White Swan -persikka on ihanteellinen valinta puutarhureille, jotka etsivät korkeaa satoa ja tasaista hedelmäsatoa. Sen erinomainen maku, kestävyys äärimmäisille ilmasto-olosuhteille ja itsetuottoisuus tekevät siitä loistavan lisän mihin tahansa puutarhaan. On tärkeää noudattaa hoitosuosituksia ja yksinkertaisia viljelykäytäntöjä.
Lajikevalinnan historia
Muita nimiä ovat White Peach ja White Lebedeva. Se on pakkasta kestävä, itsetuottoinen tavallisen persikan lajike, jolle on ominaista pörröinen pinta ja pyöreä muoto.
Se jalostettiin vuonna 1938 Nikitskin kasvitieteellisessä puutarhassa, joka on osa Venäjän tiedeakatemian kansallista tiedekeskusta Krimillä. Lajikkeen kehittäjä oli agronomi I. Rjabov. Lajikkeen vanhemmat olivat rustomainen georgialaistyylinen Molozani-lajike ja suurihedelmäinen amerikkalainen jälkiruokalajike Red Bird Kling.
Testaus saatiin päätökseen vuonna 1949, ja kuusi vuotta myöhemmin se lisättiin valtionrekisteriin. Sitä suositellaan viljelyyn Pohjois-Kaukasiassa, Keski-Mustan Maan alueella ja Krimillä.
Hedelmien ja puiden kuvaus
Tämä matalakasvuinen kasvi kasvaa enintään 2–3 metrin korkuiseksi. Sillä on pallomainen, hieman leviävä latvus. Nuoret versot ovat vaaleita, mutta ajan myötä niiden ohut kuori karhenee ja muuttuu ruskeaksi. Oksat ovat peittyneet tummanvihreisiin, suikkoihin lehtiin.
Muita erottuvia ominaisuuksia:
- Lehtilapa on sileä, karvainen, alapinnasta vaaleampi kuin päältä, teräväkärkinen ja reunat sileät, sahalaitaiset. Persikkapuu kukkii runsaasti, sen lumivalkoiset, voimakkaasti tuoksuvat kukat ovat pitkäheteisiä ja terälehdet hieman laineilevat.
- Hedelmät ovat pyöreitä tai leveän soikeita, keskikokoisia, painavat 145–155 g. Niillä on persikoille epätavallinen väritys. Pohjaväri on kermanvalkoinen, kellertävän vaaleanpunaisella sävyllä, ja pienen osan pinnasta peittää kirkkaan vaaleanpunainen poskipuna. Herkkä kuori on voimakkaasti karvainen, ja keskikokoinen kivi irtoaa helposti hedelmälihasta.
- Aromaattinen valkoinen, mehukas ja pehmeä hedelmäliha menettää tiheytensä täyden kypsymisen jälkeen, minkä vuoksi sitä on mahdotonta kuljettaa pitkiä matkoja.
Harmoninen makea maku muistuttaa hunajaa, käytännössä ilman happamuutta. Makupisteet: 4,5 pistettä.
Ominaisuudet
Kun harkitset persikan kasvattamista puutarhassasi, on tärkeää harkita huolellisesti sen positiivisia ja negatiivisia ominaisuuksia. White Swan -persikka herättää puutarhureiden huomion maassamme lukuisten lajikeominaisuuksiensa ansiosta.
Kuivuuskestävyys, pakkaskestävyys
Tämä kuivuutta kestävä lajike soveltuu kasvamaan kuivilla ja kuumilla ilmastoalueilla. Se kestää hyvin kylmää ja kestää jopa -30 ˚C:n lämpötiloja, mutta ei sovellu kasvamaan alueille, joilla on erittäin kylmät talvet.
Tuottavuus
Se on runsassatoinen lajike – yhdestä puusta voi korjata jopa 50–60 kg maukkaita ja terveellisiä hedelmiä.
Kypsymisaika ja hedelmöitys
Tämä lajike on keskikesän kypsymäaikaa, ja sato korjataan elokuun kolmantena dekadina. Säännöllinen hedelmäsato alkaa neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen.
