Vaiheittainen opas Bryanskoye-omenapuulajikkeen kasvattamiseen.

Bryanskoyen omenapuulle on ominaista korkea pakkasenkestävyys ja erinomainen sopeutuminen ilmastonmuutoksiin. Tälle itsehedelmöittyvälle lajikkeelle on ominaista korkea rupikestävyys, ja se kärsii harvoin tuholaisten hyökkäyksistä. Omenat ovat kirkkaita, mehukkaita ja aromaattisia, eivätkä ne putoa täysin kypsinä, mikä varmistaa niiden myyntikelpoisen ulkonäön ja pitkän säilyvyyden.

Miten lajike ilmestyi ja missä sitä kasvatetaan?

Venäläinen jalostaja A. I. Astakhov loi tämän lajikkeen Brjanskin valtion maatalouskoeasemalla (Lupinin tutkimuslaitos). Päätavoitteena oli tuottaa omenapuu, jolla on erinomainen maku, joka kestää pakkasta ja rupea, tautia, joka usein tuhoaa sadon.

Tämän lajikkeen kehittämiseksi risteytettiin 1900-luvun lopulla suosittu Pobeditel-lajike ja SR0523-hybridi, jolla on geneettinen vastustuskyky tautia vastaan. Tämä yhdistelmä antoi uudelle lajikkeelle vahvan immuniteetin.

Bryanskoye-lajike rekisteröitiin vuonna 1993 ja lisättiin valtionrekisteriin vuonna 2001. Kasvia suositellaan viljelyyn Keski-alueella, Uralin alueella ja Volga-Vjatkan alueella.

Ominaisuudet ja tekniset tiedot

Varhaisista talviomenapuista kotimainen Bryanskoye-lajike ansaitsee erityistä huomiota. Sen kirkkaat, houkuttelevat hedelmät, joilla on herkkä aromi ja tasapainoinen maku, ovat sekä puutarhureiden että kaupallisten viljelijöiden arvostamia.

Puun ulkonäkö

Kasvi kehittyy nopeasti – vuosittainen latvuksen kasvu saavuttaa 70 cm, mutta sen korkeus ylittää harvoin 5 m, joten lajiketta pidetään keskikokoisena.

Erottuvia ominaisuuksia:

• kruunu – aluksi on pitkänomainen muoto, mutta ajan myötä se pyöristyy;
• oksat – suorat, kasvavat sivuille muodostaen tasaisen ja kohtalaisen tiheän kruunun;
• kuori – sileä, ruskeanpunainen, hieman sinertävällä sävyllä;
• lehdet - suuri ja tiheä, päältä syvän vihreä ja pohjasta vaaleampi;
• lehtiterä – soikea, sahalaitainen reuna, sivut ovat hieman koholla;
• kukkia – biseksuaali, suuri, valkoinen, viidellä terälehdellä, kerätty kukintoihin;
• juuristo – hyvin kehittynyt: se on kuituinen ja kasvaa leveäksi, ja sitä täydentävät syvälle ulottuvat keskeiset juuret.

Hedelmien kuvaus

Omenat ovat hyviä myydä ja maukkaita. Ne ovat vitamiineja ja ravintoaineita täynnä: ne sisältävät noin 10 % askorbiinihappoa, 9 % sokereita ja 0,45 % happoja. Energia-arvo on noin 59 kcal / 100 g.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• paino - keskimäärin noin 150 g, mutta yksittäiset yksilöt voivat painaa 300 g;
• lomake - pyöristetty, joskus hieman uurrettu;
• iho – ohut, sileä ja kiiltävä, vihreällä pohjalla ja rikkaalla tumman karmiininpunaisella punastuksella, joka peittää suurimman osan pinnasta;
• sellu – valkoinen, keskitiheyksinen, mehukas, voimakkaalla aromilla ja harmonisella makealla ja happamalla maulla;
• kuppi – suljettu, matala lautanen, urilla;
• suppilo – kapea, sileä, ruosteeton;
• sydän – sipulimaiset, siemenet ovat suuria, pyöreitä, tummanruskeita, sijaitsevat avoimissa kammioissa.

Omenapuun pölyttäjät ja sato

Bryanskoe on itsetuottoinen lajike, mikä tarkoittaa, että se ei tarvitse lähellä olevia puita, joilla on samanlaiset kukinta- ja hedelmäajat. Sadon lisäämiseksi on kuitenkin suositeltavaa istuttaa useita lisää lähelle.

