Belorusskoe Sladkoe on talviomenalajike, jolla on erinomaiset kuluttajaominaisuudet. On helppo arvata, että se on jalostettu Valko-Venäjällä. Suuret, punertavat hedelmät näyttävät erittäin houkuttelevilta ja ruokahalua herättäviltä – kuin nuoruuden omenat saduista.
Valko-Venäjän makean omenapuun kuvaus
Valitessaan omenapuita tai muita hedelmäpuita puutarhaansa puutarhurit kiinnittävät erityistä huomiota niiden ulkonäköön. Ennen Belorusskoe Sladkoe -lajikkeen istuttamista selvitä, miltä sen puu ja hedelmät näyttävät.
Puu
Belorusskoye Sweet -omenapuu on keskikokoinen puu, jolla on sekalainen hedelmäkuvio (rengasmainen hedelmällisyys on vallitsevaa).
Lyhyt kuvaus puusta:
- Puun korkeus — 3–4 metriä.
- Kruunu Pyöreä, ei tiheä. Muoto on lähellä kartiomaista, hieman roikkuva.
- Oksat Vino, harva ja rungosta lähes suorassa kulmassa lähtevä. Versot ovat suoria, ruskeita ja keskipaksuja.
- Haukkua varressa se on sileä ja harmaa.
- Lehdet Keskikokoisia tai suuria, teräväkärkisiä. Niiden pinta on matta, ryppyinen ja karvaton.
- Munuaiset pieni, kartiomainen, karvainen.
- Kukat Valkoinen, pyöreillä terälehdillä ja miedolla tuoksulla. Nuput ovat tummanpunaisia.
Hedelmä
Belorusskoe Sladkoe -lajike tuottaa melko kookkaita hedelmiä. Omenat kasvavat tasaisesti, ja niiden varret ovat keskipitkiä ja paksuja.
Hedelmien tärkeimmät ominaisuudet:
- Väritys — pohjaväri on vihreä, kuoriväri on punainen, haalistunut. Kun hedelmät saavuttavat kuluttajakypsyyden, väri muuttuu vaaleankeltaiseksi ja siinä on punertava sävy.
- Iho - keskipaksu, sileä ja öljymäinen.
- Lomake - pyöreä, hieman uurteinen.
- Siemenet - kartiomainen, keskikokoinen, tummanruskea.
- Sellu - vihertävä sävy, keskitiheys, kohtalainen aromi.
- Keskimääräinen paino - 180 grammaa
Lajikkeen luomisen historia
Belorusskoe Sladkoe -lajike kehitettiin Valko-Venäjän kansallisen tiedeakatemian hedelmänviljelylaitoksessa. Uusi lajike saatiin risteyttämällä BM 41497 × K BM F2. Tekijät: Kovalenko G.K., Grakovich D.V., Evdokimenko V.M., Marudo G.M.
Lajike lisättiin Valko-Venäjän valtionrekisteriin vuonna 2005 ja Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 2006. Suositellaan Keski- ja Luoteis-alueille.
Ominaisuudet
Belorusskoe Sladkoe -omenapuulla on erinomaiset viljelyominaisuudet, joiden ansiosta sitä voidaan kasvattaa monenlaisissa ilmasto-olosuhteissa. Lajike sopeutuu hyvin ja tuottaa erinomaisia satoja sekä yksityisessä että kaupallisessa viljelyssä.
Kasvualueet
Lajike on vyöhykkeellinen Luoteis- ja Keski-alueille. Joidenkin raporttien mukaan Belorusskoye Sladkoye -omenapuuta viljellään menestyksekkäästi myös muilla alueilla, kuten Uralilla ja Siperiassa.
Tuottavuus
Lajikkeen sato riippuu suuresti kasvuolosuhteista ja puun iästä. Viisivuotias puu tuottaa keskimäärin 30–35 kg omenoita.
Sadon lisäämiseksi pölyttäjälajikkeita istutetaan lähelle. Laajassa mittakaavassa kasvatettaessa sato voi vaihdella 20–30 tonnin välillä hehtaarilta.
Maku ja käyttö
Kypsillä omenoilla on erittäin makea maku ja hienovarainen happamuus. Makuarvosanat vaihtelevat 4:stä 4,6:een 5 pisteen asteikolla. Malto on erittäin mehukas ja hienorakeinen.