Hedelmien levittäminen
Krimin persikoita käytetään sekä tuoreena kulutukseen että jalostukseen: hillojen, säilykkeiden, mehujen ja massan valmistukseen, kompottien tai hedelmälajitelmien valmistukseen.
Hedelmät eivät säily pitkään sadonkorjuun jälkeen, mutta niitä voidaan kuljettaa lyhyitä matkoja; tämä lajike ei siedä pitkiä kuljetuksia.
Maaperän ja ilmasto-olosuhteiden vaatimukset
White Swan sietää kuivuutta hyvin, joten se soveltuu viljelyyn kuumissa ilmastoissa. Hyvän pakkaskestävyytensä ansiosta se soveltuu sadonkorjuuseen keski- ja kylmemmällä alueella pohjoisia alueita lukuun ottamatta.
Itsehedelmällisyys ja pölyttäjien tarve
Se on itsetuottoinen lajike, joten pölyttäjiä ei tarvitse etsiä ja istuttaa. Persikka kasvaa hyvin myös yksinään puutarhassa.
Persikoiden istutusta koskevat säännöt
Terveen ja hedelmää tuottavan kasvin kasvattamiseksi vuosien ajan on välttämätöntä tehdä oikea istutus. On tärkeää ottaa huomioon monia tekijöitä, kuten paikan valinta, ajoitus ja itse istutusprosessi.
Suositellut aikataulut
Aloita toimenpide keväällä, kun sää lämpenee tasaisesti, mutta ennen kuin taimien silmut avautuvat.
Syksyn istutus on sallittua, mutta viimeistään kuukautta ennen kylmän sään alkamista, jotta nuorilla puilla on aikaa juurtua.
Sopivan sijainnin valitseminen
Valitse valoisa, avoin paikka, mieluiten aurinkoinen, vaikka osittainen varjo on hyväksyttävä. Sen tulisi olla tasaisella maalla tai korotetulla maalla, välttäen matalia alueita (pohjaveden pinnan tulisi olla vähintään 1,5 m alempana).
Jatkuva kosteus voi johtaa juurimätään ja kasvin kuolemaan. Vältä persikoiden istuttamista alueille, joilla aiemmin kasvoi kivihedelmäpuita, kuten luumuja tai aprikooseja. Ihanteellinen maaperä tälle lajikkeelle on savimaa tai hiekkainen multa, jonka pH on neutraali tai emäksinen.
Istutusmateriaalin osto ja valmistelu
Yksi- tai kaksivuotiaat taimet sopivat uudelleenistutukseen. Niiden on oltava täysin terveitä, ja niiden juurten ja versojen on oltava hyvin kehittyneitä. Osta taimia taimitarhoilta varmistaaksesi, että ne ovat oikeaa lajiketta.
- ✓ Yksivuotiaan taimen juurenkaulan halkaisijan tulee olla vähintään 12–15 mm ja kaksivuotiaan taimen 18–22 mm
- ✓ Pääjuurien pituuden tulisi olla 25–30 cm ja niillä tulisi olla hyvin kehittynyt kuitujärjestelmä
- ✓ Leikattaessa juurien tulee olla valkoisia tai vaalean kermanvärisiä, ilman tummia täpliä tai mädäntymisen merkkejä
- ✓ Varttamiskohdan tulee olla selvästi näkyvissä, eikä kuoressa saa olla turvotusta tai vaurioita
- Valmistele käyttöliuos: 10 g heteroauksiinia tai 5 g juurta 10 litraan vettä 22–25 °C:n lämpötilassa.
- Pidä juuristo liuoksessa 12–14 tuntia välttäen kosketusta maanpäälliseen osaan
- Ennen istutusta kasta juuret savilietteeseen (savi:karjanlanta:vesi suhteessa 2:1:1)
- Anna suojakerroksen kuivua 20–30 minuuttia ennen istutusta.