Keskimäärin hehtaarilta korjataan 27–35 tonnia omenoita, ja huippusato on 60 tonnia. Lajike saavuttaa vakaan sadon kuudentena vuonna. Viljelijät voivat saada yli 200 kg omenoita yhdestä puusta.

Kypsyminen ja hedelmöitys

Hedelmäsato on säännöllistä ja runsasta. Keskeiset ominaisuudet:

• Hedelmänmuodostuksen alku. Voimakkaalla perusrungolla puu alkaa tuottaa hedelmää kolmantena tai neljäntenä vuonna. Kun puu vartetaan tukirunkoon, tämä aika voi lyhentyä lähes puoleen, mutta kukkanuput on suositeltavaa poistaa kolmen ensimmäisen vuoden aikana vahvan puun varmistamiseksi.
  Bryanskoye on varhaistalvilajike: hedelmät kypsyvät syyskuun toisena kymmenenä päivänä. Lämpimämmillä alueilla kypsymisaika voi siirtyä.
• Kukinta-aika. Puu kukkii tyypillisesti toukokuun puolivälissä, mutta sääolosuhteiden vuoksi tämä voi tapahtua jonkin verran myöhemmin. Kukat ovat suuria ja lautasenmuotoisia. Niillä on tunnusomainen, mausteinen tuoksu. Terälehdet ovat puhtaanvalkoisia, mutta joskus niissä on hieman punertava sävy.
• Hedelmä ja kasvu. Puu kasvaa voimakkaasti, ja sen vuotuinen kasvu on 45–60 cm tai enemmän. Nuoret taimet kehittyvät nopeasti ja saavuttavat lopullisen kokonsa seitsemänteen vuoteen mennessä. Tuottavuus kasvaa vähitellen – yhdeksänteen tai kymmenenteen vuoteen mennessä omenapuu pystyy tuottamaan täyden ja runsaan sadon.

Pakkasen-, tautien- ja hyönteistenkestävyys

Bryanskoye on lajike, joka kestää -32–35 °C:n lämpötiloja. Se sopeutuu hyvin sääolosuhteiden äkillisiin muutoksiin ja sietää lyhytaikaisia ​​vaihteluita.

Omenapuulla on korkea vastustuskyky. Lajike erottuu erityisesti rupiresistenssistä geenin ansiosta. Virtuaalikone ja resistenssistä vastaava polygeenien kompleksi. Tämä tekee viljelykasvista luotettavan vaihtoehdon viljelyyn alueilla, joilla on suuri sieni-infektioiden riski.

Suurin uhka kasville on monilioosi (hedelmämätä). Taudin ehkäisemiseksi suositellaan säännöllisiä ennaltaehkäiseviä käsittelyjä sienitautien torjunta-aineilla. Yhtä tärkeää on torjua tuholaisia, kuten perhosia ja ampiaisia, jotka voivat kuljettaa patogeenisten sienten itiöitä.

Viljan varastointi, sadonkorjuu

Omenat säilyvät helmikuuhun asti, mutta alueilla, joilla kypsymisaika on aikaisempi, tämä aika lyhenee joulukuuhun. Keskitiheän hedelmälihan vuoksi ne vaativat huolellista sadonkorjuuta; jos ne vaurioituvat, ne menettävät säilyvyytensä.

Säilyvyyden pidentämiseksi on noudatettava useita ehtoja:

• sadonkorjuu kuivalla säällä;
• Säilytä vain puusta poimittuja kokonaisia ​​omenoita (käytä pudonneet omenat heti - ruokaan tai jalostukseen);
• pidä varret;
• Lajittele hedelmät koon mukaan ennen säilytystä.

Näiden sääntöjen noudattaminen mahdollistaa hedelmien myyntikelpoisen ulkonäön ja maun säilyttämisen mahdollisimman pitkään.

Alalaji

Bryanskoye-omenalajikkeesta on useita muunnelmia, jotka kaikki on luonut jalostaja A.I. Astakhov yhdellä alueella. Niiden tärkeimmät erot liittyvät hedelmän ulkonäköön ja kypsymisaikaan:

• Brjanskin aloe - Myöhäiskesälajike, jonka tummanpunainen punertava väri peittää hedelmän lähes kokonaan. Kuorikerroksen alla on vaaleanpunaista hedelmälihaa ja pinnalla näkyy vaalea hopeinen vahamainen pinnoite. Lisätty Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 2015.

