Dashenka on myöhään kypsyvän luumulajikkeen nimi. Monet venäläiset puutarhurit eivät tunne sitä, mutta kokeneet puutarhurit ankarissa ilmastoissa tuntevat sen ja arvostavat sitä sen erinomaisen kylmänkestävyyden, sitkeyden, vähäisen hoitotarpeen, korkean sadon ja ihanan hedelmän maun vuoksi.
Valinnan historia
Tämä hedelmälajike on venäläisen jalostajan V. Yagunovin aivoituksen tulos, joka hankki sen Suzdalin lajiketestauspaikalta. Tutkija nimesi lajikkeen tyttärentyttärensä mukaan. Toinen nimi, jolla puutarhurit tuntevat sen, on "Vengerka".
Lajikkeen esittely
Dashenka on jalostettu erityisesti ankariin ilmastoihin. Se sietää alhaisia lämpötiloja ja kuivuutta. Se kestää jopa -25 °C:n ja jopa -35 °C:n lämpötiloja. Pakkasenkestävyytensä ansiosta lajike on suosittu pohjoisten alueiden puutarhureiden keskuudessa.
Sitä kasvatetaan menestyksekkäästi seuraavissa osissa maata:
- Keskimmäinen vyöhyke;
- Mustan maan alue;
- Luoteinen alue;
- Kubanissa (harvoin esiintyy).
Ulkonäön ominaisuudet
Tämän lajikkeen puut ovat melko kompakteja ja eivät kovin korkeita, saavuttaen 2,5–3 metrin korkeuden. Ne sopivat erinomaisesti pienille puutarhoille.
Hedelmäkasvin ulkoisten ominaisuuksien kuvaus sisältää myös muita indikaattoreita:
- rehevä pyramidin muotoinen kruunu, kohtalaisen tiheä, kohtalaisen leviävä;
- tiheä harmaa kuori peittää rungon;
- Lehdistö: tummanvihreä, keskikokoinen, muodoltaan soikea, teräväkärkinen ja sileäreunainen, ulkopuolelta kiiltävä.
Toisena vuonna luumupuut alkavat kukkia toukokuussa ja tuottavat useita kukintoterttuja. Kolmivuotiaat puut kukkivat täyteen mittaansa ja oksilleen muodostuu runsaasti herkkiä kukkia. Hedelmätuotanto alkaa kolmantena vuonna istutuksen jälkeen. Luumupuu kypsyy pääversoissa.
Dashenkan sato erottuu houkuttelevan ulkonäkönsä ja erinomaisten kuluttajaominaisuuksiensa ansiosta. Hedelmillä on seuraavat ominaisuudet:
- suuri koko;
- paino - 40-50 g;
- pitkänomainen soikea muoto;
- selkeästi määritelty vatsan sauma;
- punertavanpunainen peiteväri, osittain piilossa ohuen sinertävänharmaata vahamaista pinnoitetta sisältävän kerroksen alla;
- ohut, keskitiheyksinen iho, jonka alta näkyvät selvästi tummanväriset ja pienet ihonalaiset pisteet;
- malto: oranssinvärinen, mehevä, kuituinen, murea, mehukas ja täysin kypsissä luumuissa erittäin aromaattinen;
- pieni soikea kivi, jota on vaikea erottaa massasta.
Makuominaisuudet, tarkoitus
Dashenkan hedelmät ilahduttavat syöjää virkistävällä jälkiruokamaullaan. Niiden hedelmäliha on makeaa ja hapanta, ei vetistä, mutta melko mehukasta. Lajikkeen makuarvosana on 4,3–4,5.
Sato on tarkoitettu tuoreeseen kulutukseen ja kotiruoanlaittoon. Kotiäidit käyttävät luumuja seuraavilla tavoilla:
- he keittävät kompottia;
- valmistaa hilloa, säilykkeitä, marmeladia, hyytelöä;
- jalostettu mehuksi ja soseeksi vauvanruoaksi;
- lisätään kastikkeisiin, kuten tkemali ja adjika;
- käytetään täytteenä piirakoille, leivonnaisille ja muille makeisille;
- purkitettu;
- kuiva;
- He tekevät viiniä ja likööriä.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Tuotteella on tasapainoinen koostumus, jonka aineiden pitoisuus on seuraava (100 grammassa luumumassaa):
- proteiinit - 0,7 g;
- rasvat - 0,28 g;
- hiilihydraatit - 11,4 g;
- vesi - 9,6 g;
- tärkkelys - 0,1 g;
- tuhka - 0,5 g.
Kaloriarvo on 46 kcal per 100 g massaa. Unkarilainen sininen luumu on runsaasti vitamiineja (C, B, A, E, PP), orgaanisia happoja, makro- ja mikroelementtejä (kalium, kalsium, magnesium, fosfori, rikki, kloori, sinkki, rauta) sekä kuitua (pektiini) ja flavanoleja.
