Antey-omenapuun ominaisuudet, alalajit ja ominaisuudet

Antey on punakuorinen omena, jolla on erinomainen maku ja joka sopii talvisäilytykseen. Tämän keskimyöhäisen lajikkeen tunnusmerkki on sen helppo viljely. Se on sitkeä ja pakkasenkestävä, mikä johtaa suuriin satoihin.

Valinnan historia

Tämä hedelmälajike luotiin Valko-Venäjän hedelmäkasvien tutkimuslaitosta edustavien ja G.K. Kovalenkon johtamien valkovenäläisten jalostajien ryhmän ponnistelujen ansiosta. Sen luomiseksi he risteyttivät kolme suosittua lajiketta:

• Newtosh;
• Isoäidin;
• Valko-Venäjän vadelma.

Vuonna 1996, läpäistyään lajikekokeet, jotka osoittivat uuden lajikkeen erinomaisen tuottavuuden ja kestävyyden, se lisättiin Valko-Venäjän tasavallan valtionrekisteriin.

Antey-omenapuulajikkeen ominaisuudet

Tutustu lajikkeen täydelliseen kasvitieteelliseen kuvaukseen, jos aiot kasvattaa sitä puutarhassasi.

Puun ulkonäkö

Tästä hedelmäpuusta on tullut suosittu kotimaisten puutarhureiden keskuudessa sen kompaktin koon ja matalan rakenteen ansiosta, mikä tekee siitä helpon hoitaa. Antey-omenapuu ei kasva yli 2,5–3 metriä korkeaksi.

Hänen ulkoiset tiedot ovat seuraavat:

• kruunu: pyöreän pyramidin muotoinen, ei kovin tiheä (harva), harmoninen, jolle on ominaista porrastettu rakenne, joka ei juurikaan vaadi muotoilua;
• oksat: vaaleanruskea väriltään (nuorella iällä niillä on tummempi väri);
• lehvistösuuri, tummanvihreä, soikea, teräväkärkinen ja sahalaitainen, pitkillä lehtiruodeilla.

Hedelmien kuvaus

Lajikkeen sadolle on ominaista suuri koko ja houkutteleva ulkonäkö. Hedelmien kuvauksiin kuuluvat:

• paino — 250–300 g;
• lomakepyöreä-kartiomainen (alhaalta terävä), leveäuurteinen pinta;
• värivihreä, lähes kokonaan piilossa tummanpunaisen, haalistuneen poskipunan alla viininpunaisilla vedoilla;
• kuori: ei paksu, tiheä, peitetty sinertävän vahamaisen pinnoitteen kerroksella;
• selluKermainen salaattiväri, keskitiheä, hienorakeinen, erittäin mehukas, kohtalaisella aromilla.

Talvisäilytykseen tarkoitetut hedelmät korjataan teknisen kypsyyden pisteessä. Ne kypsyvät täysin kahden kuukauden kuluttua kellariin laittamisesta. Tässä vaiheessa hedelmäliha muuttuu keltaiseksi, sen sokeripitoisuus kasvaa ja maku muuttuu makeaksi.

Antey on lajike, joka ilahduttaa puutarhureita erinomaisella säilyvyydellään. Tiheän kuorensa ja paksun vahamaisen pinnoitteen ansiosta omenat säilyvät sopivissa olosuhteissa neljästä kuuteen kuukautta (maaliskuuhun asti) kuivumatta, menettämättä kiinteyttään tai mehukkuuttaan. Ne myös kuljetetaan hyvin.

Lajikkeen ominaisuudet

Sadon huomattavien kuluttajaominaisuuksien lisäksi Valko-Venäjän omenapuulla on muita erinomaisia ​​ominaisuuksia, jotka tekevät siitä houkuttelevan yksityiseen ja kaupalliseen viljelyyn.

Maku, hyödyt, käyttö

Asiantuntijat arvioivat Anteyn punapuolisten omenoiden makuominaisuudet hyviksi:

• pisteet: 4,3/5;
• maku: miellyttävä, makea ja hapan, tasapainoinen;
• massapitoisuus: kuiva-aine - 13%, sokerit - 10%, titrattavat hapot - 0,65%.