• Brjanskin kultainen - Myöhäistalvinen lajike, joka kypsyy syyskuun loppuun mennessä. Hedelmät ovat pitkulaisia, kullankeltaisia, ja niissä on suuria, monivärisiä ihonalaisia ​​täpliä. Malto on kermanvalkoista, tiheää ja siinä on selkeä mausteinen aromi.
  Se eroaa muista alalajeista alkuperältään: se on saatu risteyttämällä Antonovka- ja Golden Delicious -lajikkeet. Se lisättiin valtionrekisteriin vuonna 2005.

• Brjanskin vaaleanpunainen - Myöhäistalvinen alalaji, jolla on pitkulaisen pyöreitä hedelmiä. Malto on tiheää ja rapeaa, hienovaraisella aromilla. Tyypillinen vaaleanpunainen puna on peittynyt sinertävään kerrokseen, joka kuluu helposti pois.

Jokainen näistä muunnelmista säilyttää peruslajikkeen tärkeimmät edut, mutta sillä on omat visuaaliset ja makuominaisuudet.

Laskeutumissäännöt

Bryanskoyen omenapuu voidaan istuttaa joko keväällä tai syksyllä. Keväällä istutus tapahtuu ennen silmujen avautumista, ja syksyllä puu istutetaan vähintään neljä viikkoa ennen pakkasten alkamista.

Taimen valitseminen

On parasta ostaa omenapuiden taimia hyvämaineisilta taimitarhoilta ja pyytää aina myyjältä tarvittavat asiakirjat. Valitessasi kiinnitä huomiota useisiin tärkeisiin yksityiskohtiin:

• kuori ja puu – ilman vaurioita tai kasvuja;
• juuristo – terve, hyvin kehittynyt ja kohtalaisen kostea;
• alemmat oksat – sijaitsevat 40–60 cm:n korkeudella.

Sivuston vaatimukset, laskeutumisalgoritmi

Omenapuu viihtyy tasaisella paikalla, jossa on hedelmällinen ja neutraali maaperä. On tärkeää, että pohjaveden pinta on vähintään 2 metriä merenpinnan yläpuolella. Kasvupaikan tulee olla suojassa voimakkailta tuulilta ja saada hyvä valo.

Aloita maaperän valmistelu kevätistutuksia varten syksyllä ja syysistutuksia varten 2–3 kuukautta ennen istutusta. Vaiheittainen suunnitelma:

1. Kaiva alue ylös ja poista kaikki rikkaruohot.
2. Lisää orgaanisia lannoitteita (lanta) ja monimutkaisia ​​kalium-fosforivalmisteita.
3. Kaiva noin metrin läpimittainen ja vähintään 70 cm syvä kuoppa. Täytä se kolmannekseen ravinnepitoisella mullalla, lisää 20 kg humusta, 200 g superfosfaattia ja 50 g kaliumsuolaa ja sekoita huolellisesti.
4. Lyö panos sisään sitomista varten.
5. Aseta taimi varovasti paikalleen levittäen juuret. Sido puu tukeen.
6. Täytä kuoppa mullalla ja tiivistä se.
7. Tee kasteluvako puun rungon ympärille. Kastele runsaasti (25–30 litraa vettä puuta kohden). Peitä multa.

Omenapuun lisähoito

Maataloustekniikoiden asianmukainen tuntemus auttaa jopa aloittelevaa puutarhuria paitsi korjaamaan runsaan sadon myös pitämään omenapuut vahvoina ja terveinä. On tärkeää noudattaa tavanomaisia ​​hoitomenetelmiä.

Kastelu

Kastele omenapuuta ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen vähintään kuusi kertaa, levittäen 6–7 litraa vettä puuta kohden. Jos kesä oli sateinen, löysää varovasti maata rungon ympäriltä.

Noudata näitä muita suosituksia:

• Toisena vuonna neljä kastelukertaa riittää. Aikuisille puille lisää veden määrää; esimerkiksi 10-vuotiaan puun tulisi käyttää 10 litraa vettä.
• Suorita toimenpide kruunun projektion mukaisesti, kun taas maaperän tulee olla märkä noin 50 cm syvyyteen.
• Ensimmäisenä vuonna muista multaa puunrungon ympyrä lannalla tai humuksella.

Puiden lannoitus

Lannoita Bryanskoye-omenapuuta useita kertoja kaudessa. Noudata tätä aikataulua:

• ennen kukkanuppujen muodostumista – lisää kalium-fosforiaineita;
• kukinnan päätyttyä – Syötä liuoksella, jossa on 10 litraa vettä, 5 g kaliumsuolaa ja 10 g ammoniumnitraattia;
• syksyllä – käytä 2 kg humusta, 12 g kaliumsuolaa ja 25 g superfosfaattia.

