Saturn-persikka kuuluu viikuna- ja runsassatoisten lajikkeiden ryhmään, joilla on erinomainen myyntikelpoisuus ja kuljetettavuus. Tätä lajiketta viljellään sekä koti- että kaupalliseen käyttöön suurviljelijöiden toimesta. Sille on ominaista monipuolisuus, keskipitkä kypsymisaika, itsehedelmällisyys ja pakkaskestävyys.
Viikunalajikkeiden syntymisen erityispiirteet
Viikuna-persikka on peräisin Kiinasta, josta se levisi Isoon-Britanniaan ja Yhdysvaltoihin 1800-luvun alussa. Nykyään sitä viljellään kaupallisesti Yhdysvalloissa, Meksikossa, Argentiinassa, Espanjassa ja Ranskassa.
Niiden maine ei kuitenkaan ole hiipunut Kiinassa, jossa niitä kutsutaan edelleen Pantaoiksi. Ilmastossamme Yhdysvalloissa 1960-luvulla jalostettu Saturn-lajike erottuu yhtenä parhaista litteistä persikoista.
Puun ulkonäkö
Puuta pidetään keskikokoisena, ja sen korkeus on enintään 350–400 cm. Kruunu on leviävä ja melko leveä, jolle on ominaista pallomainen muoto ja keskikokoinen lehdistö. Lajike voidaan tunnistaa myös muista ominaisuuksista:
- lehtiterä – takapuolella se on harmaanvihreä, etupuolella klassisen vihreä;
- lehden muoto – lansettinen, pinnalla hieman karvaista;
- kukkia – erittäin tuoksuva, vaaleanpunainen (vaaleampi kuin kirkas);
- heteet kukinnoissa – korkea.
Miltä hedelmät näyttävät ja miltä ne maistuvat?
Luumarja on litistynyt, kiekonmuotoinen hedelmä. Se on melko suuri, painaa jopa 120–140 g. Muita ominaisuuksia:
- pinta – keskikokoinen karvapeite;
- iho – ei liian tiheä;
- väri - pääväri on keltainen, mutta sen poikki leviää leveä karmiininpunainen punastus;
- sellu – pienellä määrällä kuituja, mutta erittäin mehukas, kermainen väri;
- luu – pienikokoinen, massa "irtoaa" helposti.
Kypsyminen ja hedelmöitys
Ensimmäisten hedelmien odotetaan ilmestyvän toisena vuonna. Kukinta tapahtuu huhtikuussa, mikä osoittaa tämän lajikkeen keskikypsymisajan.
Odotettu sadonkorjuuaika on heinäkuun viimeiset viikot, mutta tämä riippuu viljelykäytännöistä ja sääolosuhteista, joten tarkkaa ajankohtaa ei voida määrittää.
Tuottavuus
Tämän persikan sato on verrattavissa muihin lajikkeisiin, keskimäärin 48–49 kg puuta kohden. Korjattu hedelmä täyttää kaikki laatustandardit.
Lajiketta käytetään yleisesti - tuoreena poimittuna kulutukseen, kompotin, hillon, mehun ja hedelmäjuoman valmistukseen.
Itsehedelmällisyys ja pölyttäjien tarve
Saturnuksen persikka pystyy kantamaan hedelmiä ilman pölyttäjien apua, vaikka niiden käyttöä suositellaan korkeimman sadon varmistamiseksi.
Maaperän ja ilmasto-olosuhteiden vaatimukset
Optimaalisen kasvun saavuttamiseksi puu viihtyy etelään päin olevilla rinteillä, jotka ovat suojassa tuulilta ja puuskilta. Vaikka kuivuudensietokykyä ei ole virallisesti määritelty, arvostelut osoittavat lajikkeen kestävän kuivuutta kohtuullisen hyvin.
Kasvaminen ja hoito
Saturnuksen kaltaisten puiden istuttamista suositellaan syksyllä ennen pakkasten alkamista tai aikaisin keväällä yöpakkasten vaaran ohitettua. Kasvatusvinkkejä:
- Valmistele maaperä syysistutusta varten kaivamalla 70-75 x 70-75 x 70-75 cm kokoinen kuoppa 2-4 viikkoa ennen odotettua istutuspäivää ja täytä se ravinteikkaalla mullalla. Jos maaperä on liian savinen, voit lisätä hiekkaa ja kompostia.
- Aseta kuopan pohjalle kerros murskattua tiiltä tai murskattua kiveä. Muista asentaa myös kiila puun kiinnittämiseksi.