Syömällä hedelmiä tuoreena saat monia parantavia vaikutuksia:
- parantaa aineenvaihduntaa ja stimuloi aivotoimintaa massan sisältämän fosforin, rikin ja kloorin ansiosta;
- Vahvista immuunijärjestelmääsi ja lisää kehosi puolustuskykyä viruksia vastaan ja pääse eroon unettomuudesta C- ja B-vitamiinien korkean pitoisuuden ansiosta;
- vahvistaa hermostoa, sydäntä ja luukudosta magnesiumin, kaliumin ja kalsiumin ansiosta;
- parantaa ihosi ja hiustesi kuntoa luumujen korkean sinkki-, rauta- ja E-vitamiinipitoisuuden ansiosta (tokoferoli auttaa myös vahvistamaan verisuonten seinämiä);
- Ratkaise ummetuksen ongelma luumumassan runsauden ansiosta.
Tuottavuus ja kypsymisaika
Dashenka on myöhään kypsyvä hedelmälajike. Luumut alkavat kypsyä syyskuun alussa. Sadonkorjuu on täydessä vauhdissa kuukauden jälkipuoliskolla. Hedelmät kestävät syksyn lämpötilanvaihteluita. Ne voidaan poimia jopa raakoina. Ne kypsyvät varastoinnin aikana. Yksi puu tuottaa jopa 50 kg.
Sadonkorjuulle on ominaista hyvä säilyvyysaika. Syyskuun 15. päivän jälkeen korjatut hedelmät säilyvät marraskuuhun asti menettämättä myyntikelpoista ulkonäköään tai makuaan. Ne ovat kuljetettavia ohuesta maltokuoresta huolimatta. Ne kestävät helposti pitkän matkan kuljetuksen.
Itsehedelmällisyys ja pölyttäjät
| Nimi | Kylmänkestävyys | Kuivuudenkestävyys | Kypsymisaika |
|---|---|---|---|
| Dašenka | Korkea | Korkea | Myöhään |
| Imperial | Keskimäärin | Keskimäärin | Keskimäärin |
| Zarechnaja | Korkea | Matala | Varhainen |
| Euraasia | Matala | Korkea | Myöhään |
| Rauhallinen | Keskimäärin | Keskimäärin | Keskimäärin |
| Kuibyševskajan oratuomi | Korkea | Korkea | Myöhään |
| Varhain kypsyvä punainen | Matala | Matala | Varhainen |
Tämä hedelmäsato on osittain itsetuottoinen. Runsaan sadon saamiseksi tarvitaan muita luumupuita, joilla on samanlainen kukinta- ja kypsymisaika. Puutarhurit pitävät seuraavia lajikkeita parhaimpina pölyttäjinä:
- Keisarillinen;
- Zarechnaya;
- Euraasia;
- Rauhallinen;
- Kuibyševin oratuomi;
- Varhain kypsyvä punainen.
Lajikkeiden istutusta koskevat säännöt ja teknologia
Jotta taimitarhaltasi ostamasi Dashenkan taimi juurtuu nopeasti puutarhaasi ja alkaa kehittyä kunnolla ja lopulta kantaa runsaasti hedelmää, istuta se oikein.
Laskeutumisaika ja -paikka
Istuta sinisiä luumuja puutarhaasi keväällä lämpimän sään laskeuduttua. Optimaalinen aika on huhtikuun puolivälissä. Päivälämpötilan tulisi olla vähintään 17 °C.
Varaa puutarhastasi maa-alue Dashenka-hedelmälajikkeelle, jolla on seuraavat ominaisuudet:
- aurinkoisessa tai kevyessä varjossa;
- tuuleton, ilman vetoja;
- taso tai koholla;
- pohjaveden syvyys 1,5 m;
- löysällä, hedelmällisellä, neutraalin happamuuden omaavalla maaperällä: chernozem, savimaa, hiekkamaa.
- × Vältä istuttamista matalille alueille, joille kerääntyy kylmää ilmaa ja vettä, mikä voi johtaa juurien jäätymiseen.
- × Vältä luumupuiden istuttamista korkeiden puiden lähelle, sillä ne voivat varjostaa niitä ja kilpailla ravinteista.
Maaperän valmistelu
Valmistele luumupuun istutuspaikka etukäteen. Ihannetapauksessa syksyllä. Toimi seuraavasti:
- kaivaa puutarhamaa ylös;
- puhdista se rikkaruohoista ja niiden juurista, kasvinjätteistä ja pudonneista lehdistä;
- rikastuttaa maaperää orgaanisella aineella sen hedelmällisyyden lisäämiseksi;
- Laimenna hapan maaperä lisäämällä dolomiittijauhoja 200–600 g neliömetriä kohden happamuuden tasosta riippuen (mitä korkeampi se on, sitä enemmän hapettumisenestoainetta on lisättävä).
