Ogonyok-kirsikka kuuluu huopalajikkeiden ryhmään, mutta toisin kuin muut, se tuottaa suuria marjoja, mikä on erityisen houkuttelevaa puutarhureille ja kuluttajille. Tämä lajike luokiteltiin äskettäin uudelleen – se kuuluu nyt luumukasvien sukuun, ei kirsikkakasvien sukuun, kuten aiemmin luultiin. Se soveltuu viljelyyn kaikilla Venäjän alueilla etelästä pohjoiseen.
Valinnan historia
Huopakirsikat ovat kotoisin itämaista, joista ensimmäiset taimet tuotiin Venäjälle. Yleisesti uskotaan, että Mitšurin itse toi ne tänne, eikä hän tuonut maahan tiettyä lajiketta, vaan villikasvin.
Tämän villikirsikan ja Early Pink -kirsikan pohjalta kehitettiin Ogonyok-lajike Neuvostoliiton Kaukoidän maatalouden tutkimuslaitoksen alueella.
Kulttuurin kuvaus
Kirsikat ovat pensaita, joilla on tiivis latvus ja yllättävän suuret hedelmät. Sokeripitoisuus on lähes 12 % ja happamuus vain 1 %. Massa sisältää myös tanniineja (enintään 0,3 %) ja kuiva-ainetta (vain 14 %), ja makupisteet ovat 4,5 pistettä.
Puu
Voit tunnistaa Ogonyok-lajikkeen pensaan ulkonäön perusteella:
- Korkeus saavuttaa 200–220 cm ja kruunun halkaisija vaihtelee 150–180 cm. Sille on ominaista lisääntynyt tiheys ja leviäminen, ja sillä on leveä soikea muoto.
- Kuluvan vuoden versot ovat tummanruskeita, kun taas perennat ovat tummanharmaita. Kuori hilseilee voimakkaasti. Hedelmät alkavat muodostua oksista 1–4 vuoden iässä. Haarautuminen on keskivahvaa.
- Hedelmäsilmut ovat melko pieniä ja painautuvat tiiviisti oksia vasten. Ne muodostuvat kuluvan vuoden versoihin, kimppuihin ja jopa lyhyisiin oksiin (noin 4–5 cm). Ne sijaitsevat koko verson pituudelta, kasvusilmun ollessa aivan päässä hedelmäsilmujen ohella.
- Lehdille on ominaista käänteisen soikea muoto, keskikoko ja aaltoileva rakenne. Niiden väri on epätavallinen – vihertävänharmaa, huopamaisella karvapeitteellä.
- Kukinnan aikana silmut puhkeavat soikeilla, vaaleanpunaisilla terälehdillä, jotka sulkeutuvat keskiavoimeen asentoon. Verhiö on putkimaisen sylinterimäinen, ja emi sijaitsee 3 mm heteiden yläpuolella.
- Juuristo ei mene tarpeeksi syvälle - vain 30-35 cm, joten pensas voidaan istuttaa korkealla pohjaveden tasolla, mutta vähintään 50-70 cm maanpinnasta.
Hedelmä
Hedelmän koko heijastuu sen koossa – jokainen marja painaa 2,5–4,0 g, mikä on epätavallista huopakirsikoille. Muita ominaisuuksia:
- lomake - litteä-pyöreä;
- sauma – selvästi ilmaistu;
- ihon pinta – on hieman karvainen, sileä;
- suppilo – erottuu pienestä syvyydestään, mutta merkittävästä leveydestään;
- varsi – lyhennetty;
- kuoren väri – vaaleanpunaista;
- sellun sävy – verenpunainen, erittäin rikas;
- mehun sävy puristamisen jälkeen – vaaleanpunainen;
- ihon paksuus – ohut, mahdoton erottaa massasta;
- sellun rakenne – paksu;
- luu – keskikokoinen, paino 1,5–1,6 g, ei erotu massasta;
- maku - makea ja hapan;
- tuoksu – selvästi ilmaistu.
