Agrotekniset menetelmät Geromini-omenapuun kasvattamiseksi

Kirkkaanpunaisesta hedelmälihastaan ​​tunnettu Geromini-omenalajike on kasvattanut suosiotaan paitsi Venäjällä, myös Euroopassa. Se kuuluu herkullisen punaisiin omenapuihin, ja sen ainutlaatuisuus piilee hedelmien punertavassa tai vaaleanpunaisessa sisusosassa. Matalan puun ansiosta sadonkorjuu on mukavaa, eikä tikkaita tarvita.

Omenapuun jalostuksen historia ja viljelyalueet

Ranskalainen Mondial Fruit Selection SARL -jalostaja kehitti Geromini-lajikkeen, joka kuuluu Delicious Red -perheeseen. Sen kantamuotoja ovat Early Red ja Erowan. Näillä omenoilla on silmiinpistävän punainen hedelmäliha, mutta se voi olla myös vadelmanvärinen tai vaaleanpunainen.

Lajike on saavuttanut suosiota kaikkialla Euroopassa, erityisesti Puolassa, jossa sitä viljellään kaupallisesti. Venäjällä Gerominia ei ole vielä sisällytetty valtionrekisteriin, mutta sitä esiintyy tietyillä alueilla.

Kasvualue:

• Keski-Ural.
• Krimin niemimaa.
• Pohjois-Kaukasia.
• Joillakin pohjoisen alueilla.

Ominaisuudet ja tekniset tiedot

Tämä omenalajike on kompakti ja tuottaa runsaan sadon. Hedelmät ovat mehukkaita ja maukkaita, mikä tekee niistä ihanteellisia hilloon ja muihin säilykkeisiin. Omenat huokuvat ainutlaatuista aromia, jota harvoin löytyy muista lajikkeista.

Puun ulkonäkö

Vaikka lajikkeen alalajeista ei tällä hetkellä ole tietoa, sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi useilla eri perusrunkoilla: kääpiö-, puolikääpiö-, vegetatiivisilla ja villiintyneillä perusrunkoilla. MM-106- ja M-9-perusrungot ovat osoittautuneet erityisen menestyksekkäiksi.

Puun ominaisuudet:

• Tätä lajiketta pidetään keskikokoisena, vaikka se saattaa näyttää puolikääpiöltä. Hoitamattomana se voi kasvaa 250–300 cm:n korkeuteen.
• Oksilla on harmaanruskea kaarna, ne ovat paksuuntuneet ja niissä on hieman karvaisuutta.
• Juuristo on hyvin kehittynyt, sijaitsee keskisyvyydessä ja imee vettä erinomaisesti.
• Puun lehdet ovat keskikokoisia tai suuria, pitkänomaisia ​​ja syvän tummanvihreitä, jotka saavat auringonvalossa smaragdinvihreän kiillon. Lehtisuonet ovat ohuet ja lehtien reunat aaltoilevat tai hienosti sahalaitaiset. Lehdet ovat ulkopuolelta sileät ja kiiltävät, alapinta ei ole nukkaa.

• Ensimmäiset kukat ilmestyvät puuhun 2–5 vuotta istutuksen jälkeen, joskus jopa jo ensimmäisen vuoden aikana. Silmut alkavat aikaisemmin kuin Golden Delicious -lajikkeella.
• Puussa on suuria, vaaleanpunaisia ​​terälehtiä sisältäviä kukkia. Omenapuu huokuu kukinnan aikana runsasta tuoksua, joka houkuttelee pölyttäviä hyönteisiä.

Hedelmien kuvaus

Geromini-omenat ovat ulkonäöltään silmiinpistäviä: niiden väri on syvän kirsikanpunainen, kuori on himmeä. Niiden muoto on täysin pyöreä, kapeneva hieman tyveä kohti.

Muut ominaisuudet:

• Näiden omenoiden kuori on sileä ja ohut, peitetty ohuella vahalla. Siinä on vaaleita täpliä, joita on erityisen paljon alapuolella;
• omenoilla on täydellinen symmetria, ne ovat kooltaan ja muodoltaan identtisiä;
• niiden suppilo on matala, lautanen on taitettu ja keskisyvä;
• yhden hedelmän paino vaihtelee 170 - 200 grammasta;
• hedelmäliha on hyvin rapeaa, vaaleanpunaista tai kirkkaanpunaista, sävy muuttuu vähitellen vaaleammaksi ydintä kohti ja on keskeltä täysin valkoinen;
• hedelmä on keskikova, ja siinä on vähän kuitua;
• Omenat sisältävät noin 14,1 hiilihydraattia per 100 g, kaloripitoisuus on noin 60 kcal, rasvaa 0,2 g, proteiineja - 0,27 g, katekiineja - 326 mg, pektiinejä - 8,7%, C-vitamiinia - 5 mg, fruktoosia - 13,8%.

