Lähes jokainen amatööripuutarhuri on luultavasti haaveillut persikkapuusta puutarhassaan. Kasvuolosuhteet mahdollistivat tämän kuitenkin vain maan eteläisillä alueilla. Mutta jalostajat ovat tehneet tästä unelmasta totta, ja nykyään on olemassa monia persikkalajikkeita, jotka eroavat toisistaan kypsymisajan, maun, pakkaskestävyyden ja hedelmän muodon suhteen. Alla tarkastelemme parhaita persikkalajikkeita.

Ne kypsyvät aikaisin
Aikaisin kypsyvillä persikoilla on vaaleankeltainen hedelmäliha, jolla on selkeä sokerinen maku. Hedelmät alkavat kypsyä kesäkuun loppuun mennessä ja jatkavat kypsymistä 20. heinäkuuta asti.
| Nimi | Kypsymisaika | Pakkasenkestävyys | Tuottavuus |
|---|---|---|---|
| Pörröinen varhainen | aikaisin | heikko | keskimäärin |
| Greasboro | aikaisin | korkea | korkea |
| Dagestanin kulta | aikaisin | hyvä | ei pitkä |
| Morettinin suosikki | aikaisin | korkea | korkea |
| Varhainen Kiova | aikaisin | korkea | korkea |
| Valkoinen joutsen | aikaisin | korkea | korkea |
| Redhaven | aikaisin | korkea | korkea |
Pörröinen varhainen
Puun kuvaus:
- korkeus alle 3 m;
- leveästi soikea;
- haarautunut;
- ruusunmuotoiset kukat.
Hedelmien ominaisuudet:
- paino jopa 100 g;
- leveästi soikea;
- kuori on vihertävän värinen ja karmiininpunainen;
- sokerinen massa tiheillä kuiduilla;
- pieni luu.
Se on tarkoitettu pöytäkäyttöön. Sen sato on kohtuullinen ja pakkaskestävyys suhteellisen heikko. Se on myös altis sienitauteille.
Greasboro
Puun kuvaus:
- massiivinen;
- haarautunut;
- pitkulainen;
- suuret kukinnot.
Hedelmien ominaisuudet:
- painava;
- soikea;
- tiheä iho;
- vaaleanvihreä ja violetti punastus;
- maukas, sokerinen ja kuituinen massa;
- miellyttävä virkistävä tuoksu.
Se on tarkoitettu pöytäkäyttöön. Sillä on korkea pakkasenkestävyys, runsas sato ja mieleenpainuva maku. Ilman asianmukaista hoitoa lehdet käpristyvät. Hedelmiä ei voi kuljettaa.
Dagestanin kulta
Puun kuvaus:
- korkeus alle 3 m;
- pallomainen kruunu;
- haarautunut;
- paksu.
Hedelmien ominaisuudet:
- soikea;
- pitkulainen;
- paino enintään 100 g;
- kellertävä sävy karmiini-inkluusioilla;
- matalatiheyksinen kuori;
- pieni luu;
- supistava massa, jossa on voimakkaasti havaittavia kuituja.
Se on monipuolinen lajike. Sen sato on alhainen, mutta se on myös melko kestävä pakkasta, erilaisia tauteja ja tuholaisia vastaan.
Morettinin suosikki
Puun kuvaus:
- korkeus vähintään 3 m;
- haarautunut;
- kellomaiset kukat.
Hedelmien ominaisuudet:
- pallomainen;
- kellertävän sävyn tiheä kuori, jossa on karmiininpunainen punastus;
- beigen sävyn herkin liha;
- keskikokoinen kuitupitoisuus,
- mehukas ja aromaattinen,
- pieni luu.
Tämä lajike on monipuolinen. Se kestää hyvin pakkasta ja alhaisia lämpötiloja. Se tuottaa vakaan ja runsaan sadon. Se on altis sieni-infektioille, erityisesti monilioosille.
Varhainen Kiova
Puun kuvaus:
- pienoismalli;
- pallomainen;
- alhainen kruunun tiheys;
- haarautunut;
- korkeus jopa 2 m.
Hedelmien ominaisuudet:
- sokerinen kuitumassa;
- supistava koostumus;
- löysä iho, vaalean beigen sävy, jossa on punakka punastuminen;
- pallomainen;
- paino jopa 110 g;
- pieni luu.
