Gora Goverla -kaki on omaperäinen lajike, jonka Novokakhovskoyen tilan asiantuntijat kehittivät vuonna 2014 Ukrainassa. Se kuuluu kaukasialaiseen kakilajiin ja sai nopeasti tunnustusta sopeutumiskyvystään ja kyvystään tuottaa hedelmiä erilaisissa sääolosuhteissa.
Lajikkeen kuvaus
Tämä kakilajike erottuu runsaan satonsa ansiosta, mikä johtuu suurelta osin sen vaikuttavasta koosta – puut voivat kasvaa 500 cm korkeiksi.
Muita lajikkeen ominaisuuksia:
- Puu kasvaa 30–40 cm vuodessa. Sen latvus haarautuu laajasti, mikä antaa vaikutelman vahvasta ja kestävästä puusta, joka kestää raskaita hedelmäkuormia. Oksat ovat tukevat ja ruskeat.
- Lehdet ovat soikeita, keskikokoisia, sileäpintaisia ja selvästi näkyvissä suonistossa.
- Puu alkaa kukkia touko-kesäkuussa. Kukkanuput ovat pieniä ja niissä on neljä terälehteä.
- Hedelmät ovat melko suuria (paino 190–280 g), litistyneitä ja pyöreitä. Niiden kuori on väriltään rikas oranssinpunainen ja hedelmäliha on kiinteää mutta mureaa ja miellyttävän tuoksuista.
- Hedelmän sisällä on keskikokoisia ruskeita siemeniä, jotka on helppo erottaa syötävästä osasta.
Tärkeimmät ominaisuudet
Aluksi lajike oli tarkoitettu viljelyyn lauhkean ja mannerilmaston alueilla, mutta jalostajien ponnistelujen ansiosta sen viljelyaluetta laajennettiin pohjoisille ja itäisille alueille.
Tämä kasvi viihtyy lämpimässä ilmastossa ja sillä on hyvä pakkaskestävyys, kestäen talvipakkasia jopa -24–25 °C:een asti, mutta ankarilla talvilla alueilla on suositeltavaa multaa rungon ympyrä ja peittää nuoret puut agrokuidulla.
Puuta voidaan kasvattaa avopuutarhassa tai ruukussa parvekkeella tai terassilla. Ota huomioon myös nämä muut tekijät:
- sato korjataan lokakuussa, ja hedelmät säilyttävät tuoreutensa ja laatunsa helmikuuhun asti, jos ne säilytetään oikein (lämpötila +1–3 °C, kosteus 80–85 %);
- kasvi osoittaa lisääntynyttä vastustuskykyä kivihedelmäkasvien tärkeimmille taudeille, mutta ennaltaehkäisevät käsittelyt sieni-infektioita ja tuholaisia (kuten kirvoja ja turskanperhosia) vastaan ovat edelleen tarpeen;
- Aikuisen puun tuottavuus on 60–70 kg.
Kaki-kasvien korjaaminen vaatii erityistä huolellisuutta ja tarkkaavaisuutta – niitä ei saa ravistella tai kaataa, vaan ne on poimittava yksinomaan käsin. Tätä varten sinun on:
- tue sikiötä yhdellä kädellä;
- toinen ruuvaa varovasti varsi auki.
Tämä on prosessi, joka vaatii kärsivällisyyttä, koska kaki-varsi on lyhyt ja erittäin vahva.
Kuinka käyttää Goverla Mountain -kaki-lajiketta?
Mount Hoverla on hedelmä, joka on täynnä yleisen terveyden kannalta välttämättömiä mineraaleja ja vitamiineja. Se sisältää C-vitamiinia, B-vitamiineja, kaliumia, magnesiumia, rautaa ja muita tärkeitä ainesosia.
Tämä kakilajike:
- auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää;
- optimoi sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan;
- säätelee kolesterolitasoja veressä;
- edistää ruoan parempaa imeytymistä.
