Kuinka istuttaa Donetskin keltainen persikka ja hoitaa puuta?

Donetskin keltainen persikka on viljelty kasvi, joka on erittäin suosittu hedelmän ystävien keskuudessa vertaansa vailla olevan mehukkuutensa ja ainutlaatuisen makunsa ansiosta. Tällä lajikkeella on useita ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka tekevät siitä todellisen aarteen puutarhureille ja niille, jotka arvostavat tuoreutta.

Lajikevalinnan historia

Ainutlaatuisen Donetsk Yellow -lajikkeen kehitys juontaa juurensa vuoteen 1960, ja sen kehitti arvostettu agronomi Lilia Ivanovna Taranenko, joka työskenteli Donetskin puutarhatutkimusasemalla.

Lajikkeen kehittämiseen Taranenko käytti siemeniä, jotka oli tuotu Gelendžikin kaupungista eteläisessä Krasnodarin aluepiirissä Venäjällä. Lajiketta on lisätty tutkimusasemalla useita vuosia, ja sen taimia käytetään laajalti istutukseen muun muassa Donetskin, Luhanskin ja Rostovin alueilla Venäjällä. Muita suosittuja persikkalajikkeita löytyy täältä. tässä.

Puun ulkonäkö

Donetskin keltainen persikka on puu, jolle on ominaista nopea kasvu, joka yleensä saavuttaa 3–4 metrin korkeuden, mutta voi kasvaa myös määriteltyjä rajoja korkeammaksi.

Muita lajikkeen ominaisuuksia:

• Kruunulla on leviävä ulkonäkö ja pyöreä muoto, se on täynnä monia oksia ja koristeltu tiheällä tummanvihreiden, kapean soikeiden lehtien massalla, jolla on kiiltävä pinta.
• Lehtilavat ovat suuret ja tasaisesti jakautuneet versoihin, mikä tekee puusta erityisen hoikan ja harmonisen näköisen.
• Kukintakruunua koristaa runsas määrä suuria vaaleanpunaisen-vadelman sävyisiä kukkia, jotka levittävät makean tuoksun ympärilleen ja alkavat kukkia kauden puolivälissä.

Hedelmät ja niiden makuominaisuudet

Donetsk Yellow kuuluu suurikokoisten hedelmien luokkaan, joiden paino on 150–250 g. Nämä hedelmät erottuvat tasaisen ulkonäkönsä ansiosta ja sopivat myyntiin.

Muita eroja:

• Niiden muoto muistuttaa pyöreää palloa, jonka sivut ovat hieman puristuneet.
• Hedelmät on peitetty sileällä, joustavalla, samettisella kuorella, jossa on kevyt nukka, jota on vaikea erottaa massasta.
• Vatsaommel on näkyvissä.
• Teknisen kypsyyden aikana hedelmät saavat kullanvihreän sävyn, ja kypsät yksilöt muuttuvat kirkkaan keltaisiksi, kun taas auringonvalolle altistuneet sivut on koristeltu karmiinivärillä.
• Ihonalaisia ​​pisteitä ei juuri koskaan löydy.
• Hedelmän sisäpuoli on kirkkaan kelta-oranssia massaa, jolla on tiheä, mehevä, hieman kuituinen rakenne ja lisääntynyt mehukkuus.
• Maku on täydellinen yhdistelmä täyteläistä makeutta ja tuskin havaittavaa happamuutta.
• Tuoksu erottuu kirkkaudestaan ​​ja makeasta jälkiruokamaisesta luonteestaan.
• Kivi on suuri ja vaikea erottaa massasta.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja käyttötapoja

Persikat ovat suosittu ainesosa ruoanlaitossa, ja niitä käytetään makeisten, hillojen, mehujen ja säilykkeiden valmistukseen. Puutarhurit ja hedelmien ystävät ihailevat tätä lajiketta sen erinomaisen maun ja ravintoominaisuuksien vuoksi.