Yleiskäyttöinen. Kestää hyvin pakkasta ja tauteja. Tuottaa runsaan sadon. Altis lehtikäpristymiselle. Malto on käytännössä erottamaton kuoresta.
Valkoinen joutsen
Puun kuvaus:
- korkeus enintään 3 m;
- pallomainen;
- haarautunut.
Hedelmien ominaisuudet:
- painava;
- paino enintään 200 g;
- leveästi soikea;
- kermainen iho, jossa on punakka punastuminen;
- valkeahko liha, jolla on heikko kuituisuus;
- miellyttävä hunajan tuoksu;
- pieni luu.
Lajike on monipuolinen. Se sietää hyvin kuivuutta ja pakkasta. Se on käytännössä immuuni sienitaudeille. Hedelmiä on suhteellisen vaikea kuljettaa.
Redhaven
Puun kuvaus:
- korkeus jopa 5 m;
- pallomainen kruunu;
- lehdet ovat tummanvihreitä;
- keskikokoiset kukat.
Hedelmien ominaisuudet:
- paino 150-200 g;
- soikea;
- kellertävänpunainen sävy;
- tiheä kuori;
- kuituinen rakenne;
- terävä luu.
Yleiskäyttöinen. Sopii säilömiseen. Runsas ja vakaa sato. Erittäin pakkasenkestävä. Hedelmä on kuljetettava. Altis lehtien käpristymiselle ja sienitauteille.
Kesken kauden
Keskikauden persikkalajikkeet kypsyvät yleensä elokuun puolivälissä ja voivat jatkaa kypsymistään syyskuun loppuun asti. Hedelmätuotanto alkaa noin kolmantena tai neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen.
| Nimi | Kypsymisaika | Pakkasenkestävyys | Tuottavuus |
|---|---|---|---|
| Stavropolin vaaleanpunainen | keskimäärin | korkea | korkea |
| Rauhan lähettiläs | keskimäärin | korkea | korkea |
| Hryvnia | keskimäärin | korkea | korkea |
| Rubiiniprinssi | keskimäärin | hyvä | keskimäärin |
| Viikuna-persikka | keskimäärin | heikko | ei pitkä |
| Kardinaali | keskimäärin | keskimäärin | keskimäärin |
| Kremlin persikka | keskimäärin | korkea | korkea |
| Kultainen Moskova | keskimäärin | korkea | korkea |
| Siperian | keskimäärin | korkea | keskimäärin |
| Donskoi | keskimäärin | korkea | korkea |
| Collins | keskimäärin | korkea | korkea |
| Saturnus | keskimäärin | korkea | keskimäärin |
Stavropolin vaaleanpunainen
Puun kuvaus:
- ei haarautunut;
- korkeus enintään 4 m;
- massiiviset lehdet;
- miniatyyri violetit kukinnot.
Hedelmien ominaisuudet:
- valkeahko kuitumassa;
- pyöreä muoto;
- löysä, vaaleanvihreä iho, jossa on punakka punastuminen;
- hapan jälkimaku;
- pieni vihertävän sävyinen luu.
Käytetään pöytäkasviksi. Tuottaa runsaan sadon. Kestää hyvin alhaisia lämpötiloja. Altis sienitauteille. Kuivuus hidastaa hedelmien kasvua. Säännöllinen harvennus vaaditaan.
Rauhan lähettiläs
Puun kuvaus:
- kellomaiset kukat;
- haarautunut;
- rehevä pyöreä kruunu.
Hedelmien ominaisuudet:
- kellertävä liha;
- tiheät, selvästi näkyvät kuidut;
- paino saavuttaa 160 g;
- pyöristää;
- suuri luu, vaikea erottaa;
- hienovarainen sokerinen jälkimaku.
Käyttötarkoitus: Pöytälajike. Kestää hyvin alhaisia lämpötiloja ja on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille. Tuottaa runsaan sadon. Persikat ovat kuljetettavia ja säilyvät pitkään.
Hryvnia
Puun kuvaus:
- voimakas;
- pallomainen;
- korkeus alle 3 m;
- haarautunut.
Hedelmien ominaisuudet:
- pieni;
- paino saavuttaa 90 g;
- kellertävä sävy samettisella rakenteella;
- mehukas massa;
- pieni luu.
