Nikitskaya Burgundy -persimoni on sitkeä ja runsassatoinen lajike, joka on suosittu suurten, makeiden ja aromaattisten hedelmiensä ansiosta. Hyvän pakkas- ja taudinkestävyytensä ansiosta sitä viljellään menestyksekkäästi lauhkeassa ilmastossa. Hedelmät kypsyvät syksyllä ja syödään tuoreena sekä käytetään talvisäilykkeisiin.

Nikitskaya Burgundin kaki-lajikkeen kuvaus
Tämä on keskikokoinen kasvi, joka kasvaa 5-6 metriä korkeaksi. Lajike on kasvatettu Nikitskin kasvitieteellisessä puutarhassa ja sisällytetty valtionrekisteriin vuonna 2014. Sitä suositellaan viljelyyn kaikilla alueilla. Sen valinnassa on käytetty Rossiyanka-kaki-lajiketta.
Erottuvia ominaisuuksia:
- puu - muodostaa kompaktin kruunun: oksat ulottuvat rungosta lähes suorassa kulmassa;
- kuori – harmaa, pitkittäisurilla;
- versot – vaaleanruskea;
- lehdet - tummanvihreä, suuri, leveästi soikea, lyhyillä lehtiruodeilla, yläpuoli on kiiltävä, alapinta on hieman karvainen, reunat ovat kokonaiset ja hieman aaltoilevat.
Nikitskaya Bordovaya -lajikkeen hedelmät ovat kookkaita, ja hyvissä kasvuolosuhteissa ne voivat painaa 100–140 g. Hedelmän muita ominaisuuksia:
- iho – ohut mutta joustava, punertavan oranssilla sävyllä, kiiltävällä ja voimakkaalla vahamaisella pinnoitteella;
- sellu – mehukas, makea, hillomainen koostumus;
- tuoksu – kylläinen.
Maku sai korkeimman maistelupistemäärän – 5 pistettä.
Nikitskaya Burgundin kaki -ominaisuudet
Tämä kasvi ilahduttaa sinua suurilla, makeilla hedelmillään, joiden rikas aromi tyydyttää vaativimmatkin harrastajat. Se on helppohoitoinen, sopeutuu hyvin erilaisiin ilmastoihin ja tuottaa satoa luotettavasti, joten voit nauttia mehukkaista ja terveellisistä hedelmistä joka vuodenaikana.
Nikitskaya Burgundin kaki-lajikkeen pakkaskestävyys
Kasvi ei ole tunnettu pakkaskestävyydestään ja viihtyy leudoilla talvilla varustetuilla alueilla. Lämpötilan laskeminen -29°C:een voi aiheuttaa yksivuotisten versojen osittaisen jäätymisen.
Generatiivisten ja vegetatiivisten silmujen vauriot eivät kuitenkaan tyypillisesti ylitä 20 %:a. Tämä mahdollistaa puun nopean toipumisen ja hedelmäntuotannon jatkumisen.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Nikitskaya Bordovaya -lajikkeelle on ominaista korkea vastustuskyky merkittäviä sairauksia ja tuholaisia vastaan. Nämä ominaisuudet tekevät siitä houkuttelevan valinnan sekä kokeneille että aloitteleville puutarhureille.
Pölyttäjä Nikitskajan Burgundin kakille
Tämä lajike kuuluu väliryhmään lajikkeita, jotka tuottavat vain emikukkia. Suotuisissa olosuhteissa puu voi tuottaa hedelmiä ilman pölytystä, mutta runsaan ja tasaisen sadon varmistamiseksi on suositeltavaa istuttaa pölyttäjiä – hede- tai itsehedelmöittyviä lajikkeita – lähelle.
Suosittuja pölyttäjiä Nikitskajan viininpunaiselle:
- Satelliitti;
- Löytää;
- Gayley.
Tämä lisää merkittävästi satoa ja parantaa hedelmien laatua.
Hedelmä- ja kypsymisajat
Tälle lajikkeelle on ominaista tasainen vuosittainen hedelmäsato. Kuusivuotias puu voi tuottaa keskimäärin jopa 35 kg hedelmiä, kun taas kypsemmät yksilöt voivat asianmukaisella hoidolla tuottaa jopa 100 kg. Kaupallisessa viljelyssä sato on 140 senttiä hehtaaria kohden vuodessa.
Tämä on keskikauden lajike: hedelmöitys alkaa lokakuussa ja jatkuu marraskuun alkuun. Mitä etelämmäksi alue on, sitä aikaisemmin sadonkorjuuaika alkaa.