Kulinaarisessa taiteessa persikka tarjoaa laajat mahdollisuudet erilaisten ruokien valmistukseen – salaateista jälkiruokiin, sekä juomien valmistukseen.

Puista korjattuja hedelmiä voi syödä tuoreina, käyttää kompottien valmistukseen, lisätä leivonnaisiin ja ylimääräisestä sadosta valmistetaan hilloa, mehuja, paloiteltuja säilöntöjä ja se voidaan pakastaa.

Hyöty:

• Kehon puolustuskyvyn vahvistaminen. Donetskin keltainen persikka on runsaasti C-vitamiinia, joka on tehokas antioksidantti ja auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Sen säännöllinen sisällyttäminen ruokavalioon voi tukea kehon taistelua erilaisia ​​infektioita ja vilustumisia vastaan.
• Ruoansulatuksen parantaminen. Sellu sisältää ravintokuitua, joka edistää säännöllistä suolen toimintaa ja ehkäisee ummetusta. Sillä on myös lievä laksatiivinen vaikutus, joka auttaa puhdistamaan kehoa kuona-aineista ja myrkkyistä.
• Terveen ihon varmistaminen. Runsaan E-vitamiinipitoisuutensa ansiosta Donetskin keltainen persikka auttaa ylläpitämään tervettä ja nuorekasta ihoa. E-vitamiini on voimakas antioksidantti, joka suojaa ihoa kimmoisuuden menetykseltä ja vähentää vapaiden radikaalien aiheuttamia ikääntymisen merkkejä.
• Sydänongelmien ehkäisy. Se sisältää kaliumia ja magnesiumia, joilla on keskeinen rooli sydän- ja verisuonijärjestelmän ylläpidossa. Kalium auttaa alentamaan verenpainetta, kun taas magnesium suojaa sydänsairauksilta.

Maisemapuutarhanhoidossa Donetskin persikka on erinomainen valinta polkujen, kauniiden sommitelmien ja maisemoinnin luomiseen. Sen sirot vaaleanpunaiset kukat luovat harmonisen kontrastin vihreiden lehtien kanssa ja antavat puutarhalle erityisen viihtyisyyden ja viehätyksen.

Itsehedelmällisyys ja pölyttäjät

Donetskin keltainen persikka on itsepölyttävä, minkä ansiosta sen hedelmällisyysaste on jopa 60–65 %. Tämä tarkoittaa, että pölytys ei vaadi samanlaisella kukinta-ajalla varustettujen puiden istuttamista lähekkäin. 100 %:n tuottavuuden saavuttamiseksi on kuitenkin suositeltavaa tehdä niin.

Kypsymisaika

Voit nauttia makeista hedelmistä jo kolmantena vuonna istutuksen jälkeen, mikä tekee tästä persikkalajikkeesta yhden nopeimmin kasvavista. Puu tuottaa sadon joka vuosi ilman, että siitä tulee syklinen.

Tämä lajike kypsyy myöhään, ja ensimmäiset kypsät hedelmät ilmestyvät 15.–17. elokuuta. Hedelmät kypsyvät vaiheittain, mikä pidentää sadonkorjuuaikaa.

Tuottavuus

Tämän persikkalajikkeen tuotantolaatu on vaikuttava – yksi puu voi tuottaa 50–60 kg herkullisia hedelmiä kaudessa. Persikoita on helppo kuljettaa, mutta on tärkeää muistaa, että vähemmän kypsät hedelmät ovat luotettavampia kuljetuksen kannalta.

Kypsien persikoiden säilyvyysaika on lyhyt, mutta raa'at hedelmät voivat säilyttää laatunsa viileässä paikassa jopa 30–45 päivää.