Käyttötarkoitus: Taulukko. Korkea vastustuskyky alhaisille lämpötiloille ja taudeille (erityisesti härmälle). Persikat sietävät hyvin pitkiä kuljetusia. Asianmukaisella hoidolla ne alkavat kantaa hedelmää odotettua aikaisemmin.
Rubiiniprinssi
Puun kuvaus:
- voimakas;
- hieman leviävä kruunu;
- suuret lehdet.
Hedelmien ominaisuudet:
- paino voi nousta 170 grammaan;
- rubiininpunainen tai viininpunainen sävy;
- kirpeä, kuituinen liha;
- supistava jälkimaku;
- pallomainen;
- luu ei ole käytännössä erotettu.
Yleiskäyttöinen. Melko hyvä vastustuskyky sieni-infektioille ja alhaisille lämpötiloille. Pitkä säilyvyysaika. Hyvä myyntikelpoisuus. Herkkä lehtien käpristymiselle. Ei siedä vetoa.
Viikuna-persikka
Puun kuvaus:
- korkeus saavuttaa 5 m;
- ruusunmuotoinen;
- haarautunut;
- violetit kukat, jotka muistuttavat ruusunmarjoja;
- suikeita lehtiä.
Hedelmien ominaisuudet:
- kiekon muotoinen;
- sokerinen ja hapokas jälkimaku;
- oranssinpunainen ja karmiininpunainen;
- keskitiheyksinen kuori;
- paino jopa 170 g;
- pieni luu, käytännössä erottamaton massasta.
Tarkoitus Viikuna-persikka — syötäväksi tarkoitettu viinirypäle. Sen pakkas- ja sieni-infektioiden kestävyys on rajallinen. Hedelmiä ei voi kuljettaa, ja niiden säilyvyysaika on suhteellisen lyhyt.
Kardinaali
Puun kuvaus:
- tiheä pyöreä kruunu;
- matala korkeus;
- pitkulaisia lehtiä.
Hedelmien ominaisuudet:
- paino enintään 150 g;
- oranssi, lähes punainen sävy;
- voimakas aromi;
- mehukas kuitumassa;
- hapan jälkimaku;
- pieni, helposti irrotettava luu.
Yleiskäyttöinen. Kestää kohtalaisesti alhaisia lämpötiloja. Vaatii eristyksen ennen pakkasia. Keskimääräinen sato. Käytännössä immuuni taudeille (erityisesti härmälle), erinomainen vastustuskyky haitallisille tuholaisille.
Kremlin persikka
Puun kuvaus:
- pitkä;
- haarautunut;
- soikea tai pyöreä kruunu.
Hedelmien ominaisuudet:
- oranssi sävy, jossa on punaruskea punastus;
- paino jopa 200 g;
- tiheä massa;
- pyöristetty;
- ei kovin voimakasta mehukkuutta;
- sokerinen pehmeä maku;
- ohut iho;
- pieni, helposti irrotettava luu.
Käytetään pöytäkasveiksi. Tämä lajike sopeutuu hyvin kaikkiin lämpötiloihin ja on erittäin vastustuskykyinen useille taudeille. Se vaatii lannoitusta ja tuottaa runsaan sadon. Se reagoi negatiivisesti liikakasteluun.
Kultainen Moskova
Puun kuvaus:
- korkeus saavuttaa 3 m;
- pallomainen kruunu;
- vaaleanpunaiset kukat;
- suikeita lehtiä.
Hedelmien ominaisuudet:
- kellertävänbeige liha;
- korkea mehupitoisuus;
- voimakas sokerinen jälkimaku;
- pieni kivi, joka on helposti erotettavissa;
- tiheä iho.
Yleiskäyttöinen. Tuottaa runsaan ja säännöllisen sadon. Hyvä pakkasenkestävyys. Erinomainen myyntikelpoisuus. Hedelmät kuljetetaan hyvin. Kestää sienitauteja, erityisesti härmää.
Siperian
Puun kuvaus:
- korkeus voi nousta 5,5 metriin;
- tiheä lehdet;
- pyöristetty kruunu.
Hedelmien ominaisuudet:
- herkin mehukas massa;
- pyöristetty;
- kellertävä sävy vaaleanpunaisella punastuksella;
- tuoreen hunajan tuoksu;
- helposti erotettava kivi;
- paino jopa 70 g.