Kakimassalla on uskomattoman makea maku, jossa on hieman supistavaa vivahdetta, joka häviää, kun hedelmä on täysin kypsynyt tai jäätynyt. Hedelmää voi syödä tuoreena, ja siitä voi tehdä hilloja, kuivattuja hedelmiä, makeisia ja jopa viiniä.
Lisäksi Mount Hoverlan kaki sopii erinomaisesti salaattien valmistukseen ja sopii hyvin yhteen muiden hedelmien, pähkinöiden ja juustojen kanssa.
Monipuolisuutensa ansiosta Goverlan vuorikaki on arvokas kasvi sekä yksityisiin puutarhoihin että teolliseen viljelyyn.
Lajiketta arvostetaan paitsi maukkaiden hedelmien myös houkuttelevan ulkonäön vuoksi:
- keväällä puu on koristeltu söpöillä kukilla;
- kesällä se on peitetty vihreällä lehdellä;
- syksyllä houkuttelee katsetta kirkkailla hedelmillään ja kultaisilla lehdillään.
Ominaisuudet:
- kasvi sopii erinomaisesti yksittäisiin istutuksiin, kujien luomiseen tai puutarhasävellysten korostukseen;
- Goverlan vuoren kaki-oksat luovat myös tuulensuojia ja luonnollista varjoa;
- kukat houkuttelevat mehiläisiä ja muita pölyttäjiä;
- Talvikuukausina hedelmät toimivat lintujen ruokana, mikä lisää kasvin ekologista arvoa;
- Syvän juuristonsa ansiosta Mount Hoverlan kaki voi vahvistaa rinteitä ja estää eroosiota.
Kaki-istutus
Optimaalinen istutusaika on kevät tai syksy, jolloin ei ole enää hallanvaaraa tai hallan vaaraa.
Ennen istutusta on tarpeen lisätä orgaanisia komponentteja (humus tai komposti) esivalmistettuun reikään sekä mineraalivalmisteita, joissa on korkea fosforipitoisuus.
Paikan, maaperän ja istutusmateriaalin valinta
Kun valitset kaki-istutuspaikkaa, valitse aurinkoinen ja vedolta suojattu paikka. Taimi tulisi istuttaa avoimeen, tasaisesti valaistuun paikkaan, jossa se ei altistu voimakkaille tuulille.
Kakipuun ohuuden vuoksi on tarpeen tarjota lisäsuojaa asettamalla se rakennuksen tai rakennelman taakse. Vaihtoehtoisesti voit käyttää puusta ja kuitukankaasta valmistettuja kilpiä.
Kaki viihtyy hyvin vedenkestävässä ja multavassa maaperässä. Vältä kuitenkin märkiä maaperiä ja matalia alueita mätänemisen ja kasvin kuoleman estämiseksi. Riittämätön kosteus voi vähentää hedelmien kokoa ja mehukkuutta, kun taas liika vesi voi johtaa juurimätään.
Ennen kuin ostat kaki-taimen, harkitse seuraavia vinkkejä:
- Valitse taimet erikoistuneilta taimitarhoilta varmistaaksesi oikean lajikkeen ja sopeutumisen paikallisiin olosuhteisiin;
- Tarkista puu vaurioiden, mädäntymisen, tautien ja tuholaisten varalta lehdistä juuriin asti;
- Tarkasta mahdollisuuksien mukaan alue, jolla taimi on kasvatettu;
- On toivottavaa, että juurilla on maapala, ei paljas, ja että puunrunko on vahva;
- Kaki on parempi istuttaa samana päivänä, kun se ostettiin, tai seuraavana päivänä, mutta ei myöhemmin.
Taimen istuttamista koskevat säännöt
Oikeat istutusmenetelmät ovat avainasemassa kasvin tulevan kehityksen ja sadon kannalta. Optimaalinen aika tälle toimenpiteelle on kevät, kun maaperän lämpötila saavuttaa 17 celsiusastetta.
Kokeneiden puutarhureiden kokemuksen mukaan taimitarhoilta ostetut taimet osoittavat korkeampaa selviytymisastetta verrattuna siemenistä kasvatettuihin taimiin.
Laskeutumisprosessi sisältää seuraavat vaiheet:
- Suorita valmistelutyöt kaivamalla vähintään 50 litran tilavuus.