Laskeutumisalgoritmi
Leikkaa juurien ja oksien kuivat päät pois noin 1/3 niiden pituudesta. Toimi sitten seuraavasti:
- Kaiva istutuskuopat, joiden halkaisija on 70 cm ja syvyys sama, puiden välillä vähintään 3 metrin etäisyydellä.
- Kaada jokaisen kuopan pohjalle 10 kg humusta ja 500 g tuhkaa, sekoita maaperän ja veden kanssa.
- Aseta taimi pystysuoraan kuopan keskelle, täytä se mullalla juurenkaulan tasolle asti ja tiivistä multa kevyesti.
- × Tuoreen lannan lisääminen on kielletty - se aiheuttaa juurien palamista ja taimen kuoleman
- × Älä käytä kloridilannoitteita - persikka on herkkä kloorille, etenkin nuorena
- × Vältä kalkitusta samanaikaisesti fosforilannoitteiden kanssa – muodostuu liukenemattomia yhdisteitä
- × Vältä juurien kosketusta tiivistettyihin lannoitteisiin - 5–7 cm:n multakerros vaaditaan
Peitä puunrungon ympyrä millä tahansa kasvimateriaalilla.
Persikan jälkihoito
Istutuksen jälkeen White Swan vaatii hoitoa, mikä vaikuttaa suoraan kauden persikoiden satoon. Noudata tavanomaisia viljelykäytäntöjä tuottavuuden maksimoimiseksi.
Kastelutiheys
Oikea-aikainen kastelu on ratkaisevan tärkeää puiden kasvulle ja hyvälle sadolle. Kastele taimia runsaasti, noin 20–30 litraa vettä kastelukertaa kohden, erityisesti kuumina kausina. Kastele täysikasvuisia puita vain kuumalla säällä, noin 40–50 litraa vettä.
- • Hiekkaisilla savimailla kastelutiheyttä lisätään 30 %, mutta kastelumäärää vähennetään 20 %
- • Raskailla savimailla käytä syvämuokkainta multaa ennen kastelua vedenläpäisevyyden parantamiseksi
- • Tiputuskastelua varten asenna suihkupäät 40–50 cm:n etäisyydelle nuorten puiden rungosta.
- • Käytä 8–10 cm:n kerroksella sahanpurua katteena kosteuden säilyttämiseksi kuumina kausina
Suorita tämä toimenpide toukokuun lopulla, kesäkuun lopulla ja heinäkuun puolivälissä. Syksyllä kastele puuta 2–3 viikkoa ennen ensimmäisiä pakkasia noin 80–100 litralla vettä. Mehukkaiden ja suurten hedelmien varmistamiseksi kastele puuta 3–4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Ruokintaohjelma
White Swan -persikka vaatii vuosittaisen lannoituksen. Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen keväällä istutuksen yhteydessä käytetty lannoite riittää. Seuraavina vuosina lannoita tulee levittää kerran keväällä, kerran tai kaksi kesällä ja kerran syksyllä.
Noudata tätä kaavaa:
- Keväällä. Käytä fosfori-kaliumlannoitteita tai 7-prosenttista urealiuosta. Urea ei ainoastaan ravitse kasvia, vaan myös suojaa tuholaisilta ja taudeilta.
- Kesällä. Levitä lintujen ulosteita sisältävää liuosta (1 osa 20 osaan vettä). Toisessa ruokinnassa käytä liuosta, jossa on 30 g kaliumsulfaattia ja 10 litraa vettä hedelmän sokeripitoisuuden parantamiseksi.
- Syksyllä. Levitä rakeistetun superfosfaatin (200 g) ja kaliumkloridin (150 g) seosta. Taimille levitä 50 g kumpaakin lannoitetta. Ripottele seos rungon ympärille ja peitä mullalla. Tämä ei ainoastaan ravitse maaperää, vaan myös lisää kasvin pakkaskestävyyttä.
