Täydellinen opas Rossiyanka-kaki-kasvien kasvattamiseen

Rossiyanka-kaki on lajike, joka sopii erinomaisesti kasvatettaviksi Keski-Venäjällä. Se on pakkasenkestävä, tuottaa hedelmiä 3–4 vuodessa istutuksen jälkeen ja vaatii vain vähän hoitoa. Hedelmät ovat makeita ja suuria, ja niillä on sileä rakenne. Kasvi tunnetaan vahvasta immuunijärjestelmästään ja hyvästä satoisuudestaan ​​asianmukaisesti hoidettuna.

Hedelmien ja puiden kuvaus

Kasvi on keskikokoinen, jopa 4–5 metriä korkea. Puun tärkeimmät ominaisuudet:

• kruunu – leveä, leviävä;
• versot – tiheästi lehtinen;
• lehdet - tiheä, pitkänomainen, rikas vihreä väri;
• kukkia – pehmeän keltainen, alkuperäisen muotoinen - terälehdet kaarevat ulospäin.

Hedelmien erottavat ominaisuudet:

• paino - vaihtelee 120 - 140 g;
• väri – kirkkaan oranssi;
• koko - keskimäärin;
• iho – tiheä, hieman vahamaisella pinnoitteella;
• sellu – mehevä;
• maku - makea, mutta raa'ana siinä on happamuus.

Rossiyanka on partenokarpinen, mikä tarkoittaa, että se tuottaa hedelmiä ilman pölytystä. Keski-Venäjällä kokeneet puutarhurit suosittelevat kuitenkin kukkien säilyttämiseksi gibberelliiniliuoksella puun käsittelyä kukinnan aikana. Pölyttäjän istuttaminen lähelle voi tarjota lisäetuja.

Rossiyanka-kaki-lajikkeen ominaisuudet

Lajike luotiin vuonna 1959 Nikitskin kasvitieteellisessä puutarhassa Krimillä. Lajikkeen uskotaan saaneen nimensä hyvästä pakkaskestävyydestään.

Rossiyanka-kaki hyödyllisiä ominaisuuksia ja käyttötarkoituksia

Monet puutarhurit arvostavat hedelmiä paitsi erinomaisen maun, myös monien arvokkaiden terveyshyötyjen vuoksi.

Kaki-marjalla on rikas koostumus:

• A-, C-, E- ja B-ryhmän vitamiinit vahvistaa immuunijärjestelmää, ylläpitää tervettä ihoa, näköä ja hermostoa;
• antioksidantit – torjua vapaita radikaaleja, hidastaa ikääntymisprosessia;
• kaliumia ja magnesiumia – tukea sydämen ja verisuonten toimintaa ja vähentää verenpainetaudin riskiä;
• rautaa ja kuparia – auttavat lisäämään hemoglobiinitasoja ja ovat hyödyllisiä anemiaan;
• ravintokuitu (pektiini) – parantaa ruoansulatusta, normalisoi suoliston mikroflooraa ja poistaa myrkkyjä.

Hedelmille on ominaista alhainen kaloripitoisuus – 60–70 kcal / 100 g. Tämän vuoksi ne sopivat erinomaisesti ruokavalioon.

Kaki syödään tuoreena ja kuivattuna. Ne ovat suosittuja ruoanlaitossa ja niitä käytetään seuraavissa ruokalajeissa:

• salaatit;
• jälkiruoat;
• hillo;
• marmeladi;
• smoothie;
• leivonnaisia ​​yms.

Kansanlääketieteessä hedelmä on hyödyllinen vilustumiseen, immuunijärjestelmän vahvistamiseen ja lievänä rauhoittavana aineena.

Pakkasenkestävyys, vastustuskyky taudeille ja tuholaisille

Kasvi kestää jopa -35 °C:n lämpötiloja. Ankarien talvien aikana on kuitenkin suositeltavaa peittää puut äärimmäisen kylmyyden aiheuttamien vaurioiden estämiseksi.

Kaki on erittäin vastustuskykyinen useimmille taudeille ja tuholaisille, minkä ansiosta se soveltuu ympäristöystävälliseen viljelyyn ilman kemiallisia torjunta-aineita.