Yleiskäyttöinen, ihanteellinen säilömiseen. Keskimääräinen mutta säännöllinen sato. Kestää hyvin alhaisia lämpötiloja. Lyhyt säilyvyysaika (alle 14 päivää).
Donskoi
Puun kuvaus:
- ruusunmuotoinen;
- korkeus jopa 4 m;
- keskikokoinen;
- siisti soikea kruunu.
Hedelmien ominaisuudet:
- paino jopa 80 grammaa;
- kermainen massa;
- kellertävänpunainen kuori;
- helposti erotettava kivi;
- pehmeä sokerinen jälkimaku.
Käyttötarkoitus: Säilöntä. Käytetään hillojen ja säilykkeiden valmistukseen. Erittäin pakkasenkestävä. Tuottaa runsaan sadon. Kuivuusherkkä, joten säännöllinen kastelu on tarpeen. Kestää lehtien käpristymistä ja sienitauteja.
Collins
Puun kuvaus:
- korkeus enintään 3,5 m;
- pallomainen;
- vihreät pitkänomaiset lehdet.
Hedelmien ominaisuudet:
- paino jopa 155 g;
- vaaleanoranssi ja punakkainen punastus;
- voimakas samettisuus;
- kiveä on vaikea erottaa;
- tuoksuva.
Tämä lajike on monipuolinen. Sen hedelmiä on helppo kuljettaa ja ne säilyvät pitkään. Se on käytännössä immuuni sienitaudeille. Jos sitä ei hoideta asianmukaisesti, lehdet voivat käpristyä. Se vaatii lisälannoitusta.
Saturnus
Puun kuvaus:
- ruusunmuotoinen;
- haarautunut;
- yksittäisiä kukkia;
- pienet lehdet;
- tarmokas.
Hedelmien ominaisuudet:
- paino saavuttaa lähes 100 g;
- kiekon muotoinen;
- kermainen sävy;
- kuituinen ja supistava massa;
- mausteinen maku;
- luu on pieni.
Käyttötarkoitus: Pöytälajike. Sen pakkaskestävyys on melko korkea. Se tuottaa kohtuullisen sadon. Persikat ovat kuljetettavia ja niillä on korkea myyntikelpoinen ulkonäkö.
Myöhäiset, pakkaskestävät lajikkeet
Myöhäiset persikkalajikkeet, jotka ovat suhteellisen pakkasta kestäviä, kypsyvät vasta alkusyksystä. Nämä lajikkeet voidaan korjata jo lokakuun alussa.
| Nimi | Kypsymisaika | Pakkasenkestävyys | Tuottavuus |
|---|---|---|---|
| Jaminat | myöhään | keskimäärin | korkea |
| Elberta | myöhään | korkea | keskimäärin |
| Iranin myöhäinen | myöhään | keskimäärin | korkea |
| Raivo | myöhään | korkea | korkea |
| Pakkas | myöhään | korkea | keskimäärin |
| Veteraani | myöhään | korkea | korkea |
Jaminat
Puun kuvaus:
- korkeus alle 3 m;
- pallomainen;
- haarautunut;
- tiheä lehdistö.
Hedelmien ominaisuudet:
- pitkänomainen, soikea;
- paino enintään 160 g;
- kellertävä sävy, jossa on karmiininpunainen punastus;
- liha on vaalean oranssi;
- vahva kuori;
- hapokas-makea maku.
Tämä lajike on monipuolinen. Se tuottaa melko korkeita ja tasaisia satoja. Se sietää kuitenkin alhaisia lämpötiloja kohtalaisesti.
Elberta
Puun kuvaus:
- korkeus alle 3 m;
- pallomainen;
- haarautunut;
- oliivinväriset lehdet;
- kellomaiset kukat.
Hedelmien ominaisuudet:
- paino jopa 150 g;
- pallomainen, hieman pitkänomainen;
- kirkkaan oranssi ja vaaleanpunainen punastua;
- vaaleanbeige liha;
- kuituinen rakenne;
- maukas ja aromaattinen;
- helposti erotettava iso kivi.
Tarkoitettu pöytäkäyttöön. Tämä persikkalajike on altis useille taudeille, mutta kestää hyvin pakkasta ja alhaisia lämpötiloja. Keskimääräinen sato.