Huopa kirsikka Ogonyok: luettelo tärkeimmistä ominaisuuksista
Ogonyok-lajikkeen viljelyä pidetään vaativana, mutta tämä ei päde kaikkiin viljelyn osa-alueisiin. Siksi on kiinnitettävä huomiota lajikkeen ominaisuuksiin.
Kuivuudenkestävyys ja talvenkestävyys
Tämä on talvenkestävä kirsikkapuu, joka kestää helposti jopa -25 celsiusasteen lämpötiloja. Jos lämpömittarin lukema laskee alle tämän, runko on eristettävä.
Tämä lajike viihtyy kuivina kesinä, sillä kuumuus voi vahingoittaa hedelmän ulkonäköä, koska se kuivuu joka tapauksessa nopeasti. Tämän estämiseksi riittää, että kastelet lisää.
Pölytys, kukinta-aika ja kypsymisaika
Heteiden ja emien eri tasojen vuoksi pensas tarvitsee pölyttäjiä. Pakollinen vaatimus on, että kukinta-ajan on oltava sama. Mitä tahansa huopaa tai tavallista kirsikkaa voi käyttää, mutta ei ainoastaan – Ogonyokia pölyttävät luumut, aprikoosit, kirsikkaluumut, persikat, oratuomi jne.
Pensas kukkii 20. toukokuuta jälkeen ja lopettaa kukinnan kesäkuun alussa. Tarkka ajankohta riippuu kuitenkin ilmastosta ja vallitsevasta säästä. Sadonkorjuu voi alkaa kesäkuun puolivälissä.
Tuottavuus, hedelmällisyys
Hedelmäsato alkaa toisena tai kolmantena vuonna istutuksen jälkeen (etelässä aikaisemmin, pohjoisessa myöhemmin). Siksi lajiketta pidetään aikaisin satoavana. Sato on korkea – yksi pensas voi tuottaa noin 14–16 kg viidenteen vuoteen mennessä. Ennen tätä nuori puu tuottaa vain 4–7 kg.
Marjojen levittäminen
Tämä lajike on monipuolinen – hedelmiä syödään paitsi tuoreina poimittuina, myös talvisäilykkeinä, kuten hilloina, hyytelöinä ja kompotteina. Hedelmälihasta tulee täyteläistä ja paksua mehua. Ogonyok-kirsikoita säilöttäessä on tärkeää pitää mielessä yksi tärkeä ominaisuus: säilykemarjojen säilyvyysaika ei saisi ylittää kolmea kuukautta.
Syynä tähän on se, että on mahdotonta rullata kivettömiä hedelmiä, jotka ajan myötä alkavat vapauttaa syaanihappoa.
Laskeutumisominaisuudet
Ogonyok-kirsikka, jolle on ominaista sopeutumiskyky epäsuotuisiin sääolosuhteisiin, menestyy vähäisen hoitotarpeensa ansiosta. Tämän lajikkeen sadon lisääminen on mahdollista yksinkertaisilla viljelytekniikoilla, mukaan lukien istutus- ja hoito-ohjeet.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla 6,0–6,5 optimaalisen kasvun saavuttamiseksi.
- ✓ Pensaiden välisen etäisyyden tulee olla vähintään 2 metriä, jotta juuristolla on riittävästi tilaa kasvaa.
Huomioitavia ominaisuuksia:
- Ihanteellinen aika istuttaa taimet ulos on kevään maalis-huhtikuu. On erittäin tärkeää, että ilman lämpötila pysyy vähintään 10 celsiusasteessa, jotta nuoret taimet eivät vahingoitu hallan vuoksi.
- Istutuspaikkaa valittaessa on muistettava, että Ogonyok-kirsikka viihtyy aurinkoisissa ja suoralta tuulelta suojatuissa paikoissa. Vaikka tämä lajike sopeutuu happamaan maaperään, kohtalaisen hapan maaperä on ihanteellinen, sillä se varmistaa voimakkaamman kasvun ja runsaan sadon.