Makuominaisuudet, käyttö
Nikitskaya Burgundin kaki erottuu korkealaatuisen maunsa ansiosta, minkä vahvistaa sen huippuarvosana. Hedelmän hedelmäliha on mehukas, makea ja aromaattinen, ja siinä on monille kakilajikkeille tyypillinen lievä happamuus.
Sen koostumus muistuttaa hilloa, mikä tekee hedelmästä erityisen miellyttävän tuoreena kulutukseen ja jalostukseen. Kaki-marjoja lisätään usein jälkiruokiin ja käytetään monissa terveellisissä ruoissa.
Miten istuttaa Nikitskaya Burgundin kaki?
Runsaan sadon saamiseksi on tärkeää paitsi varmistaa korkealaatuinen kasvien hoito, myös valita huolellisesti kasvupaikka. Noudata näitä yksinkertaisia ohjeita.
Istutusolosuhteet ja -ehdot
Puu kasvaa parhaiten hedelmällisessä maaperässä - savisessa tai hiekkaisessa savimaassa, jossa on syvä pohjavesi (vähintään 1 m), koska Nikitskaya Bordovaya -lajikkeen juurien pääosa sijaitsee ylemmässä maakerroksessa 20–60 cm syvyydessä.
Kasvi on herkkä vedolle, joten valitse istutukseen tuulelta suojattu paikka. Se rakastaa valoa, joten se vaatii avoimen, hyvin valaistun sijainnin.
Varjossa kasvatettuna puu kehittyy huonosti, ja nuoret hedelmät voivat pudota ennen kypsymistä. Liian kastelu maaperässä voi esiintyä juurimätää, ja liian matala kastelu voi aiheuttaa munasarjojen pienenemisen ja mauttomuuden.
Kuinka istuttaa oikein?
Aloita Nikitskaya Burgundyn kaki-lajikkeen istutuspaikan valmistelu hyvissä ajoin. Noin kolme viikkoa ennen istutusta kaiva maa lapion syvyyteen ja poista rikkaruohot, roskat ja kivet.
Lannoita maaperä orgaanisella aineella: lisää 5 kg humusta tai lehmänlantaa neliömetriä kohden ja kastele sitten huolellisesti. Vaihtoehtoisesti voit kaivaa maan ja lisätä orgaanista ainesta syksyllä, minkä jälkeen istutat keväällä.
Vaiheittainen algoritmi:
- Kaiva istutuskuoppa, jonka halkaisija ja syvyys on noin 65 cm – sen tulisi olla vähintään 20 cm leveämpi ja syvempi kuin juuret.
- Aseta pohjalle salaojitus hienolla soralla, kivillä, hiekalla, murskatulla tiilellä tai pähkinänkuorilla.
- Lisää ravinnepitoinen kerros, joka on tehty yhtä suurista osista humusta, nurmikkoa, turvetta ja hiekkaa. Muotoile seoksesta keko.
- Tarkasta paljasjuurinen taimi, leikkaa pois vaurioituneet alueet tai käsittele ne kaliumpermanganaattiliuoksella. Liota sitten juuria kasvustimulaattorissa kahden tunnin ajan.
- Aseta kasvi kuopan keskelle ja kiinnitä tuki lähellä.
- Levitä juuret varovasti kasan päälle ja peitä mullalla tiivistäen sitä käsin.
- Multaa puunrungon ympyrä ja kastele lämpimällä, laskeutuneella vedellä.
Jälkihoito
Nikitskajan Burgundin kaki-lajikkeen hoitaminen edellyttää useita perussääntöjä. Noudata tavanomaisia maatalouskäytäntöjä:
- Kastelu. Nuoret taimet tarvitsevat säännöllistä mutta kohtuullista kastelua – noin 10 litraa vettä runkoympyrää kohden. Tee tämä kerran viikossa, jos ei sada. Aikuiset puut tarvitsevat kastelua vain kerran tai kaksi kuukaudessa.
- Päällystys. Älä aloita lannoittamista ennen kuin toisena vuonna istutuksen jälkeen. Kaksi tai kolme levityskertaa kaudessa riittää. Käytä orgaanista ainesta (lehmänlantaa, lintujen ulosteita tai kompostia) alkukesästä ja mineraalilannoitteita kukinnan jälkeen.
- Leikkaus. Poista katkenneet ja vaurioituneet versot. Tee terveysleikkaus keväällä tai syksyllä. Leikkaa tautien tai tuholaisten saastuttamat lehdet ja versot välittömästi. Käsittele suuret leikkaukset puutarhapihkalla.