Hedelmä- ja kypsymisajat, tuottavuus

Rossiyanka on itsetuottoinen lajike, joka alkaa tuottaa hedelmiä jo kolmantena vuonna istutuksen jälkeen. Hedelmät korjataan marraskuussa, ja kypsän hedelmän säilyvyysaika on noin 30 päivää.

Tällä lajikkeella on monipuolinen käyttö: sitä syödään tuoreena ja siitä valmistetaan kompotteja, hilloja, hyytelöitä ja muita säilykkeitä. Satoisuus on hyvä – keskimäärin 222 senttiä hehtaarilta, ja yksi puu tuottaa 50–60 kg hedelmiä.

Kaki puutarhan koristeena

Tämän viehättävän puun varjo tarjoaa miellyttävän pakopaikan kuumuudesta ja tauon puutarhanhoidon hälinästä. Rossiyankan latvus ei ainoastaan ​​suojaa auringolta, vaan myös ihastuttaa ainutlaatuisella muodollaan ja upeilla kukillaan ja myöhemmin kirkkaanvärisillä hedelmillään.

Kulttuurin pääpiirteet:

• Kasvin lehdet ovat tiheät, tummanvihreät ja kartiomaiset, mikä luo tiheän ja koristeellisen lehdistörakenteen. Kukat ovat vaaleanpunaisia ​​ja niissä on hienovaraisesti kiharat terälehdet, mikä tekee kakista erityisen kauniin kukinnan aikana.
• Hedelmät ovat väriltään rikkaan oransseja ja keskikokoisia. Ne kypsyvät marraskuun alussa, kun puu on jo pudottanut lehtensä, jättäen oksiin jäljelle vain kirkkaan, lumen peittämät hedelmät – todellinen puutarhan mestariteos.
• Kaki on erityisen upea syksyllä: niiden lehdet vaihtavat sävyään vaaleankeltaisesta tulipunaiseen muuttaen kasvin eläväksi maalaukseksi. Sellaisina hetkinä on mahdotonta irrottaa katsettaan tästä luonnon ihmeestä.

Hybridimuoto – Nikitskaya viininpunainen

Tämä lajike kehitettiin Nikitskin kasvitieteellisessä puutarhassa (Krimillä) kokeellisesti pölyttämällä Rossiyanka-lajiketta itäisellä kakilajikkeella. Hybridi on nimetty jalostuspaikan mukaan.

Erottuvia ominaisuuksia:

• Matalakasvuinen, 3–4 m korkea puu, jolla on tiivis pyramidinmuotoinen latvus ja joka sopii pieniin tiloihin. Se on talvenkestävä ja kestää jopa -25 °C:n pakkasia.
• Hedelmät ovat väriltään rikkaan viininpunaisia, painavat keskimäärin 100–120 grammaa, maultaan makeita ja niillä on ohut vahamainen kuori. Malto on mureaa ja sisältää vain vähän siemeniä.

Lajike alkaa kypsyä lokakuun alussa. Sato on melko hyvä – noin 50–70 kg puuta kohden. Sille on ominaista vahva vastustuskyky ja taudinkestävyys, minkä vuoksi se on helppohoitoinen ja soveltuu luomuviljelyyn.

Miten istuttaa Rossiyanka-kaki?

Kasvin asianmukainen viljely on avain onnistuneeseen kasvuun, kehitykseen ja tulevaan satoon. Sijainnin valinta, maaperän laatu ja istutussyvyys määräävät, kuinka nopeasti kasvi juurtuu ja sopeutuu uusiin olosuhteisiin.

Tässä vaiheessa tehdyt virheet voivat johtaa kasvun hidastumiseen, sadon vähenemiseen tai jopa puun kuolemaan. Siksi on niin tärkeää noudattaa kaikkia viljelysuosituksia ensimmäisestä päivästä lähtien.

Kuopan ja maaperän valmistelu ennen istutusta

Valitse ensin puulle paikka. Kuohkeuta maaperää ja rikasta sitä turpeella, jotta siitä tulee kevyttä, hengittävää ja hieman hapanta.

Muutamaa päivää ennen istutusta kaiva 60 cm syvä ja 60 cm halkaisijaltaan oleva kuoppa. Aseta pohjalle salaojituskerros: rikkaruohoinen seos, jossa on yhtä paljon multaa, lantaa ja jokihiekkaa. Jätä sitten kuoppa auki 1–2 päiväksi, jotta multa pääsee tuulettumaan ja lämpenemään.