Tämän valkovenäläisen lajikkeen sato ei ole vain herkullinen, vaan myös terveellinen. Se sisältää runsaasti ihmisen terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita:

• vitamiinitaskorbiinihappo (21 mg/100 g), tokoferoli, karoteeni, niasiini, biotiini, pyridoksiini, pantoteenihappo, riboflaviini, fyllokinoni;
• mineraalitkalium, fosfori, kalsium, kupari, rauta, mangaani, magnesium, jodi jne.;
• kuitu, erityisesti pektiiniä (sen pitoisuus omenoissa on 12%);
• antioksidantit: polyfenolit ja flavonoidit, mukaan lukien katekiinit, kversetiini;
• orgaaniset hapot;
• Sahara;
• tanniinit.

Omenan glykeeminen indeksi on 38, mikä estää verensokerin jyrkän nousun. Hedelmä on vähäkalorinen herkku, joka sisältää 47 kcal / 100 g. Se on runsaasti fruktoosia, joka on energianlähde.

Jos sisällytät Valko-Venäjän lajikkeen hedelmät päivittäiseen ruokalistaasi, saat monia terveyshyötyjä:

• Vahvista sydäntäsi ja verisuoniasi Koska hedelmälihassa on runsaasti kaliumia, magnesiumia ja polyfenoleja – aineita, joilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia – alennat myös huonoa kolesterolia ja verenpainetta.
• Vahvista kehosi immuunipuolustusta Omenoiden korkean C-vitamiinipitoisuuden vuoksi tuotetta suositellaan sairaille, kroonisista sairauksista kärsiville ja voimattomuudesta kärsiville.
• Normalisoi ruoansulatusprosessia, jota hedelmän runsas kuitupitoisuus edistää, mikä stimuloi ruoansulatuskanavan toimintaa. Sisällytä tämä tuote ruokavalioosi, jos kärsit ummetuksesta tai dysbioosista.
• Päästä eroon ylipainostaOmena on herkkua dieetillä oleville. Se on vähäkalorinen, mutta erittäin täyttävä korkean kuitupitoisuutensa ansiosta.
• Saat tehokkaan antioksidanttivaikutuksen, jota helpottaa tuotteen runsas polyfenolien ja flavonoidien määrä, jotka suojaavat soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta tuhoilta.
  Syömällä Antaeus-hedelmiä autat ehkäisemään syöpää, diabetesta ja hermoston rappeutumissairauksia.
  Niiden kuoret ovat runsaasti kversetiiniä, antioksidanttia, jolla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka suojaavat aivoja ja stimuloivat henkistä suorituskykyä.

Valko-Venäjän lajikkeen sato on monipuolinen. Hedelmät ovat herkullisia paitsi tuoreina myös kypsennettyinä. Niitä käytetään laajalti kotiruoanlaitossa. Kotiäidit valmistavat niistä juomia ja erilaisia ​​herkkuja:

• mehu;
• kompotti;
• hyytelö;
• hillo;
• hillo;
• hillo;
• vaahtokarkki;
• vaahtokarkki;
• marmeladi;
• sokeroituja hedelmiä, hedelmälastuja ja kuivattuja omenoita;
• piirakan täyte;
• Säilykkeet talveksi.

Hedelmäkausi, kasvu, kypsyminen

Antey-omenapuu alkaa kukkia ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen, ja kolmen vuoden ikään mennessä se alkaa tuottaa täyden sadon. Tämän jälkeen hedelmöitys muuttuu säännölliseksi ja tasaisen runsaaksi. Hedelmät kypsyvät keskimyöhään. Puutarhurit korjaavat ne syyskuun jälkipuoliskolta lokakuun puoliväliin.

Hedelmäpuu kasvaa ja kantaa hedelmää yhdessä paikassa 30–35 vuotta. Tuottavinta ajanjaksoa pidetään kolmannesta 25. elinvuoteen.