Kemiallinen koostumus:
- liukoiset kiinteät aineet - 12%;
- titrattavat hapot - 0,16%;
- sokerit - 9,4%;
- askorbiinihappo - 0,5 mg/100 g.
Hedelmät ovat monipuolisia ja sopivat sekä tuoreeseen kulutukseen että jalostukseen. Omenista valmistetaan mehuja, kompotteja, hilloja ja säilykkeitä, ja niitä käytetään ruoanlaitossa.
Talvenkestävyys
Belorusskoye Sladkoye -lajikkeella on melko korkea pakkaskestävyys. Puu kestää jopa -36 °C:n pakkasia. Tämä omenapuu on Keski-Venäjälle varsin talvenkestävä. Alueilla, joilla lämpötila laskee tämän asteen alapuolelle, lajike on kohtalaisen talvenkestävä ja vaatii talvisuojaa.
Tautien vastustuskyky
Lajikkeelle on ominaista lisääntynyt vastustuskyky rupea vastaan, mikä vähentää puun kemiallisen käsittelyn tarvetta ja yksinkertaistaa hoitoa.
Samaan aikaan valkovenäläinen makea omenapuu vaatii säännöllisiä ennaltaehkäiseviä käsittelyjä mahdollisten ongelmien ehkäisemiseksi.
Pölyttäjälajikkeet
Belorusskoe Sladkoe -lajike on itsetuhoinen. Se tuottaa hedelmiä onnistuneesti ilman pölyttäjiä, mutta yhden avulla sato lähes kaksinkertaistuu puutarhureiden mukaan.
Pölyttäjät kukkivat samaan aikaan Belorusskoe Sladkoe -omenapuun kanssa. Sopivia lajikkeita ovat Bogatyr, Golub Mira, Veteran, Antonovka, Melba ja Idared.
Hyvät ja huonot puolet
Belorusskoe Sladkoe -omenapuulla on monia etuja ja lähes ei haittoja. Ennen kuin istutat tämän lajikkeen puutarhaasi, on tärkeää tutustua kaikkiin sen etuihin ja haittoihin.
Lasku
Jotta puu juurtuu hyvin ja kasvaa nopeasti, on tärkeää istuttaa se oikein. Ensin sinun on ostettava terveitä taimia, sitten valmisteltava niille paikka ja istutettava ne määrätyn tekniikan mukaisesti.
Taimien valinta ja valmistelu
Jotta taimesta kasvaa terve ja vahva puu, sitä on hoidettava säännöllisesti. Kaikki tämä hoito voi kuitenkin mennä hukkaan, jos istutat epäterveen ja heikentyneen taimen. On tärkeää valita laadukas taimimateriaali, kiinnittää huomiota juurien ja kuoren kuntoon ja arvioida tarkasti taimen ulkoiset ominaisuudet.
Suositellut tiedot:
- Runko on tasainen, sileä, suora, ilman halkeamia tai mutkia, kasvuja, muodonmuutoksia tai mekaanisia vaurioita.
- Oksat (jos sellaisia on) - taipuisia, ilman pakkashalkeamia tai taudin merkkejä, elävillä, tiiviisti istuvilla silmuilla.
- Juurissa ei tulisi näkyä kuivumisen tai mätänemisen merkkejä. Jos taimella on suljettu juuristo, juuripaakun tulee olla kiinteä eikä murene, kun se poistetaan istutusastiasta.
- Taimien optimaalinen ikä on 1 tai 2 vuotta. Niillä tulisi olla 3–5 hyvin kehittynyttä sivuversoa.
- Jos taimi ostetaan syksyllä, siinä ei pitäisi olla lehtiä - tämä osoittaa kasvukauden päättymistä ja valmiutta talveen.
Istutuspäivää edeltävänä päivänä liota taimien juuria vedessä palauttaaksesi menetettyä kosteutta. Kastele suljettujen juurien omaavia taimia ennen istutusta, jotta juuripaakku on helpompi irrottaa astiasta.
Jotta taimi juurtuisi nopeammin ja paremmin, juuret on parasta liottaa kasvua stimuloivassa liuoksessa veden sijaan. Esimerkiksi "Kornerost"-liuoksessa (2 tablettia tai kapselia 10 litraan vettä). Välittömästi ennen istutusta taimien juuret kastetaan ravitsevaan lannan ja saven lietteeseen.