Iranin myöhäinen
Puun kuvaus:
- korkeus alle 3 m;
- pallomainen;
- tiheä lehdistö.
Hedelmien ominaisuudet:
- tarttuva kivi;
- kellertävä iho, jossa on vaaleanpunainen punastus;
- herkin kuituinen rakenne;
- ei voimakasta makeaa makua.
Käytetään pöytäkäyttöön. Tuottaa runsaan sadon. Kestää kohtalaisesti pakkasta ja pakkasia. Altis sieni-infektioille heikkojen suojaominaisuuksiensa vuoksi. Hedelmät ovat kuljetettavia.
Raivo
Puun kuvaus:
- korkeus alle 3 m;
- haarautunut;
- tiheä, epäsiisti kruunu;
- vaaleanvihreät lehdet.
Hedelmien ominaisuudet:
- painava;
- paino 250–450 g;
- punertava kuori;
- murea ja sokerinen massa;
- pieni kivi, helposti erotettavissa.
Käytetään pöytäkäyttöön. Kestää hyvin alhaisia lämpötiloja. Erinomainen myyntikelpoisuus. Hedelmät ovat helppo kuljettaa ja säilyvät pitkään. Tuottaa runsaan sadon.
Pakkas
Puun kuvaus:
- korkeus alle 3 m;
- ei haarautunut;
- pallomainen;
- lehdet ovat pitkulaisia.
Hedelmien ominaisuudet:
- hapokas ja makea massa;
- kellertävän oranssi sävy;
- jälkimaku, jossa on ripaus happamuutta;
- paino saavuttaa 200 g;
- kiinnittyvä kivi.
Yleiskäyttöinen. Kestää hyvin lehtikäpristymistä. Hyvä vastustuskyky erilaisille sieni-infektioille ja alhaisille lämpötiloille. Erinomainen myyntikelpoisuus. Keskimääräinen ja tasainen sato.
Veteraani
Puun kuvaus:
- pallomainen;
- lehdet ovat soikeat;
- korkeus enintään 4 m;
- tiheä lehdet;
- haarautunut.
Hedelmien ominaisuudet:
- pallomainen;
- paino saavuttaa 180 g;
- keltainen sävy;
- vetinen massa;
- sokerinen maku, jossa on ripaus happamuutta.
Käytetään pöytäkäyttöön. Erittäin pakkasenkestävä. Runsas ja säännöllinen sato. Hedelmä on kuljetettava. Lähes taudinkestävä. Keskimääräinen sato.
Pakkasenkestävyyden mestarit
Pakkasenkestävimmät persikkalajikkeet kypsyvät vasta syyskuussa. Nämä lajikkeet korjataan joko kuukauden lopussa tai lokakuun puolivälissä.
| Nimi | Kypsymisaika | Pakkasenkestävyys | Tuottavuus |
|---|---|---|---|
| Babylonialainen | myöhään | korkea | korkea |
| Mehukas | myöhään | korkea | korkea |
| Talvinkestävä | myöhään | korkea | korkea |
Babylonialainen
Puun kuvaus:
- voimakas;
- ruusunmuotoinen;
- lila-sävyiset kukat;
- ei haarautunut.
Hedelmien ominaisuudet:
- raskas, paino voi nousta 300 grammaan;
- kellertävä liha;
- tiheä kuituinen rakenne;
- keskikokoinen kivi;
- makea ja hapan maku;
- luu ei ole juurikaan erillään.
Yleiskäyttöinen. Kestää hyvin alhaisia lämpötiloja. Hedelmät ovat helppoja kuljettaa ja säilyvät melko pitkään. Korkea sato.
Mehukas
Puun kuvaus:
- ruusunmuotoinen;
- pyöreä kruunu;
- haarautunut.
Hedelmien ominaisuudet:
- beige-vihreä kuori;
- tiheä kuitumassa;
- voimakas happamuus;
- luu ei erotu.
Käyttötarkoitus: Pöytäpersikat. Ne ovat helppoja kuljettaa ja ulkonäöltään houkuttelevia. Tämä lajike sopeutuu hyvin lämpötilanvaihteluihin.
Talvinkestävä
Puun kuvaus:
- soikea kruunu;
- haarautunut;
- ei tiheää lehdistöä.