Omenan hedelmälihan kirkkaanpunainen väri johtuu antosyaanin läsnäolosta, pigmentistä, jolla on antimikrobisia ominaisuuksia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojaa vilustumiselta. Antosyaani edistää myös solujen uusiutumista, minkä ansiosta punalihaiset omenat tunnetaan nuorentavista ominaisuuksistaan.

Maku, käyttö, säilytys

Sen maku ja laatu säilyvät pitkään, ja sitä voidaan säilyttää helmikuuhun tai maaliskuuhun asti menettämättä alkuperäisiä ominaisuuksiaan. Pitkäaikaiseen säilytykseen käytetään erityisiä kammioita, joissa on kontrolloitu kaasuympäristö, jonka lämpötila vaihtelee 0–1 celsiusasteen välillä.

Ominaisuudet:

• Hedelmät syödään useimmiten tuoreina, mutta ne sopivat myös erinomaisesti mehujen valmistukseen.
• Hedelmät näyttävät hyviltä kuljetuksen aikana.
• Massalla on miellyttävä maku, täyteläinen aromi ja hienorakeinen rakenne. Maku on tasapainoinen – ei hapan, hieman makea. Tätä lajiketta pidetään jälkiruokalajikkeena.
• Asiantuntijat antavat sille ulkonäön ja maun perusteella arvosanan 4,5–4,8. Se antaa ruoille ja juomille vaaleanpunaisen sävyn ja lisää esteettistä elementtiä.

Omenapuun pölyttäjät ja sato

Yksi Geromini-lajikkeen keskeisistä rajoituksista on sen kyvyttömyys itsepölyttää. Onnistunut pölytys edellyttää muiden omenalajikkeiden istuttamista 20–100 metrin etäisyydelle.

Gerominin naapureina etusijalla ovat lajikkeet, jotka kukkivat samanaikaisesti:

• Everest;
• Kultainen herkullinen;
• Mummo Smith;
• Gaala;
• Fuji.

Tuottavuuden hienovaraisuudet:

• Gerominin tuottavuus on vaikuttava jopa pienestä koostaan ​​huolimatta, ja se saavuttaa 90–100 kg yhdestä puusta vuodessa;
• Jotta puusta saataisiin mahdollisimman paljon hyötyä, on välttämätöntä hoitaa sitä asianmukaisesti ja soveltaa kaikkia maatalouskäytäntöjä;
• Nuoret 4–5-vuotiaat puut voivat tuottaa jopa 15 kg omenoita vuodessa, ja sato kasvaa iän myötä.

Kypsyminen ja hedelmöitys

Tämä lajike tunnetaan nopeasta hedelmästään, ja ensimmäiset kukat ilmestyvät puuhun jo toisena tai kolmantena vuonna istutuksen jälkeen. Tulevaisuuden korkean sadon varmistamiseksi on kuitenkin parasta poistaa kukat.

Sadonkorjuu voidaan aloittaa 4–5 vuoden kuluttua, jolloin puu tuottaa 15–20 kg aromaattisia, upean näköisiä omenoita, joilla on ainutlaatuinen hedelmäliha.

Tärkein asia hedelmäntuotannossa:

• Jeromini luokitellaan syyslajikkeeksi, joten omenat kypsyvät syyskuussa. Sadonkorjuu tulisi aloittaa kuukauden kuluessa ensimmäisten omenoiden kypsymisestä.
• Omenapuut alkavat silmuilla toukokuussa, mutta tarkka ajoitus riippuu paikallisista ilmasto-olosuhteista ja vallitsevasta säästä. Lämpimämmillä alueilla kukinta alkaa kuukauden ensimmäisellä puoliskolla, 5.–10. toukokuuta, kun taas kylmemmällä alueella tämä prosessi viivästyy kuukauden jälkipuoliskolle tai jopa loppuun.
• Puu kukkii kerralla, sen kukat peittävät oksat niin tiheästi, että kasvi näyttää erityisen juhlavalta.
• Kasvu on kohtalaista – puu voi kasvaa 25–35 cm vuodessa. Kasvi kasvaa nopeammin, kunnes hedelmäsaanto alkaa, minkä jälkeen kasvuvauhti hidastuu.
• Myös hedelmäsato kasvaa vähitellen. Seitsemänteen–yhdeksänteen vuoteen mennessä voit odottaa saavasi noin puolet maksimisadosta, ja halutut 80–100 kg omenoita voidaan korjata kymmenenteen–neljänteentoista vuoteen mennessä.
• Omenat kypsyvät syyskuun puolivälissä, mikä merkitsee sadonkorjuun alkua. Ne pysyvät tiukasti kiinni oksissa noin kuukauden ajan, minkä jälkeen ne alkavat pudota. Siksi on tärkeää seurata hedelmien kuntoa eikä jättää väliin optimaalista poimintahetkeä.

