Makean ja hapankirsikan Assol: lajikkeen ominaisuudet ja viljely

Assol-kirsikka on suhteellisen äskettäin ilmestynyt keskikestävä lajike. Se on helppo kasvattaa, sillä on hyvä pakkaskestävyys ja se kestää monia epäsuotuisia olosuhteita. Se on itsepölyttävä ja monipuolinen. Herkullisten marjojen ja runsaan sadon varmistamiseksi on kuitenkin tärkeää ymmärtää tämän lajikkeen viljelyn perusteet.

Alkuperän historia

Assol-niminen kirsikkalajikeryhmä luotiin suhteellisen äskettäin: vuonna 2004. Sen kehittivät Venäjän puutarha- ja taimitarhatutkimuksen asiantuntijat. Lajikkeen kehitti tutkijaryhmä, johon kuuluivat Kh. K. Jenikeev, S. N. Satarova ja N. G. Morozova.

Läpäistyään onnistuneesti kokeet vuonna 2010 lajike lisättiin maamme valtionrekisteriin. Lajike vyöhykkeistettiin Keski-Kiinan alueelle käytettäväksi hedelmien ja marjojen tuotannossa.

Assol-kirsikkalajikkeen kuvaus

Vaikka Assol on kaavoitettu Venäjän federaation keskisille alueille, puut tuottavat hedelmiä ja menestyvät myös muilla alueilla etelästä pohjoiseen.

Aikuisen puun parametrit ja kuvaus

Tämä lajike on keskikokoinen, joten se on helppo korjata. Puulle on ominaista seuraavat ominaisuudet:

• korkeus - vaihtelee 200 - 250 cm, mutta on myös 300 cm:n yksilöitä;
• kruunun muoto – pyramidi-pyöreä tyyppi:
• leviäminen - vahva;
• versot – samanaikaisesti roikkuvat ja pystyssä;
• sakeutuminen – ei havaittu;
• kuori – sileä, ruskea ja hieman ruskehtava;
• lehdet - käänteisesti soikea, pitkänomainen, tummanvihreä;
• lehtiterä – kärki on terävä, pinta on ryppyinen ja matta, reunat ovat hienosti sahalaitaiset, koko on keskikokoinen;
• kukintoja – koostuu 2–4 silmusta.

Kukat, munasarjat ja hedelmät muodostuvat kimpun oksiin. Elinikä ja hedelmöitysaika on enintään 20 vuotta.

Hedelmät ja niiden makuominaisuudet

Kirsikat ovat melko makeita, sokeripitoisuus on 10 % tai enemmän ja happamuus vain 1,2–1,3 %. Siksi makupisteet ovat 4,7 pistettä. Massan kuivuus on enintään 14–15 %. Erottuvia ominaisuuksia:

• koko - keskimäärin, koska paino vaihtelee 4,0:sta 4,2 grammaan;
• hedelmän muoto – pyöristetty;
• luu – pieni koko, helppo erottaa massasta;
• kuoren ja massan väri – sama, tummanpunainen;
• sellu – rakenteeltaan murea, mehukas, mehevä.

Tärkeimmät lajikeominaisuudet

Assol-kirsikkalajike on melko vastustuskykyinen monille haitallisille olosuhteille, tuholaisille ja taudeille. Sitä voi helposti kasvattaa täydessä auringossa – marjat vain makeutuvat auringonsäteissä.

Pakkasen- ja kuivuudenkestävyys

Koska Assol-kirsikkaa viljellään Keski-Venäjällä, se on talvenkestävä, mutta sietää kuivuutta hyvin. Tämä lajike sopii erinomaisesti kasvamaan pakkasvyöhykkeellä 4, joka kattaa monia Venäjän alueita. Puun versot ja kuori kestävät jopa -27 °C:sta -30 °C:een lämpötiloja.

Kuten monet muutkin kirsikkapuut, Assol selviää helposti pitkistä kuivuusjaksoista, mutta sadot kasvavat merkittävästi säännöllisellä, mutta ei liian usein tapahtuvalla kastelulla.

Tuottavuus

Korkea sato on yksi tämän lajikkeen eduista. Terve puu tuottaa tyypillisesti 10–15 kg hedelmää. Ensimmäisenä vuonna odotettu sato on noin 5–7 kg, minkä jälkeen sato kasvaa. Kaupallisilla viljelmillä keskimääräinen sato on 44,6 senttiä hehtaarilta.

Taimen kehittyminen kestää 3–4 vuotta, ja ensimmäiset hedelmät ilmestyvät kolmantena tai neljäntenä, joskus viidentenä, vuonna istutuksen jälkeen. Kirsikan sato riippuu:

• maaperän hedelmällisyys;
• taimien oikea istutus;
• asianmukainen kastelu ja lannoitus.