Kuivuuskestävyys, pakkaskestävyys

Laji ei ole sopeutunut kuiviin olosuhteisiin ja vaatii usein kastelua. Donetsk Yellow -lajikkeelle on kuitenkin ominaista erinomainen pakkaskestävyys, kuten kokeelliset ja tutkimustiedot vahvistavat:

• Kylmänä talvena 1993-1994 sen pakkaskestävyys arvioitiin 1,7 pisteeksi, mikä on huomattavasti korkeampi kuin muilla paljon ankarammin jäätyneillä lajikkeilla.
• Puiden tutkimus erityisen kylmänä talvena 1986–1987 paljasti, että hallan aiheuttamat vahingot saavuttivat lumipeitteen tason. Puiden sitkeyden ansiosta kaikki vauriot kuitenkin korjaantuivat seuraavaan kesään mennessä, ja puiden kasvu jatkui keskeytyksettä.
• Vanhat, 20–30-vuotiaat puut taimitarhoissa ovat osoitus niiden pakkaskestävyydestä.
• Tämän lajikkeen kukkanuput ovat vähemmän pakkaskestäviä kuin Kyiv Ranniy -lajikkeen. Verrattuna muihin suurihedelmäpuulajikkeisiin niiden pakkaskestävyys on kuitenkin parempi. Tämän vahvistaa se, että kylmänä keväänä ja kesänä 1992 puiden latvojen roudanläpäisyaste oli 2,1 pistettä.

Lasku

Donetsk Yellow -persikkalajikkeen istuttaminen vaatii erityistä huomiota. Sen tarpeet on otettava huolellisesti huomioon, jotta saavutetaan korkea sato.

Kasvuolosuhteet

Tärkeitä vaatimuksia runsaalle hedelmälle ovat seuraavat:

• Lämpötilaolosuhteet. Tämä persikkalajike viihtyy erityisesti lämpimässä ilmastossa, jonka keskilämpötilat päivällä vaihtelevat 20–30 °C:n välillä. Talvella, kun kasvi on lepotilassa, se tarvitsee viileämpiä lämpötiloja, 5–10 °C:n välillä.
• Valaistusvoimakkuus. Donetsk Yellow viihtyy kirkkaassa auringonvalossa. Istutuspaikkaa valittaessa on otettava huomioon sen avoimuus ja riittävä auringonvalo koko päivän ajan. Vain näissä olosuhteissa hedelmät ovat makeita ja niille kehittyy ominainen väri.
• Maaperän rakenne. Tämä persikkalajike viihtyy maaperässä, jossa on paljon orgaanista ainesta ja pH-arvo 6–6,8, mikä varmistaa hyvän ilmavuuden. Säännöllinen maaperän seuranta ja muokkaus ovat välttämättömiä maaperän hedelmällisyyden ylläpitämiseksi.

Laskeutumisaika

Kun valitset optimaalista aikaa ja paikkaa Donetskin keltaisen persikan istutukselle, ota huomioon sen kohtalainen pakkasenkestävyys -20 °C:een asti. Tämä tekee siitä erityisen sopivan alueille, joilla on kohtuulliset talviolosuhteet.

Laskeutumispäivät määritetään seuraavasti:

• Viileän ilmaston alueilla persikkapuita on parempi istuttaa keväällä.
• Lämpimämmässä ilmastossa istutus voidaan tehdä syksyllä, kun lämpötila vakiintuu +10–12 °C:seen ja mahlan virtaus kasveissa pysähtyy.

Taimien ostaminen

Jotta kasvi juurtuisi uuteen paikkaan, taimien on oltava terveitä ja vahvoja:

• Ylikuivuneen tai mädäntyneen juuriston läsnäolo ei ole sallittua.
• Kuoren pitäisi olla vihreä.
• Istutuskohdan on oltava sileä ja vahingoittumaton.
• Taimen suotuisin ikä on yksi vuosi.

Laskeutumispaikan valmistelu

Istutusmenetelmä riippuu vuodenajasta. Kevätistutusta varten valmistelutyöt alkavat syksyllä:

1. Kaiva kuoppa, jonka syvyys on 50–60 cm ja leveys 70–75 cm.
2. Aseta tuki reiän keskelle.
3. Sekoita uutettu maaperä 8-10 kg:aan kompostia, humusta tai lahonnutta lantaa, lisää 250-350 g puutuhkaa, 50-55 g kaliumkloridia ja superfosfaattia.
4. Kaada koko seos kuopassa olevaan kekoon.