- Aseta kuopan pohjalle kerros kiviä tai hiekkaa vedenpoistoa varten.
- Lisää humusta ja täytä sitten hedelmällisellä maaperällä, jolloin muodostuu pieni kasa.
- Aseta taimi keolle ja levitä juuret varovasti. On tärkeää upottaa juurenkaula 5 cm maanpinnan alapuolelle.
- Täytä kuoppa mullalla varoen tiivistämästä sitä liikaa.
- Kiinnitä taimi yhteen tukitapilla.
- Kastele maaperää käyttämällä 20 litraa vettä runkoa kohden.
Lisääntyminen siementen avulla
Siementen lisääminen katsotaan kannattamattomaksi, koska se vie 2–3 vuotta. Jos kuitenkin olet kiinnostunut lisäämään siemeniä, noudata näitä ohjeita:
- valitse ruukku ja aseta siemen siihen vaakasuoraan peittämällä se maakerroksella 2-3 cm syvyyteen;
- kostuta maaperä lämpimällä vedellä ruiskupullolla;
- peitä säiliö lasilla tai muovipussilla kasvihuoneolosuhteiden luomiseksi;
- Kastele ja tuuleta säännöllisesti tarpeen mukaan siementen mätänemisen estämiseksi;
- Ensimmäiset versot ilmestyvät kuukauden kuluttua. Avaa ruukku, kun kaksi ensimmäistä lehteä kasvaa;
- kun kasvi saavuttaa 50 cm korkeuden, siirrä se tilavampaan astiaan juuriston kehittämiseksi;
- Vaihda multa ja ruukku kasvin kasvun mukaan 2–4 kertaa vuodessa;
- Lämpimänä vuodenaikana vie istutukset ulos vahvistaaksesi ja kovettaaksesi niitä;
- Viileällä tai pakkasella säällä kasvi palautetaan sisälle yöksi;
- Suihkuta yleiskäyttöisellä lannoitteella kerran tai kaksi kuukaudessa;
- kun kasvi saavuttaa 75–80 cm korkeuden, leikkaa latva stimuloidaksesi sivuhaarojen kasvua;
- Kun taimi saavuttaa 120–150 cm:n korkeuden, istuta se avoimeen maahan.
Kaki-kasvin hoito
Optimaalinen lähestymistapa kakikasvien kasteluun ja lannoitukseen on avainasemassa niiden terveen kehityksen ja tuottavuuden kannalta. Taimet vaativat säännöllistä kastelua – kaksi tai kolme kertaa viikossa, kun taas täysikasvuiset puut tarvitsevat kastelua kerran tai kaksi kuukaudessa, ja kuivuuden aikana kastelua on kastelua tehtävä useammin.
Kastelu, multaa ja irrottaminen
Kaki ei siedä pitkittynyttä kuivuutta, joka voi aiheuttaa raakojen hedelmien putoamista. Säännöllinen ja runsas kastelu ilman seisovaa vettä estää juurimädän. Kesällä puu tarvitsee enemmän kosteutta.
Voit ylläpitää sen tasoa suihkuttamalla kasvia päivittäin aamulla tai illalla ja asettamalla vesiastioita rungon ympärille. Kun lannoitat kesällä, muista kostuttaa maaperä ennen levitystä ja sen jälkeen.
Multaa ja pöyhimistä:
- Taimipenkit ja aikuisen puun ympärillä oleva maaperä on irrotettava säännöllisesti kuoren muodostumisen estämiseksi, mikä häiritsee kaasunvaihtoa ja johtaa juuriston heikkenemiseen;
- Kasteluun ja maanmuokkaukseen käytetyn ajan lyhentämiseksi on suositeltavaa multaa rungon ympärillä oleva alue - tähän voit käyttää olkia, heinää ja muita orgaanisia materiaaleja sekä agrotekstiilejä;
Orgaaninen multaa auttaa ylläpitämään maaperän kosteutta ja löysyyttä, estää rikkaruohojen kasvua ja toimii luonnollisena lannoitteena kakiille.