Lokakuussa valmistele istutuskuoppa luumupuulle. Kaiva puutarhamultaan kuoppa, jonka mitat ovat seuraavat:
- syvyys - 70 cm;
- leveys - 80 cm.
Taimien valinta ja valmistelu
Osta luumupuun taimi taimitarhalta. Valitse vahva, kaksivuotias kasvi, jossa ei ole merkkejä taudeista tai vioista. Sen tulisi olla 1 m korkea. Kiinnitä huomiota juuriin. Niiden tulisi olla hyvin kehittyneet. Kaikki mädäntyneet tai vaurioituneet osat on leikattava huolellisesti pois veitsellä.
- ✓ Tarkista juuristo mädäntymisen ja mekaanisten vaurioiden varalta.
- ✓ Varmista, että taimessa on vähintään 3 tervettä oksaa.
Laita taimen juuret vesiämpäriin ja jätä ne yön yli. Voit halutessasi lisätä veteen juurtumista edistävää ainetta. Istuta puu seuraavana päivänä.
Istutuskaavio
Istuta unkarilainen kasvi vaiheittaisten ohjeiden mukaisesti:
- Lyö puinen seipä multakasan viereiseen kuoppaan. Se toimii taimen tukena. Sen tulisi ulottua 50 cm maanpinnan yläpuolelle.
- Kastele reikä.
- Kun maa on imenyt veden, aseta luumupuu kumpuun ja levitä sen juuret.
- Peitä ne mullalla ja tiivistä se tiukasti rungon ympärille.
- Sido puu tukeen.
- Kastele. Käytä vähintään 10 litraa vettä kasvia kohden.
- Multaa puunrungon ympyrä sahanpurulla tai hapottomalla turpeella.
- ✓ Kastele taimi kahden ensimmäisen viikon ajan istutuksen jälkeen kolmen päivän välein käyttäen 10–15 litraa vettä.
- ✓ Peitä puunrunkoalue multaamalla se säilyttääksesi kosteuden ja suojataksesi sitä rikkaruohojen torjunnalta.
Jos istutat useita tämän lajikkeen taimia, noudata seuraavaa järjestelmää:
- istutusreikien välinen etäisyys on 3-4 m;
- rivien välinen etäisyys: 2,5–3 m.
Kasvien hoidon ominaisuudet
Huolehdi luumupuustasi asianmukaisesti. Erityisesti nuoret taimet tarvitsevat tätä hoitoa kehittyäkseen kunnolla ja kasvaakseen voimakkaasti. Jos kastelet, lannoitat, leikkaat ja ehkäiset tauteja ja tuholaisia, hedelmäpuusi palkitsee sinut runsaalla sadolla.
Kruunun leikkaus
Tee ensimmäinen leikkaus heti taimen istutuksen jälkeen. Lyhennä versoja kolmanneksella edistääksesi oikeanlaista latvuksen muodostumista. Tämän jälkeen leikkaa kaksi kertaa vuodessa, keväällä ja syksyllä.
Hedelmäkasvit vaativat myös muodollista karsimista, jotta kruunu saa oikean muodon, joka koostuu seuraavista toimenpiteistä:
- kaikkien versojen poistaminen paitsi 4-5 pääversoa puun toisena elinvuotena;
- pääversojen oksien, jotka kasvavat muualla kuin terävässä kulmassa, karsiminen seuraavien kahden vuoden aikana.
Kastelu
Unkarilainen luumupuu on kohtalaisen vaativa kastelun suhteen. Kastele sitä säännöllisesti laskeutuneella vedellä ensimmäisten kolmen vuoden ajan istutuksen jälkeen seuraavan aikataulun mukaisesti:
- kastelutiheys - 2 kertaa viikossa;
- Vedenkulutus on 20 litraa kasvia kohden.
Lannoitteet
Kahden ensimmäisen elinvuotensa aikana dašenka-puu ei tarvitse lisälannoitusta. Se viihtyy istutuksen yhteydessä puutarhamultaan lisätyillä ravinteilla. Sen jälkeen lannoitetta tulee levittää useita kertoja vuodessa, ennen kukintaa ja syksyllä sadonkorjuun jälkeen. Vaihtele orgaanisia ja mineraalilannoitteita.
Noudata lannoitusaikataulua:
- Ennen kuin taimet alkavat kukinta-aikana, kastele kolmevuotias taimi kananlantaliuoksella. Liuosta liuottamalla 1,5 kg orgaanista ainetta veteen.