Tämäntyyppinen ruokinta luo optimaaliset olosuhteet juuriston kehitykselle ja tarjoaa kasvelle tarvittavat aineet jopa 8 vuodeksi.

Lasku

Onnistuneen istutuksen kannalta on tärkeää luoda taimelle optimaaliset juurtumisolosuhteet. Vaiheittaiset ohjeet:

1. Muodosta humuksesta ja kaivetusta maasta seos – tämä ”mäki” toimii juurien pohjana.
2. Hiekkaiseen maaperään istutettaessa lisää humusta, kompostia ja muita kosteudenpidätyskykyä parantavia ainesosia. Lisää myös täysmineraalilannoitetta.
3. Ennen istutusta liota kasvia juurtumista stimuloivassa liuoksessa 24 tuntia.
4. Aseta kasvi keolle ja levitä juuret varovasti. Istutuskohdan tulee olla 5–7 cm syvä. Älä tiivistä multaa liian tiiviisti, sillä se voi vahingoittaa juuristoa.
5. Aseta lähelle tukikeppi ja sido puu kiinni vakauden varmistamiseksi.
6. Istutuksen jälkeen peitä alue multaavalla aineella ja kastele sitä runsaasti – vähintään 20 litraa vettä.

Taimien välisen etäisyyden tulisi olla 4–6 m, jotta puut eivät häiritse toisiaan kasvuprosessin aikana.

Rossiyanka-kaki-lajikkeen hoito

Sato on vaatimaton ja vaatimaton, mutta runsaan sadon saamiseksi on tärkeää huolehtia siitä. Kokeneet puutarhurit suosittelevat tiukkaa viljelykäytäntöjen noudattamista.

Kastelu

Nuori kakitaimi tarvitsee erityisesti säännöllistä kastelua ensimmäisten elinvuosiensa aikana. Kasvi sietää liiallista kosteutta paremmin kuin sen puutetta. Keskikokoiselle puulle optimaalinen kastelumäärä on 50–70 litraa vettä juurta kohden.

Liian vähäinen kastelu voi aiheuttaa juurien kuivumisen ja kasvin kuoleman. Lopeta kastelu vähitellen 1,5 kuukautta ennen kasvukauden loppua. Tämä parantaa hedelmien säilyvyyttä ja makua.

Löysääminen

Maaperän ilmastus on hyödyllistä kakipuun kasvulle. Kuohkeuta puun ympärillä olevaa maaperää vähintään kuusi kertaa kasvukauden aikana. Pidä maaperän pH-arvo oikeana lisäämällä kasteluveteen säännöllisesti pieni määrä etikkaa.

Top dressing

Rossiyanka-kaki-persimonin asianmukainen ruokinta sekä mineraali- että orgaanisilla lannoitteilla on avain sen voimakkaaseen kasvuun. Tämä prosessi on erityisen tärkeä puun ensimmäisten elinvuosien aikana. Liiallinen ruokinta voi johtaa vegetatiivisen massan liialliseen kasvuun, mikä viivästyttää hedelmöityksen alkua.

Normaaliin kasvuun nuori kasvi tarvitsee jopa 15 kg orgaanista ainetta, kun taas aikuinen kasvi tarvitsee jopa 20 kg. Ravinteiden levittäminen sadonkorjuun jälkeen auttaa vahvistamaan puun vastustuskykyä ja talvenkestävyyttä.

Rossiyanka-kaki-leivän leikkaaminen ja peittäminen talveksi

Nuorten kaki-taimien ensimmäinen leikkaus tulisi tehdä kaksi tai kolme vuotta istutuksen jälkeen. Asiantuntijat suosittelevat, ettei ensimmäiseltä vuodelta odoteta laadukkaita hedelmiä, koska ne ilmestyvät vasta kolmantena vuonna. Keskity oksien muotoiluun, jotta puu näyttää houkuttelevalta ja vältyt hauraiden versojen aiheuttamilta ongelmilta.