Leikkaaminen, muotoilu

Taimitarhassa kasvatetuilla taimilla on yleensä jo muodostunut latvus, useimmiten harva, porrastettu rakenne. Tämä muoto on parasta säilyttää edistämällä hyödyllisten oksien kehittymistä ja poistamalla ei-toivotut oksat. Kaikki sisäänpäin kasvavat tai pystysuunnassa ulkonevat versot tulisi leikata.

Suorita sanitaarinen leikkaus koko kasvukauden ajan poistamalla viipymättä sairaat, kuolleet tai katkenneet oksat. Käsittele leikatut kohdat puutarhapihkalla, RanNet-tahnalla tai luonnollisesta kuivuvasta öljystä valmistetulla öljymaalilla.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Kasville on ominaista korkea vastustuskyky rupea ja useimpia sienitauteja vastaan, mutta hedelmämädän riski on edelleen olemassa. Seuraavia ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä suositellaan:

• kruunun säännöllinen sanitaarinen karsinta ja harvennus;
• oikea-aikainen ja systemaattinen ruokinta;
• mädäntyneiden hedelmien poistaminen ja hävittäminen;
• pudonneiden lehtien ja omenoiden kerääminen ja polttaminen.

Brjanskin alue on myös altis tuholaisille, kuten kirvoille, perhosperhosille, toukille ja punkeille. Suojautumiseen käytä:

• pyyntivyöt runkoihin;
• käsittely kuparilla ja rautasulfaatilla, Bordeaux-seoksella, urealla sekä hyönteismyrkkyillä - Karbofos, Fufanon, Decis, Actellic;
• kansanlääkkeitä - tupakan pölyä ja pyykkisaippuaa.

Hyvät ja huonot puolet

Edut:

Puutteet:

Samankaltaisia ​​lajikkeita

Bryanskoyen omenapuulla on useita yhteisiä ominaisuuksia tiettyjen lajikkeiden kanssa. Samankaltaisia ​​lajikkeita ovat:

• Alesja – Myöhäistalvinen risteymä, kestävä rupille. Omenat painavat 140–180 g ja ovat vihertävänkeltaisia, ja niiden pinnalla on epätasainen punainen puna. Malto on valkoinen, mehukas ja makeahapan.

• Valko-Venäjän makeiset – Myöhäistalvinen lajike, jolla on keskikokoiset puut ja suuret hedelmät. Hedelmät ovat pyöreitä, keltaisia ​​ja niissä on hajanaista, jatkuvaa punakkuutta. Malto on kiinteää, valkoista ja makeaa.

• Palmu - Keskikokoinen talvihybridi, jolla on vahva vastustuskyky. Hedelmät painavat 150–300 g, ovat vihreitä, punakuorisia ja makeita ja happamia.

• Bylina – Talvenkestävä lajike, joka ei siedä rupea. Omenat ovat suuria, vihreitä, punakuorisia, makeita ja happamia sekä mehukkaita.

• Žigulevskoe – Myöhässyksyn lajike, jolla on keskimääräinen talvenkestävyys. Hedelmät ovat suuria, 200–350 g, pyöreitä, kellertäviä ja punaraidallisessa kuoressa.

• Zaslavskoe – Myöhäistalvinen lajike, jolla on hyvä pakkasenkestävyys ja runsas ja säännöllinen sato. Hedelmät painavat yli 200 g, ovat vihreitä, syvänpunaisia, mehukkaita ja maultaan makeita ja happamia. Säilyvyysaika: jopa 4 kuukautta.

• Morozovskoye – Varhaistalven ja pakkasenkestävä risteymä. Omenat painavat 160 grammaa kappale, kuori on tummanpunainen ja pörröinen kauttaaltaan, ja hedelmäliha on mehukas ja makeanhapan.

• Slaavilainen - Talvilajike, jonka hedelmät painavat 160–230 g, vihertävänkeltaisia ​​ja vadelmapunaisella kuorella, hedelmäliha on makea ja hapan, aromi heikko.

Arvostelut

Bryanskoye yhdistää vakaan sadon ja vahvan vastustuskyvyn useimpia sairauksia vastaan, pitäen omenat mehukkaina ja maukkaina myöhäiseen talveen asti. Sen helppo viljely ja erinomainen laatu tekevät tästä lajikkeesta ansaitusti suositun sekä aloittelevien että kokeneiden hedelmänviljelijöiden keskuudessa. Oikeilla viljelykäytännöillä runsas sato on taattu.