuksella ja lisää nitroammofoskaa;
• Ruoki kasvia orastuksen aikana monimutkaisella valmisteella;
• kun hedelmät ovat kypsyneet, kastele lantaliuoksella;
• hedelmien ilmestymisen jälkeen lisää nitroammofoska- ja kaliumliemusliuos;
• Syksyllä maaperää ruokitaan superfosfaatilla ja kaliumsulfidilla.

Lehtien lannoitus on myös tehokasta. Urealla ja vastaavilla tuotteilla ruiskuttamista suositellaan kolme kertaa vuodessa:

• Käytä ennen kukintaa Kemira Luxia, jauhemaista, vesiliukoista lannoitetta, joka stimuloi hedelmöittymistä;
• kukinnan jälkeen;
• 20 päivää toisen ruiskutuksen jälkeen.

Liuoksen valmistamiseksi tarvitset 2 ruokalusikallista ureaa 10 litraan vettä. Suihkuta omenapuun lehdet, runko ja oksat liuoksella.

Leikkaus

Puiden terveyden ja estetiikan ylläpitämiseksi on suositeltavaa leikata ne kahdesti vuodessa: keväällä ja syksyllä:

• Huhtikuussa kylmän vaurioittamat oksat tulisi poistaa ja latvus valmistella uuteen kauteen.
• Lehtien pudottua on tarpeen suorittaa saniteettileikkaus, poistaa vaurioituneet, vanhat, sairaat tai mätänevät oksat.

Syksyn karsimiseen kuuluu useita tärkeitä vaiheita:

• Tarpeettomien suurten ja vanhojen oksien poistaminen.
• Harvenna liian lähellä toisiaan kasvavia oksia.
• Liian jyrkässä kulmassa kasvavien versojen leikkaaminen.

Toimenpiteen jälkeen käsittele kaikki leikkaukset huolellisesti puutarhapihkalla. Voit käyttää mitä tahansa vesipohjaista maalia, savilietettä tai sammutettua kalkkia. Poista oksat alueelta ja polta ne.

Kahden tai kolmen vuoden iässä vuoden ikäisten omenapuiden oksia kannattaa lyhentää neljänneksellä. Viisivuotiaiden puiden kohdalla kypsyneimpiä oksia kannattaa karsia kolmanneksella, jotta ne saavat enemmän aurinkoa.

Valmistautuminen talveen

Jotta omenapuusi selviää talvesta onnistuneesti, sinun on kiinnitettävä huomiota useisiin tärkeisiin kohtiin:

• Poista pudonneet lehdet ja hedelmät, sillä ne voivat olla tautien ja tuholaisten lähde.
• Jos syksy on kuiva, puu on kasteltava hyvin, jotta maaperällä on aikaa imeä kosteutta ennen sen jäätymistä.
• Puutuhkalla tai fosfori-kaliumlannoitteilla lannoittaminen auttaa vahvistamaan juuristoa ja valmistamaan omenapuun kylmään säähän.
• Käytä puunrungon ympärillä olkea tai sahanpurua lämmön säilyttämiseksi.
• Runkojen eristäminen erityisillä materiaaleilla halkeamien estämiseksi äkillisten lämpötilan muutosten vuoksi.

Maaperän muokkaamisen, kostutuksen ja mineraalilannoitteiden levittämisen lisäksi ennen talvipakkasia on tärkeää suojata omenapuita jyrsijöiden hyökkäyksiltä. Tämä tulisi tehdä myöhään syksyllä, kun ensimmäiset pakkaset alkavat:

• Ensinnäkin puunrunko on peitettävä kalkilla;
• suojaa sitten millä tahansa saatavilla olevalla materiaalilla: vanhoilla räteillä, sanomalehdillä, säkkikankaalla, kattohuovalla, auringonkukan varsilla tai kuusella;
• jos näitä materiaaleja ei ole saatavilla, riittää, että rungot päällystetään sulatetulla sianlihalla, kiinteällä öljyllä tai kuivausöljyllä;
• Luotettavamman suojan tarjoamiseksi käytetään hienosilmäistä metalliverkkoa.

Kokeneet puutarhurit suosittelevat tähän tarkoitukseen polyeteenivaahtoa, jota käytetään yleisesti putkistojen eristämiseen. Voit tehdä tämän erottamalla sen hitsaussaumaa pitkin ja kiertämällä sen omenapuun runkojen ympärille. Polyeteenivaahtoa on saatavilla eri kokoisina rautakaupoista.

Sadonkorjuu ja varastointi

Golden Delicious -marjat eivät putoa oksilta ja pysyvät puussa syyskuun loppuun ja jopa lokakuun puoliväliin asti. Korjaa sato lämpiminä ja kuivina päivinä, mieluiten iltapäivällä.

