Katsaus Alesya-omenapuuhun ja yksityiskohtainen viljelyopas

Alesya-omenalajike on myöhäistalvinen lajike. Valko-Venäjän jalostajat kehittivät sen tavoitteenaan kehittää lajike, jonka hedelmät säilyisivät pitkään. Heidän ponnistelunsa eivät olleet turhia – Alesya-omenat säilyttävät makunsa ja ravintosisältönsä kevään puoliväliin asti, mikä tekee niistä erityisen arvokkaita.

Omenapuun jalostuksen historia ja viljelyalueet

Asiantuntijaryhmä, johon kuuluivat tunnetut tiedemiehet D. V. Grakovich, V. G. Kovalenko ja G. K. Kovalenko, kehitti onnistuneesti ainutlaatuisen valkovenäläisen omenalajikkeen, Alesyan, käyttämällä lajikkeiden välistä hybridisaatiotekniikkaa.

Uuden lajikkeen luomisen perusta luotiin käyttämällä kahta edeltäjälajiketta: banaania ja valkovenäjän vadelmaa, joilta Alesya peri parhaat ominaisuutensa.

Alkuperän ominaisuudet:

• Testien läpäisemisen jälkeen Alesya-lajike rekisteröitiin virallisesti Valko-Venäjän tasavallan valtionrekisteriin vuonna 1999;
• Se lisättiin pian Venäjän jalostussaavutusten rekisteriin (vuonna 2002).

Hybridi on erityisen arvostettu lauhkean mannerilmaston alueilla, joilla se osoittaa kaikki edut, ja sitä suositellaan viljelyyn Venäjän keski- ja luoteisosissa sekä koko Valko-Venäjällä.

Korkeasta pakkaskestävyydestään huolimatta tämän lajikkeen kasvattaminen kylmemmällä alueella, kuten Siperiassa tai Uralilla, voi olla mahdotonta, koska hedelmän täysi kypsyminen ei ole riittävän pitkä kasvukausi.

Ominaisuudet ja tekniset tiedot

Alesya on keskikokoinen puu, mutta sen kypsyminen voi viedä jonkin aikaa: täysikasvuinen puu voi nousta 400 cm:n korkuiseksi. Tämä omenapuu on viehättävyytensä ansiosta kaunis lisä mihin tahansa puutarhaan, ja sen hedelmät ilahduttavat aromaattisella maullaan.

Puun ulkonäkö

Nuori puu, joka on vain vuoden ikäinen, voi saavuttaa lähes 100 cm korkeuden (tarkemmin sanottuna 90–98 cm), ja kymmenen vuoden ikäinen yksilö vaihtelee 300–400 cm:n välillä.

Lajikkeen ominaisuudet:

• Omenapuu, jonka latvus voi olla joko pyöreä ja kohtalaisen tiheä kääpiöjuurella tai leviävä siemenjuurella.
• Puun kuori on tummanruskea ja hedelmät muodostuvat renkaiksi.
• Tämän omenapuun oksat ovat suoria, ruskeanvärisiä, keskipaksuja tai paksuja, kasvavat noin 45 asteen kulmassa rungosta ylöspäin. Niillä on pieni linssi ja nivelvälit ovat lyhyet.
• Lehdille on ominaista kirkkaan vihertävä väri, vaaleampi alapinta, pitkänomainen, pyöreä muoto, terävä pää, keskikarvaisuus, ryppyisyys ja karkea rakenne.
  Lehtilapa on alaspäin viisto, hieman kupera ja reunoilta hieman kaareva. Ruodi on paksuuntunut, keskipitkä eikä voimakkaasti karvainen.
• Kukannuput ovat väriltään vaaleanpunaisenvalkoisia, ja kukat itsessään ovat keskikokoisia, pyöreillä, karvattomilla terälehdillä.

Hedelmien kuvaus

Omenat erottuvat tiiviisti pakkautuneista, vaikuttavista rypäleistä. Ne tuottavat runsaasti hedelmiä ja niitä voidaan kuvailla seuraavasti:

• Muoto ja väri: Hedelmillä on täydellisen pyöreä, hieman litistynyt muoto. Niiden pinta on sileä ja kiiltävä, ja kuori on melko tiheä ja sadonkorjuun aikana väriltään vihreä, kirkkaanpunaisin sävyin ja täplin, mutta myöhemmin omenat saavat keltaisen värin kirkkaanpunaisella punastumisella.
• Ulkonäkö: Sille voi antaa korkean arvosanan, 4,8–5/5.
• Paino: Omenoiden paino vaihtelee puun korkeuden mukaan; korkeissa puissa ne voivat painaa jopa 200 g, kun taas matalissa puissa ne painavat alle 150 g.
• Sellu: Se on vaalean kermanvärinen, tiheä, hienorakeinen, mehukkaampi ja miellyttävän makea tuoksuinen.
• Turvallisuus: Alesya-omenat ovat kuuluisia kestävyydestään – niitä voidaan säilyttää syksystä kevääseen menettämättä makuaan tai myyntikelpoisuuttaan.
• Maku: Se on harmoninen, enimmäkseen makea ja hieman happama, ja sen arvosana on 4,5–5 pistettä viidestä.
• Yhdiste: 100 g sisältää 8–12 mg C-vitamiinia (askorbiinihappoa), 0,97 g happoja ja 13,4–13,7 g kuiva-ainetta. Energia-arvo on 51 kcal / 100 g.

Omenapuun pölyttäjät, tuottavuus

Jotta omenapuu tuottaisi runsaasti satoa, se tarvitsee pölytystä. Tämä prosessi voidaan suorittaa hyönteisten, kuten mehiläisten, avulla tai ajoittamalla kukinta muiden omenalajikkeiden kanssa.

Paras luovuttajaryhmä Alesyalle sisältää:

• Imrus;
• Pinova;
• Florina;
• Kamee;
• Braeburn ja muut.

Tämän valkovenäläisen hybridin sato on verrattavissa ulkomaisiin lajikkeisiin. Sen sato kasvaa joka vuosi, ja se kantaa hedelmää joka vuosi. Nuoren puun satoa on vaikea ennustaa, mutta:

• Valtion rekisterin mukaan Keski-Mustan Maan alueella se on 60 c/ha;
• On tietoa, että viisivuotias omenapuu tuottaa noin 22 kg, kun taas seitsemänvuotias puu tuottaa jopa 29–32 kg.

Tämän lajikkeen omenat voidaan poimia viimeisenä hedelmätarhassa, koska ne pysyvät hyvin oksissa jopa täysin kypsinä.

Kypsyminen ja hedelmöitys

Puut alkavat kantaa hedelmää eri aikoina riippuen siitä, millaisella perusrungolla niitä kasvatetaan:

• kääpiö- ja puolikääpiöjuurille istutetut puut voivat tuottaa ensimmäisen satonsa jo kolmantena tai neljäntenä vuonna;
• Siemenjuurilla kasvatetuilla puilla ensimmäiset omenat voidaan korjata vasta viiden tai kuuden vuoden iässä (vaikka täydestä sadosta ei voida puhua, on silti mahdollista korjata 5–15 omenaa).

Alesyan nuput alkavat muodostua 202.–25. huhtikuuta ja 10. toukokuuta välisenä aikana, mutta tätä ajanjaksoa voivat viivästyttää epäsuotuisat sääolosuhteet (alhaiset lämpötilat, myöhäiset pakkaset tai pitkittyneet sateet). Kukinta jatkuu 10–11 päivää.

Hedelmän ja kasvun hienovaraisuudet:

• Ensimmäisinä vuosinaan omenapuu kasvaa melko nopeasti, saavuttaen 45-50 cm kasvun vuodessa, ja ajan myötä kasvuvauhti hidastuu.
• Täysi hedelmäntuotanto alkaa vasta puun seitsemäntenä tai yhdeksäntenä vuonna. Tästä lähtien omenapuu alkaa aktiivisesti lisätä tuotantoaan.
• Alesyalle on ominaista vakaa hedelmällisyys joka vuosi keskeytyksettä koko elämänsä ajan.

Alesya-puun hedelmät alkavat kypsyä vasta lokakuun puolivälin jälkeen tai jopa marraskuun alussa, jos kesä oli kylmä ja sateinen. Tämä on kuitenkin vasta tekninen kypsyys, jolloin omenat yleensä korjataan kellarivarastointia varten. Kuluttajakypsyys tapahtuu joulukuun lopulla, kun omenat ovat saaneet sokeripitoisuutta ja niistä on tullut herkullisempia, mehukkaampia ja aromaattisempia.

Pakkasenkestävyys

Valtion rekisteri ei sisällä tietoja omenapuun pakkaskestävyydestä. Jalostusasiantuntijat kuitenkin tunnistavat omenapuun lajikkeeksi, jolla on korkea talvipakkasten kestävyys, ja luokittelevat sen talvenkestäväksi sadoksi.