Sivuston valitseminen
Valitse istutukseen aurinkoinen, hyvin valaistu paikka, joka on suojassa vedolta ja puuskaisilta pohjoistuuleilta. Omenapuut tarvitsevat normaaliin kasvuun ja hedelmöitymiseen vähintään 6–8 tuntia auringonvaloa päivässä. Pohjaveden pinnan tulisi olla enintään 2 metriä maanpinnan alapuolella.
Istutukseen tarvitaan chernozemia, hedelmällistä savimaata tai hiekkaista savimaata. Kuivat hiekkamaat ja soiset alueet sekä alueet, joilla on tiheä kalkki-, murskattu kivi- tai tiheä saveakerros, eivät sovellu.
Työmaan valmistelu
Omenapuun istutuspaikka valmistellaan kuusi kuukautta ennen istutusta. Maaperä puhdistetaan kasvijätteistä ja rikkaruohoista, kaivetaan lapion syvyyteen ja lisätään lahonnutta lantaa tai kompostia 5–10 kg neliömetriä kohden. Voidaan lisätä myös superfosfaattia (30–40 g neliömetriä kohden), kaliumsuolaa (30–40 g) tai kaliumsulfaattia (35–45 g).
On suositeltavaa ruiskuttaa maaperää desinfiointiliuoksella patogeenisen mikroflooran tappamiseksi. Voit esimerkiksi käyttää Fitosporinia tai kuparisulfaattia.
Happamia maaperiä tulisi parantaa sammutetulla kalkilla tai niittymergelillä. Omenapuiden optimaalinen pH-arvo on 5,5–6,5.
Istutuskuopan valmistelu
Belorusskoe Sladkoe -omenapuun istutuskuopat valmistellaan etukäteen. Tämä voidaan tehdä syksyllä, jos kevätistutus on suunniteltu.
Istutuskuopan valmistelun ominaisuudet:
- Kuopan tulisi olla kooltaan juuristolle sopiva – juuriston tulisi mahtua siihen vapaasti, ilman että juuret taipuvat sivulle tai ylöspäin. Kuopan syvyys ja leveys ovat tyypillisesti 0,6–1 x 0,6–1 m.
- Kuilun pohjalle asetetaan viemäröintimateriaalia - rikkoutunutta tiiliä, pieniä kiviä, paisutettua savea.
- Täytä kuoppa 2/3 täyteen kukkamullalla. Se tehdään kaivamisen aikana kerätystä pintamullasta, humuksesta (mädäntyneestä lannasta tai kompostista) ja karkeasta jokihiekasta suhteessa 1:2:1.
- Kuoppa täytetään tietyssä järjestyksessä: pohjalle lisätään pintamulta ja sen jälkeen multa. Tästä muodostetaan 15–20 cm korkea keko. Kuopan annetaan asettua ja lannoitteen liueta jonkin aikaa – 1–2 viikosta 2–3 kuukauteen.
- Kuopan keskelle ajetaan noin 1,5 m korkea tuki. Taimi sidotaan siihen myöhemmin.
Istutuspäivät
Omenapuita voidaan istuttaa keväällä tai syksyllä. Suljetun juuriston omaavia taimia voidaan istuttaa myös kesällä. Kevätistutuksia harjoitetaan pääasiassa alueilla, joilla lämpötilat laskevat merkittävästi talvella.
Istutusajat riippuvat ilmasto-olosuhteista. Puutarhurit luottavat ilman ja maaperän lämpötiloihin, joiden tulisi olla 10–15 °C.
Voit tarkistaa maaperän kypsyyden lapiolla – jos se menee sisään vastustamatta, olet valmis istuttamaan. Jos lapio alkaa taipua, maaperä ei ole sulanut tarpeeksi. Omenapuita ei tule istuttaa jäätyneeseen maaperään.
Arvioidut kevätkylvöpäivät alueesta riippuen:
- Maan keski- ja pohjoisosat - huhtikuun loppu - toukokuun alku.
- Etelään - maaliskuun alusta loppuun.
Syksyllä omenapuita istutetaan Keski-Venäjällä syyskuun alusta lokakuun puoliväliin. Etelässä syysistutus jatkuu marraskuun alkuun asti. On tärkeää istuttaa omenapuu vähintään neljä viikkoa ennen pysyvien maan pakkasten alkamista.