Mehukkaat ja pehmeät kirsikat eivät sovellu pitkän matkan kuljetukseen. Niitä voidaan kuitenkin kuljettaa 100–200 kilometrin matkoja, jos ne pakataan pieniin, suljettuihin astioihin ja varret kiinnitettyinä.

Kirsikat säilyvät jopa 18–22 tuntia ja jääkaapissa jopa 48 tuntia. Assol-kirsikat ovat monipuolisia ja niitä voidaan käyttää tuoreina jälkiruokana tai erilaisissa hilloissa.

Assol-kirsikan pölytys

Puu kukkii pääasiassa 12. ja 20. toukokuuta välisenä aikana, ja kukinta-aika on lyhyempi. Kirsikkalajike on itsetuottoinen. Kirsikkapuun jalostajat huomauttavat, että tämä ominaisuus ei vaikuta satoon.

Kypsymisaika ja hedelmäominaisuudet

Assol-lajikkeelle on ominaista keskipitkä kypsymisaika. Ensimmäinen normaali sato voidaan korjata neljä vuotta istutuksen jälkeen. Ensimmäisiä kypsyneitä kirsikoita voi nauttia kesäkuun lopulla, ja sadonkorjuuaika on huipussaan heinäkuun puolivälissä.

Marjat kypsyvät samanaikaisesti, joten sadonkorjuuaika on lyhyt. Kypsät marjat tulee poimia heti niiden hedelmälihan ja maun säilyttämiseksi. Kirsikkamarjat on poimittava nopeasti, sillä ne pilaantuvat nopeasti, etenkin sateisella säällä.

Edut ja haitat

Puutarhureita houkuttelevat Assol-lajikkeen positiiviset ominaisuudet, jotka ilmenevät seuraavasti:

On myös haittoja:

Assol-kirsikoiden istuttaminen

Kirsikkapuun taimen istuttamisen optimaalinen aika on huhtikuun loppu tai toukokuun alku, jolloin maaperä ja ilma ovat lämmenneet hyvin, mutta kasvukauden alku ei ole vielä alkanut.

Lajikkeen muut yksilölliset ominaisuudet, vaatimukset:

• Kirsikkapuun istutuspaikkaa valittaessa on otettava huomioon seuraavat vaatimukset:
  • pohjaveden pinnan ei tulisi ylittää 200 cm maanpinnasta;
  • alueen tulisi olla aurinkoinen, ilman rakennusten ja korkeiden koristepuiden varjostusta;
  • suojattu pohjoisilta tuulilta;
  • Useita puita istutettaessa on tarpeen jättää niiden väliin vähintään 3-4 metrin etäisyys kruunujen hyvän ilmanvaihdon varmistamiseksi.
• Kirsikan taimet tulisi valita seuraavien ominaisuuksien perusteella:
  • puun ikä 1–2 vuotta;
  • korkeus 100-150 cm;
  • vähintään 10–15 yläversoa, joiden pituus on enintään 40–45 cm;
  • juurenversot vähintään 25 cm pitkiä.
• Istutuspaikkaa valmistellessa kaiva 55–75 cm syvä ja saman levyinen kuoppa. Lisää kuopan tilavuutta tarvittaessa käyttämällä erikoiskasvualustaa sopimattomilla mailla. Savimailla on suositeltavaa lisätä hiekkaa tai humusta salaojituksen ja kasvualustan rakenteen parantamiseksi.
• Kun kirsikoita istutetaan maahan, jossa on paljon turvetta tai hiekkaa, on suositeltavaa lisätä kuoppaan savimaata ja humusta/kompostia. Lisää multaseokseen puuhiiltä (450 g), kaliumkloridia (30 g) ja superfosfaattia (55 g).
• Ennen istutusta on suositeltavaa liottaa juuristoa savilantalietteessä 4-5 tuntia. Haluttaessa voidaan käyttää juuristoa stimuloivia aineita.

Puiden hoito: ominaisuudet

Hoitomenetelmät ovat melko vakioita, mutta muista joitakin hienouksia:

• Kastelu. Ensimmäisen kasvuvuoden aikana Assol-kirsikkapuut tarvitsevat säännöllistä kastelua 1–2 kertaa viikossa tai puolessatoista. Jos sadetta ei tule, puita kastellaan neljä kertaa kuukaudessa. Lokakuussa suositellaan kosteutta täydentävää kastelua – jopa 60–80 litraa kasvia kohden.
  Erityistä huomiota tulisi kiinnittää taimen hoitoon kuivalla säällä, jotta juuren syvyydessä oleva maaperä pysyy kohtalaisen kosteana.
• Ruokinta-aikataulu. Lannoitukseen käytetään superfosfaattia ja puutuhkaa, joita levitetään latvuksen ympärille kaksi tai kolme kertaa kesän aikana. Typpipitoisia lannoitteita levitetään aikaisin keväällä ja hedelmöittymisen jälkeen.
  Munasarjojen kehittyessä lisää orgaanista ainesta, kuten mulleinia, lintujen ulosteita tai puuhiiltä. Vaihtoehtoisesti käytä fosforia ja kaliumia sisältäviä monimutkaisia ​​mineraaleja. Levitä viimeinen lannoite elokuussa käyttäen superfosfaattia.
• Leikkaus. Assol-kirsikkapuun karsimista suositellaan syksyllä, jolloin vaurioituneet oksat ja alemmat versot poistetaan. Muodostava leikkaus on parasta tehdä helmikuun lopulla tai lokakuun alussa saniteettileikkauksen jälkeen, ja runko tulisi kalkita kalkkilaastilla. Ennen pakkasten alkua kääri puu suojamateriaaliin jyrsijöiden torjumiseksi.
  
• Valmistautuminen talven kylmyyteen. Ennen talven tuloa, lokakuun lopussa, alkaa puun valmistelu kylmää vuodenaikaa varten. Asianmukaisella valmistelulla kasvi kestää ankarimmatkin talviolosuhteet jäätymättä. Valmistelun päävaiheisiin kuuluvat:
  • oksien leikkaaminen (yli 50 cm pituiset versot on lyhennettävä, jolloin nuoret oksat jätetään ehjiksi, vanhat ja kuivat yksilöt on poistettava);
  • levittämällä kerroksen multaa rungon ympärille (multaa käytetään heinää, lehtiä, lantaa ja niiden yhdistelmiä);
  • rungon valkaisu;
  • kastelu;
  • Kun lunta sataa, se on tiivistettävä puunrunkoa vasten (lumi suojaa kylmältä ja auttaa pitämään kosteuden maassa).
  Leikkausvaroitukset

  • × Älä leikkaa pensaita aktiivisen mahlan virtauksen aikana.
  • × Vältä poistamasta yli 25 % kruunusta kerralla.
• Kirsikoiden poiminta. Kypsät kirsikat kypsyvät kesäkuun lopun ja heinäkuun puolivälin välisenä aikana. On suositeltavaa korjata kirsikat vähitellen, kun ne ovat muuttuneet kirkkaan punaisiksi. Poimi kirsikat puusta varresta ja aseta ne varovasti koriin. Sen jälkeen laita kirsikat tuulettuviin puisiin laatikoihin ja säilytä niitä viileässä paikassa.
• Säilytys. Pitkäaikaiseen säilytykseen voit käyttää jääkaappia, mutta on tärkeää pitää kirsikat erillään muista hedelmistä ja vihanneksista, koska ne imevät helposti vieraita hajuja.
  Hedelmät säilyvät 12–16 asteen lämpötilassa noin kaksi kuukautta, mutta sisätiloissa säilytysaika lyhenee kolmanneksella.
  Jos sinulla on ylimääräisiä marjoja, voit pakastaa ne. Sulatetut marjat sopivat täydellisesti vastapuristettujen mehujen ja jälkiruokien valmistukseen.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Assol-lajike on vastustuskykyinen rupille ja kokomykoosille, ja se on harvoin altis monilioosille. Kasvi voi olla altis muille taudeille, joten puutarhurit suosittelevat pakollista ennaltaehkäisevää hoitoa keväällä.

Tätä varten käsittele kirsikkapuu ja rungon ympäristö jollakin seuraavista aineista: kuparisulfaatti, Bordeaux-seos tai kaupalliset sienitautien torjunta-aineet (Fitosporin, Poliram, Topsin, Horus), jotka ovat tehokkaita jo vaurioiden alkuvaiheessa.

Marjoja vahingoittavien lehtihyönteisten ja kärpästen tai kovakuoriaisten toukkien torjumiseksi suositellaan hyönteismyrkkyjä. Tehokkaimpia toimenpiteitä ovat kuitenkin varhainen kevään kastelu, lehtien poistaminen syksyllä ja kuoren puhdistaminen hyönteisten elinympäristöistä.

Assol-kirsikoiden arvostelut

Assol-kirsikkapuu ei ole erityisen vaativa hoidon suhteen, mutta asianmukainen alkuistutus on välttämätöntä. Vaikka puu on itsetuhoinen, asiantuntijat suosittelevat oksien varovaista ravistamista kukinnan aikana siitepölyn levittämiseksi muihin kukkiin. Tämä auttaa lisäämään satoa.

Usein kysytyt kysymykset