Voronežin persikan ominaisuudet ja sen viljelysäännöt

Voronežin persikka on puuksi pieni, mistä johtuu sen lempinimi pensaspersikka. Se kantaa hedelmää melko aikaisin, mutta saavuttaa täyden kypsyyden keskellä. Sitä pidetään jälkiruokalajikkeena, joka on tarkoitettu ensisijaisesti tuoreena poimittavaksi. Se on kylmänkestävä, mutta viihtyy yksinomaan aurinkoisilla alueilla.

Jalostushistoria

Tämä on ainutlaatuinen lajike, jota ei tällä hetkellä ole virallisessa lajikerekisterissä. Vaikka sillä ei ole virallista asemaa, lajike on saamassa yhä enemmän faneja.

Voronežin pensaspersikan alkuperästä ei ole selkeää tietoa, mutta on olemassa ehdotuksia, että sen ulkonäkö liittyy kansankasvattajien työhön, jotka loivat tämän lajikkeen ylittämällä Kiovan varhaisen persikan tuntemattoman hybridin kanssa.

Lajikkeen kuvaus

Tämän lajikkeen hedelmiä voidaan asianmukaisesti varastoituina kuljettaa pitkiä matkoja ilman vaurioita tai mätänemistä pitkiä aikoja. Tämä selittää, miksi Voronežski-lajiketta viljellään laajamittaisesti.

Miltä puu näyttää?

Voronežin puut ovat matalaa kasvua ja pensaita, joten kasvien enimmäiskorkeus on 180-200 cm. Lajikkeella on seuraavat ominaispiirteet:

• keskirunko on joustava ja tummanruskea, paksuuntunut;
• sivuttaiset versot ovat ohuempia;
• lehtiterät ovat pitkulaisia ​​ja vaaleanvihreitä, ja reunoilla on paljon pieniä hampaita;
• kukat ovat vaaleanpunaisia ​​ja tuoksuvia, vahvojen varsien varassa;
• kukinta tapahtuu koko toukokuun ajan, mutta tarkka ajanjakso riippuu kasvualueesta ja vallitsevasta säästä;
• juuristo on hyvin kehittynyt.

Hedelmien ominaisuudet

Lajiketta pidetään keskikokoisena, joten kunkin hedelmän paino vaihtelee 90–120 grammasta, mutta niiden joukossa on myös suurempia yksilöitä - jopa 150–200 grammaa. Muita ominaisuuksia:

• lomake - pyöristetty ja hieman litistynyt vatsan ompeleen sivulta, joka erottuu;
• väri - kellanvihreä teknisesti kypsänä ja kirkkaan keltaoranssi biologisesti kypsänä;
• punastua – esiintyy laajalla alueella ja täysin kypsänä peittää persikat lähes kokonaan;
• iho – Se on hyvin karvainen ja kova, mutta juuri tämä tiheys antaa hedelmien pysyä tuoreina yli viikon ajan eikä niitä vahingoiteta kuljetuksen aikana;
• luu – suurikokoinen, irtoaa massasta vaivalla;
• sellu – melko mehukas, murea ja mehevä, hieman huokoinen, vaaleankeltainen.

Makuominaisuudet

Hedelmän makua pidetään erinomaisena: sillä on makea pohjasävy ja rikas aromi. Siinä ei ole käytännössä lainkaan happamuutta, joten hillon säilömisessä kotiäidit käyttävät tavallista vähemmän sokeria.

Kuivuudenkestävyys

Voronezhsky Kustovoy -lajikkeella on geneettinen kyky selviytyä kuumasta säästä ilman tiheää kastelua. Se ei kärsi päivän mittaisesta auringosta, ja lisääntyneen ultraviolettisäteilyn myötä hedelmän maku muuttuu entistä makeammaksi. Huomaa, että liiallinen kosteus voi aiheuttaa hedelmien hävikkiä.

Tarvitseeko lajike pölyttäjiä?