Leikkaaminen, kruunun muotoilu
Kakipuun latvusrakennetta ylläpidetään täydellisessä kunnossa säännöllisellä, vuosittaisella leikkauksella. Tämä on keskeinen hoitoelementti, joka vaikuttaa satoon, sillä kaki kantaa hedelmiä yksinomaan nuorista versoista.
Hiustenleikkaus tulisi suorittaa seuraavasti:
- ensimmäisenä elinvuotena puu leikataan 80 cm:n korkeuteen, jolloin sivuttaiset versot jäävät jäljelle;
- kahden vuoden kuluttua luuston oksat pienenevät 40 cm:iin;
- Seuraavina vuosina toimenpiteen tarkoituksena on muodostaa tilava kruunu ja lyhentää varsien pituutta, jotta ne eivät murtuisi hedelmän painon alla.
Ruokinta ja valmistelu talveksi
Mineraali- ja orgaanisten komponenttien yhdistetty käyttö lisää merkittävästi puiden tuottavuutta. Ensimmäiset lannoitteet levitetään keväällä istutettaessa. Jos istutus on suunniteltu syksylle, kuoppaan ei lisätä lannoitetta, koska liiallinen typpi voi stimuloida lehtien kehitystä. Tämä johtaa pakkaskestävyyden heikkenemiseen, mikä voi olla ratkaisevaa.
Kaki lannoitetaan useita kertoja kauden aikana. Tärkeimmät vaiheet ovat:
- keväällä, silmujen avautumisen jälkeen, lisätään typpeä (esimerkiksi mädäntynyttä lantaa tai ureaa);
- kesällä kukinnan jälkeen painotetaan kalium- ja fosforilannoitteita;
- Syksyllä, sadonkorjuun jälkeen, käytetään fosforia ja kaliumia pakkaskestävyyden vahvistamiseksi.
Kokeneet puutarhurit suosittelevat nestemäisten lannoitteiden käyttöä. Syötä kasveja miedolla mineraalilannoitteiden liuoksella kahden viikon välein kasvukauden aikana, kunnes kaki kypsyy.
Vivahteet:
- Vermikomposti on tehokkain orgaaninen lannoite. Se laimennetaan suhteessa 80–100 g litraan vettä ja annetaan hautua 24 tuntia. Uutetta käytetään kasteluun joka toinen päivä.
- Puutuhkaa käytetään kalium-fosforilisäaineena, joka valmistetaan suhteessa 1 ruokalusikallinen litraa vettä kohden ja infusoidaan 20-25 tuntia.
- Ensimmäisten kolmen vuoden aikana maaperää lannoitetaan puunrungon ympyrässä, jonka säde on enintään 70–80 cm, minkä jälkeen sitä laajennetaan 150 cm:iin.
- Yksi 3–5-vuotias puu tarvitsee 10–15 kg orgaanista ainesta, 6–10-vuotias noin 20 kg ja 11 vuoden jälkeen jopa 25 kg.
- Kukinta-aikana kasveja suojataan taudeilta ja tuholaisilta käyttämällä valmisteita, kuten Actofit, Horus, Fitosporin ja muut.
On tärkeää ottaa huomioon valitun taimilajikkeen vyöhyke. Jos se ei ole riittävän pakkaskestävä, nuori puu kuolee ensimmäisenä talvenaan. Kasvin kestävyyden parantamiseksi alhaisissa lämpötiloissa peitä kasvit agrotekstiilillä muutaman ensimmäisen vuoden ajan lehtien putoamisen jälkeen.
Arvostelut
Gora Goverla -kaki ei ole vain makeita ja tuoksuvia hedelmiä tarjoava puu, vaan myös kaunis lisä mihin tahansa puutarhaan. Tämä kakilajike sopii sekä kaupalliseen viljelyyn että vaikuttavan maiseman luomiseen yksityiskotiin tai mökille. Noudattamalla hyväksi havaittuja maaperän valinta-, kastelu- ja hoitomenetelmiä voit saavuttaa vaikuttavia satoja.