- × Älä käytä ammoniumnitraattia emäksisillä mailla (pH yli 7,5) – se aiheuttaa suolaantumista
- × Vältä superfosfaatin levittämistä kuivaan maaperään – fosfori ei ole kasvin käytettävissä
- × Älä käytä kaliumlannoitteita kukinta-aikana - ne estävät munasarjojen muodostumista
- × Rajoita typpilannoitusta 20. heinäkuuta jälkeen – se stimuloi kasvua talvenkestävyyden kustannuksella
Kastele puuta ennen lannoitusta juurien palamisen välttämiseksi. Vältä typpipitoisten lannoitteiden käyttöä kesäkuun puolivälin jälkeen, sillä ne voivat aiheuttaa juuriston jäätymisen talven aikana.
Leikkaaminen ja kruunun muotoilu
Keväällä, ennen silmujen puhkeamista, poista pakkasesta tai talvesta vaurioittamat oksat ja lyhennä terveitä oksia noin neljänneksellä niiden pituudesta. Jos nuori puu tuottaa runsaasti silmuja kukinnan aikana, poista osa niistä, jotta kasvi ei heikkene ja tuleva sato vähenee.
- ✓ Luuston oksien optimaalinen lähtökulma rungosta on 45–60 astetta
- ✓ Luuston oksien kerrosten välinen etäisyys on 40-50 cm tasaisen valaistuksen takaamiseksi
- ✓ Rungon korkeus on 50–60 cm maanpinnasta huollon helpottamiseksi ja jyrsijöiltä suojautumisen takaamiseksi
- ✓ Ensimmäisen tason päähaarojen lukumäärä on 3-4, toisessa - 2-3
Syksyllä, lehtien pudottua, leikkaa kesän aikana kuolleet oksat ja leikkaa pois kaikki sisäänpäin kasvavien oksien kasvu latvuksen ulkonäön säilyttämiseksi. Syysleikkausta voidaan tehdä paitsi ennaltaehkäisevästi myös latvuksen pallomaiseksi muokkaamiseksi.
Kuinka eristää persikkapuu talveksi?
Kääri runko ja alemmat oksat säkkikankaaseen, agrokuidulla tai erityisillä eristemateriaaleilla. Tämä suojaa puuta pakkaselta ja lämpötilanvaihteluiden aiheuttamilta vaurioilta.
- • Jos on olemassa pakkasriski -3 °C:seen asti, käytä savustusmateriaalia: yksi kasa savustusmateriaalia per 100 m² puutarha-alaa
- • Käytä hienojakoista kastelua alle 0 °C:n lämpötiloissa – jääkuoren muodostuminen suojaa nuppuja
- • Peitä runko ja luuoksien tyvet valkoisella spunbond-kankaalla, jonka tiheys on 60 g/m²
- • Tee ennaltaehkäisevä lannoitus 12–24 tuntia ennen pakkasia – se lisää maaperän lämpökapasiteettia
Ennen rungon käärimistä maalaa se kalkilla tai erityisellä puumaalilla. Tämä auttaa suojaamaan sitä auringonpolttamalta ja jyrsijöiden aiheuttamilta vaurioilta. Ripottele puun ympärille turvetta, olkea, sahanpurua tai kuivia lehtiä. Katekerroksen tulisi olla 10–15 cm paksu.
Persikoiden suojaaminen taudeilta ja tuholaisilta
Kasville on ominaista hyvä vastustuskyky sienitauteja vastaan. Ongelmien välttämiseksi on kuitenkin noudatettava useita ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:
- Keväällä, kesällä ja syksyllä suihkuta puu ja lehdet 5-prosenttisella mangaani- tai Bordeaux-seoksen liuoksella.
- Kaiva maaperä syksyllä ja keväällä poistamalla rikkaruohojen juuret ja tuholaisten toukat.
- Irrota maaperää säännöllisesti hyönteisten ja rikkaruohojen poistamiseksi.
- Jos tauteja tai tuholaisia löytyy, polta kaikki vaurioituneet hedelmät ja oksat taudin leviämisen estämiseksi.
Valkoiselle joutsenelle vaaralliset sairaudet ja tuholaiset:
- Klusterosporiaasi. Sienitauti, joka aiheuttaa ruskeita laikkuja lehdille. Käytä Horusta sen torjuntaan.