- Tämän jälkeen taimen juuriversot levitetään varovasti erilleen ja asetetaan muodostetulle maavalle, maa täytetään huolellisesti ja tiivistetään, jolloin vartteen korkeus maanpinnasta on 4-5 cm.
- Sitten puu on kiinnitettävä tukeen ja kasteltava.
- Juurivyöhyke tulisi peittää orgaanisella multakerroksella, kuten humuksella, sahanpurulla tai kuivalla ruoholla, jättäen rungon ympärille pienen tilan.
- Istutusten välisen etäisyyden tulisi olla noin 350–400 cm.
- Istutuksen jälkeisten viiden ensimmäisen vuoden aikana puu tarvitsee runsaasti kastelua. Keskimääräinen vedentarve puuta kohden on 30–40 litraa. Kun puu on täysikasvuinen, kastelu tulisi tehdä vain kuivalla säällä.
- Kastelun jälkeen on tarpeen löysätä maaperää juurien ympäriltä.
- Katteen käyttö auttaa säilyttämään kosteutta maaperässä pidempään.
- Persikkapuita ruokitaan aikaisin keväällä runsastyppisillä lannoitteilla. Monet puutarhurit suosivat ammoniumnitraatin (nitraatin) levittämistä juuristolle yhdessä urean kanssa. Mineraalilannoitteiden lisäämistä suositellaan vuosittain keväällä tapahtuvan maanmuokkauksen yhteydessä rungon ympärille. Syksyllä puuta tulisi ruokkia fosforilla ja kaliumilla.
Puu reagoi hyvin orgaaniseen aineeseen – lantaan ja humukseen, joita käytetään kahden vuoden välein.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa juuriston sienitautien kehittymiseen.
- × Puun leikkaamista ei suositella aktiivisen mahlan virtauksen aikana (alkukeväällä), jotta se ei heikennä puuta.
Pakkasenkestävyys ja suojan tarve
Tätä persikkalajiketta markkinoidaan pakkaskestävänä. On kuitenkin tärkeää ymmärtää, että etelän juurisilla kasveilla alhaisen lämpötilan sietokyky on suhteellinen käsite. Ankarammissa talviolosuhteissa suojapeite on välttämätön.
Ennen ensimmäisiä pakkasia hedelmäpuun tyvi peitetään heinä-, sahanpuru- tai kompostikerroksella. Puunrungon kuori päällystetään kalkilla ja kääritään säkkikankaaseen tai muuhun hengittävään materiaaliin pakkasen ja jyrsijöiden aiheuttamien vaurioiden estämiseksi.
Leikkaamisen ominaisuudet
Leikkaus tehdään kahdesti kauden aikana, ja lämpimän ja kuivan sään suositaan. On tärkeää pitää oksien varsista kiinni käsin leikkaamisen aikana, sillä tämän lajikkeen versot ovat alttiita katkeilemaan.
Miten ja mitä tehdä:
- Lyhennä nuoria versoja aikaisin keväällä 3 silmulla säilyttäen samalla pääohjausvarren oksan, jonka tulisi olla 25–35 cm muita korkeampi.
- Poista rungon lähellä olevat ja pensaan sisällä kasvavat oksat ja ohjaa versot vaakasuoraan asentoon.
- Saniteettinen leikkaus sisältää sairaiden, vaurioituneiden ja muiden tarpeettomien oksien leikkaamisen.
- Leikkaukset tulee käsitellä puutarhapihkalla tartunnan leviämisen estämiseksi.
Edut ja haitat
Saturnusta erottaa monet positiiviset ominaisuudet, joista puutarhurit ja maanviljelijät korostavat erityisesti seuraavia:
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Saturnuksen hyvä vastustuskyky lehtikäpristymälle on virallisesti vahvistettu. Kasvin suojelemiseksi bakteeritaudeilta on kiinnitettävä erityistä huomiota ennaltaehkäisyyn. Saturnus ei ole altis juurisolmusukkulamadoille. Heinäsirkkojen aiheuttamat hedelmävauriot ovat yleisiä, mikä on yleinen valitus viljelijöiden keskuudessa.
Arvostelujen tarkastelu
Saturnuksen persikka on sekä yksityisten puutarhureiden että suurviljelijöiden suosikki – sen hedelmät kestävät helposti pitkän matkan kuljetuksen, säilyvät pitkään ja ovat erinomaisen myytäviä ja maukkaita. Se ei vaadi erityistä hoitoa tai istutusta. Tärkeintä on valita alusta alkaen sopiva aurinkoinen paikka.