Taimen istuttaminen
Istuta omenapuita pilvisellä ja tuulettomalla säällä aikaisin aamulla tai myöhään illalla. Paahtava aurinko voi vahingoittaa nuoria puita; aluksi niitä kannattaa jopa varjostaa keskipäivällä auringonpolttamien estämiseksi.
Laskeutumisominaisuudet:
- Taimi asetetaan multakasalle, sen juuret suoristetaan ja vapaa tila täytetään mullalla ja tiivistetään.
- Istutuksen jälkeen juurenkaulan tulisi nousta maanpinnan yläpuolelle noin 10 cm.
- Istutettu puu kastellaan lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Ensimmäisen kastelun tulisi olla runsainta – 30–40 litraa.
Hoito
Hyvän sadon varmistamiseksi Belorusskoe Sladkoe -omenapuu vaatii asianmukaista hoitoa. Puu tarvitsee säännöllistä kastelua, lannoitusta, oikea-aikaista ruiskutusta ja tarvittaessa talvieristystä.
Kastelu
Jos kesä on kohtalaisen kuuma, täysikasvuista puuta kastellaan kerran kuukaudessa. Kuivana kautena kasteluväli kaksinkertaistuu, ja omenapuu kastellaan kahden viikon välein. Täysikasvuisen puun suositeltu kastelumäärä on 50–60 litraa.
Omenapuu tarvitsee kastelua erityisesti aikaisin keväällä - ennen silmujen avautumista, kukinnan jälkeen, 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta ja lehtien pudotessa.
Top dressing
Jos kaikki tarvittavat lannoitteet on lisätty istutuskuoppaan, omenapuun lannoitus aloitetaan kolmantena vuonna istutuksen jälkeen. Täysikasvuista puuta lannoitetaan kaksi tai kolme kertaa kaudessa.
Arvioitu ruokintajärjestelmä:
- Keväällä levitä juurille ureaa, nitroammofoskaa tai ammoniumnitraattia (noin 30–40 g omenapuuta kohden). Nämä ripotellaan puun rungon ympärille, minkä jälkeen puu kastellaan.
- Hedelmien muodostumisen aikana käytetään fosfori-kaliumlannoitteita. Superfosfaattia ja kaliumsulfaattia voidaan levittää juurien alle nopeudella 100 g ja 60-70 g / 10 litraa vettä.
- Hedelmöityksen jälkeen lisätään valmiita monimutkaisia koostumuksia, joissa on makro- ja mikroelementtejä - tämä on tae tulevasta sadosta.
Estääksesi lannoitteen polttamasta juuria, kastele puuta runsaasti. On parasta tehdä tämä aamulla tai illalla, jotta juuret eivät ylikuumene.
Leikkaus
Belorusskoe Sladkoe -omenapuu vaatii säännöllistä leikkausta keväällä ja syksyllä. Sitä ei leikata kesällä.
Arvioitu leikkausjärjestys:
- Ensimmäisen talven jälkeen lyhennä keskusjohdinta 20 % ja kaikkia versoja kolmanneksella. Rungon tulisi olla 0,4 m luurankooksia korkeampi.
- Seuraavana vuonna jätetään vain kolme eri suuntiin kasvavaa sivuversoa, ja loput leikataan takaisin renkaaseen asti. Kaikki muut oksat lyhennetään noin 15 cm alemmas kuin keskioksa. Kaikki vähintään 2 cm läpimittaiset leikkaukset käsitellään puutarhapihkalla.
- Kolmantena vuonna muodostuu toinen, 3–4 haaran kerros, joka sijaitsee 0,4–0,5 m ensimmäisen yläpuolella.
- Vuotta myöhemmin asetetaan kolmas kerros. Sen pitäisi myös olla 0,4–0,5 m korkeampi kuin edellinen.
Seuraavina vuosina suoritetaan vain saniteettileikkaus, jossa poistetaan kaikki vaurioituneet ja kuivat versot sekä sisäänpäin kasvavat ja kruunua sakeuttavat oksat.
Talvisuoja
Lauhkeassa tai pohjoisessa ilmastossa kasvatetut nuoret omenapuut on peitettävä. Tämä estää rungon jäätymisen ja kaarnan vaurioitumisen. Talvisuojan asennus aloitetaan hieman ennen ensimmäisiä pakkasia.
