Hunaja on kirkas edustaja pylväsmäiset lajikkeet Persikka. Sen suosio kotimaisten puutarhureiden keskuudessa johtuu sen tasaisesti korkeasta sadosta, upeasta mausta ja mehukkuudesta, koristeellisista ominaisuuksista ja vahvasta vastustuskyvystä. Nämä puut ovat niin kompakteja, että jopa pienelle tontille mahtuu todellinen persikkatarha.
Tietoja alkuperästä
Lajiketta ei ole listattu Venäjän federaation valtionrekisteriin. Tiedot sen alkuperästä tai luojista puuttuvat. Se on kuitenkin melko laajalle levinnyt ja suosittu. Sen taimia on saatavilla monilta kotimaisilta taimitarhoilta ja maatalousyrityksiltä.
Puun ulkonäkö
Hunajapersikalla, kuten kaikilla puutarhakulttuurin pylväslajikkeen edustajilla, on seuraavat ominaispiirteet:
- kompaktius;
- korkeus - jopa 2-2,5 m;
- keskimmäisen rungon lujuus, josta ulottuu lukuisia lyhyitä oksia ja joka kestää raskaan kuorman;
- oksien pystysuora suunta;
- kapea pyramidin muotoinen tai pitkänomainen soikea kruunu, jonka halkaisija on enintään 1 m;
- hedelmämunasarjan muodostuminen puun runkoon.
Tämän lajikkeen puut näyttävät elävältä pylväältä, jotka ovat peittyneet lehdistöllä ja tuottavat suuria, kauniita hedelmiä. Niille on ominaista hidas kasvuvauhti, ja ne saavuttavat maksimikorkeutensa neljäntenä vuonna. Niille on ominaista seuraavat ulkoiset ominaisuudet:
- "korkeus" - 1,5-2 m;
- vahva runko, peitetty vaaleanruskealla kuorella;
- soikea pitkänomainen kruunu, jonka halkaisija on enintään 1,2 m;
- tiheä lehdet;
- lehdet: roikkuvat, smaragdinvihreät, kiiltävät;
- valkoisilla ja vaaleanpunaisilla kukilla, jotka peittävät puunrungon tiheästi toukokuussa ja levittävät makeaa tuoksua koko puutarhaan.
Tämän lajikkeen erottuva piirre on sen poikkeuksellinen koristearvo. Puutarhurit kasvattavat sitä paitsi herkullisten ja ravitsevien hedelmien keräämiseksi myös puutarhojen kaunistamiseksi. Se sopii myös maisemasuunnitteluun ja sisäkasvatukseen ruukuissa (tai altaissa) terasseilla ja parvekkeilla.
Hedelmät ja niiden makuominaisuudet
Hunajapersikan sato on poikkeuksellisen kaunis ja herkullinen. Sen hedelmillä on seuraavat ominaisuudet:
- suuri koko;
- paino - 160-200 g;
- oikea, leveä pyöreä muoto;
- lyhyt varsi ja lähellä runkoa;
- rikas keltainen väri ja punainen punastus, joka vie puolet hedelmän pinnasta;
- voimakas vatsan ommel;
- keskitiheä iho, ei kova, peitetty nukkaisella pinnalla;
- liha on valkovihreää, melko tiheää, ei kovaa, erittäin mehukasta ja aromaattista;
- keskikokoinen kivi, joka irtoaa helposti massasta.
- ✓ Hedelmillä on selkeä hunajan maku, jossa on ananaksen vivahde, mikä on harvinaista muiden lajikkeiden joukossa.
- ✓ Puu säilyttää koristeellisen ulkonäkönsä myös lepotilassa latvuksensa kompaktin muodon ansiosta.
Tämä persikkalajike on tunnettu tasapainoisesta ja erittäin makeasta maustaan, jossa on vivahde hunajaa ja ananasta. Rikas aromi ja uskomaton mehukkuus tekevät näistä hedelmistä todellisen kesäherkun, joka korostaa niiden jälkiruokamaista vetovoimaa.
Nämä hedelmät säilyvät melko hyvin hyllyllä: kypsät yksilöt säilyvät viikon, kun taas hieman raa'at yksilöt säilyvät jopa puoli kuukautta viileässä paikassa. Ne erottuvat myös kuljetettavuuden ansiosta. Ne eivät vuoda tai lommoudu pitkän matkan kuljetuksen aikana. Nämä ominaisuudet ovat johtaneet lajikkeen käyttöön kaupallisessa viljelyssä.
Viljan tarkoitus on universaali:
- tuoreena kulutus;
- kotiruoanlaitto (jälkiruoat, hedelmäsalaatit, hillot ja hyytelöt, mehut, kompotit, hyytelöt, marmeladi, piirakkatäyte);
- säilöntä.
Tuoreen hunajapersikan syömisellä on terveyshyötyjä. Hedelmän korkean vitamiini- ja kivennäisainepitoisuuden ansiosta se vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa mielialaa, vähentää hermostunutta jännitystä ja ahdistusta, lisää elinvoimaa ja parantaa ihon kuntoa.