- Talvenhoitoa edeltävä hoito. Talveksi puunrunkoalue multaa turpeella, lehdillä tai puulastuilla ja peitä runko eristeellä. Peitä oksat kuusenoksilla ja nuoret puut spunbond-muovilla.
Mahdollisia ongelmia kasvatuksen aikana
Nikitskajan burgundinpersimonin tärkeimmät tuholaiset ovat kilpikirvaiset, valekilpikirvaiset ja toukat, jotka ruokailevat kasvin lehdillä. Niitä voidaan torjua kansanlääkkeillä tai hyönteismyrkkyillä.
Seuraavat hyönteiset tehoavat kilpikirvaan ja valekilpikirvaan:
- Aktara;
- Fufanon.
- Seuraavat auttavat toukkia vastaan:
- Mospilan;
- Aktellic;
- Lepidosidi.
Toinen ongelma on hedelmien pudottaminen, jonka voi aiheuttaa virheellinen kastelu. Liikakastelu edistää voimakasta oksien kasvua, mikä vaikuttaa negatiivisesti hedelmien muodostumiseen. Riittämätön kosteus voi myös johtaa hedelmien pudomiseen, erityisesti kuivuusolosuhteissa. Siksi on tärkeää säädellä kastelua oikein.
Kaki-marjojen putoamisen estämiseksi käytä gibberelliiniä. Myös indolivoihapon levittäminen verhiöihin edistää hedelmän kasvua.
Sadonkorjuu ja varastointi
Nikitskaya Burgundyn kakilajikkeen ensimmäinen sato korjataan kolme tai neljä vuotta istutuksen jälkeen, noin syksyn puolivälissä. Eteläisillä alueilla tämä tapahtuu syyskuussa ja lauhkeammassa ilmastossa lokakuussa.
Kuljetusta varten korjaa kaki, kun ne ovat teknisesti kypsiä. Kotona odota, kunnes ne ovat täysin kypsiä, jotta supistava maku katoaa. Säilytä sato kuivissa, pimeissä paikoissa, joiden kosteus on enintään 75 %, koska altistuminen valolle aiheuttaa niiden mätänemistä.
Lisääntymismenetelmät
Voit itse lisätä taimien määrää puutarhassasi. Käytä sopivinta menetelmää:
- Pistokkaat. Ota terveitä, puolipuutuneita pistokkaita, joiden pituus on 10–15 cm ja joissa on 2–3 silmua. Juurruta ne kosteaan hiekkaan tai hiekka-turveseokseen 20–25 °C:ssa. Käytä juurtumista edistäviä aineita prosessin nopeuttamiseksi. Kun juuret ilmestyvät, istuta pistokkaat pysyvään paikkaan.
- Siirre. Yleinen lisäysmenetelmä, jota käytetään haluttujen ominaisuuksien omaavien korkealaatuisten taimien saamiseksi. Aloita tämä prosessi keväällä, kun puu alkaa kasvaa aktiivisesti. Tätä varten vartetaan Nikitskaya Bordovaya -lajikkeen pistokkaita perusrunkoon (esimerkiksi sellaiseen, joka kestää paremmin pakkasta ja tauteja).
- Kerrokset. Tässä menetelmässä juurrutetaan yksi kasvin versoista: taivuta se maahan, tee pieniä viiltoja kuoreen ja kiinnitä se multaan. Kun verso on juurtunut, erota se emokasvista ja siirrä se pysyvään paikkaan.
- Siemenet. Tätä menetelmää käytetään harvemmin, koska kaki-siemenet menettävät usein lajikeominaisuutensa – nämä kasvit eivät välttämättä peri kaikkia emolajikkeen ominaisuuksia. Kylvä taimet ruukkuihin, joissa on ravinteikasta multaa, ja kun taimet ilmestyvät, harvenna niitä ja istuta ne maahan, kun ne ovat riittävän juurtuneet.
Jokaisella näistä menetelmistä on omat ominaisuutensa ja sitä voidaan soveltaa tavoitteista ja kasvuolosuhteista riippuen.
Hyvät ja huonot puolet
Edut:
Puutteet:
Arvostelut
Nikitskaya Burgundy -persimoni on erinomainen valinta paitsi kokeneille puutarhureille, myös aloitteleville puutarhureille. Tällä lajikkeella on lukuisia positiivisia ominaisuuksia ja se tuottaa runsaan sadon, jos sitä hoidetaan ja kasvupaikka valmistetaan asianmukaisesti. Hedelmät ovat herkullisia ja säilyvät hyvin.