Keskeiset suositukset:

• Ilman asianmukaista muotoilua hedelmä keskittyy keskelle, mikä voi johtaa vaurioihin. Säännöllinen leikkaaminen on välttämätöntä latvuksen ja oksien muodon parantamiseksi. Seuraavalla leikkauksella leikataan uusi kasvu takaisin kahteen sivusilmuun.
• Luo vuosittain uusia runkooksien kerroksia jättäen kerrosten väliin noin 50–60 cm. Oikein suoritettuna tämä tekniikka stimuloi puun aktiivista kasvua ja helpottaa latvustiheyden hallintaa.
• Hedelmät kiinnittyvät yksivuotiaaseen kasvuun, joten on tärkeää maksimoida sen tuotto. Versot jaetaan hedelmää kantaviin versoihin, jotka ovat enintään 25 cm pitkiä, ja paksuversoihin – leikkaa ne puoliksi, jos ne ovat yli 30 cm pitkiä.
• Poista vaurioituneet, katkenneet ja jäätyneet oksat vuosittain. Jos puu ei tuota normaalia satoa, tee nuorennusleikkaus leikkaamalla vanha puuaines 3–4-vuotiaaksi kerrokseksi. Toista tämä toimenpide kolmen vuoden välein.
• Suunnittele tärkeimmät leikkaustyöt keväälle, ennen kuin mahla alkaa virrata, ja poista heikentyneet oksat kesällä.

Vaikka Rossiyanka-lajikkeelle on ominaista erinomainen talvikestävyys, nuoret puut tarvitsevat ensimmäisinä elinvuosina suojaa vakavilta pakkasilta peitteellä tai kuitukankaalla, kuten spunbondilla.

Mahdollisia ongelmia kasvatuksen aikana

Kaki-taimien virheellinen hoito voi johtaa sairauksiin, jotka vaativat välitöntä huomiota. Vaarallisimmat ovat:

• harmaa home;
• bakteeriperäinen syöpä;
• musta täplä;
• rupi;
• härmäsientä.

Sairaudet johtuvat yleensä huonoista viljelykäytännöistä tai epäsuotuisista ilmasto-olosuhteista. Hoitona käytä Bordeaux'n seosta tai biofungisideja, kuten Mucosan, Fitosporin tai Bicol. Tuholaisten torjumiseksi suihkuta kasveja hyönteismyrkkyillä, kuten Karbofos tai Aktara.

Et voi päästä eroon kilpikirvahyönteisistä perinteisin menetelmin, joten käytä kemikaaleja heti tämän tuholaisen havaitsemisen jälkeen välttääksesi ajanhukkaa ja kasvin vahingoittumista.

Sadonkorjuu ja varastointi

Poimi hedelmät käsin ja ole erityisen varovainen vahingoittamatta niitä: tartu niihin varovasti kädellä ja kierrä niitä varresta. Säilytä raakoja hedelmiä viileässä, pimeässä paikassa, jonka lämpötila ei ylitä 15 °C:ta ja jossa on varmistettava sopiva ilmankosteus.

Lisääntymismenetelmät

Useampien taimien kasvattaminen ei vaadi kokemusta tai tietoa, mutta on tärkeää noudattaa tarkasti kokeneiden puutarhureiden suosituksia. On olemassa useita menetelmiä, joilla voit säästää rahaa uusien taimien ostamisessa, jos sinulla on täysikasvuisia kasveja.

Pistokkaat

Järjestä tapahtuma syksyllä. Noudata näitä ohjeita:

1. Leikkaa aikuisesta puusta useita 15-20 cm pitkiä versoja, joissa on 2-3 silmua.
2. Poista kaikki lehdet pistokkaista.
3. Aseta astioihin salaojituskerros ja täytä ne ravinnealustalla, joka koostuu puutarhamaasta ja humuksesta.
4. Aseta aihiot syvälle maaperään ja tiivistä kevyesti.
5. Aseta astiat lämpimään ja valoisaan paikkaan, jonka lämpötila on noin +24 °C.

Talvella kostuta pistokkaita säännöllisesti ruiskupullolla ja lannoita niitä mineraalilannoitteella kahdesti kuukaudessa. Kun uusia vihreitä lehtiä ilmestyy, voit istuttaa ne avomaahan. Valitse tilavat ruukut, sillä kaki ei pidä uudelleenistutuksesta.

Siirre

Kaki-kasvien lisääminen tapahtuu usein varttamalla niitä, jotka voidaan tehdä keväällä tai elokuussa silmuttamalla. Menettelytapa on seuraava:

• Leikkaa keväällä lajikekasvin pistokkaat ja säilytä niitä kosteassa hiekassa noin +3 °C:n lämpötilassa.
• Tee keskikesällä T-kirjaimen muotoinen viilto perusrungon kuoreen.
• Erota lepotilassa oleva tai itävä silmu kaki-pistokkaasta.
• Aseta oksa perusrungon leikkaukseen ja paina sitä lujasti.
• Sido siirre kiinni sähköteipillä tai läpinäkyvällä kalvolla.