Jos maaperä on riittävän hedelmällinen, orgaaniset lannoitteet voidaan jättää pois. Sama pätee syysistutuksiin: kuoppa tulee kaivaa 2–3 viikkoa ennen aiottua ajankohtaa ja lannoittaa.

Istutusohjelma ja -prosessi

Persikan taimien istuttaminen ei ole monimutkaista. Menettely on seuraava:

1. Aseta taimi pienelle, maaperästä ja lannoitteesta muodostetulle kekolle levittäen juuret varovasti kehän ympärille.
2. Täytä kuoppa mullalla varmistaen, että varttamiskohta pysyy pinnalla.
3. Tiivistä maaperä ja jätä pieni kuoppa kuopan ympärille.
4. Kaada 30-35 litraa vettä.
5. Kun neste on imeytynyt kokonaan, kiinnitä nuori puu paaluun.
6. Peitä puun ympäristö 10–15 cm:n lantakerroksella, mutta lannoitteen ei tule joutua kosketuksiin itse kasvin kanssa.

Vinkkejä sadon hoitoon

Donetskin keltainen persikka ei ole vähähoitoinen kasvi. Se vaatii huolellista hoitoa ja asianmukaista talvivalmistelua.

Kastelutila

Järjestelmää valittaessa otetaan huomioon kasvin ikä ja maaperän kosteusaste:

• Istutuksen jälkeisen ensimmäisen kuukauden aikana nuoria puita tulisi kastella kolmen päivän välein 10–11 litralla vettä. Kuivalla säällä kastelutiheyttä lisätään kahteen päivään, jolloin tilavuus kasvaa 20 litraan.
• Myöhemmin, kun persikat kypsyvät, ne tarvitsevat jopa 50–60 litraa vettä, mutta jos talvi ja kevät olivat melko märkiä, kastelua ei pidä tehdä heti. Jos kosteus ei ole riittävä, kastelu aloitetaan toukokuussa, enintään kaksi kertaa kuukaudessa.
• Viimeinen kastelu tulisi tehdä kuukautta ennen sadonkorjuuta.
• Ennen talvehtimista kosteus latautuu uudelleen, ja veden määrä kasvaa 100 litraan.

Top dressing

Persikkapuita kastellaan kahden tai kolmen vuoden välein lantasekoituksilla tai kompostilla. Samanaikaisesti levitetään erilaisia ​​lannoitteita vuodenajasta riippuen:

• KeväälläEnnen lehtien puhkeamista nuoria persikkapuita suositellaan ruiskuttamaan 7-prosenttisella urealla. Kun puut alkavat kukkia, juurille voidaan levittää ureaa ja ammoniumnitraattia.
• Kesällä Donetskin keltaiselle käytetään ruiskutusta seuraavilla komponenteilla:
  • urea;
  • superfosfaatin vesiuute;
  • kaliumsulfaatti;
  • ammoniumsulfaatti;
  • ruskea.
• Talvea edeltävänä aikana Maaperään lisätään superfosfaattia ja kaliumkloridia. Syksyllä lisätään kompostia tai humusta kahden tai kolmen vuoden välein, ja lähistölle istutetaan viherlannoitekasveja, kuten rypsiä, retiisiä ja muita kasveja.

Leikkaamisen ominaisuudet

Optimaalisen kruunun muodon ylläpitämiseksi säännöllinen harvennus on välttämätöntä. Tämä saavutetaan kahdella pääasiallisella karsintatyypillä:

• sanitaatio: johon kuuluu vanhojen, sairaiden ja ylimääräisten oksien sekä pakkasella vaurioituneiden versojen poistaminen keväällä;
• muovaava: suoritetaan puun neljän ensimmäisen elinvuoden aikana, jotta kruunulle saadaan kulhomainen muoto.