Tuottavuus ja pölyttäjät

Krasnobokiy-lajike ilahduttaa puutarhureita ja maanviljelijöitä erinomaisella hedelmällisyydellään. Sen ominaisuudet ovat seuraavat:

• Keskimäärin yksi aikuinen puu, joka saa hyvää hoitoa, tuottaa 50–55 kg omenoita;
• vähintään 15 kg - ensimmäinen sato, joka voidaan kerätä 3-vuotiaasta omenapuusta;
• Yhden varren enimmäissato on 70 kg;
• 45 000 kg hehtaaria kohden on kaupallisiin tarkoituksiin kasvatetun omenatarhan tuottavuus.

Antaeus-puun etuna on sen selkeiden hedelmäkiertojen puute. Se tuottaa kukkanuppuja vuosittain, ei joka toinen vuosi, edes epäsuotuisina vuodenaikoina. Se tuottaa tasaisen runsaan sadon koko tuottoiän ajan.

Omenapuulajike on itsesteriili. Jotta se tuottaa hedelmiä, pölyttäjien on kasvatettava lähellä.

Puutarhurit pitävät seuraavia parhaina siitepölyn luovuttajina hänelle:

• Welsey;
• Anis;
• Pepin-sahrami;
• Kultainen kesä;
• Papirovkan tytär;
• Jandykovski;
• Dachny.

Talvenkestävyys ja kasvualueet

Antey ilahduttaa puutarhureita erinomaisella alhaisten lämpötilojen sietokyvyllään. Puu kestää jopa -30–35 °C:n lämpötiloja. Se kestää myös kevätpakkasia, kosteutta ja tuulenpuuskia. Sille on ominaista kestävyytensä ja vaatimattomuutensa.

Hyvän pakkaskestävyytensä ansiosta punakylkistä lajiketta voidaan kasvattaa monilla maan alueilla, kuten Valko-Venäjällä ja Ukrainassa. Ankaran ilmaston alueilla sato vaatii riittävän eristyksen.

Tautien vastustuskyky

Antey-omenapuulla ei ole vahvaa immuunijärjestelmää. Se on kohtalaisen altis hyönteisten hyökkäyksille ja taudeille. Se on myös altis rupille. Puutarhurit voivat ratkaista tämän ongelman seuraavilla toimenpiteillä:

• maatalousteknologiaa koskevien sääntöjen tiukka noudattaminen;
• ennaltaehkäisevät käsittelyt sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla.

Alalajit ja variantit

Kesäasukkaat ja maanviljelijät kasvattavat Valko-Venäjän omenapuita eri perusrunkoilla, mikä johtaa alalajeihin, joilla on erilaiset ominaisuudet.

Kääpiöperäisellä perusrungolla

Tämä lajike tuottaa matalalle kasvavan, kompaktin puun, jota on helppo hoitaa. Se on valittu vähentämään työvoimakustannuksia hedelmänviljelyn ja sadonkorjuun aikana. Käytetään perusrunkoa 62-396.

Tällä viljelymenetelmällä kääpiöomenapuu on muotoiltava:

• Lyhennä keskusjohdin heti istutuksen jälkeen 40 cm:n korkeuteen;
• leikkaa sivuversot 18 cm:iin;
• taivuta oksia muodostaen laajan kulman runkoon nähden.

Kääpiöjuurella olevan kasvin korkeus ei ylitä 2 m. Se alkaa kantaa hedelmää toisena vuonna.

Pylväslajike

Antey-hedelmäpuuta voidaan kasvattaa myös pylväsmäisenä puuna. Tässä tapauksessa puutarhurit luovat pitkänomaisen kruunun ilman luurankooksia. Rungon korkeus on jopa 2 m.

Tämä vaihtoehto sopii pienille puutarhatonteille. Voit istuttaa kokonaisen hedelmätarhan pienelle alueelle pitäen 40-50 cm etäisyyden pylväsmäisten omenapuiden välillä.