Pakkasen-, tautien- ja hyönteistenkestävyys

Tätä lajiketta ei pidetä erityisen pakkaskestävänä, mutta se kestää jopa -27–30 °C:n lämpötiloja. Erityisen kylmässä ilmastossa on suositeltavaa suojata ja valmistella se talveksi.

Äkilliset lämpötilanvaihtelut ja kylmät tuulet vaikuttavat kielteisesti, sillä ne voivat vahingoittaa puuta vakavasti. Geromini viihtyy parhaiten olosuhteissa, joissa lämpötila ei laske alle -10 celsiusasteen.

Herkulliset puut ovat erityisen alttiita bakteeriperäiselle aftolle, rupille ja muille sienitauteille, mikä vaatii erityistä huomiota ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin. On tärkeää puhdistaa puiden ympäristö viipymättä pudonneista lehdistä, hedelmistä ja oksista sekä käsitellä ne sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla tuholaisten torjumiseksi.

Laskeutumissäännöt

Gerominille paikkaa valittaessa on tärkeää ottaa huomioon sen mieltymys auringonvaloon ja avariin tiloihin. Keskeiset vaatimukset:

• On parasta istuttaa se tasaiselle alustalle, ja alue on suojattava tuulenpuuskilta.
• Puun juuristo ei siedä kosketusta pohjaveteen, ja sen juuret sijaitsevat vähintään kahden metrin syvyydessä. Siksi ei ole suositeltavaa istuttaa puuta vesistöjen, kaivojen tai pohjavesilähteiden lähelle juurimädän ja puun kuoleman välttämiseksi.
• Maaperäolosuhteilla ei ole erityisvaatimuksia, tärkeintä on säännöllinen löysäys ja lannoitus.
• Jotta puut eivät häiritsisi toisiaan, ne tulisi sijoittaa vähintään 2–4 metrin päähän toisistaan.

Istutuskuoppa tulisi valmistella 3–5 viikkoa ennen istutusta tai vielä parempi, aiemmin kaudella. Istutusprosessi on yksinkertainen:

• Poista kaikki roskat ja kasvillisuus alueelta, kaiva se perusteellisesti ja lannoita samanaikaisesti orgaanisella aineella. Jos teet maaperän syksyllä, käytä tuoretta lantaa.
  Jos käytät sitä keväällä (välittömästi ennen istutusta), varmista, että se on hyvin lahonnut. Muuten nuoret juuriversot palavat.
• Kaiva kuoppa, jonka syvyys on 70–90 cm ja leveys sama.

• Aseta keskelle puolitoista 10 litran ämpäriä hedelmällistä maaperää, joka on aiemmin lannoitettu orgaanisilla komponenteilla.
• Luo salaojituskerros vermikuliitista, karkeasta sorasta tai tiiliskivistä.
• Puun tukemiseksi tarvitaan seipäitä, joten lyö ne heti reikään, hieman poispäin keskeltä.
• Ennen istutusta tarkista puun juuret huolellisesti ja poista kaikki sairaat tai kuolleet osat. Liota sitten puita vedessä tai veden ja saven seoksessa 5–6 tuntia.
• Aseta puu suoraan salaojakaivantoon, rullaa juuret varovasti auki ja täytä se mullalla, tiivisteen kevyesti ilmataskujen välttämiseksi. Juuren kaulan tulee olla 10 cm maanpinnan yläpuolella. Tee puun ympärille pieni maavalli 30–40 cm:n etäisyydelle ja kaada siihen 45–50 litraa vettä. Maalaa sitten koko rungon ympyrä.

