Weber on kakilajike, jota arvostetaan sen korkean pakkas- ja taudinkestävyyden ansiosta. Hedelmille on ominaista kirkkaan oranssi väri, mehukkuus ja miellyttävä makeus ilman kitkeryyttä. Lajike sopeutuu erilaisiin ilmastoihin, sietää hyvin kuivuutta ja antaa vakaan sadon. Se soveltuu sekä tuoreeseen kulutukseen että jalostukseen.
Kasvin ja hedelmien ulkonäkö
Virginia (amerikkalainen) lajike luotiin saksalaisten jalostajien Gustav Weberin ja Adolf Hermannin toimesta vuonna 1964 risteyttämällä erityyppisiä kakilajeja.
Erottuvia ominaisuuksia:
- kasvi - kuuluu keskikokoisiin puihin, joiden korkeus on jopa 3 m;
- kruunu – kompakti, pienillä vihreillä lehdillä;
- hedelmät – Ne ovat pyöreitä, painavat jopa 60 g, niillä on ohut oranssi kuori ja ne ovat siemenettömiä.
Lajikkeen ominaisuudet
Keskimääräinen sato voi olla 80 kg kasvia kohden, mitä pidetään korkeana. Muita sadon ominaisuuksia:
- Hedelmät eivät siedä pitkäaikaista varastointia ja kuljetusta hyvin, joten tämä lajike sopii paremmin henkilökohtaiseen kulutukseen.
- Weberin kaki on itsesteriili ja vaatii pölytykseen muita kakikasveja läheltä. Hedelmätuotanto tapahtuu 3–4 vuotta istutuksen jälkeen.
- Puulla on hyvä pakkaskestävyys (vyöhyke 4, kestää -34° - -29°C lämpötiloja).
Tätä kakilajiketta viljellään laajalti monissa maissa sen arvokkaiden ravintoominaisuuksien ja miellyttävän maun ansiosta. Kaki on runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, mukaan lukien:
- A-, C-, E-, B1-, B2- ja B6-vitamiinit;
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- rauta;
- muita tärkeitä elementtejä.
Tämän koostumuksen ansiosta sillä on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen:
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- lisää kehon puolustuskykyä;
- auttaa torjumaan vilustumista ja infektioita;
- parantaa ruoansulatusta ja sillä on tulehdusta estäviä ominaisuuksia.
Taimen istuttaminen
Oikean istutuspaikan valinta on yksi tärkeimmistä edellytyksistä Weber-kaki-lajikkeen onnistuneelle viljelylle. Optimaalisen kasvun saavuttamiseksi kasvi suosii seuraavia olosuhteita:
- aurinkoiset alueet, jotka ovat suojassa voimakkailta tuulilta;
- normaalilaatuiset maaperät, mutta ennen kaikkea hedelmälliset ja hyvin valutetut;
- Paikat, joissa pohjaveden pinta on korkea, eivät ole sopivia, koska se voi aiheuttaa juurien mätänemisen.
Vaiheittaiset ohjeet:
- Aseta kuopan pohjalle salaojituskerros murskattua kiveä tai rikkoutunutta tiiltä.
- Täytä kuoppa puutarhamaan, humuksen ja pienen määrän mineraalilannoitteiden seoksella.
- Aseta puu, levitä juuret varovasti ja peitä mullalla niin, että juurenkaula on maanpinnan tasolla.
- Istutuksen jälkeen kastele kasvia runsaasti ja multaa sen ympärillä oleva maa turpeella tai sahanpurulla.
Weberin kaki-kasvin hoito
Kasvien hoitaminen on tärkeää – se auttaa vahvistamaan vastustuskykyä ja parantamaan tuottavuutta. Noudata tavanomaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastelu. Kasvi vaatii säännöllistä kastelua, erityisesti aktiivisen kasvun ja hedelmöityksen aikana. Kuivalla säällä puuta kastellaan vähintään kerran viikossa levittämällä 20–30 litraa vettä juurille. Sen jälkeen möyhennä puuta ympäröivää maata ja levitä katteeksi kosteutta.
- Päällystys. Täydellisen kehityksen ja runsaan sadon saavuttamiseksi lannoita kasvi useita kertoja vuodessa:
- keväällä ennen kasvukauden alkua – levitä typpilannoitteita kasvun stimuloimiseksi;
- kukinnan ja hedelmöityksen aikana – käytä monimutkaisia mineraalilannoitteita, joissa on lisääntynyt fosfori- ja kaliumpitoisuus;
- syksyllä sadonkorjuun jälkeen – Käytä fosfori-kaliumvalmisteita talvenkestävyyden lisäämiseksi.
- Leikkaus. Tämä toimenpide on välttämätön latvuksen oikeanlaisen muodostumisen, kuivien ja vaurioituneiden oksien poistamisen ja sadon lisäämisen kannalta. Leikkaa keväällä ennen mahlan virtausta.
Poista kuolleet, sairaat ja risteävät oksat sekä versot noin kolmanneksen pituudeltaan edistääksesi uusien hedelmäoksien kasvua. Muotoile latvus varmistaaksesi riittävän auringonvalon.
- Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta. Kasville on ominaista vahva immuniteetti, mutta epäsuotuisissa olosuhteissa se voi kärsiä sieni-infektioista ja hyönteisistä.