Persikkapuilla on kaksiseksuaaliset kukat, mikä tarkoittaa, että ne eivät tarvitse pölyttäjiä. On tärkeää muistaa, että pensas tuottaa vähän hedelmiä, jos se istutetaan korkean puun viereen, koska sen latvus estää happea ja auringonvaloa.

Sadon, kypsymisen ja hedelmöityksen indikaattorit

Se kypsyy nopeasti, joten voit nauttia sen makeista hedelmistä jo toisena vuonna istutuksen jälkeen. Puu kantaa hedelmää jatkuvasti, on keskikesän lajike ja alkaa tuottaa hedelmiä syyskuun puolivälissä sääolosuhteista riippuen.

Hedelmä korjataan useassa vaiheessa. Sato on korkea, jopa 25–35 kg pensasta kohden.

Hedelmien levittäminen

Tämän lajikkeen hedelmiä käytetään laajalti sekä tuoreina että talvisäilytykseen, ja niistä valmistetaan kompotteja, säilykkeitä, marmeladeja ja hilloja. Laajamittainen persikoiden viljely on suunnattu vähittäiskauppaketjujen tarpeisiin ja mehun tuotantoon.

Pakkasenkestävyys: onko se tarpeen peittää?

Voronežski-lajike kestää uskomattoman hyvin alhaisia ​​lämpötiloja, minkä ansiosta se on ihanteellinen valinta puutarhureille ankarissa ilmastoissa, kuten Uralin vuoristossa, Kaukoidässä ja muilla kylmillä alueilla. Tämä lajike kestää jopa -35–40 °C:n lämpötiloja.

Ennen talvikuukausia kypsät puut peitetään orgaanisella lannoitteella (humus, komposti, kuusen oksat), kun taas nuoret istutukset vaativat huolellisempaa hoitoa: rungot on suojattava hengittävällä materiaalilla tai peitettävä kokonaan, samalla kun oksat on taivutettava lähemmäs maata.

Kasvavat alueet

Lajike soveltuu viljelyyn esimerkiksi Moskovan, Leningradin ja Samaran alueilla sekä alueilla, joilla on ankarampi ilmasto.

Laskeutumisominaisuudet

Onnistuneen viljelyn varmistamiseksi valitse riittävästi auringonvaloa saava paikka, mieluiten etelään päin oleva, mutta voimakkailta tuulilta suojattu. On tärkeää välttää puun sijoittamista suurempien kasvien varjoon, sillä niiden latvus voi estää auringonvalon pääsyn.

Muita tämän lajikkeen ominaisuuksia:

• Istutus voidaan tehdä joko keväällä tai syksyllä, mutta on tärkeää ottaa huomioon vallitsevat sääolosuhteet ja ilmasto. Keski-Venäjällä suositellaan istutusta lokakuun alussa, kun taas pohjoisemmilla alueilla kevät on parempi, jotta taimi ehtii juurtua ja vahvistua ennen talvea.
• Persikkapuut viihtyvät parhaiten savisessa, ilmaa läpäisevässä maaperässä, jonka pH on neutraali tai hieman hapan. Tarvittaessa maaperän happamuutta voidaan vähentää lisäämällä kalkkia, liitua, kipsiä ja puutuhkaa. Lisäksi persikkapuut eivät siedä liikaa kaliumia sisältävää maaperää, mikä vaikuttaa negatiivisesti niiden kasvuun ja kehitykseen.
• Terveen pensaan saamiseksi on tärkeää käyttää istutusmateriaalia, jossa on juuripaakku ja lajikejuurikko, jota voi ostaa puutarhakaupoista tai taimitarhoista.
• Istutuskuopan tulisi olla kooltaan 55 x 55 x 55 cm, ja sen pohjassa tulisi olla salaojitus veden kertymisen ja sienen kasvun estämiseksi. Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää soraa, murskattua kiveä, murskattua tiiltä tai pikkukiviä.
• Kaivettu maa rikastetaan orgaanisella aineella, puutuhkalla ja mineraaliyhdisteillä lisäämällä jokihiekkaa. Osa tästä seoksesta kaadetaan kuoppaan, taimi istutetaan ja kuoppa täytetään tiivistämällä maa huolellisesti ja kastelemalla runsaasti 20 litralla lämmintä vettä.
• Sitten kasvi leikataan 22–27 cm:n pituiseksi.