Omenapuun rungon ympärillä käytetään peitteenä olkea, kuusenoksia, vaahtomuovia ja muita peitemateriaaleja. Puunrungon ympäristö peitetään paksulla turve-, sahanpuru- tai olkikerroksella. Puunrunko kääritään lisäksi hienosilmäiseen metalliverkkoon suojaamaan sitä jyrsijöiltä.
Sairauksien torjunta
Belorusskoye Sladkoye -omenapuu on vastustuskykyinen paitsi rupille myös useimmille kuori- ja puutaudeille. Haitalliset ympäristötekijät voivat kuitenkin laukaista sieni- ja bakteeri-infektioiden kehittymisen, joita voidaan ehkäistä ennaltaehkäisevällä ruiskutuksella.
Valko-Venäjän makean omenapuun tautien ja tuholaisten torjunnan erityispiirteet:
- Kahdesti vuodessa, keväällä ja syksyllä, kaikki vaurioituneet ja kuivat oksat poistetaan – ne tarjoavat suotuisan ympäristön tautien/tuholaisten kehittymiselle ja vaaran koko puulle.
- Keväällä kalkitse runko kalkilla. Sekaan voidaan sekoittaa kuparisulfaattia – se parantaa puun antiseptisiä ominaisuuksia ja torjuu kaarnakuoriaisia ja muita tuholaisia.
- Keväällä puu on ruiskutettava systeemisillä sienitautien torjunta-aineilla, esimerkiksi Fitosporinilla tai Topazilla.
- Tuholaisten torjumiseksi puunrungon ympyröiden kruunuja ja maaperää käsitellään hyönteismyrkkyillä, esimerkiksi Karbofosilla tai Zirconilla.
- On suositeltavaa käyttää aaltopaperista valmistettuja ansarenkaita, jotka auttavat estämään hyönteisten leviämistä.
Vaarallisimpia Belorusskoye Sladkoye -omenapuun tuholaisia ovat hämähäkkipunkit, kirvat, omenanlehtikasvit, kukkakiurut ja turskaperhoset. Niiden torjumiseksi ruiskuta säännöllisesti hyönteismyrkkyillä, kuten Inta-Vir, Karbofos, Zircon tai vastaavilla tuotteilla.
Lieviin tartuntoihin käytetään kansanlääkkeitä. Voit esimerkiksi suihkuttaa puuta valkosipulin tai sipulinkynsien kuoriuutteella, rikki-saippualiuoksella, mustan henbanen keitteellä tai piparjuuren juuriuutteella.
Sadonkorjuu ja varastointi
Belorusskoye Sladkoye -lajike kypsyy syyskuun lopulla tai lokakuun alussa alueellisesta ilmastosta riippuen. On tärkeää korjata omenat aikaisin, muuten ne eivät säily hyvin.
Näin tiedät, milloin omenat ovat valmiita poimittavaksi:
- Omenoiden kypsyys määräytyy maun mukaan - kypsien omenoiden hedelmälihasta tulee mehukasta ja makeaa.
- Painettaessa kypsien omenoiden kuori roikkuu eikä suoristu.
- Maahan ilmestyy pudonneita hedelmiä. Jos puusta on pudonnut viisi tai useampi iso, punainen omena, on sadonkorjuun aika.
Hedelmät irrotetaan varovasti oksista, varret mukaan lukien. Tämä on parasta tehdä kuivalla säällä käsineet kädessä. Korjatut omenat laitetaan hengittäviin puulaatikoihin, jotka siirretään sitten pimeään, viileään ja hyvin ilmastoituun paikkaan. Optimaalinen lämpötila on 0–+7 °C ja kosteus 75–80 %.
Arvostelut
Belorusskoe Sladkoe -omenapuu on luotettava lajike, jolla on tasainen sato. Se on hyvä valinta kaupalliseen viljelyyn, sillä sen omenat ovat kauniita, suuria ja herkullisia. Ruokaomenoita viljelijöiden tulisi kuitenkin olla tietoisia omenien lisääntyneestä makeudesta, sillä se ei välttämättä miellytä niitä, jotka pitävät tasapainoisesta makean ja happaman omenan mausta.