Kypsymisaika ja saanto
Honey Peach -lajikkeelle on ominaista keskipitkä kypsymisaika. Huippuhedelmät tuottavat eniten heinäkuussa. Hedelmät kypsyvät kuukauden jälkipuoliskolla. Ne kypsyvät tasaisesti eivätkä ole alttiita varisemaan.
Tämän lajikkeen puut alkavat kantaa hedelmää toisena tai kolmantena vuonna. Pienestä koostaan huolimatta nämä kasvit ovat erittäin tuottoisia. Niiden sato vaihtelee 8–15 kg:n välillä. Ne kantavat hedelmää 7–10 vuotta.
Itsehedelmällisyys ja pölyttäjät
| Nimi | Tautien vastustuskyky | Kypsymisaika | Pakkasenkestävyys |
|---|---|---|---|
| Harbinger-2 | Korkea | Keskimäärin | Jopa -25°C |
| Ontario | Keskimäärin | Varhainen | Jopa -20°C |
| Maailman rengas | Korkea | Myöhään | Jopa -30°C |
| Harrow-timantti | Keskimäärin | Keskimäärin | Jopa -25°C |
Hunaja on itsetuhoista. Se tuottaa hedelmiä ilman ristipölytystä muiden lajikkeiden kanssa. Se on niille erinomainen naapuri ja houkuttelee mehiläisiä tuoksuvilla kukillaan. Sen puut tuottavat 30 % enemmän satoa yhdistettynä muihin keskikauden lajikkeisiin:
- Harbinger-2;
- Ontario;
- Maailman rengas;
- Harrow'n timantti.
Pakkasenkestävyys ja suojan tarve
Tätä hedelmälajiketta pidetään pakkasenkestävänä, ja se kestää jopa -30 °C:n lämpötiloja. Ankarien talvien alueilla kasvatettuina persikkapuut tarvitsevat multaa ja peittää ne peitemateriaalilla (agrokuitu, säkkikangas) ennen kylmien säiden alkamista. Erityisesti nuoret kasvit tarvitsevat eristystä.
Maaperän ja ilmasto-olosuhteiden vaatimukset
Kylmänkestävyydestään ja kyvystään sietää epäsuotuisia sääolosuhteita huolimatta persikkapuu kasvaa ja tuottaa parhaiten lämpimissä, leudoissa ilmastoissa sekä lauhkeilla alueilla. Se viihtyy täydessä auringossa, runsaasta valosta ja kosteudesta. Istuta se puutarhan etelä- tai kaakkoisosaan.
Hedelmäkasvit ovat melko vaativia maaperän suhteen. Ne viihtyvät parhaiten maaperässä, jolla on seuraavat ominaisuudet:
- hiekkainen, johon on lisätty humusta tai mustaa maaperää;
- löysä;
- ilmaa ja kosteutta läpäisevä;
- hedelmällinen;
- neutraalilla tai matalalla happamuudella;
- syvillä vesillä.
- ✓ Pohjaveden syvyyden on oltava vähintään 1,5 m.
- ✓ Hunajapersikan optimaalinen maaperän pH on 6,0–7,0.
Tämän lajikkeen puut ovat lämmön- ja kuivuudenkestäviä. Ne kestävät helposti paahtavan kuumat kesät. Kosteus, veto ja kylmät tuulet ovat kuitenkin niille haitallisia.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Hunajapersikkaa pidetään taudeille vastustuskykyisenä lajikkeena. Sen puilla on hyvä immuunipuolustus. Härmä vaikuttaa niihin harvoin. kiharuus lehdet, clasterosporium. Ne eivät myöskään ole kiinnostavia haitallisille hyönteisille.
Kuinka istuttaa oikein?
Istuta pylväsmäiset persikkapuut maalis-huhtikuussa tai syys-lokakuussa. Pidä taimien välillä 0,8–1 metrin etäisyys. Noudata näitä vaiheittaisia ohjeita:
- Kaiva kuoppa, jonka syvyys on 60–70 cm ja halkaisija 50 cm.
- Vuoraa kuopan pohja paisutetusta savesta tai murskatusta tiilestä tehdyllä salaojituskerroksella.
- Täytä kuoppa puutarhamaan ja humuksen seoksella, johon on lisätty hiekkaa ja mustaa multaa. Muotoile siitä kumpu.
- Kaada kuoppaan 5 litraa vettä. Lyö sinne puinen seipä. Tämä toimii taimen tukena.
- Aseta puu kasan keskelle. Levitä sen juuret ja peitä ne mullalla.
- Oikaise taimi ja sido se seipään kiinni.
- Kastele puu uudelleen lämpimällä, laskeutuneella vedellä.
- Multaa puunrungon ympyrä happamattomalla turpeella tai humuksella.