- Neljävuotias puu, joka on jo alkanut kantaa hedelmää, tulisi ruokkia mineraalilannoiteliuoksella ennen kukintaa. Ravinneliuoksen valmistamiseksi liuota urea (60 g) ja kaliumsulfaatti (60 g) veteen (10 l).
- Anna luumuille lisälannoitusta kypsymisaikana urean (60 g) ja nitrofoskan (90 g) seoksella. Tämä seos tulee liuottaa veteen (10 l).
- Sadonkorjuun jälkeen kastele luumupuu ravinneliuoksella, joka sisältää seuraavat ainesosat: 90 g superfosfaattia, 60 g kaliumsulfaattia ja 10 litraa vettä. Käytä vähintään 30 litraa nestemäistä lannoitetta kasvia kohden.
Valmistautuminen talveen
Tämä hedelmälajike tunnetaan erinomaisesta alhaisten lämpötilojen sietokyvystään. Sen puut voivat talvehtia ilman suojaa ja kasvaa lauhkeassa ilmastossa. Silmut ja kukkanuput kestävät -3 °C:n pakkasia. Vähälumisilla alueilla on kuitenkin olemassa juurien jäätymisvaara.
Alle kolmevuotiaat nuoret puut ja täysikasvuiset luumupuut, jotka kasvavat ankarien talvien alueilla, vaativat asianmukaisen valmistelun kylmää vuodenaikaa varten. Sinun on tehtävä seuraavat toimenpiteet:
- suorita kosteutta lataava kastelu syksyllä;
- kalkita luumupuun runko;
- kääri se säkkikankaaseen;
- Eristä puunrungon ympyrä olki-, heinä- tai sahanpurukerroksella (sen paksuus on 10 cm).
Kuinka levittää Dashenka-luumulajiketta?
Jos haluat kasvattaa unkarilaista, tee se jollakin seuraavista tavoista:
- Siementen kylvöPoista kivet täysin kypsistä hedelmistä. Huuhtele ne ja liota niitä sitten vedessä useita päiviä. Kuivaa istutusmateriaali. Kerrosta se ennen istutusta. Istuta puutarhaan huhtikuun lopussa siten, että reikien välinen etäisyys on 10 cm.
- RokotuksellaKäytä perusrunkona vuoden ikäistä talvenkestävää luumulajikkeen tainta. Leikkaa vartteen verso pois dašenka-puusta. Varta se huhti- tai toukokuussa, kun mahla vielä virtaa.
- JuurenversotSyksyllä leikkaa pois juuri, joka yhdistää verson emopuuhun. Keväällä kaiva se juurineen ylös. Istuta syntynyt kasvi uuteen paikkaan.
- JuuripistokkaatKaiva keväällä maata 1 metrin päästä luumupuun rungosta, jotta puun juuret paljastuvat. Ota juuripistokkaita. Niiden tulisi olla 1,5 cm paksuja ja vähintään 15 cm pitkiä.
Istuta taimet toukokuun alussa multaseokseen, joka koostuu puutarhamullasta, hiekasta ja turpeesta. Kastele taimet ja peitä ne kelmulla. Kastele taimet ja lannoita ne lieteellä. Kun ne saavuttavat 1,5 metrin korkuisuuden, siirrä ne pysyvälle paikalleen puutarhassasi.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Dashenka on erittäin vastustuskykyinen tärkeimmille hedelmäkasvien taudeille ja hyönteisten hyökkäyksille. Se on altis vain kirvoille. Tämä tuholainen tuhoaa luumun lehdet ja kukat. Hoitamattomana saatat menettää leijonanosan sadosta tai jopa koko sadon.
Tälle lajikkeelle on ominaista kohtalainen vastustuskyky sienitauteja vastaan. Jos hoitoa ei ole annettu riittävästi tai se ei ole asianmukainen, puu on altis clasterosporium-lehtilaikulle. Tämä tauti tuhoaa luumun lehdet ja versot. Kuparisulfaatti voi auttaa suojaamaan puuta sieneltä.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Dashenka-luumu on tullut puutarhureiden suosikiksi erinomaisten ominaisuuksiensa ansiosta:
Lajikkeella on myös haittoja:
Arvostelut
Dashenka (unkarilainen) luumu on kylmän ilmaston puutarhureiden suosikki erinomaisen talvenkestävyytensä, vähäisen hoitotarpeensa, korkean satonsa, kauniin hedelmän ulkonäkönsä ja virkistävän kesämakunsa ansiosta. Tämä lajike vaatii vain vähän hoitoa. Oikeiden viljelykäytäntöjen tarkka noudattaminen on avainasemassa puun terveyden ylläpitämisessä ja runsaan sadon tuottamisessa.