Venäjällä ja Euroopassa laajalti tunnettu Victoria-luumu on saavuttanut suosiota korkean satoisuutensa ja kylmänkestävyytensä ansiosta. Sitä pidetään kannattavana kaupallisessa puutarhaviljelyssä ja viennissä. Tämä lajike pölyttää hyvin muita keskikypsymisajan omaavia luumuja.
Alkuperän historia
Victoria-luumun alkuperä on hämärän peitossa. Sen kotimaa yhdistetään perinteisesti Isoon-Britanniaan. On spekuloitu, että tämä lajike polveutuu itse siementyneestä puusta, joka löydettiin Aldertonista, (kuten myöhemmin kävi ilmi) olemattomasta Sussexin kaupungista.
On myös muita tietoja: ensimmäiset siemenet saatiin Englannissa vahingossa risteyttämällä useita luumulajikkeita. Lajikkeen alkuperäinen nimi oli Sharps Emperor. Vuonna 1844 se tunnettiin nimellä Queen Victoria. Nykyään luumulla ei ole kuninkaallista etuliitettä. Victoria on suosittu sekä Euroopassa että Venäjällä.
Lajikkeen esittely
Lajike on erittäin arvostettu hedelmänkantokyvyn ja laadun vuoksi, mutta se vaatii huolellista hoitoa ja ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä sienitauteja vastaan, joille se on herkkä.
Puu
Victoria on 250–300 cm korkea kasvi, jolla on leviävä, pyöreä kruunu ja siro oksa, jotka taipuvat painumaan hedelmien painon alle.
Muita lajikkeen ominaisuuksia:
- Lehdillä on vaaleanvihreä sävy, jossa on oliivinvihreä sävy, terävät kärjet ja selkeät suonet, mikä luo vaikutelman pienestä tiheydestä.
- Puu kukkii toukokuun puolivälissä ja jatkaa kukkimistaan kuukauden loppuun asti. Tänä aikana kruunuun ilmestyy herkkiä vaaleanpunaisenvalkoisia silmuja, joissa on pyöreät terälehdet ja jotka kokoontuvat ylellisiksi 3–5 kukinnon ryppäiksi.
Hedelmä
Victoria-hedelmät ovat muodoltaan soikeita ja pyöristettyjä. Niille on tunnusomaista seuraavat ominaisuudet:
- Ne ovat melko suuria, painavat jopa 45 g, mutta sadon liiallisen runsauden vuoksi ne voivat laskea 30–40 grammaan.
- Hedelmän kuori on vaalean kullanruskea, paksu ja kova, minkä vuoksi sitä on vaikea kuoria. Tämä tekee lajikkeesta kuitenkin erinomaisen kuljetuksen ja säilyvyyden kannalta.
- Aurinkoisella puolella hedelmä saa viininpunaisen sävyn, jossa on ruosteenharmaita pisteitä kirkkaanpunaisten ympyröiden sisällä. Koko hedelmä on peittynyt purppuranpunaiseen nukkaan ja paksuun vahamaiseen kerrokseen.
- Vatsaommel on pieni, mutta voi olla melko syvä ja paksut reunat jakavat hedelmän kahteen epätasaiseen puolikkaaseen.
- Massa on pehmeää, oranssinkultaista ja melko tiheää.
- Kivi on melko suuri ja irtoaa hedelmästä vasta, kun se on täysin kypsä.
- Victoria-hedelmillä on rikas aromi.
Maun ja sovelluksen ominaisuudet
Kypsillä luumuilla on makea maku, jossa on hieman happamuutta. Suotuisina vuosina, kun hedelmät saavuttavat täyden kypsyyden, niiden maku on verrattavissa pöytäluumujen makuun.
Ominaisuudet, joista kannattaa olla tietoinen:
- Luumut saavuttavat parhaimman makunsa, kun ne saavuttavat tummin sävynsä. Tässä vaiheessa niiden sokeripitoisuus kasvaa jyrkästi, mikä tekee niistä entistäkin nautinnollisempia syödä tuoreina.
- Luumut sisältävät 10,5 % sokeria, 0,9 % happoja ja 2,7 mg askorbiinihappoa 100 grammassa. Maku on arvioitu 4,2 pisteellä viidestä.
- Kuivuuden ja alhaisten lämpötilojen aikana luumujen maku voi heikentyä jonkin verran.
- Jos puu on ylikuormitettu hedelmillä, massa voi menettää laatuominaisuutensa ja tulla vähemmän ruokahaluiseksi.
Luumuhedelmiä käytetään laajalti: niitä syödään raakana, kuivataan talvikäyttöön ja niistä valmistetaan erilaisia kotitekoisia säilykkeitä – hilloja, hilloja, kompotteja ja hyytelöitä.
Milloin se kypsyy ja miten se kantaa hedelmää?
Victorialle on ominaista hedelmällisyys, joka paranee entisestään, kun se istutetaan muiden luumulajikkeiden rinnalle. Nuori puu alkaa kantaa hedelmää kolmantena tai neljäntenä vuonna.
Hedelmien korjuuaika kestää yli kaksi viikkoa. Luumut eivät putoa puusta itsestään ja voivat jäädä oksiin pitkäksi aikaa kypsymisen jälkeen.
Ensimmäiset kypsät hedelmät ilmestyvät elokuun loppuun mennessä, ja pääsato korjataan syyskuussa. Kypsät hedelmät kypsyvät vähitellen, mikä pidentää sadonkorjuuaikaa useilla viikoilla.
Tuottavuus
Yksi puu tuottaa 40–50 kg erinomaisia luumuja kaudessa. Hedelmä kestää kuljetusta ja säilyttää tuoreutensa ja ravintoarvonsa lyhyen aikaa.
Luumujen säilyvyysaika on 7–10 päivää. Ne voivat säilyä tuoreina hieman pidempään, jos ne poimitaan puusta ennen kuin ne ovat täysin kypsiä, jolloin varret pysyvät ehjinä.
Itsehedelmällisyys ja pölyttäjien tarve
| Nimi | Tautien vastustuskyky | Kukinta-aika | Maaperän vaatimukset |
|---|---|---|---|
| Unkarilainen Ajan | Korkea | Huhtikuun loppu – toukokuun alku | Keskimäärin |
| Vihreä portti | Keskimäärin | Toukokuun puolivälissä | Korkea |
| Anna Shpet | Matala | Toukokuun alussa | Keskimäärin |
| Persikka | Korkea | Huhtikuun loppu | Matala |
| Kirke | Keskimäärin | Toukokuun alussa | Korkea |
Victoria-luumu on itsepölyttävä, joten sitä on helppo viljellä: pölyttäjien erityistä sijoittelua ei tarvita. Sen istuttaminen muiden samaan aikaan kukkivien luumulajikkeiden viereen voi lisätä satoa ja parantaa hedelmien laatua.
Victoria on erinomainen pölyttäjä sellaisille kotimaisille luumulajikkeille kuin:
- Unkarilainen Ajan;
- Viherpeikko;
- Anna Špet;
- Persikka;
- Kirke.
Pakkasen- ja kuivuudenkestävyys
Lajikkeella on keskimääräinen kuivuudensietokyky, mikä tarkoittaa, että sitä on kasteltava suositellun aikataulun mukaisesti runsaan sadon varmistamiseksi.
Sen pakkaskestävyys on keskimääräinen, mutta se selviää helposti talvesta lumipeitteen alla. Nuoret Viktoran istutukset saattavat kuitenkin vaatia lisäsuojaa.
Luumu kukkii 12. ja 30. toukokuuta välisenä aikana, joten kylmillä alueilla keväthallot voivat vahingoittaa silmuja.
Kasvavat alueet
Victoria-luumu on ihanteellinen puutarhureille, jotka asuvat Venäjän Euroopan osassa ja IVY-maissa.
Uralin ja Siperian puutarhureille tämän lajikkeen viljely voi vaatia enemmän vaivaa, mutta he arvostavat hedelmän makua, jos ne tarjoavat puulle pakkassuojan.
Laskeutumisominaisuudet
Suuren sadon saamiseksi on tärkeää noudattaa tiettyjä istutusaikoja. Erityistä huomiota on kiinnitettävä taimien laatuun.
- ✓ Pohjaveden optimaalisen syvyyden tulisi olla vähintään 150–180 cm juurimädän estämiseksi.
- ✓ Kevätpakkasilta suojautumiseksi on suositeltavaa käyttää savupommeja tai vesisuihkutusta kukinta-aikana.
Milloin kylvää?
Viileän ilmaston alueilla luumuja suositellaan istuttamaan talvikauden jälkeen - heti lumen sulamisen jälkeen ja ennen kuin puut alkavat virrata mahlaa.
Lämpimämmillä alueilla työ tehdään syksyllä – sen jälkeen, kun puut ovat puumaisia, mikä antaa taimen juurtua ennen kylmän sään alkamista.
Istutuspaikan valinta
Victoria-luumun sijaintia valittaessa on otettava huomioon useita keskeisiä tekijöitä:
- riittävä määrä auringonvaloa;
- suoja kosteuden kertymiseltä ja kylmältä ilmalta;
- pohjaveden syvyys vähintään 150–180 cm;
- suoja tuulelta esimerkiksi aitojen tai rakennusten läsnäolon vuoksi.
Tämä lajike viihtyy ravinteikkaassa ja mineraalirikkaassa maaperässä. Puu kasvaa hitaammin happamassa maaperässä. Tätä voidaan parantaa lisäämällä ravinneliuoksia istutuksen aikana.
Mitä kasveja voi ja ei voi istuttaa luumupuun lähelle?
Jotta puu kantaa hedelmää ja kehittyy lajikestandardien mukaisesti, kiinnitä huomiota sen naapurustoon:
- Victoria-luumu tulisi pitää 4–6 metrin etäisyydellä pähkinäpuista, erilaisista pähkinäpuista, koivusta ja poppelista.
- Ei ole suositeltavaa istuttaa hedelmäkasvien – päärynöiden, kirsikoiden ja persikoiden – viereen, koska nämä kasvit kilpailevat maaperän vedestä ja ravinteista.
- Varjoa sietävät kasvit, kuten tulppaanit, esikot ja narsissit, kasvavat hyvin Victoria-luumun alla.
Tämä lajike kasvaa hyvin omenapuiden ja muiden luumupuiden rinnalla. Rivien väliin voi istuttaa herukka-, vadelma- tai karviaismarjapensaita.
Istutusmateriaalin valinta ja valmistelu
Taimia ostettaessa on parasta kääntyä luotettavien myyjien puoleen, mieluiten paikallisten puutarhakauppojen tai taimitarhojen puoleen. Kiinnitä huomiota taimimateriaalin laatuun ja tarkista vaurioiden, homeen ja muiden ei-toivottujen merkkien varalta.
Valitse taimet, jotka ovat 1–2 vuoden ikäisiä. Jos puun juuret näyttävät kuivilta, liota niitä vedessä 3–5 tuntia niiden elvyttämiseksi.
Laskeutumisalgoritmi
Prosessi alkaa paikan valmistelulla ja kuopan kaivamisella useita viikkoja ennen suunniteltua istutuspäivää. Jos istutus on suunniteltu keväälle, kuoppa tulisi tehdä syksyllä.
Taimien valmistelu ja istutus:
- Kaiva kuoppa, jonka syvyys on 55–65 cm ja halkaisija 65–75 cm. Aseta tarvittaessa kuopan pohjalle kerros murskattua kiveä salaojitusta varten.
- Asenna keskelle puinen (metallikin käy) pylväs noin 50–70 cm korkealle maanpinnan yläpuolelle.
- Aseta kuopan pohjalle kerros hedelmällistä maaperää, turvetta ja kompostia yhtä suurina osina.
- Tämän jälkeen täytä kuoppa mullalla muodostaen pienen mäen.
- Aseta taimi sen päälle ja levitä juuret varovasti. Juuren kaulan ja penkin tason väliin tulisi jäädä noin 3–4 cm rako.
- Peitä puun juuret huolellisesti kasvualustalla ja kastele perusteellisesti.
- Levitä turvekate puunrungon ympärille.
Puun jälkihoito
Victoria vaatii huolellista hoitoa, mikä edellyttää säännöllistä maataloustoimenpiteiden toteuttamista koko puun kehityssyklin ajan.
- × Vältä maaperän liikakastelua, erityisesti hedelmien kypsymisaikana, jotta hedelmämätä ei pääse kehittymään.
- × Älä leikkaa aktiivisen mahlan virtauksen aikana, jotta puu ei heikkene.
Kasteluaikataulu
Hedelmäpuun terveyden varmistamiseksi on tarpeen seurata maaperän kosteustasoa rungon alueella, erityisesti aikoina, jolloin sateet ovat harvinaisia tai niitä ei ole lainkaan.
Erityistä huomiota tulisi kiinnittää kukintaan ja hedelmän alkuun sekä syksyn kasteluun ennen talvehtimista esilämmitetyllä ja laskeutuneella vedellä.
Lannoituksen ajoitus
Ravinteet ovat luumuille kriittisiä normaalin kasvun ja sadon varmistamiseksi. Lannoitusaikataulua on noudatettava tarkasti:
- Ennen kuin silmut alkavat Aikuista kasvia kohden on tarpeen levittää 20 litraa ravinneliuosta (nuori kasvi tarvitsee 2 kertaa vähemmän), joka koostuu 20 litrasta vettä, 60 g ureaa ja samasta määrästä kaliumsulfaattia.
- Kypsymisaikana Luumut tulisi lannoittaa liuoksella, joka on valmistettu nitroammofoskasta (120 g) ja ureasta (90 g) sekoitettuna 30 litraan vettä. Tämä annos on tarkoitettu täysikasvuiselle puulle.
- Puhdistuksen jälkeen Jokaista satoa varten valmistetaan liuos, joka sisältää 60 g kaliumsulfaattia ja 8 g superfosfaattia, 20 litraa vettä - jokaista kasvia kohden.
Luumupuut ovat erittäin herkkiä maaperän ravinnevajeille. Jos lehdet muuttuvat keltaisiksi tai vihertävän keltaisiksi, se osoittaa typen puutetta. Ruskea lehdistö osoittaa kaliumin puutetta, kun taas käpristyneet ja aaltoilevat reunat ja suonet osoittavat magnesiumin puutetta.
Leikkaus
Optimaalisen sadon saavuttamiseksi luumupuut vaativat säännöllistä leikkausta, jossa poistetaan ylimääräiset versot ja parannetaan niiden rakennetta. Monikerroksisen latvuksen luominen on suositeltavaa. Muista keväällä ja syksyllä poistaa puusta vaurioituneet, jäätyneet tai kuolleet oksat.
Valmistautuminen talvikauteen
Victorialla ei ole poikkeuksellista pakkaskestävyyttä, joten talven valmistelutoimenpiteet ovat ratkaisevan tärkeitä. Syksyllä on suoritettava useita tärkeitä tehtäviä:
- Syvitä maaperää rungon ympärille lisäämällä tarvittavat lannoitteet.
- Suorita kastelu kosteuden pumppaamiseksi.
- Kun lehdet ovat kuihtuneet, on tehtävä terveysleikkaus, jossa poistetaan kaikki tautien vaivaamat tai kesän aikana kuivuneet oksat. Käsittele leikkaukset puutarhapihkalla ja polta leikatut versot ja pudonneet lehdet.
- Levitä puun ympärille vähintään 5–8 cm paksu humuskerros. Voit käyttää katteena myös kuivaa ruohoa tai turvetta.
- Nuorten luumujen runko ja luurankohaarat on suojattava pussilla.
- Jyrsijöiden aiheuttamien vaurioiden estämiseksi puu tulisi peittää kuusen oksilla.
- Talven alkamisen jälkeen peitä puu pienellä lumikupolilla.
Sairaudet ja tuholaiset, torjuntamenetelmät ja ehkäisy
Luumu on altis sieni- ja loishyökkäyksille, varsinkin jos sitä ei hoideta asianmukaisesti, mikä voi johtaa kasvin immuunijärjestelmän heikkenemiseen.
| Tauti | Taistelumenetelmä | Käsittelyjakso |
|---|---|---|
| Hedelmämätä | Käsittely Bordeaux-seoksella | Ennen kukintaa ja sadonkorjuun jälkeen |
| Kokomykoosi | Ruiskutus kuparioksikloridilla | Ensimmäisten sairauden oireiden ilmetessä |
| Monilioosi | Sienitautien käsittely | Kasvukauden aikana |
Jos puu on saanut tautia tai tuholaisten hyökkäyksen, sekä sato että itse puiden terveys voivat vaarantua ilman välittömiä toimia.
Yleisiä ongelmia ovat:
- Hedelmämätä – Harmaiden täplien esiintyminen ruskeilla sieni-itiöillä. Tämän torjumiseksi suositellaan puun käsittelyä Bordeaux-seoksella.
- Kokomykoosi – Punaisten täplien muodostuminen lehdille, jotka laajenevat ajan myötä ja voivat johtaa lehtien putoamiseen. Lehtien ruiskuttaminen kuparioksikloridilla voi auttaa neutraloimaan tartunnan.
- Monilioosi – Pienten tummien täplien muodostuminen hedelmiin. Tämä ongelma voidaan ratkaista käsittelemällä sienitautien torjunta-aineilla.
- Orapihlaja - Perhonen, joka tuhoaa lehdet, kukat ja nuput. Kasvin suojelemiseksi on tarpeen käyttää hyönteismyrkkyjä ajoissa.
- Kirsikkakoi – Toukat, jotka syövät silmuja ja lehtiä. Nitrofeeniliuosta käytetään tämän tuholaisen torjuntaan.
Hedelmien sadonkorjuu ja varastointi
Luumujen poimimiseksi puusta valitse kuiva päivä ja aika ennen keskipäivää, jolloin aamun kosteus on haihtunut. Prosessi voidaan tehdä myös myöhään illalla, kun auringonsäteet ovat heikompia.
Säilytä hedelmät tuoreina pidempään säilyttämällä niitä pimeässä paikassa, jonka lämpötila on enintään 5 celsiusastetta ja kosteus 80 %. Näissä olosuhteissa satosi säilyttää makunsa ja ravintoaineensa 10 päivää tai kauemmin.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Tämän luumulajikkeen tärkeimpiä etuja ovat:
Samanaikaisesti Victoria-lajiketta valittaessa on otettava huomioon myös sen haitat:
Pitkittyneen kuivuuden tai äkillisten kylmyysjaksojen aikana hedelmän maku voi menettää ominaispiirteensä. Lisäksi hedelmiä täynnä oleva puu voi menettää makuaan, jolloin hedelmälihasta tulee vähemmän ruokahalua herättävä.
Puutarhureiden arvostelut
Victoria-luumu on yksi suosituimmista lajikkeista, ja se on saanut lukuisia positiivisia arvosteluja puutarhureilta. Laadukkaan sadon varmistamiseksi on tärkeää paitsi valita tämä lajike, myös noudattaa kaikkia suositeltuja viljelykäytäntöjä. Sillä on kuitenkin myös haittapuolensa: se on altis sienitaudeille.