Talvehtimisen erityispiirteet

Maaperän muokkaamisen jälkeen se on kostutettava tasaisesti, kaivettava ja lannoitettava. Pinnalle on levitettävä 10–15 cm paksu kerros turvetta tai kompostia odotettavissa olevista pakkasista ja ilmastosta riippuen.

Persikkapuut suojataan pakkaselta asentamalla pahvista tai muista materiaaleista (kuten säkistä tai kuusen oksista) tehty runko, joka kiinnitetään erityisiin tukiin. Leutoina talvina riittää, että rungot peitetään mullalla 30–50 cm:n korkeuteen.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Yleisimmät ongelmat ovat lehtien käpristyminen ja härmä. Jos näitä tauteja havaitaan, kasvin sairastuneet osat on poistettava. Härmän estämiseksi nuoria puita tulee käsitellä Topsinilla tai Topazilla kukinnan jälkeen. Lehtien käpristymisen torjunta vaatii Bordeaux'n seosta, jota levitetään syksyllä. Lisätietoja persikoiden taudeista ja tuholaisista löytyy täältä. tässä.

Persikan tuholaisista kirvat ovat erityisen vaarallisia. Jos kasvit ovat pahasti saastuneita, suihkuta niitä malationilla viimeistään pari viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tuholaisten, kuten kirvojen, torjuntaan käytetään hyönteismyrkkyjä silmujen muodostumisen jälkeen. Kukinnan jälkeen käsittely toistetaan, tällä kertaa yhdessä sienilääkkeiden kanssa.

Sadonkorjuu ja varastointi

Jos aiot syödä Donetskin keltaisia ​​persikoita tuoreina, ne tulee poimia täysin kypsinä. Varastointia tai kuljetusta varten ne on parasta poimia vasta osittain kypsinä.

Erittäin kypsät hedelmät eivät säily kauaa. Pidentääksesi niiden säilyvyyttä kuuteen viikkoon, valitse terveitä ja vahingoittumattomia persikoita. Kääri jokainen huolellisesti sanomalehteen, laita ne kerroksittain laatikoihin ja säilytä huoneessa, jossa on korkea kosteus ja noin 0 °C:n lämpötila.

Miten se lisääntyy?

Uusien persikkapuiden saamiseksi voit käyttää kahta menetelmää:

• Siementen lisääntyminen. Tämä on yksinkertainen ja suosittu menetelmä, joka vaatii vain vähän taitoa tai vaivaa. Yksi ongelma kuitenkin on: siemenestä kasvatettu puu ei välttämättä peri kaikkia emolajikkeen ominaisuuksia. Tällainen taimi on kuitenkin yleensä kestävämpi erilaisille sääolosuhteille ja taudeille.
  
• Vegetatiivinen lisääntyminen. Menetelmässä vartetaan pistokas. Perusrunkoina voidaan käyttää terveitä, itsehedelmöittyviä aprikoosin taimia tai talvenkestäviä luumulajikkeita. Vartettavat pistokkaat kerätään kesäkuun alussa. Tämä tekniikka perustuu kasvien kykyyn palautua.
  

Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet

Tällä persikkalajikkeella on useita houkuttelevia ominaisuuksia:

Lisäksi tällä lajikkeella on ainutlaatuinen ominaisuus: sen hedelmät eivät kypsy samanaikaisesti. Jokaisessa persikassa on sekä täysin kypsää että vielä raa'aa hedelmälihaa.

Arvostelut

Donetsk Yellow Peach on lajike, jolla on hyvä pakkaskestävyys ja kyky toipua nopeasti lievistä pakkasvaurioista. Tämä persikka tunnetaan suurista ja maukkaista hedelmistään, jotka saavutetaan huolellisella hoidolla. Lisäksi sadon onnistuminen ei vaadi erityistä pölyttäjän sijoittelua, joten se soveltuu kasvamaan pienillä puutarhoilla.