Dar Sofievkan kaki-lajikkeen ominaisuudet, istutuksen ja hoidon vivahteet

Dar Sofiyivka on ainutlaatuinen kakilajike, jonka ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen sekä puutarha- että kaupalliseen viljelyyn. Sen kehitti Ukrainassa 1950-luvulla tunnettu tiedemies Sofia Vladimirovna Kholodkovskaya, joka jätti lajikkeelle nimensä.

Lajikkeen kuvaus

Kholodkovskaya yhdisti kaksi kakilajiketta – terävälehtisen ja azerbaidžanilaisen – tuloksena uusi, ainutlaatuinen lajike, joka voitti välittömästi puutarhureiden ja tämän hedelmän ystävien rakkauden.

Mutta Dar Sofiyivka -kaki-persimonin luomisesta on olemassa toinenkin versio - se on moderni hybridi, joka on kasvatettu vuonna 2012 tuntemattomien lajien avoimen pölytyksen kautta.

Lajikkeen ominaisuudet:

• Sille on ominaista tiheä, lakkimainen latvus, joka voi kasvaa jopa 320–350 cm:n korkeuteen, minkä ansiosta se soveltuu erityisen hyvin kasvamaan ahtaissa tiloissa.
• Vuotuinen kasvu on noin 35-50 cm, mikä mahdollistaa harmonisen pyöreän ja litistyneen muodon muodostumisen ilman intensiivistä leikkausta.
• Kruunu on tiheä ja monihaarainen, mikä luo pallomaisen vaikutelman. Sen lehdet ovat suuret, kiiltävät ja tummanvihreät, mutta muuttuvat syksyllä kullankeltaisiksi. Lehdet ovat soikeat ja teräväkärkiset.
• Kukinta-aikana, joka tapahtuu 20. toukokuuta - 10. kesäkuuta, kasvi on koristeltu pienillä kermanvalkoisilla silmuilla, jotka on kerätty kukintoihin ja houkuttelevat mehiläisiä ja muita hyönteisiä herkällä aromilla.
  Emikukat ovat yksinäisiä, halkaisijaltaan 2,5–3 cm, niissä on 3–5 terälehteä, kainalossa, leveät verholehdet ja kellomainen tai putkimainen teriö. Niillä on kellertävä sävy. Hedekukat ovat yleensä kerääntyneet enintään viiden tertun muodostamiin kukintoihin, ne ovat kapeampia ja pikarimaisia. Ne ovat kellertävänvalkoisia.
• Tämän kakilajikkeen hedelmät ovat pyöreitä ja litistyneitä, painavat 90–150 grammaa ja peittyvät sileällä, oranssinpunaisella kuorella, jossa on vahamainen pinnoite. Malto on makeaa ja hieman hapokasta, joka vähenee kypsyessään.
• Kypsän kaki-marjan maku on makea ja aromaattinen, ja se muistuttaa sitrushedelmiä, kuten appelsiinia tai mandariinia.
• Kaki voi syödä tuoreena tai käyttää sitä erilaisten makeiden ruokien, kuten jälkiruokien, hillojen ja kuivattujen hedelmien, valmistukseen.

Tärkeimmät ominaisuudet

Sato on itsetuottoinen, minkä ansiosta se voi tuottaa hedelmiä ilman muiden kasvien pölytystä. Kypsyminen alkaa lokakuun alussa ja on valmis marraskuun loppuun mennessä, ja sen säilyvyysaika on kaksi tai kolme kuukautta.

Muita ominaispiirteitä:

• Hybridi on sopeutunut erilaisiin sääolosuhteisiin: se kestää helposti lyhytaikaisia ​​kuivuuksia ja liiallista kosteutta, mutta juuriston pitkäaikainen kyllästyminen vedellä voi aiheuttaa sieni-infektioita;
• Tämä sato on erittäin vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille, mikä helpottaa sen hoitoa - sieni-infektiot ovat harvinaisia, joten kemiallinen käsittely on tarpeetonta (puun terveyden ylläpitämiseksi riittää, että ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä suoritetaan kerran tai kaksi vuodessa);
• Sofiyivkan (kuten sitä yleisesti kutsutaan) pakkaskestävyys on jopa -28 celsiusastetta, joten sitä voidaan kasvattaa pakkaskestävyysvyöhykkeillä 5 (-29 - -23 celsiusastetta).