Lasku

Istuta Antey-lajike keväällä ennen silmujen puhkeamista tai syksyllä lehtien putoamisen jälkeen (vähintään 4–5 viikkoa ennen ensimmäisiä pakkasia). Jälkimmäinen vaihtoehto on parempi. Tällä tavoin kasvi keskittää kaiken energiansa juurien muodostumiseen eikä lehtien kasvattamiseen.

Paikan valinta ja valmistelu

Jotta Valko-Venäjän omenapuun taimi juurtuu hyvin puutarhaasi ja alkaa kasvaa, valitse sille sopiva paikka:

• hyvällä valaistuksella;
• tuuleton, suojattu vedoilta;
• kaukana korkeista puista tai seinistä (sato kehittyy huonosti tiheässä varjossa);
• ei pohjaveden tulvima eikä soinen (liiallinen maaperän kosteus aiheuttaa juurimätää)
• hedelmällisellä maaperällä, löysällä, savisella tai hiekkaisella savimaalla, jonka happamuusindeksi on 5,5–6,6 pH.

Valmistele valittu paikka omenapuun istutusta varten etukäteen. Tee tämä syksyllä, jos aiot istuttaa sen keväällä, tai 3-4 viikkoa etukäteen, jos aiot istuttaa sen lehtien pudottua. Kaiva maa ylös, poista rikkaruohot ja lisää orgaanista lannoitetta. Rikasta hapanta maaperää liidulla tai tuhkalla ja raskasta maaperää turpeella ja hiekalla.

Kaiva istutuskuoppa 2–3 viikkoa etukäteen. Mittaa se: halkaisijaltaan 1–1,2 m ja syvyydeltään 0,6–0,8 m. Vuoraa pohja salaojituskerroksella: murskatulla tiilellä, soralla tai kevytsoralla. Ryhmissä istutettaessa pidä kuoppien välinen etäisyys 4 m.

Lisää salaojituskerroksen päälle ravinnepitoista multaseosta. Valmista se seuraavista ainesosista:

• humus tai komposti;
• musta maaperä;
• puutuhka;
• Superfosfaatti.

10–14 päivää ennen istutusta kuoppa on kasteltava runsaasti.

Taimen valmistelu

Kun ostat Antey-omenapuun taimitarhalta, tarkista se huolellisesti. Korkealaatuisen istutusmateriaalin tulee täyttää seuraavat vaatimukset:

• olla terve;
• hyvin kehittyneillä juurilla, mehukas, vaalea, ilman mädäntymisen merkkejä;
• on suora runko sileällä kuorella;
• joustavilla oksilla, tasaisesti jakautuneilla;
• elävillä, tiiviisti kiinnittyneillä munuaisilla;
• vailla virheitä (halkeamia, kasvustoja, vaurioita, tautien merkkejä ja tuholaisten esiintymistä);
• ikä - 1-2 vuotta.

Jos ostit ruukussa kasvatetun taimen, kastele se perusteellisesti pari tuntia ennen istutusta. Jos olet valinnut paljasjuurisen omenapuun, tee seuraavat juurrutustoimenpiteet:

• suorista ne huolellisesti;
• poista vaurioituneet segmentit ja rikkoutuneet osat;
• upota 3-8 tuntia veteen lisäämällä stimuloivaa lääkettä, kuten Epin tai Kornevin;
• käsittele vedestä ja savesta valmistetulla seoksella.

Laskeutumisprosessi

Jotta Antey-omenapuu juurtuisi nopeasti ja onnistuneesti uuteen paikkaan, noudata näitä vaiheittaisia ​​istutusohjeita:

1. Muodosta kuopan pohjalle mullan ja lannoitteen seoksesta tehty keko.
2. Kaada päälle 20-30 litraa vettä.
3. Aseta taimi keolle. Levitä sen juuret.
4. Peitä ne mullalla. Älä hautaa juurenkaulaa maahan. Sen tulisi olla 3 cm maanpinnan yläpuolella.
5. Tiivistä maaperä rungon ympäriltä.
6. Kastele taimi 30–40 litralla vettä.

