Mestaripersikka houkuttelee puutarhureita mehukkailla ja aromaattisilla hedelmillään. Sen nimi puhuu puolestaan – se on todellakin persikkalajikkeiden mestari erinomaisten lajikeominaisuuksiensa ansiosta. Tämä lajike vaatii vain vähän huomiota ja säännöllistä hoitoa varmistaakseen runsaan sadon ja vahvan immuunijärjestelmän.
Kuka kehitti lajikkeen ja milloin?
Pöytäkäyttöön tarkoitettu Champion-lajike tuli tunnetuksi 1980-luvun alussa. Se rekisteröitiin virallisesti viljelykasviksi vuonna 1991. Nikitskin kasvitieteellisen puutarhan jalostajat panostivat huomattavasti sen kehittämiseen.
Puun ulkonäkö
Tämä on keskikokoinen kasvi, jonka korkeus on 3–4 metriä. Sille on ominaista seuraavat ominaisuudet:
- Kruunu – leveän soikea tyyppi, jolla on hieman koholla oleva ja leviävä rakenne.
- Oksat – Väriltään harmaanruskea ja keskipaksu.
- Lehdet – paksu, kirkkaanvihreä, pitkulainen-soikea muoto ja terävät reunat.
Hedelmät ja niiden makuominaisuudet
Puut tuottavat keskikokoisia hedelmiä. Ne painavat 140–150 grammaa ja ovat muodoltaan lähes pyöreitä, sileällä ja tuskin karvaisella kuorella, mikä antaa niille samettisen ulkonäön. Hedelmät kypsyvät tasaisesti, ovat siistin muotoisia ja laadultaan moitteettomia.
Persikoiden ominaisuudet:
- Pääosa on maalattu kirkkaan keltaisella värillä, mutta siinä on siisti puna-vaaleanpunainen sävy.
- Kuori on joustava, ja valko-keltaisella hedelmälihalla on pehmeä, hieman löysä ja kuituinen rakenne, jolla on korkea mehukkuus.
- Maku on jälkiruokamainen, hunajainen ja täyteläinen.
- Sisällä on kivi, jota on vaikea erottaa massasta.
Hedelmät on tarkoitettu tuoreena kulutettavaksi pöytäsatona. Ylijäämästä voidaan tehdä kompotteja, säilykkeitä, hilloja tai mehuja. Niiden erinomainen maku ja koostumus tekevät niistä ihanteellisia piirakkatäytteisiin.
Itsehedelmällisyys ja pölyttäjät
Champion on itsepölyttävä lajike, minkä ansiosta se voi menestyä ja tuottaa hedelmiä myös ilman muita pölyttäviä puita. Näissä olosuhteissa pölytysprosentti on noin 50–60 %.
Jos lähellä olevat persikat kasvavat samaan aikaan kukinta-aikanaan, se voi auttaa lisäämään hedelmien tuotantoa.
Kypsymisaika ja saanto
Se kuuluu aikaisin sadonkorjuuseen. Ensimmäistä satoa voidaan odottaa 3–4 vuoden kuluessa istutuksesta. Tämä puu kantaa hedelmää vuosittain ilman lepoaikaa. Kypsät hedelmät korjataan heti kypsymisen jälkeen, koska ne yleensä putoavat nopeasti.
Useimmat hedelmät kypsyvät heinäkuun puolivälistä saman kuun loppuun. Sadonkorjuu tapahtuu kahdessa vaiheessa. Sato on runsas. Asianmukaisella hoidolla puu voi tuottaa jopa 60–70 kg mehukkaita ja herkullisia hedelmiä kaudessa.
Hedelmien säilyvyysaika on lyhyt, kuten monien muidenkin varhaisten lajikkeiden, mutta oikein säilytettyinä ne voivat säilyttää tuoreuden ja maun jopa viikon. Vain hieman ennen täyttä kypsyyttä poimitut hedelmät soveltuvat kuljetukseen.
Hoito ja viljely
Jotta Champion-persikkapuun istutus onnistuisi, valmistele maaperä ennen jatkamista. Noudata näitä suosituksia:
- Lisää orgaanisia ja mineraalilannoitteita, kaiva ja kastele sängyt.
- Kaiva istutuskuoppa, jonka halkaisija ja syvyys on 60–70 cm.
- Istutuspäivää edeltävänä päivänä liota taimi vedessä ja käsittele juuret sienilääkkeillä.
- Levitä taimen juuret kuoppaan ja täytä se mullalla, tiivistäen sitä tiiviisti juurien ympäriltä. Varmista, että istutuskohta (juurten ja rungon liitoskohta) pysyy samalla tasolla maanpinnan kanssa.
- Kastele istutettua kasvia runsaasti varmistaaksesi, että maaperä on hyvin kosteaa.
- Levitä kourallinen orgaanista katetta (olkea, heinää, sahanpurua jne.) kasvin rungon ympärille kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen kasvun estämiseksi.
- Puiden välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 1,5–2 m.
- Lannoita kasvia 2–3 kertaa kaudessa: keväällä orgaanisella lannoitteella ja kukinnan ja hedelmänmuodostuksen aikana kaliumia ja fosforia sisältävillä mineraalilannoitteilla. Viimeinen lannoite levitetään syksyllä ennen talvea.
- Kastele kasvia 2–3 kertaa kaudessa ilmasto-olosuhteista riippuen. Kuivilla alueilla kostuta maaperää sen kuivuessa, kun taas lauhkeassa ilmastossa säädä kastelua sateiden määrän ja tiheyden mukaan.
Suorita sanitaarinen leikkaus syksyllä ja keväällä. Poista tämän toimenpiteen aikana kaikki vaurioituneet, vanhat ja jäätyneet oksat.
Sairaudet ja tuholaiset
Tämä lajike on vastustuskykyinen taudeille ja hyönteisille, mutta ennaltaehkäisevät toimenpiteet voivat olla hyödyllisiä. Käsittele kasvia sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla keväällä mahdollisten ongelmien ehkäisemiseksi.
Pakkasenkestävyys ja suojan tarve
Kasvi kestää hyvin alhaisia lämpötiloja ja kestää jopa -30 °C:n lämpötiloja. Kukkanuput kestävät jopa -8 °C:n lämpötiloja, eivätkä jo kukkineet kukat vahingoitu yli 0 °C:n lämpötiloissa.
Edut ja haitat
Varhainen persikka on laajalti suosittu puutarhureiden ja viljelijöiden keskuudessa. Tämä suosio johtuu useista tekijöistä:
Puutarhurit pitävät lajikkeen haitoina seuraavia:
Arvostelut
Champion-persikka on saanut puutarhureiden ja maanviljelijöiden tunnustusta korkeasta sadostaan, erinomaisesta hedelmämaustaan ja kestävyydestään epäsuotuisissa olosuhteissa. Sillä on vain vähän haittoja, jotka kaikki kompensoituvat sen positiivisilla ominaisuuksilla ja asianmukaisella hoidolla. Oikea-aikainen hoito takaa hyvin kehittyneen kasvin.