Kaki-lajikkeen edut Dar Sofievka

Tällä hedelmällä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, mikä tekee siitä välttämättömän osan terveellistä ruokavaliota:

• Sofievskajan kaki on todellinen vitamiinien ja hivenaineiden lähde: A-, C-, E-, B1- ja B2-vitamiinit, kalium, kalsium, fosfori ja magnesium. Tämä auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, nostamaan hemoglobiinitasoja, parantamaan näköä ja parantamaan ihon yleistä terveyttä.
• Se on runsaasti antioksidantteja, jotka taistelevat aktiivisesti tuhoisia vapaita radikaaleja vastaan ​​ja auttavat vähentämään syövän kehittymisen riskiä.
• Sofiyivkalla on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan. Sen kuitupitoisuus auttaa optimoimaan ruoansulatusta ja ehkäisemään ummetusta, ja sen tulehdusta estävät ominaisuudet tekevät siitä hyödyllisen gastriitin ja haavaisen paksusuolitulehduksen hoitokeinon.
• Kaki voi olla luotettava liittolainen diabetesta sairastaville. Alhaisen sokeripitoisuutensa ja optimaalisen glykeemisen indeksin ansiosta se voidaan sisällyttää ruokavalioon aiheuttamatta terveysriskiä.

Kasvaminen ja hoito

On parasta valita istutuspaikka, joka saa runsaasti auringonvaloa, mutta keskipäivällä jonkin verran varjoa. Maaperän tulee olla läpäisevää ja neutraalia tai hieman hapanta.

Kuinka valita taimet verkkokaupasta?

Kun ostat kasvin taimitarhalta, pelkkä silmämääräinen tarkastus riittää, mutta jos tämä ei ole mahdollista alueellasi, sinun on ostettava taimimateriaali verkkokaupasta.

Tämä voi olla haastavaa, koska ostaja ei itse asiassa näe tainta, vaan tutkii sitä vain verkossa. Kokeneet puutarhurit kuitenkin suosittelevat seuraavien vinkkien noudattamista:

• Tutustu taimivalikoimaamme – Jokaisen kasvilajin mukana on yksityiskohtainen kuvaus ja valokuvia, joiden avulla voit arvostaa saatavilla olevien vaihtoehtojen monimuotoisuutta. Jos kuitenkin löydät samanlaisia ​​ominaisuuksia eri lajikkeilta, vältä kyseistä myyjää.
• Kiinnitä huomiota taimen ikään – Kaksi- ja kolmivuotiaat kasvit takaavat nopeamman sadon, mutta älä unohda, että nuoret kasvit sopeutuvat paremmin uusiin olosuhteisiin.
• Katso muiden mielipiteitä - Asiakasarvostelujen lukeminen voi antaa arvokasta tietoa kannan laadusta ja sen mahdollisista tuloksista. Ja mikä tärkeintä, myyjän rehellisyydestä ja vastuullisuudesta.
• Tarkista toimitusehdot – Toimitettujen taimien tyyppi (avojuurinen vai umpinainen, millaisessa kasvualustassa juuret ovat jne.) on myös tärkeä. Älä unohda toimitusaikoja – mitä nopeammin taimet saapuvat, sitä paremmat ovat nopean juurtumisen mahdollisuudet.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Kun valitset kaki-puun istutuspaikkaa, muista, että tämä puu ei siedä kylmiä tuulia ja viileitä vetoja. Siksi on tärkeää suojata sitä erilaisilla rakenteilla, kuten aidoilla tai sermeillä.

Muita suosituksia:

• Maisemaa suunnitellessasi muista, että kaki vaatii riittävästi tilaa kruununsa laajenemiseen, joten taimien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 3,5–4 m;
• Tämä laji yhdistyy kauniisti matalakasvuisten pensaiden ja havupuiden kanssa, jotka korostavat lehtien hienostuneisuutta ja hedelmien runsautta;
• Vältä paikkoja, joissa kaki voi kärsiä valon puutteesta, koska suuret puut luovat varjoisia alueita, mikä vähentää satoa;
• hybridi suosii orgaanisesti rikkaita, kevyitä ja löysiä maaperiä, joilla on korkea ilmanläpäisevyysaste ja ympäristön neutraali reaktio (pH 6,9–7,0);
• kaki ei siedä pohjaveden läheisyyttä, jonka tulisi olla vähintään 150–180 cm syvyydessä maan pinnasta;
• se ei siedä sateen ja sulaveden tulvia, mikä voi riistää juurilta happea;
• Matalilla alueilla hybridiä voidaan kasvattaa vain korkeissa kukkapenkeissä, joiden korkeus on 85–90 cm ja halkaisija 100 cm.