Asenna heti omenapuun viereen tukikeppi. Se voidaan poistaa puun kolmantena tai neljäntenä vuonna.

Hoito-ohjeet

Riittää, kun noudatetaan hedelmäkasvien maatalousteknologian sääntöjä Antey-omenapuun asianmukaisen kehityksen ja sen hyvän hedelmällisyyden varmistamiseksi, suojelemalla sitä taudeilta ja hyönteisten tuholaisilta.

Puiden kastelu- ja lannoitusohjelma

Kastele multa huolellisesti heti istutuksen jälkeen. Jatka kastelua tarpeen mukaan. Kerran kuukaudessa, 20 litraa vettä, riittää. Kuumalla säällä kastelua voi lisätä kerran viikossa.

Noudata kasteluaikataulua ja -sääntöjä:

• suorita vedenkäsittely ensimmäistä kertaa keväällä ennen silmujen ilmestymistä;
• toinen - kukinnan päätyttyä munasarjojen putoamisen estämiseksi;
• kolmas - omenoiden kypsymisen aikana;
• neljäs - sadonkorjuun jälkeen;
• Lopeta puun kastelu 20 päivää ennen sadonkorjuuta parantaaksesi hedelmän makua;
• käytä laskeutunutta vettä, joka on lämmitetty auringossa säiliöissä;
• kaada se juuren alle;
• suorita toimenpide aamulla tai illalla;
• kukintavaiheen aikana hävitä se, jotta munasarjat eivät vahingoitu;
• multaa puunrungon ympärillä oleva maaperä kastelun jälkeen sahanpurulla, heinällä tai kompostilla, jotta se säilyttää kosteuden pidempään;
• Jos mahdollista, järjestä omenapuulle tiputuskastelu.

Jos sadetta ei ole satanut yli 10–12 päivään ja sää on kuuma, kostuta puun alla oleva kuivunut maa kiireellisesti. Käytä 50 litraa vettä ja jaa se kahteen osaan (aamulla ja illalla). Kosteuden tulisi olla riittävä tunkeutumaan juuriin.

Antey-omenapuun rungon hoitaminen. Tämä sisältää seuraavat tärkeät toimenpiteet:

• maaperän löysääminen;
• rikkaruohojen poisto;
• nuorten juuriversojen ja muiden puiden versojen poistaminen, jotka ottavat ravinteita omenapuusta;
• multaamista.

Tarjoa kasville lisäravinteita. Levitä keväällä typpilannoitetta juuristolle. Käytä sen jälkeen lannoitteita, joissa on riittävästi fosforia, kaliumia ja typpeä – alkuaineita, jotka ovat välttämättömiä kukkanuppujen muodostumiselle ja hyvälle sadolle. Käytä mineraalilannoitteita ja orgaanista ainesta.

Lannoiteseosten levitystiheys riippuu maaperän tyypistä, sen tiheydestä ja hedelmällisyydestä:

• Jos puu kasvaa kevyessä ja köyhässä maaperässä, ruoki sitä useita kertoja vuodessa;
• Jos omenapuun alla oleva maaperä on runsas ja hedelmällinen, riittää, että ravinneyhdisteitä levitetään kerran kolmessa vuodessa.

Leikkaaminen ja kruunun muotoilu

Antey-lajike vaatii sanitaatio- ja latvuksenmuotoilutoimenpiteitä. Nämä toimenpiteet auttavat ylläpitämään terveyttä, lisäämään satoa, antamaan puulle hyvin hoidetun ulkonäön ja yksinkertaistamaan hoitoa ja hedelmien korjuuta. Noudata näitä ohjeita:

• kaikkien jättämiesi luurankoversojen tulee olla mahdollisimman kaukana toisistaan;
• järjestä ne tasoille;
• rungon on tarkoitus nousta muiden versojen yläpuolelle;
• lyhennä oksia 1/3:lla pitäen silmällä pääjohtimen korkeutta;
• Älä leikkaa liian montaa oksaa kerralla (enintään 1/4 kokonaismassasta), muuten puu kokee voimakasta rasitusta;
• Terveystoimenpiteitä suoritettaessa poista sairaat, kuivatut, vaurioituneet versot sekä ne, jotka sakeuttavat kruunua ja kasvavat väärin;
• käytä terävää, desinfioitua työkalua ja käsittele leikkaukset puutarhapiikillä;
• Suorita leikkaus lepotilassa, kun mahlaa ei virtaa.