Hedelmien ominaisuudet:
- pieni, painaa tuskin 80 g;
- liha on kermanvärinen ja kellertävä punastuminen;
- luu erotetaan.
Tarkoitettu pöytäkäyttöön. Lajikkeella on heikko kuivuudenkesto, mutta se sietää hyvin alhaisia lämpötiloja. Hedelmät ovat kuljetettavia ja tuottavat runsassatoisia.
Itsepölytteiset, itsehedelmöittyvät lajikkeet
Itsepölyttävät lajikkeet ovat erittäin suosittuja puutarhureiden keskuudessa. Hedelmätuotannon lisäämiseksi istutetaan eri puulajikkeita vierekkäin. Sadonkorjuu tapahtuu elokuun lopulla.
| Nimi | Kypsymisaika | Pakkasenkestävyys | Tuottavuus |
|---|---|---|---|
| Inka | myöhään | korkea | keskimäärin |
| Tulivuori | myöhään | keskimäärin | keskimäärin |
| Harnas | myöhään | korkea | korkea |
| Kultainen juhlavuosi | myöhään | korkea | korkea |
Inka
Puun kuvaus:
- voimakas;
- tiheä soikea kruunu;
- pitkulaisia lehtiä.
Hedelmien ominaisuudet:
- painava, paino jopa 180 g;
- oranssi ja punakka punastuneella;
- tiheä vetinen rakenne;
- Kivi on vaikea erottaa.
Käyttötarkoitus: Pöytä. Keskimääräinen sato. Persikat ovat helppo kuljettaa ja niillä on houkutteleva ulkonäkö. Lajike on vastustuskykyinen sieni-infektioille ja kestää erittäin hyvin pakkasen puolella lämpötiloja.
Tulivuori
Puun kuvaus:
- keskikokoinen;
- pyöreä kruunu;
- haarautunut;
- ei tiheää lehdistöä.
Hedelmien ominaisuudet:
- liha on kellertävää ja vaaleanpunainen punastua;
- epäsymmetrinen muoto;
- pieni luu;
- kirpeä maku, jossa on ripaus happamuutta.
Yleiskäyttöinen. Herkkä lehtien käpristymiselle. Kestää kohtalaisesti pakkasia ja pakkasta. Hedelmä on helppo kuljettaa ja sen ulkonäkö on houkutteleva. Säännöllinen sato.
Harnas
Puun kuvaus:
- pitkä;
- pallomainen;
- tiheä lehdet;
- tummanvihreät lehdet.
Hedelmien ominaisuudet:
- paino saavuttaa 180 g;
- pallomainen;
- kirkkaanpunainen kuori;
- tiheä kuituinen rakenne;
- suuri luu;
- sokerinen hapokas jälkimaku.
Käytetään pöytäkasviksi. Hedelmä kulkee hyvin kuljetuksen aikana. Tuottaa runsaan ja säännöllisen sadon. Helppohoitoinen, sietää hyvin kuivaa ja kuumaa kesää.
Kultainen juhlavuosi
Puun kuvaus:
- pitkä;
- soikea, siisti kruunu;
- haarautunut.
Hedelmien ominaisuudet:
- helposti erotettava kivi;
- kellertävänpunainen iho;
- mehukas ja makea massa;
- kuituinen rakenne;
- paino saavuttaa 150 grammaa.
Käyttötarkoitus: Pöytäkasvi. Käytetään kuivatuille hedelmille. Tuottaa runsaan sadon. Ei kestä hyvin kuljetusta, koska sen säilyvyysaika on enintään 6 päivää. Erittäin vastustuskykyinen sieni-infektioille ja haitallisille hyönteisille. Altis persikoiden putoamiselle, jos sitä ei hoideta asianmukaisesti.
Tässä artikkelissa on esitelty laaja valikoima persikkalajikkeita, jotka voivat kypsyä aikaisin tai myöhään ja joilla on vaihtelevat matalien lämpötilojen sietokyvyn asteet. Tutustumalla niiden kuvauksiin ja ominaisuuksiin voit nyt valita itsellesi sopivimman ja optimaalisimman lajikkeen tästä hedelmästä.