Ennaltaehkäisyä varten ruiskuta kasvia säännöllisesti sienitautien torjunta-aineilla, ja jos hyönteisiä ilmestyy, käytä hyönteismyrkkyjä noudattaen tarkasti ohjeita ja turvaohjeita. - Valmistautuminen talveen. Pakkasenkestävyydestään huolimatta kaki tarvitsee lisäsuojaa talville muutaman ensimmäisen vuoden ajan istutuksen jälkeen. Kääri runko säkkikankaaseen tai muuhun peitemateriaaliin. Peitä maaperä paksulla turve- tai sahanpurukerroksella.
Alueilla, joilla on ankarat talvet, eristä kruunu kuusen oksilla tai muulla sopivalla materiaalilla. - Sadonkorjuu. Weber kypsyy aikaisin – syyskuun alussa tai puolivälissä. Hedelmät ovat valmiita korjattaviksi, kun ne muuttuvat väriltään kirkkaan oransseiksi ja tuntuvat pehmeiltä koskettaa. Korjaa varovasti, jotta vältät vauriot. Säilytä viileässä paikassa useita viikkoja.
Weberin kaki-lajikkeen lisääntyminen
Voit lisätä taimien määrää kotona. On olemassa kolme päämenetelmää, joilla jokaisella on omat etunsa.
Siemenet
Kerää kypsät hedelmät ja poista siemenet. Noudata sitten näitä ohjeita:
- Kerrosta siemenet pitämällä niitä kosteassa hiekassa useita kuukausia jääkaapissa +2…+4 °C:n lämpötilassa.
- Kylvä siemenet keväällä ruukkuihin ravinteikkaaseen maahan. Kun taimet ovat ilmestyneet, kastele ja lannoita niitä säännöllisesti.
- Muutaman vuoden kuluttua taimet siirretään avoimeen maahan.
Pistokkaat
Ota nuorista versoista 10–15 cm pitkiä pistokkaita. Jatka sitten seuraavasti:
- Poista alemmat lehdet ja käsittele aihiot juurtumista stimuloivalla aineella.
- Istuta ne ruukkuihin, joissa on kosteaa hiekkaa tai perliittiä.
- Luo kasvihuoneolosuhteet peittämällä astiat kalvolla tai lasilla. Tuuleta ja kostuta säännöllisesti.
- Muutaman viikon kuluttua pistokkaat juurtuvat, minkä jälkeen ne siirretään hedelmälliseen maaperään.
Rokotuksella
Käytä perusrunkoa – eri lajikkeen kaki-taimea, joka on pakkasenkestävä ja tautien kestävä. Suorita toimenpide keväällä, ennen kuin mahla alkaa virrata. Tärkeimmät varttamismenetelmät ovat silmuttaminen, parittelu ja halkiovarttaminen.
Valitse sopiva menetelmä ja noudata ohjeita. Varttamisen jälkeen hoida kasvia säännöllisesti kastelemalla ja lannoittamalla sitä.
Mahdollisia ongelmia Weber-kaki-kasvatuksessa
Kasvin viljelyssä voi ilmetä erilaisia ongelmia. On tärkeää löytää ratkaisut ajoissa, jotta kasvi kasvaa edelleen voimakkaasti ja tuottaa satoa.
Hedelmien irtoaminen
Tämä voi johtua kosteuden puutteesta, ravinteiden puutteesta, taudeista ja tuholaisten hyökkäyksistä. Myös epäsuotuisat sääolosuhteet ovat yleinen tekijä.
Ratkaisu tähän ongelmaan on yksinkertainen:
- varmista kasvin säännöllinen ja riittävä kastelu;
- suorittaa oikea-aikainen lannoitus;
- Käsittele puuta säännöllisesti tauteja ja tuholaisia vastaan;
- Suojaa persimoneja voimakkailta tuulilta ja pakkasilta.
Tautien ja tuholaisten aiheuttamat vahingot
Kaki kärsii usein erilaisista taudeista ja tuholaisista. Yleisimpiä ovat:
- jauheliha;
- antraknoosi;
- kirva;
- turskanperho jne.
Ennaltaehkäisy ja hoito:
- Suihkuta kasvia säännöllisesti sienitautien torjunta-aineilla sienitautien ehkäisemiseksi;
- Jos tuholaisia ilmestyy, käytä hyönteismyrkkyjä tiukasti ohjeiden mukaisesti;
- Noudata turvaohjeita käsitellessäsi.
Riittämätön pakkaskestävyys
Hyvästä pakkaskestävyydestä huolimatta Weberin kaki voi kärsiä vakavasta ja pitkittyneestä kylmästä, erityisesti ensimmäisinä vuosina istutuksen jälkeen.
Suojatoimenpiteet:
- kääri puu säkkikankaalla tai muulla peitemateriaalilla talveksi;
- multaa rungon ympärillä oleva maaperä paksulla turve- tai sahanpurukerroksella;
- Alueilla, joilla on ankarat talvet, eristä kruunu lisäksi kuusen oksilla tai muulla materiaalilla.
Hyvät ja huonot puolet
Arvostelut
Weberin kaki on luotettava valinta puutarhureille, jotka etsivät tuottoisaa ja helppohoitoista lajiketta. Sen korkealaatuiset hedelmät yhdistävät erinomaisen maun ja ravintoarvon, ja sen helppohoitoisuus mahdollistaa puun kasvattamisen jopa haastavissa olosuhteissa. Tämä lajike säilyttää lajikeominaisuutensa lisäyksen aikana ja tarjoaa tasaisen sadon monien vuosien ajan.