Samaan aikaan on raporttien mukaan Jaroslavlin alueella mitattiin tammikuussa 2016–2017 ennätyksellisen alhaisia ​​lämpötiloja, -39,2 °C, mikä oli ankarin haaste paikalliselle omenapuulle. Tänä aikana lajikkeen pakkaskestävyys oli 3/5.

Samalla todettiin, että lajikkeella on suuri kyky toipua epäsuotuisista sääolosuhteista.

Sadon varastointi

Kun omenat on korjattu, säilytä niitä jonkin aikaa sisätiloissa, jotta sokerit kyllästyvät ja niiden täysi maku kehittyy. Siksi niitä ei suositella käytettäväksi elintarvikkeena tai myytävänä ennen joulukuuta.

Jotta omenat säilyttäisivät laatunsa pitkään, niiden on:

• pakkaa varovasti puulaatikoihin, aseta ne kerroksittain ja peitä jokainen kerros paksulla paperilla;
• Säilytä huoneessa, jonka lämpötila on kohtalainen 1–3 celsiusastetta, kuivassa paikassa, suojassa suoralta auringonvalolta ja jossa on hyvä ilmanvaihto;
• Tarkista omenat säännöllisesti pilaantuneiden yksilöiden varalta, jotka on tärkeää poistaa, jotta ne eivät vaikuta jäljellä olevien hedelmien kuntoon.

Juurakot ja alalajit

Tällä nuorella omenalajikkeella ei ole vielä lajikemuotoja, mutta sitä voidaan kasvattaa useilla eri perusrunkoilla:

• Korkealla perusrungolla Alesya-lajike voi saavuttaa 450 cm:n korkeuden, vaikka pakkaskestävyys voi heikentyä.
• Kasvattamalla sitä kääpiö- ja puolikääpiöjuurilla on mahdollista saavuttaa kompakti puun koko, mikä tekee tästä vaihtoehdosta suosituimman.

Laskeutumisalgoritmi

Tehokas viljely edellyttää huolellista ajoitusta, istutusohjeiden noudattamista ja terveiden, korkealaatuisten taimien valintaa.

Laskeutumisaika

On edullista istuttaa taimia keväällä, jolloin ne voivat saada voimaa kesän loppuun mennessä, vahvistaa juuristoaan ja valmistautua ensimmäiseen talvikauteen.

Erinomainen istutusaika on maaliskuun viimeinen viikko tai huhtikuun ensimmäinen, jolloin pakkaset yleensä loppuvat ja maaperän lämpötila saavuttaa +10…+12°C.

Istutusmateriaalin valinta ja valmistelu

Taimet on parasta ostaa erikoisliikkeistä tai taimitarhoilta, joissa voit olla varma lajikkeesta ja laadusta. Taimia valittaessa tarkista huolellisesti maanpäällinen osa, tarkista mahdollisten mekaanisten vaurioiden tai taudin merkkien varalta ja varmista materiaalin tuoreus.

On suositeltavaa ostaa noin kahden tai kolmen vuoden ikäisiä taimia, joilla on suljettu juuristo. Tällainen taimimateriaali sietää uudelleenistutusta paremmin ja juurtuu nopeammin uuteen paikkaan.

Miten istuttaa?

Nuorten puiden valmistelu- ja istutusvaiheisiin kuuluu useita tärkeitä vaiheita:

1. Muutama viikko ennen istutusta kaiva kuoppia tulevia puita varten. Kuoppien tulisi olla 70–75 cm leveitä ja 80–90 cm syviä, mittojen ollessa suurempia kuin taimen juuret.
   Istutusreikien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 400 cm, jotta puut eivät tulevaisuudessa kärsi tilan, ravinteiden ja kosteuden puutteesta, eli ne voivat kehittyä esteettä.
2. Asenna seipä nuorten puiden tukemiseksi. Aseta se lähelle kuopan keskustaa, 10–15 cm:n päähän.
3. Kaada kuopan pohjalle salaojitusmateriaalia – noin puoli ämpärillistä (vakiosäiliön tilavuus on 10 litraa) seulamurskaa, pikkukiviä, tiiliskiviä tai murskattua kiveä, jotta ylimääräinen kosteus valuu pois kunnolla.
4. Täytä kuoppa puoliväliin ravinteikkaalla mullalla, joka on tehty yhtä suuresta osasta puutarhamultaa ja kompostia. Tässä tapauksessa on parasta käyttää kuopan kaivamiseen ylimmistä kerroksista otettua multaa.
   Lisää alustaan ​​noin 50–70 g kaliumsulfaattia ja superfosfaattia sekä 150–200 g puutuhkaa.
5. Kun kaikki valmistelutyöt on tehty, aseta taimi varovasti reikään niin, että juurenkaulus pysyy maanpinnan yläpuolella.
6. Jaa juuriversot reikään niin, että ne makaavat vapaasti, ilman mutkia tai mutkia.
7. Täytä reiät valmistetulla seoksella. Täytä alustaa tiivistäessäsi, jotta reikiä ei muodostu.
8. Tämän jälkeen kastele jokainen puu 20 litralla vettä. Yritä käyttää lämmintä vettä estääksesi juurien ylikuumenemisen.