Hoidon hienovaraisuudet
Hunajapersikkapuu vaatii hedelmäpuiden tavanomaista hoitoa, johon kuuluvat seuraavat toimenpiteet:
- kastelu;
- kitkeminen;
- leikkaaminen;
- pintakäsittely;
- tautien ja tuholaisten torjuntakäsittelyt.
Kastele nuoria puita useita kertoja kuukaudessa ensimmäisten kolmen vuoden ajan. Ne tarvitsevat kosteutta erityisesti silloin, kun sademäärä on vähäinen. Kypsä persikkapuu tarvitsee vain 3–4 kastelukertaa kaudessa. Käytä 30 litraa vettä puuta kohden. Kostuta maaperä 0,5 metrin syvyyteen. Suorita tämä toimenpide aamulla tai illalla helteiden laantuessa.
Kastele persikkapuutasi syksyllä runsaasti kosteutta täydentävästi. Käytä 50 litraa vettä puuta kohden. Tee tämä toimenpide ennen kylmän sään tuloa. Näin varmistat, että hedelmäpuu selviää talvesta onnistuneesti.
- × Vältä maaperän liikakastelua, erityisesti kypsymisaikana, jotta hedelmät eivät halkeile.
- × Vältä typpilannoitteiden käyttöä kesän jälkipuoliskolla, jotta ne eivät stimuloi versojen kasvua talvenkestävyyden kustannuksella.
Ruoki nuorta persikkapuuta vähintään kaksi kertaa kauden aikana:
- Kukinnan ja lehtien puhkeamisen aikana Lisää monimutkainen mineraalikoostumus. Kulutusnopeus on 50 g per 1 kasvi.
- Elokuussa Lannoita puu millä tahansa kalium-fosforiseoksella. Kulutus: 50 g per 1 taimi.
Täysikasvuinen, hedelmää tuottava persikkapuu tarvitsee enemmän ravinteita. Lisää lannoitteen määrä 150–200 grammaan. Levitä vähintään kolme lannoitekertaa kaudessa. Lisää lehtisumutteita vesiliukoisella ravinneliuoksella.
Kiinnitä säännöllisesti rikkaruohot puunrungon ympäristöstä. Älä anna niiden kasvaa liian suuriksi. Rikkaruohot ovat lisääntymisalusta hyönteisille, sienille ja taudinaiheuttajille.
Epäsuotuisissa sääolosuhteissa ja riittämättömässä hoidossa hedelmäpuut voivat olla alttiita sieni- ja bakteeri-infektioille. Ennaltaehkäisevät käsittelyt Bordeaux'n seoksella, jotka suoritetaan seuraavina aikoina, auttavat ehkäisemään persikkatauteja:
- ennen kuin silmut avautuvat keväällä;
- syksyllä lehtien putoamisen jälkeen.
Jos huomaat persikkapuussasi merkkejä monilioosista tai lehtien käpristymisestä, suihkuta kruunua systeemisillä sienitautien torjunta-aineilla, kuten Horuksella.
Leikkaamisen ominaisuudet
Pylväspersikan koristeellisen ulkonäön, terveyden ja tuottavuuden ylläpitämiseksi leikkaa se vuosittain keväällä. Poista tämän karsintaprosessin aikana kaikki vaurioituneet, pakkasvaurioituneet ja sairaat oksat.
Myös Honey-lajike vaatii muotoilevaa leikkausta. Kruunun muotoiluun on useita vaihtoehtoja. Puutarhurit pitävät "kupin" muotoa parhaana vaihtoehtona. Tämä kupin muotoinen kruunu helpottaa hedelmien hoitoa ja sadonkorjuuta. Suorita tämä toimenpide vuoden kuluttua istutuksesta noudattaen seuraavia ohjeita:
- leikkaa keväällä kaikki rungon sivuhaarat 40-50 cm korkeuteen muodostaen vakion;
- jätä 4–7 hyvin kehittynyttä sivuversoa (ensimmäisen asteen luurankohaarat) korkeammalle tasolle;
- Lopuksi leikkaa päärunko.
Toisen asteen oksat muodostuvat luurankoversoihin seuraavana vuonna. Lyhennä näitä sekä ensimmäisen asteen versoja kolmanneksella kolmanneksella. Älä unohda poistaa kaikkia sisäänpäin kasvavia oksia.
Muodostavan ansiosta leikkaaminen Kruunu on avoin, hyvin valaistu ja tuulettuva. Tämä menetelmä ei ainoastaan paranna persikkapuun ulkonäköä, vaan myös vähentää tautiriskiä ja mahdollistaa runsaamman sadon.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Lajikkeen arvo on sen monissa eduissa:
Kesäasukkaat pitävät seuraavia hunajapersikan haittoja:
Arvostelut
Honey on erittäin suosittu pylväsmäinen persikkalajike. Sen hedelmät ovat poikkeuksellisen maukkaita ja niitä pidetään jälkiruokaherkkuna. Herkullisen ja runsaan sadon lisäksi puutarhurit rakastavat tätä lajiketta sen pakkas- ja taudinkestävyyden sekä korkean koristearvon vuoksi.