- Muita huopakirsikkaa suotuisasti täydentäviä kasveja ovat kirsikkapuut, kirsikkapuun luumut, persikat, luumut, orjantappurat, makeat kirsikat, yrtit ja matalalla kasvavat kukkivat perennat. Nämä kasvit voivat olla hyödyllisiä pölyttäjiä.
- Joitakin muita kasveja ei suositella istutettaviksi vierekkäin. Esimerkiksi matalat, leviävät hedelmäpensaat sekä korkeat omena-, päärynä- ja kvittenipuut eivät sovi huopakirsikan naapureihin. Koisokasveja, kuten tomaatteja, paprikoita ja munakoisoja, tulisi välttää.
Nämä suositukset perustuvat kasvien yhteensopivuuteen ja niiden vuorovaikutukseen. Tiettyjen viljelykasvien naapuruus voi parantaa pölytystä ja huopakirsikan satoa, kun taas ei-toivotut naapurit voivat kilpailla resursseista tai luoda epäsuotuisat olosuhteet kasvulle ja kehitykselle.
Kulttuurin myöhempi hoito
Kahden ensimmäisen vuoden aikana istutuksen jälkeen kasvi ei tarvitse lisälannoitetta, koska istutuskuopassa jo olevat mineraalit riittävät. Kasvin kolmannen vuoden alusta alkaen säännöllinen lannoitus voidaan aloittaa:
- Ensimmäinen lannoitus tapahtuu puun kukinnan päätyttyä. Lannoitteena voidaan käyttää kompostia tai humusta (8-10 kg), johon on lisätty typpeä sisältäviä komponentteja (25-35 g), fosfaattia (65-75 g) ja kaliumsulfaattia (15-25 g).
- Talvea ennakoiden maaperään lisätään fosfori- ja kaliumlannoitteita.
- Maaperän kalkitusta suositellaan viiden vuoden välein, jotta se ei happamoittuisi, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti kirsikkapuun terveyteen.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa juurimätään.
- × Älä käytä typpilannoitteita keskikesän jälkeen, jotta ne eivät stimuloi versojen kasvua, sillä ne eivät ehdi kypsyä ennen talvea.
Ogonyok-kirsikkalajiketta pidetään helppokasvattavana kasvina. Hoitoon kuuluu säännöllinen maan möyhentäminen, rikkakasvien torjunta ja kastelu kuivina kausina. Vaikka se näyttää yksinkertaiselta, oikea-aikainen leikkaaminen on ratkaisevan tärkeää, erityisesti pitkäkestoisen hedelmätuotannon kannalta:
- Normaali leikkaus tehdään joka kevät ennen silmujen turpoamista, jolloin jäljelle jää 12–16 vahvinta oksaa.
- Viiden vuoden välein suoritetaan nuorentava leikkaus: ylimääräiset luurankohaarat poistetaan, kruunun keskiosa ohennetaan ilmanvaihdon ja valaistuksen parantamiseksi, mikä mahdollistaa vielä 8–11 vuotta hedelmällisyyttä.
Sadonkorjuu- ja varastointiolosuhteet
Massakorjuu tehdään kuivalla ja lämpimällä säällä, jotta kirsikat eivät pilaannu ja vuoda mehua. Hedelmät ovat alttiita murskaantumiselle poiminnan aikana, joten ne on poimittava erittäin varovasti loukkaantumisten välttämiseksi. Sadonkorjuu- ja varastointiohjeet:
- Jos aiot säilyttää marjoja useita päiviä, korjaa ne hieman raakoina. Tällä tavoin marjat poimitaan kokonaisina pensaasta.
- Kypsät hedelmät kerätään kesällä pieneen, matalaan astiaan.
- Marjat poimitaan huolellisesti. Voit tehdä tämän käsin tai käyttää puutarhasaksia leikkaamaan varret irti versoista.