Tarkista tulokset kuukauden kuluttua. Jos nuppu on alkanut kasvaa, voit poistaa siteen ja jatkaa normaalia kasvinhoitoa.

Vastauksia tärkeisiin kysymyksiin

Puutarhurit kohtaavat usein erilaisia ​​vaikeuksia kasveja kasvattaessaan. Nämä liittyvät tyypillisesti hoitoon, sairauksiin tai ilmasto-olosuhteisiin. Alla on vastauksia yleisimpiin kysymyksiin näiden ongelmien ratkaisemiseksi.

Miksi kakipuu ei kanna hedelmää?

Sato voi jäädä tuottamatta useista syistä. Tärkeimmät niistä ovat:

• paikalla kasvaa vain uros- tai naaraspuu;
• kasvi on ylikasvatettu typpilannoitteilla tai sitä kasvatetaan maaperässä, jossa on paljon humusta;
• Puu ei ole riittävän eristetty talveksi, minkä vuoksi kukkanuput jäätyvät.

Miksi kaki pudottaa hedelmänsä?

Hedelmät voivat pudota ennenaikaisesti, jos alueella ei ole sopivaa pölyttäjää. Syitä voi kuitenkin olla muitakin:

• maatalousstandardeja ei noudateta – puulla ei ole tarpeeksi valoa, kosteutta tai ravinteita;
• kasvi kärsii taudeista tai tuholaiset hyökkäävät siihen - tämä johtaa munasarjojen menetykseen;
• Äkilliset lämpötilan muutokset voivat aiheuttaa hedelmien putoamisen.

Miksi lehdet käpristyvät ja kuivuvat?

Liian vähäinen tai liian vähäinen kastelu on yleinen syy erilaisiin ongelmiin. Yleistä tietoa:

• Liiallisen kosteuden vuoksi juurille kehittyy juurimätää ja muita sairauksia;
• Kosteuden puute estää tarvittavien ravinteiden pääsyn lehtiin, mikä aiheuttaa niiden käpristymistä;
• Valon puute aiheuttaa lehtien käpristymistä ja putoamista, ja mikroelementtien puute maaperässä voi vaikuttaa merkittävästi kasvin terveyteen.

Miten säilyttää persimoneja niin, että ne kypsyvät?

Joskus hedelmät on tarpeen korjata ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Tällaisissa tapauksissa ne säilyvät hyvin ja kypsyvät täysin, jos niitä säilytetään kuivassa, viileässä ja hyvin ilmastoidussa tilassa 0–3–5 °C:n lämpötilassa. Näissä olosuhteissa kaki säilyttää myyntikelpoisuutensa ja makunsa useita kuukausia.

Säilyvyyden parantamiseksi valitse vain vahingoittumattomia näytteitä, joissa ei ole virheitä tai halkeamia. Kypsymisprosessin nopeuttamiseksi aseta banaaneja tai muita etyleeniä tuottavia hedelmiä lähelle – tämä edistää nopeampaa kypsymistä. Säilytys korkeammissa lämpötiloissa on yhtä tehokasta.

Kypsät hedelmät voidaan pakastaa, kuivata tai tehdä niistä hilloa.

Hyvät ja huonot puolet

Rossiyanka-kakihybridillä on useita etuja muihin lämpöä rakastaviin lajikkeisiin verrattuna. Se vaatii vähän hoitoa, minkä vuoksi se on suosittu sekä aloittelevien että kokeneiden puutarhureiden keskuudessa maassamme.

Tällä lajikkeella ei ole tunnistettuja haittoja.

Arvostelut

Rossiyanka-kaki on erinomainen valinta niille, jotka haluavat kasvattaa eksoottisia hedelmiä puutarhassaan. Sen pakkaskestävyys, helppohoitoisuus ja hyvä sato tekevät siitä kannattavan valinnan hedelmäpuiden harrastajille. Tämä lajike sopeutuu hyvin erilaisiin ilmastoihin, ja sen hedelmät ilahduttavat maullaan ja sopivat talvisäilykkeisiin.