- Lehden kihartuminen. Tämä tauti, joka kehittyy kevään rankkasateiden aikana, aiheuttaa lehtien kellastumista ja hidastunutta kasvua. Käytä Meteoria.
- Jauheliha. Se näkyy valkoisena pinnoitteena lehdillä. Hoitona käytä Topazia tai Skoria kukinnan jälkeen.
- Monilioosi. Sieni-infektio, joka aiheuttaa nuorten oksien kuoleman. Käytä Horusta tai Topsinia sen torjuntaan.
- Turskanperho. Perhosten toukat vahingoittavat versoja. Niiden torjuntaan käytetään malationia tai klorofossia.
- Kirva. Se imee puun mahlan ja edistää sienitauteja. Sen hävittämiseksi käytä malationia.
- Kilpikonna. Tuholainen, joka aiheuttaa halkeamia kuoreen, kuivia versoja ja pienentynyttä hedelmäkokoa. Torjuntaan käytetään Inta-Viriä tai valkosipulitinktuuraa alkuvaiheessa.
| Tauti | Valmistelu | Työliuoksen pitoisuus | Hoitokertojen määrä | Odotusaika (päivää) |
|---|---|---|---|---|
| Klusterosporiaasi | Horus | 2 g/10 l | 3 | 21 |
| Lehtikiertyminen | Meteori | 3 ml/10 l | 2 | 25 |
| Jauheliha | Topaasi | 4 ml/10 l | 2 | 20 |
| Monilioosi | Topsin | 15 g/10 l | 2 | 28 |
Noudata tuotepakkauksen ohjeita ja lopeta käyttö 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Lisääntymismenetelmät
Persikoiden lisäämiseen on useita tapoja. Puutarhurit käyttävät kolmea päämenetelmää:
- Siemenet. Sopii vain eteläisille alueille, joissa kesät ovat melko kuumia ja pitkiä. Lauhkeassa ilmastossa siemenillä ei ole aikaa itää ja kehittyä vahvoiksi. Lisääntymistä varten istuta siemen noin 8 cm syvään kuoppaan ja peitä se mullalla. Itämisen nopeuttamiseksi kostuta ja lannoita maaperää säännöllisesti.
- Pistokkaat. Tämä on monimutkainen menetelmä ja vaatii huomattavaa tietämystä ja paljon maata. Siksi sitä käytetään harvoin puutarhatonteilla.
- Rokotuksen avulla. Tämä menetelmä vaatii paljon hienovaraisuuksia ja aikaa, mikä tekee siitä epäkäytännöllisen useimmille kesän asukkaille.
Lauhkean leveysasteen asukkaille kätevin vaihtoehto on ostaa valmiita taimia taimitarhalta.
Sadonkorjuu- ja varastointisäännöt
Persikoiden sadonkorjuu vaihtelee alueittain. Eteläisillä leveysasteilla sato korjataan elokuun alkupuolelta puoliväliin; lauhkeilla alueilla sato elokuun puolivälistä loppupuolelle. Poimi persikat varoen, sillä hedelmät ovat pehmeitä ja vaurioituvat helposti.
Poimi hedelmät kypsinä, sillä ylikypsät yksilöt pehmenevät ja ovat vaikeita poimia. Tuoreet hedelmät on parasta syödä 7–10 päivän kuluessa poiminnasta, sillä ne alkavat mädäntyä ajan myötä. Pidempää säilyvyyttä varten tee hilloja, kuten kompotteja, hilloja ja mehuja.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Ennen uuden lajikkeen istuttamista on tärkeää harkita huolellisesti sen etuja ja haittoja. Valkoisella joutsenella on monia myönteisiä ominaisuuksia:
Arvostelut
White Swan -persikka on hedelmäpuu, joka on todellinen puutarhan helmi. Se on saavuttanut suosiota itsehedelmällisyytensä, korkean pakkaskestävyytensä ja erinomaisen hedelmämakunsa ansiosta. Tämä lajike voi tuottaa runsaan sadon makeita ja aromaattisia hedelmiä, kunhan tärkeitä viljelykäytäntöjä noudatetaan.