- Toisin kuin tavallisissa kirsikoissa, joissa on varret kiinni hedelmässä ja jotka voidaan poimia hedelmän mukana tai jättää puuhun, huovasta tehdyt kirsikanvarret pysyvät kiinni oksassa. Tämän seurauksena hedelmää ei voida säilyttää yli 1–2 päivää. Puuhun jääneet marjat toimivat lintujen ruokana.
Lisääntymismenetelmät
Se lisääntyy onnistuneesti useilla tavoilla:
- Siemen. Siementen kylvö on yksi aikaa vievimmistä mutta yksinkertaisimmista menetelmistä emokasvin ominaisuuksien säilyttämiseksi. Jyvistä kasvaneet taimet sopeutuvat alkuperämaan ilmastoon ja alkavat tuottaa hedelmää 3–4 vuoden iässä.
- Pistokkaat. Pistokkaat tulisi ottaa toisen tai kolmannen haarautumisvaiheen versoina. Kuukauden kuluessa onnistuneesti juurtuneet yksilöt alkavat muodostaa juuria. Vihreistä versoista kasvatetut taimet alkavat tuottaa hedelmää kolmantena vuonna, kun taas linifioituneista oksista kasvatetut pistokkaat alkavat tuottaa hedelmää toisena vuonna.
- Kerrostamalla. Kasvukauden alussa ota terve yksivuotias verso, aseta se kuoppaan, peitä kostealla mullalla ja kiinnitä se niitillä. Kun verso on syksyllä juurtunut lujasti, leikkaa se irti emokasvista ja siirrä se uuteen paikkaan. Jos verso ei ole juurtunut tarpeeksi hyvin, jätä se maahan kevääseen asti.
Pistoksista kasvatetut taimet alkavat kantaa hedelmää toisena tai kolmantena elinvuotenaan.
| Menetelmä | Ensimmäisen hedelmän aika | Monimutkaisuus |
|---|---|---|
| Uraauurtava | 3–4 vuotta | Matala |
| Pistokkaat | 2–3 vuotta | Keskimäärin |
| Kerrostaminen | 2–3 vuotta | Korkea |
Sairaudet ja tuholaiset
Tälle lajikkeelle on ominaista erinomainen vastustuskyky kokomykoosille, mutta monilioosi voi tuhota kasvin. Tätä kirsikkapuuta hyökkäävät usein haitalliset hyönteiset, kuten kirvat. Puutarhurit kohtaavat toisinaan Monilinia-sienen aiheuttamaa ruskeaa hometta.
Tässä kirsikkalajikkeessa tauti ilmenee varhain kukinnan aikana, aiheuttaen paitsi silmujen myös lehtien ja joissakin tapauksissa jopa suurten oksien kuivumista. Lisäksi kypsyvissä marjoissa havaitaan itiöitä sisältäviä mätäneviä muodostumia.
Vaikka tämä kirsikkalajike on suhteellisen vastustuskykyinen taudeille, se vaatii säännöllisiä ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä sieni-infektioita ja tuhohyönteisiä vastaan. On suositeltavaa ruiskuttaa puuta sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla vähintään kolme kertaa kasvukauden aikana, viikon ja puolentoista kuukauden välein.
Hyvät ja huonot puolet
Sen tärkein etu on sen korkea satoisuus ja kompaktit pensaat. Tämä kirsikkapuu ei ainoastaan tuota herkullisia, mehukkaita marjoja, vaan sitä käytetään myös maisemasuunnittelussa. Lajike sietää hyvin pakkasia, ja taimet juurtuvat nopeasti.
Haittoja ovat heikko kuivuuskestävyys ja kyvyttömyys säilyttää hedelmiä pitkään.
Arvostelut
Ogonyok-kirsikka on huopamainen lajike, mutta sen hedelmät ovat melko kookkaita. Sillä on erinomainen maku ja se on monikäyttöinen, mutta kivet vapauttavat ajan myötä myrkyllisiä aineita, mikä tekee pitkäaikaisen säilönnän mahdottomaksi. Ainoa ratkaisu on säilöä kivettön kirsikka ilman kiveä.