Viimeisessä vaiheessa taimi on sidottava tukeen köydellä tai narulla, ja sitten rungon ympärillä oleva tila on multaattava humuksella tai turpeella.

Hoito

Jotta puu kantaisi runsaasti satoa ja pysyisi vahvana ja terveenä, on tärkeää kiinnittää huomiota sen hoitoon, johon kuuluu säännöllinen lannoitus, pensaan muotoilu leikkaamalla ja riittävä kosteus.

Kastelu

Istutuksen jälkeisten ensimmäisten kuukausien aikana tainta kastellaan päivittäin (paitsi sateisina päivinä). Myöhemmin, kun puu on juurtunut, viisi kastelukertaa vuodessa riittää, ja jokainen omenapuu tarvitsee noin 35–45 litraa vettä.

• ensimmäinen kastelu tulisi suorittaa kevään alussa;
• toinen - ennen kuin orastaminen alkaa;
• kolmas - kukinnan jälkeen;
• neljäs - hedelmien muodostumisen aikana, mutta kun omenat ovat lähes kypsiä, kastelu on lopetettava, koska liiallinen kosteus voi johtaa hedelmien halkeiluun ja niiden kuihtumiseen;
• viimeinen tulisi suorittaa vähän ennen kylmän sään alkamista (tätä toimenpidettä kutsutaan kosteuslataukseksi).

Lannoita puunrungon ympärillä oleva maaperä multaamalla se orgaanisella aineella jokaisen kastelukerran jälkeen (komposti, oljen ja turvesekoitus, vihreä ruoho jne. sopivat tähän). Vältä liikakastelua sateisina aikoina.

Top dressing

Jos istutit puun syksyllä, ensimmäinen lannoite tulisi tehdä noin puolitoista–kaksi kuukautta ensimmäisten talvipakkasten jälkeen. Valitse vähätyppinen seos ja levitä sitä rungon ympärille. Kun lumi sulaa keväällä, puun juuristo saa tärkeitä ravinteita, jotka edistävät tervettä kasvua.

Jatkoa ruokintaan noudattamalla seuraavaa järjestystä:

• Käytä keväällä typpipitoisia lannoitteita puille;
• Ennen kuin silmut alkavat avautua, käytä fosforia ja kalsiumia sisältäviä koostumuksia;
• kaksi viikkoa kukinnan päättymisen jälkeen lisää typpeä, kalsiumia ja fosforia;
• Kun puu on lehtinyt, levitä lannoitteita, jotka sisältävät fosforia ja kalsiumia, mutta joiden typpipitoisuus on vähintään.

Leikkaus

Alesya ei vaadi erityistä leikkausta, mutta on tärkeää suorittaa terveys- ja ylläpitoleikkaus. Optimaalinen aika tähän on kevät, ennen kuin silmut alkavat turpoamaan tai pudota kasvukauden päätyttyä.

Leikkaa nuori puu vuoden kuluttua istutuksesta. Poista kolmasosa kasvavista oksista. Kaikki sairaat tai vaurioituneet versot on poistettava ensin.

Oksan karsinta suoritetaan seuraavissa tapauksissa:

• pidentää kasvukautta;
• tehdä puusta kestävämpi alhaisille lämpötiloille;
• stimuloimaan varhaista hedelmäsatoa.

Leikkaamalla voit hallita silmujen määrää, mikä vaikuttaa positiivisesti suurempien omenoiden kasvuun ja kypsymiseen. Puun ensimmäisenä elinvuotena kaikki kukkanuput tulisi poistaa ja toisena vuonna puolet niistä.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Venäjän keski- ja keskiosissa yksinkertaiset suojausmenetelmät riittävät suojaamaan omenapuita talvipakkasilta:

• ennen ensimmäisiä syksyn pakkasia juurien ympärillä oleva maaperä peitetään multaa;
• lisää sitten pudonneita lehtiä, kuusen oksia tai käytä erityistä materiaalia kasvien suojaamiseen.