Valmistautuminen talveen

Vaikka Valko-Venäjän omenapuu kestää erinomaisesti pakkasta, se vaatii talvieristystä kylmässä ilmastossa. Nuoret puut ovat erityisen alttiita tälle. Jotta ne selviävät ankarasta vuodenajasta, kääri runko säkkikankaaseen ja peitä juuristo seuraavilla materiaaleilla:

• kuusen oksat;
• multaa (heinää, olkea, sahanpurua jne.).

Suojaa hedelmäpuiden kuorta jyrsijöiltä voitele se rasvalla ja kalkitse runko ja luurankoversot.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Antey-omenapuu on kohtalaisen vastustuskykyinen tuholaisille. Suojaa puu hyönteisiltä käsittelemällä sitä monivaikutteisella hyönteismyrkkyllä ​​joka kevät. Sopivia tuotteita ovat Nertus ja DuPont.

Lisäksi aseta loukkuja loisille (tahmeat pyyntivyöt), käytä kansanlääkkeitä, kuten tupakkainfuusiota.

Tämä lajike on altis rupi-nimiselle sieni-infektiolle. Se vahingoittaa lehtiä ja hedelmiä. Sen kehittymistä helpottaa kostea ja kylmä kesäsää. Ryhdy ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin ja käsittele kasvit, kun taudin merkkejä havaitaan:

• puiden tarkastus ensimmäisten sairauden oireiden havaitsemiseksi ajoissa;
• Horus-, Skor- tai kuparisulfaattiliuoksen ennaltaehkäisevä käyttö ennen silmujen turpoamista;
• sanitaarinen leikkaus;
• pudonneiden lehtien ja hedelmien puhdistus.
• sieni-infektion saastuttaman sadon käsittely Oxychomilla, Bordeaux-seoksella ja kolloidisella rikillä.

Keräys ja varastointi

Korjaa hedelmät oksista syyskuun lopulla. Työskentele kuivana päivänä. Varo vahingoittamasta varsia tai vahamaista kuorta.

Säilytä hedelmät viileässä ja kuivassa paikassa (kellarissa tai jääkaapissa) mahdollisimman pitkään, jotta ne säilyvät. Hävitä vaurioituneet tai ylikypsät hedelmät ennen säilytystä. Säilyvyyden varmistamiseksi kuusi kuukautta, ylläpidä optimaalisia olosuhteita:

• lämpötila-alue: 0 °C - +4 °C;
• ilmankosteus - 85-95%.

Hyvät ja huonot puolet

Tämä Valko-Venäjän lajike on saavuttanut suosiota kotimaisten puutarhureiden keskuudessa lukuisten positiivisten ominaisuuksiensa ansiosta:

Antey-omenapuulla on haittoja, jotka tulisi ottaa huomioon ennen taimen ostamista taimitarhalta. Puutarhurit huomioivat muun muassa seuraavat:

Arvostelut

Antey on valkovenäläinen talviomenalajike, joka on suosittu maanviljelijöiden ja puutarhureiden keskuudessa. Sen sietokyky vaikeille olosuhteille, erityisesti erinomainen pakkaskestävyys, tekee siitä sopivan viljelyyn monilla Venäjän alueilla. Puut tuottavat kauniita ja maukkaita hedelmiä, jotka kestävät hyvin kuljetusta ja säilyvät jopa kuusi kuukautta viileässä ja kuivassa paikassa.