Ominaisuudet:

• Jos maaperä on liian hapan, se on neutraloitava dolomiittijauhoilla lisäämällä sitä maaperään nopeudella 4 kg / 10 neliömetriä.
• Istutuskuoppien täyttämiseen käytä erityistä seosta, joka koostuu kuopan kaivamisen jälkeen jäljelle jääneestä ylimmästä hedelmällisestä maakerroksesta, lahonneesta lannasta, lehtimullasta ja hiekasta suhteessa 1:2:2:1.

Laskeutumisprosessi

Vaiheittainen opas kakikasvien kasvattamiseen on vakio, mutta siinä on joitakin vivahteita:

1. Valmistele istutuskuopat, niiden syvyyden ja halkaisijan tulee olla 60-70 cm, ja aseta ne 3,5 metrin etäisyydelle toisistaan.
2. Aseta jokaisen kuopan pohjalle 9–10 cm korkea salaojituskerros hienoa soraa tai murskattua tiiltä.
3. Lyö 180–200 cm pitkä istutuspaalu kuopan keskelle. Istutuksen jälkeen sido taimi siihen.
4. Täytä kuopat kolmanneksen verran valmiiksi valmistetulla istutusseoksella, lisää kumpaankin 2 ruokalusikallista kaliumsulfaattia ja superfosfaattia sekä kolmannes 10 litran ämpäristä puutuhkaa ja sekoita kaikki huolellisesti.
5. Aseta taimi kuoppaan istutusmullan päälle ja levitä juuret varovasti. Jatka kuopan täyttämistä samalla seoksella kuopan reunaan asti tiivistäen maata säännöllisesti käsin varmistaaksesi, että juuret ovat tiukasti kiinni maassa eikä ilmataskuja jää. Istutuksen jälkeen kaki-kasvin juurenkaulan tulee olla maanpinnan tasolla.
6. Sido taimi istutuskeppiin pehmeällä köydellä, joka on muotoiltu irtonaisen kahdeksikon muotoon.
7. Kastele nuoria puita (20–25 litraa puuta kohden) ja peitä rungon ympäristö 7–8 cm:n olkikerroksella. Tämä katte estää rikkaruohojen kasvua ja auttaa säilyttämään kosteuden maaperässä.

Kaki-hoito istutuksen jälkeen

Hoitotoimenpiteet eivät ole erityisen vaikeita, mutta kiinnitä huomiota lajikkeen vaatimuksiin.

Kastelu ja lannoitus

Kaki on kasvi, joka vaatii paljon kosteutta, joten se tarvitsee usein ja runsaasti kastelua:

• Ensimmäisen kuukauden aikana istutuksen jälkeen, erityisesti kuumalla keväällä, kastele kasveja kahden päivän välein käyttäen 20 litraa vettä puuta kohden.
• Sitten riittää yksi kastelu viikossa viileällä säällä tai kaksi kastelua viikossa kuumalla kesällä.
• Kuukausi ennen hedelmien keräämistä kastelu tulisi lopettaa niiden säilyvyyden parantamiseksi.

Kaki tarvitsee vain kolme ruokintaa vuodessa:

• Ensimmäinen Suorita tämä huhtikuussa urealiuoksella (2 ruokalusikallista 10 litraa vettä per puu) lumen sulamisen ja maan pintakerroksen sulamisen jälkeen.
• Toinen Tämä toimenpide on tarpeen orastumisen ja sitä seuraavan kukinnan aikana, ja siihen käytetään kalium-fosforivalmisteita tai kotitekoista orgaanista mineraalilannoitetta. Tätä varten sekoitetaan 10 litraa vettä lieteeseen (suhteessa 1:10), 2 ruokalusikallista fosfaattijauhoa ja kaliummagnesiumsulfaattia sekä litra puutuhkaa.
  Tuloksena oleva seos on sekoitettava huolellisesti ja levitettävä 5 litraa puuta kohden. Ennen liuoksen levittämistä kastele kasvit puhtaalla vedellä, jotta niiden juuret eivät pala lietteeseen.
• Kolmas Lannoite levitetään syksyllä heti sadonkorjuun jälkeen käyttäen valmista syyslannoitukseen tarkoitettua mineraalikompleksia, kuten Fertika Autumn. Katso annostus pakkauksesta.