Kun lunta sataa, puunrungot peittyvät lumikatokseen. Rungot voidaan kääriä pusseihin, agrokuidulla, kattohuopalla tai kattohuovalla. Viileämmillä alueilla on suositeltavaa peittää juuret syksyllä 10–15 cm:n multakerroksella ja levittää päälle katte.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Omenapuilla on hyvä vastustuskyky sienitauteja, kuten härmää ja rupea, vastaan. Jos puu saa tartunnan, se voi viitata huonoon hoitoon tai naapurikasvien tartuntaan. Virheellinen istutus ja hoito voivat myös johtaa seuraaviin sairauksiin:

• Hedelmämätä. Se aiheuttaa hedelmien pilaantumista, mikä ilmenee kovettuneena hedelmälihana ja epäviehättävänä ulkonäkönä. Hoito käsittää tartunnan saaneiden hedelmien poistamisen ja puun käsittelyn rauta- tai kuparisulfaattiliuoksella.
  
• Ruoste. Se ilmenee ruskeina ja punertavina täplinä lehdissä, jotka lopulta johtavat lehtien kellastumiseen ja kuolemaan. Käsittelyyn kuuluu kuparisulfaatti tai Bordeaux-seos.
  

Kasvia vastaan ​​hyökkääviä tuholaisia ​​ovat toukat ja kirvat. On tärkeää reagoida nopeasti niiden ilmestymiseen ja ryhtyä torjuntatoimenpiteisiin, muuten puu menettää koristeellisen ulkonäkönsä, sato vähenee ja kasvu hidastuu.

Hyönteismyrkkyjä käytetään tuholaisten tuhoamiseen:

• Fitoverm;
• Karbofos;
• Aktar.

Taudin ehkäisemiseksi käsittele puita sienitautien torjunta-aineilla vuosittain. Varhain keväällä ja myöhään syksyllä suihkuta puun ja sen latvuksen ympärille maaperää kuparisulfaatilla tai Bordeaux'n seoksella.

Omenan lisääntymismenetelmät

Omenatarhojen uudistamiseksi, niiden lajikevalikoiman laajentamiseksi tai yksittäisten kasvien pelastamiseksi sukupuutolta omenapuiden lisääminen on välttämätöntä. Tämä voidaan tehdä useilla eri menetelmillä:

• Varttamismenetelmä - silmuttaminen. Optimaalinen aika tälle menetelmälle on kevät, jolloin kasvit aloittavat aktiivisen kasvun. Yksivuotiaat versot päätysilmuineen istutetaan nuoreen puuhun, johon ensin muodostetaan T-muotoinen perusrunko. Vartteet kiinnitetään teipillä tueksi.
  
• Kantoon varttamisen tekniikka. Vanha oksa poistetaan, jolloin jäljelle jää kanto, johon tehdään leikkauksia ja pistokkaita lisätään, minkä jälkeen perusrunko kiinnitetään, kunnes se on täysin parantunut.
  
• Kuoren varttamisen menetelmä. Pistokas asetetaan kuoreen tehtyyn viiltoon ja kiinnitetään.
  
• Ilmakerrostuksen käyttötapa. Hedelmähaaroihin tehdään leikkaus, ja ne upotetaan sitten kosteaan alustaan, kuten mineraalivillaan vesiviljelyä varten.
  
  Ylläpitämällä jatkuvaa kosteutta, jonkin ajan kuluttua tähän paikkaan ilmestyy juuria, jotka muodostavat valmiin taimen juuristolla, joka sitten erotetaan ja istutetaan uudelleen.

Hyvät ja huonot puolet

Alesya-omenat pysyvät oksilla kypsyttyään, mikä lisää merkittävästi niiden kaupallista arvoa. Mutta lajikkeella on myös muita etuja:

Lajikkeessa ei ole havaittu kriittisiä vikoja, mutta jotkut puutarhurit huomauttavat, että hedelmien maku ei ole paras mahdollinen.

Arvostelut

Alesyaa pidetään yhtenä parhaista myöhäistalvio-omenalajikkeista monien ominaisuuksiensa ansiosta – erinomaisen säilyvyyden, erinomaisen hedelmämaun sekä kestävyyden alhaisille lämpötiloille ja joillekin taudeille. Puu vaatii vain vähän hoitoa ja kantaa hedelmää vuosittain.