Omenapuun hoito

Geromini-omenapuun hoitaminen ei ole vaikeaa, mutta on otettava huomioon muutamia asioita:

• Kuohkeuta rungon ympärillä olevaa maata enintään kaksi kertaa vuodessa ja tee se erittäin varovasti. Myös rikkaruohot on poistettava säännöllisesti.
• Optimaalisen korkeuden ylläpitämiseksi puita tulisi leikata. Omenapuiden oksat eivät ole alttiita liialliselle leviämiselle, joten ne eivät vaadi monimutkaista leikkausta. Huomaa kuitenkin seuraavat asiat:
  • Tarkasta puut joka vuosi keväällä ja syksyllä kuivien ja sairaiden oksien varalta ja poista ne kokonaan;
  • kaksi vuotta istutuksen jälkeen lyhennä keskirunkoa 1/3:lla, jättäen 2-3 sivuhaaraa, jotka tulisi myös lyhentää noin 7 cm;
  • Tulevaisuudessa on vain tarpeen säilyttää puun muoto.
• Nuoret omenapuut tarvitsevat paljon vettä, joten kastele niitä kahden viikon välein. Aikuiset puut tarvitsevat kastelua kolme kertaa vuodessa: kukinnan aikana, hedelmöittymisen aikana ja ennen talvea.
• Lannoita maaperää 3 kertaa:
  • ensimmäisten lehtien ilmestymisen jälkeen (esimerkiksi typpiä sisältävien komponenttien avulla);
  • ensimmäisten kukkien jälkeen (tarvitset kaliumsulfaattia, superfosfaattia, ureaa ja lantaa);
  • kukinnan jälkeen (käyttäen natriumglutamaattia, nitrofoskaa ja vettä tai superfosfaattia ja kaliumsulfaattia).
• Ennen kylmän sään alkamista on suositeltavaa peittää juurien ympärillä oleva maaperä kuivalla ruohokerroksella ja puunrunko kylmänkestävällä materiaalilla, kuten säkkikankaalla. Tämä peite on pakollinen alle 1,5 metriä korkeille nuorille puille.
  Mitä muuta kannattaa tehdä ennen talvea:
  • levitä lopullinen lannoite: kaliumin ja kaksoissuperfosfaatin seos vesiliuoksessa, ja märissä olosuhteissa on parempi levittää komponentit puun alle kuivassa muodossa;
  • Jyrsijöiden ja hyönteisten estämiseksi runko on käsiteltävä kalkilla 100–150 cm korkeudessa.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Tämä lajike on altis sieni-infektioille. Terveiden puiden varmistamiseksi poista säännöllisesti pudonneet lehdet ja oksat juurien läheltä ja käsittele ne kuparisulfaatilla ja Bordeaux'n seoksella.

Mitä muuta kannattaa tehdä ja miten:

• Hyönteisten hyökkäysten estämiseksi on tärkeää käyttää hyönteismyrkkyjä;
• Jos rungossa ja hedelmämädässä näkyy tummia kasvustoja, käytä rikkiliuosta;
• Jos puusta löytyy jäkälää, tuhoa se suihkuttamalla sitä kuparisulfaatin ja veden liuoksella ja poista viikon kuluttua jäkälä metalliharjalla asettamalla ensin puun alle paperia tai kangasta putoavien osien keräämiseksi.

Hyvät ja huonot puolet

Tätä lajiketta rakastetaan ansaitusti sen lukuisten etujen vuoksi, joista puutarhurit puhuvat.

He huomauttavat:

Mutta tällä etujen joukolla on myös muutamia pieniä haittoja:

Samankaltaisia ​​lajikkeita

Venäjällä aromaattisen punaisen lihan omaavat omenat, jotka herättävät huomiota herkullisella ulkonäöllään, ovat saamassa suosiota, joten Gerominilla on jo omat vastineensa:

• Vaaleanpunainen helmi – Tämä on lajike, jonka punertavaa hedelmälihaa suojaa vihreä kuori;

• Baya Marisa – pakkasenkestävä lajike, jolla on kirkkaanpunainen kuori, ulkonäöltään samanlainen kuin Geromini-lajike;

• Redlove Odysso – Tämän lajikkeen hedelmät ovat kooltaan suuria ja niissä on runsaasti massaa, ja kukilla ja lehdillä on vaaleanpunainen sävy;

• Redlove-aikakausi – Kirkkaanpunaiset omenat, vadelmakukat ja punertavalla sävyllä varustetut lehdet tekevät tästä lajikkeesta omaperäisen ja houkuttelevan;

• Vinerpo – Tämä on varhaistalven lajike, jonka hedelmät ovat violetteja ja niissä voi olla violetteja väriltään.

Arvostelut

Geromini-omenapuu ei vaadi monimutkaista hoitoa tai tiheää kastelua. Tämä lajike sopii erinomaisesti pieniin tiloihin kasvamiseen, sillä se pysyy hallittavan kokoisena ja tuottaa samalla runsaasti satoa. Korkean tuottavuuden ja pitkäikäisyyden lisäksi Geromini-lajikkeelle on ominaista myös hyvä sopeutumiskyky erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin.