Uralin kultainen luumu on paras valinta sekä aloitteleville että kokeneille puutarhureille. Sen pakkaskestävyys, tasainen sato suurista, makeista hedelmistä ja helppohoitoisuus tekevät siitä ihanteellisen valinnan niille, jotka haluavat kasvattaa haastavissa ilmastoissa. Asianmukaisella ja oikea-aikaisella hoidolla tuottavuutta voidaan lisätä.
Lajikkeen luomisen historia
Tämä kiinalainen lajike luotiin risteyttämällä kaksi lajia: Kyzyl Pioneer ja Yellow Hopty. Sen kehittivät jalostajat M.K. Kadirovich ja G.F. Mamedaga Ogly Venäjän tiedeakatemian Uralin osaston Uralin federaatiomaataloustutkimuskeskuksessa. Se hyväksyttiin virallisesti käyttöön vuonna 2004.
Kasvin kuvaus
Tämä keskikokoinen puu kasvaa jopa 3,5 metrin korkeuteen. Sillä on leviävä, keskitiheä latvus. Versot ovat suoria, tummanpunaisia ja karvaisia. Lehdet ovat soikeita, pitkänomaisia, teräväkärkisiä, vihreitä ja niissä on kaksinkertainen sahalaitainen reuna.
Hedelmien ominaisuudet
Luumut ovat pyöreitä ja painavat noin 16,4 g. Kuori on ohut ja joustava, ja sisus on mehukasta, mureaa keltaista hedelmälihaa. Luumut sisältävät 14,2 % kuiva-ainetta, 10,2 % sokeria, 1,45 % happoja ja 4,5 mg C-vitamiinia.
Makuominaisuudet ja käyttötavat
Hedelmät ovat makeita ja hieman hapokkaita, mikä tekee niistä erinomaisen valinnan tuoreena nautittavaksi ja erilaisiin jälkiruokiin. Lajikkeen makuarvosana on 4,5.
Hedelmiä käytetään monin eri tavoin makutottumusten ja kulinaaristen tarpeiden mukaan. Tässä on joitakin suosittuja menetelmiä:
- Niitä käytetään hillon, marmeladin ja marmeladin valmistukseen.
- Kotitekoisia kompotteja valmistetaan säilyttäen hedelmien tuoreuden ja aromin.
- Ne sopivat erinomaisesti lisukkeeksi tai itsenäiseksi alkupalaksi, jolla on pikantti maku.
- Niitä lisätään piirakoihin, kakkuihin, pulliin, strudeleihin, vanukkaisiin ja muihin jälkiruokiin. Ne antavat taikinalle makean ja täyteläisen maun.
- Ne kuivataan luumujen tuottamiseksi, jotka ovat suosittuja terveellisenä välipalana tai ainesosana leivonnaisissa, salaateissa ja liharuoissa.
- Niistä valmistetaan kastikkeita, joita tarjoillaan liharuokien kanssa. Ne ovat erityisen suosittuja aasialaisessa keittiössä.
- Käytetään liköörien, liköörien ja kotitekoisen viinin valmistukseen.
- Tuoreet luumut ovat erinomainen pohja vitamiinicocktailien, smoothieiden ja vastapuristettujen mehujen valmistukseen.
Hedelmät pakastetaan pitkäaikaista säilytystä ja talvikäyttöä varten. Ne ovat monipuolisia ja helposti yhdisteltäviä monenlaisiin ruokiin, mikä tekee niistä suositun ruoanlaittoaineksen.
Tärkeimmät ominaisuudet
Uralskaya Zolotistaya -luumun erityispiirteet mahdollistavat tehokkaan puunhoitosuunnitelman laatimisen, mikä edistää sen terveyttä ja runsasta satoa. Kasvilla on monia ainutlaatuisia lajikeominaisuuksia.
| Nimi | Pakkasenkestävyys | Kukinta-aika | Tuottavuus |
|---|---|---|---|
| Uralin kultainen | Korkea | Toukokuu | 135 snt/ha |
| Uralinpunainen | Keskimäärin | Toukokuu | 120 snt/ha |
| Uralin keltainen | Korkea | Toukokuu | 130 snt/ha |
Kuivuuskestävyys, pakkaskestävyys
Kasvi on pakkasenkestävä, koska se on jalostettu erityisesti pohjoisten alueiden viljelyyn. Se sietää hyvin lämpimiä ilmastoja, mutta vaatii säännöllistä kastelua kuivissa olosuhteissa.
Luumupölyttäjät
Kukinta-aika on varhainen – toukokuussa puu on täynnä tuoksuvia kukintoja. Pölyttäjät ovat välttämättömiä hyvän sadon saamiseksi. Parhaita naapureita ovat alalajit Ural Red ja Ural Yellow. Hedelmät kypsyvät kohtuullisella nopeudella.
Tuottavuus ja hedelmällisyys
Tämän lajikkeen erottuva piirre on sen korkea satoisuus. Ensimmäiset luumut ilmestyvät 3–4 vuotta istutuksen jälkeen. Ne ovat suuria ja makeita. Keskimäärin hehtaarin palstalta korjataan 135 senttiä luumuja.
Kasvien istutusta koskevat säännöt
Luumupuun kasvattaminen edellyttää useiden ehtojen ja sääntöjen noudattamista. Tarkastellaanpa tärkeimpiä näkökohtia, jotka on otettava huomioon tätä lajiketta viljeltäessä ja hoidettaessa.
- ✓ Uralin kultaisen luumun optimaalisen maaperän happamuuden tulisi olla pH-arvon 6,0 ja 7,0 välillä. Maaperän happamuuden testaaminen ja säätäminen on välttämätöntä ennen istutusta.
- ✓ Pohjaveden syvyys ei saisi ylittää 1,5 metriä. Jos vesi on liian lähellä pintaa, se voi johtaa juurimätään.
Paikan valinta ja maaperän valmistelu
Valitse aurinkoisia tai osittain varjoisia alueita. Maaperän tulee olla ravinteikasta, hyvin vettä läpäisevää ja pH-arvoltaan neutraalia. Tee maaperäanalyysi ja lannoita tarvittaessa.
On tärkeää suojata kasvi kylmiltä tuulilta ja pakkaselta, joten on parempi, jos paikka sijaitsee aitojen, pensasaitojen tai muiden rakenteiden lähellä.
Istutus- ja lannoitussäännöt
Optimaalinen aika istuttaa luumupuita maahan on syksy tai alkukevät, jolloin kasvi on parhaiten juurtunut. Istuta taimet noin 4–5 metrin etäisyydelle toisistaan, jotta niillä on runsaasti tilaa kasvaa ja kehittyä. Istutettaessa syvennä juuristoa 5–7 cm ja kastele sitten huolellisesti.
Hoito
Kasvin hoitaminen ei ole erityisen vaikeaa, joten jopa aloitteleva puutarhuri pystyy helposti käsittelemään sitä. On tärkeää noudattaa yksinkertaisia viljelykäytäntöjä tuottavuuden parantamiseksi.
Leikkaus
Leikkaaminen on tärkeää puun latvuksen muotoilun ja sen terveyden ylläpitämisen kannalta. Tee tämä toimenpide aikaisin keväällä, ennen kuin mahla alkaa virrata. Poista heikot ja vaurioituneet oksat sekä sisäänpäin kasvavat oksat. Muodostava leikkaus auttaa varmistamaan hyvän valon ja ilmanvaihdon, mikä vähentää tautien riskiä.
- × Vältä liikakastelua hedelmien kypsymisaikana, sillä se voi aiheuttaa hedelmien halkeilua.
- × Älä käytä typpilannoitteita juhannuksen jälkeen, sillä se voi heikentää puun pakkaskestävyyttä.
Kastelu
Kasvi vaatii säännöllistä kastelua, erityisesti aktiivisen kasvun ja hedelmöityksen aikana. Tarkkaile maaperää huolellisesti ja vältä sekä liikakastelua että kuivuutta.
Top dressing
Lannoita keväällä ja syksyllä. Käytä aikaisin keväällä typpipitoisia lannoitteita kasvun stimuloimiseksi ja keskisyksystä kalium-fosforilannoitteita puun talvehtimiseen valmistamiseksi.
Käytä sekä orgaanisia että mineraalilannoitteita, kuten humusta, kompostia, superfosfaattia ja puutuhkaa.
Talvisuoja
Suojaa nuoret taimet pakkaselta ja kylmiltä tuulilta talvella peittämällä ne säkkikankaalla, agrokuidulla tai erityisillä talvipeitteillä.
Multaa puun pohja humus- tai sahanpurukerroksella, joka auttaa pitämään lämmön juurissa ja suojaamaan niitä pakkaselta.
Jäljentäminen
Uralin kultainen luumu on suosittu lajike, joka tunnetaan pakkaskestävyydestään ja runsaasta sadostaan. On olemassa useita tapoja lisätä taimien määrää puutarhassasi ja säilyttää kasvin arvokkaat ominaisuudet.
Luumujen lisäämisen tärkeimmät menetelmät:
- Pistokkaat. Valitse yksivuotiaita, 15–20 cm pitkiä versoja ja leikkaa ne alkukesästä. Juurruta pistokkaat kasvihuoneessa tai kosteassa maaperässä, mikä luo optimaaliset olosuhteet juurien muodostumiselle. Tämän menetelmän avulla voit saada nopeasti uusia kasveja säilyttäen samalla lajikkeen ominaisuudet.
- Juurtuminen kerrostamalla. Valitse nuoria versoja, taivuta ne maahan ja peitä ne mullalla. Muutaman kuukauden kuluttua, kun juuret ovat muodostuneet, irrota pistokas emokasvista ja siirrä se pysyvään paikkaan.
- Siemenmenetelmä. Tämä lisäysmenetelmä vaatii enemmän aikaa ja vaivaa, mutta se tuottaa uusia kasveja. Valmistele taimimateriaali etukäteen: liota ja kerrosta se talviolosuhteiden jäljittelemiseksi. Kylvä sitten siemenet maahan, jossa ne itävät ja kehittyvät nuoriksi taimiksi.
Huomaa, että tämä menetelmä voi johtaa lajikkeen ominaisuuksien menetykseen. - Siirre. Tätä menetelmää käytetään kasvien ominaisuuksien parantamiseen. Yhdistä sato tauteja ja tuholaisia kestävämpiin perusrunkoihin. Tämä menetelmä säilyttää kaikki parhaat ominaisuudet ja nopeuttaa kasvua.
| Menetelmä | Ensimmäisen hedelmän aika | Lajikeominaisuuksien säilyttäminen |
|---|---|---|
| Pistokkaat | 3–4 vuotta | Korkea |
| Juurtuminen kerrostamalla | 4–5 vuotta | Korkea |
| Siemenmenetelmä | 5–7 vuotta | Matala |
| Siirre | 2–3 vuotta | Korkea |
Jokaisella näistä menetelmistä on omat ominaisuutensa ja ne vaativat tietyn lähestymistavan. Levitysmenetelmän valinta riippuu käytettävissä olevista resursseista ja halutusta tuloksesta.
Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta
Uralin kultaisella luumulla on vahva immuunijärjestelmä, mutta jos sitä ei hoideta asianmukaisesti, se voi olla altis tietyille ongelmille. On tärkeää puuttua näihin ongelmiin viipymättä:
| Tauti/tuholainen | Syyt/Oireet | Hoitomenetelmät |
| Fusarium-lakastuminen | Lehtien kuivuminen ja kellastuminen, versojen kuivuminen. | Sienitautien torjunta-aineiden (Previkur, Topsin) käyttö. Tartunnan saaneiden puun osien poistaminen. |
| Askokytoosi | Harmaanruskeat täplät lehdissä ja hedelmissä, katkeruus. | Käsittely Bordeaux-seoksella tai kuparisulfaatilla. Vaurioituneiden alueiden poisto. |
| Jauheliha | Valkoinen pinnoite vihreässä massassa, vähentynyt sato. | Ruiskutus sienitautien torjunta-aineilla (Topaz, Strobi). Rikki- ja saippualiuosten käyttö. |
| Kladosporioosi | Ruskeiden täplien esiintyminen lehdillä ja niiden ennenaikainen putoaminen. | Sienitautien torjunta-aine (Hom) on tehokas. Poista vaurioituneet osat. |
| Luumulehtirulla | Lehtien taipuminen ja käpristyminen, toukkien ulkonäkö. | Hyönteismyrkkyjen (Actellic, Karbofos) käyttö aktiivisen lisääntymisen aikana. |
| Luumun turskakoi | Matoja hedelmien sisällä, mätänemistä. | Tartunnan saaneiden hedelmien poistaminen, käsittely hyönteismyrkkyillä ennen kukintaa ja hedelmien muodostumisen aikana. |
| Kirva | Tahmeiden eritteiden esiintyminen lehdillä, versojen kaarevuus. | Ruiskutus saippualiuoksella tai hyönteismyrkkyillä (Fitoverm, Confidor). |
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Uralskaya Zolotistaya -lajikkeen kiistattomat edut tekevät siitä erityisen houkuttelevan muiden pohjoisten hedelmäkasvien joukossa. Tärkeimmät edut:
Tämän lajikkeen haitoista jotkut puutarhurit huomauttavat pölyttäjien tarpeen.
Arvostelut
Uralin kultainen luumu on yksi suosituimmista lajikkeista, erityisesti pohjoisilla alueilla. Se houkuttelee puutarhureita korkealla pakkaskestävyydellään, runsaalla sadolla ja erinomaisella maullaan. On tärkeää ymmärtää tämän lajikkeen ominaisuudet, sen viljelytekniikat ja sen hyödyt immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja runsaan sadon varmistamiseksi joka vuosi.