Miten hoitaa persikkapuuta edelleen?

Tätä lajiketta pidetään helppohoitoisena. Muutamalla yksinkertaisella toimenpiteellä se onnistuu:

• Kasveja kastellaan kahdesti viikossa kukintaan asti, minkä jälkeen kasteluväliä pidennetään 7 päivään. On tärkeää muistaa, että persikkapuut eivät siedä liiallista vettä, joten ilmakehän kosteus riittää sateisella säällä.
• Lannoitusta tarvitaan useita kertoja kauden aikana. Aikaisin keväällä kasvuun tarvitaan typpipitoisia lannoitteita. Kukinnan aikana käytetään kaliumsulfaattiliuosta.
• Ensimmäinen leikkaus tehdään puun istutuksen jälkeen, jota seuraa vuosittainen terveysleikkaus keväällä, jossa poistetaan vaurioituneet, epämuodostuneet, kuivuneet tai jäätyneet oksat. Versojen harvennus on tarpeen latvuksen muotoiluun.

Jotta persikkapensas selviäisi talvesta, sen juurien alle lisätään runsas kerros humusta tai kompostia. Pensaan paksummat oksat kiinnitetään maahan ja koko rakennelma vuorataan kuusenoksilla ja maatalouskuidulla.

Torjunta- ja ehkäisymenetelmät

Tämä persikkalajike on erittäin vastustuskykyinen useimmille taudeille. Sieni-infektiot voivat hyökätä kasviin, jos kosteus on liian korkea, mikä voi johtaa myös kirvojen esiintymiseen. Tämä tuholainen vahingoittaa nuoria versoja. Tämän estämiseksi on suositeltavaa käsitellä persikkapuu Iskra DE -hyönteismyrkkyllä ​​heti ensimmäisten vihreiden versojen ilmestymisen jälkeen.

Mitä muuta kannattaa varoa:

• Persikanlehdet voivat olla alttiita sieni-infektiolle, joka ilmenee pieninä kyhmyinä, jotka ajan myötä kehittyvät reikiksi ja luovat tyypillisen neulanreikämäisen läiskän. Kasvi tulisi käsitellä kuparia sisältävillä tuotteilla, kuten Hom-valmisteella. Lisäksi keväällä ja syksyllä on suositeltavaa kalkita rungot ja versot kalkilla, johon on sekoitettu kuparisulfaattia suhteessa 1:2 taudin ehkäisemiseksi.
• Yksi yleisimmistä sieni-infektioista on lehtien käpristyminen. Se ilmenee suurina, tumman viininpunaisina kyhmyinä lehdissä. Tämän taudin torjuntaan tulisi käyttää kuparia sisältäviä rikkakasvien torjunta-aineita.

Lajikkeen edut ja haitat

Voronežilla, kuten muillakin sukulaisillaan, on useita etuja ja haittoja. Tärkeimpiä etuja ovat:

Lajikkeen haitoista on syytä huomata:

Arvostelut

Voronežski-persikka on ainutlaatuinen, valikoidusti jalostettu lajike, joka on kehitetty lauhkean ilmaston viljelyyn. Tälle persikalle on ominaista hyvä pakkasenkestävyys ja kuivuudensieto. Se on erittäin vastustuskykyinen sienitauteja vastaan ​​ja vastustuskykyinen tuholaisille, joten se sopii erinomaisesti laajamittaiseen puutarhanhoitoon.

Usein kysytyt kysymykset