Pensaan leikkaaminen ja muotoilu

Toisena vuonna puun keväällä istuttamisen jälkeen aloita sen rakenteen muodostaminen harvaan porrastetulla järjestelmällä:

• leikkaa keskirunko 250 cm:n korkeuteen;
• lyhennä sivuhaaroja kolmanneksella, jättäen jäljelle 3-4 tehokkainta;
• Seuraavaksi muodosta toisen, kolmannen ja neljännen tason oksat.

Aikuiset kakipuut leikataan terveysleikkauksella vuosittain aikaisin keväällä. Tällöin poistetaan vaurioituneet, jäätyneet, heikot oksat, sisäänpäin kasvavat oksat ja alle 45 asteen kulmassa runkoon nähden kasvavat oksat.

Suojaus tauteja, tuholaisia ​​ja pakkasta vastaan

Kaki on erittäin vastustuskykyinen sienitauteja vastaan, ja tuholaiset ovat harvinaisia. Mahdollisten ongelmien välttämiseksi on kuitenkin ryhdyttävä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin keväällä, kun puihin ilmestyy vihreitä versoja. Käsittele kasvit kahdesti 3–4 päivän kuluessa:

• ensimmäinen on tauteja vastaan ​​käyttäen 1% Bordeaux'n seosta;
• toinen on tuholaisilta käyttämällä Fitoverm-biologisen tuotteen liuosta.

Jos puutarhaasi ovat hyökänneet tuholaiset tai taudit kesällä, toista nämä ruiskutukset syksyllä sadonkorjuun jälkeen.

Suhteellisen korkeasta pakkaskestävyydestään huolimatta tämä kaki-lajike vaatii huolellista talvisuojausta kahdessa tapauksessa: erittäin ankarissa olosuhteissa kasvatettuna ja nuorena. Tätä varten tarvitset:

• peitä puunrungon ympyrät kuivilla lehdillä 50–60 cm kerroksella;
• Aseta päälle kaksi kerrosta kuusenoksia neulaset ylöspäin suojaamaan puita jyrsijöiltä;
• Kääri runko säkkikankaalla tai valkoisella peitemateriaalilla kolmeen kerrokseen ja sito se kevyesti päälle pehmeällä köydellä (nuori puu peitetään kokonaan).

Sadonkorjuu ja varastointi

Poimi kaki ennen talven ensimmäisiä pakkasia. Jos hedelmät eivät ole vielä täysin kypsiä, laita ne kypsymään viileään mutta kuivaan paikkaan. Ne kypsyvät täysin muutamassa päivässä.

Kaki-persoonien pitkäaikaiseen säilytykseen voidaan käyttää erilaisia ​​menetelmiä:

• kaki-perunoiden kuorinta, viipalointi ja säilytys pakastimessa;
• Kaki voi olla kompottia, hilloa tai säilöntää talveksi.

Säilytä tuoreita persimoneja kellarissa tai kellarissa, jonka lämpötila pysyy 2 °C:ssa. Pinoa persimonit aina kerroksittain puulaatikoihin, ripottele niiden päälle varovasti puulastuja ja aseta ne ylimmälle hyllylle.

Hyvät ja huonot puolet

Dar Sofiyivka ei ole vain fiksu valinta, se on todellinen löytö. Tämä lajike tekee vaikutuksen paitsi erinomaisella maullaan, myös useilla houkuttelevilla ominaisuuksilla:

Kriittisiä vikoja ei löytynyt.

Arvostelut

Sofiyivka's Gift on itsetuhoinen lajike, joka yksinkertaistaa viljelyä. Sen houkutteleva puun muoto ja eloisat hedelmät tekevät siitä ihanteellisen valinnan maisemointiin. Puutarhurit ylistävät tätä hybridiä sen pakkaskestävyydestä, erinomaisesta sadosta ja makeasta hedelmämausta.