Omenat ovat hyvin kuljetettavia ja niitä voidaan säilyttää jopa kuusi kuukautta kellareissa 0–4 celsiusasteen lämpötiloissa ja 85 %:n kosteudessa menettämättä makuaan tai ulkonäköään.

Turvallisuussäännöt:

• Ennen omenoiden varastointia ne tulee tarkastaa huolellisesti. Sopivia hedelmiä tähän tarkoitukseen ovat sellaiset, jotka on poimittu varret kiinnitettyinä ja joissa ei ole vaurioita, mustelmia tai muita vikoja.
• Säilytystä varten on tärkeää valita huone, jossa on tasainen lämpötila ja vaadittu kosteus. Jos kosteus laskee, hedelmät saattavat alkaa nuutua.
• Jos aiot varastoida useita omenalajikkeita, jokainen niistä tulee sijoittaa erilliseen laatikkoon.
• Hedelmät voidaan säilyttää hyllyillä ulosvedettävissä laatikoissa, järjestämällä ne yhteen kerrokseen niin, etteivät ne kosketa toisiaan, mikä helpottaa niiden pitkäaikaista varastointia.
• Puulaatikoissa omenat voidaan asettaa useisiin kerroksiin käärimällä ensin jokainen hedelmä paperiin ja lomittamalla rivit samalla paperilla.
• On myös vaihtoehto: hedelmät ripotellaan kuivalla sahanpurulla tai puulastuilla.

Golden Delicious -omenoilla on erinomainen raikas maku. Ne sopivat täydellisesti kompottien, säilykkeiden, hillojen ja muiden talvisäilykkeiden valmistukseen sekä kuivaamiseen.

Sairaudet ja tuholaiset

Golden Delicious on altis joillekin taudeille ja tuholaisille:

• Jauheliha. Sieni-infektio ilmenee valkoisena pinnoitteena lehdissä ja kukissa. Sen torjumiseksi suositellaan sienitautien torjunta-aineita tai 1-prosenttista kolloidista rikkiliuosta.
  Härmän ehkäisemiseksi voit käyttää Horusta tai Thiovit Jetiä. Omenapuita voidaan käsitellä 10–14 päivän välein. Kauden aikana suositellaan enintään neljää käsittelykertaa.
  
• Ruskea täplä. Vaaleat täplät, joissa on ruskea reunus, osoittavat kasvin tartuntaa. Käsittelyyn kuuluu 1-prosenttisen Bordeaux'n seoksen ja kemikaalien levittäminen. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä kaiva puun ympäriltä maata syksyllä ja pidä maaperä optimaalisen kosteana.
  
• Rupi. Tauti aiheuttaa lehtiin ruskean pinnoitteen, joka lopulta kehittyy mustiksi täpliksi ja halkeamiksi. 1-prosenttinen kuparisulfaatti ja sienitautien torjunta-aineet voivat auttaa poistamaan sen.
  Käsittely tulee suorittaa ennen lehtien puhkeamista, kukinnan jälkeen ja 20 päivää edellisen ruiskutuksen jälkeen. Ennaltaehkäisyyn kuuluu terveysleikkaus ja lannoitus.
  
• Tuholaiset. Omenapuu on altis vihreiden kirvojen, omenapunkkien, lehtirullien ja omenankukkakuoriaisten hyökkäyksille.
  Tuholaisten varoitukset

  • × Vihreät kirvat: voivat aiheuttaa lehtien käpristymistä
  • × Omenapunkki: aiheuttaa lehtien värjäytymistä
  • × Lehtirulla: vahingoittaa hedelmiä ja lehtiä

  Hyönteisten aiheuttamien vahinkojen välttämiseksi on tarpeen toteuttaa suojatoimenpiteitä ajoissa, mukaan lukien hyönteismyrkkykäsittely.
  

Käytetyistä kemikaaleista riippumatta on tärkeää noudattaa suositeltuja levitysmääriä ja viimeisen käsittelyn ajoitusta ennen sadonkorjuuta.

Edut ja haitat

Golden-omenaa pidetään suosituimpana lajikkeena sekä yksityisten puutarhureiden että kaupallisten viljelijöiden keskuudessa. Nämä omenat ovat myös erittäin suosittuja kuluttajien keskuudessa. Tästä huolimatta lajikkeella on sekä etuja että haittoja.

Puutarhureiden arvostelut

Golden Delicious -omenapuu on suosittu lajike, jota kasvatetaan eteläisillä alueilla. Se on arvostettu herkullisten hedelmiensä ansiosta, joita voidaan käyttää moniin tarkoituksiin. Puu vaatii tavanomaista hoitoa. Lajike on altis taudeille, joten se vaatii viljelykäytäntöjen noudattamista ja ennaltaehkäiseviä käsittelyjä koko kauden ajan.

Usein kysytyt kysymykset