Tatjana-päärynäpuun istutusta koskevat säännöt, lisähoidon perusteet

Tatjana-päärynä on Voronežin kokeellisen puutarha-aseman asiantuntijoiden erittäin ammattitaitoisen jalostustyön tulos. Tämä lajike on ansaitusti suosittu puutarhureiden keskuudessa houkuttelevan ulkonäkönsä ja erinomaisen makunsa ansiosta.

Lajikkeen alkuperä

Tatjana-lajike sai virallisen tunnustuksen ja rekisteröitiin Pohjois-Kaukasian alueen valtion kasvirekisteriin vuonna 1999. Sen luomiseen osallistuivat Klappan Lyubimitsan ja Mitšurinin Winter Beren hybridit.

Kokeellista jalostustyötä tehtiin Rossoshissa, Voronežin alueella, tutkimusasemalla kasvattaja A. M. Ulyanishchevan valvonnassa.

Tatjana-päärynän kuvaus

Puulle on ominaista nopea kasvuvauhti ja pyöreä latvus. Tatjana-päärynä tunnetaan vakaasta sadostaan ​​ja hyvästä taudinkestävyydestään. Tämä lajike tunnustetaan erinomaisesta sadostaan.

Puu

Täysikasvuinen puu kehittää siron pyramidin muotoisen kasvun, mutta vuosien varrella latvus saa lähes pallomaisen muodon. Kukinta alkaa huomattavasti myöhemmin kuin useimmat muut päärynälajikkeet.

Tärkeimmät lajikkeen ominaisuudet:

• Oksien kasvaessa ne leviävät enemmän, mikä lisää kulmaa, jossa ne poikkeavat rungosta.
• Kaiken kaikkiaan kruunu näyttää kompaktilta ja ei liian tiheältä, säilyttäen kapean pyramidin muodon.
• Puu versoja tuottaa harvoin, mikä johtaa alhaiseen tiheyteen.
• Runko on väriltään tummanharmaa ja oksat ruskean sävyiset.
• Kukkatertut ovat sateenvarjonmuotoisia ja sisältävät kukkia, joilla on vaalean valkoisen-punertavan sävy.
• Puun lehdet ovat suuria, pyöreätyviisiä ja lyhytkärkisiä, ja niillä on kiiltävä pinta.
• Suurin osa tämän lajikkeen hedelmistä muodostuu renkaille, kun taas pienempi osa niistä muodostuu nuorille versoille.

Hedelmä

Hedelmille on ominaista suuri koko ja houkutteleva kullankeltainen kuori, jossa on kirkkaanpunainen täplä sivussa. Mutta on myös muita ominaisuuksia:

• Malto on erityisen mureaa ja mehukasta, ilman supistavia tai rakeita pintakuvioita. Väriltään kermanvalkoinen.
• Kunkin hedelmän paino vaihtelee 155–230 grammasta.
• Niillä on symmetrinen päärynänmuotoinen muoto.
• Nämä päärynät erottuvat kestävyydellään: ne säilyvät jopa kolme kuukautta säilyttäen houkuttelevan ja ehjän ulkonäkönsä, eivätkä ne pilaannu kuljetuksen aikana.
• Pinta on koristeltu lukuisilla pienillä ihonalaisilla pisteillä.

Lajikkeen ominaisuudet

Tämä lajike on tunnettu tuottavuudestaan, joka takaa säännöllisen sadon. Vaikka ensimmäiset hedelmät eivät ilmesty heti istutuksen jälkeen, päärynät eivät varise ennenaikaisesti, mikä on etu verrattuna muihin lajikkeisiin.

Makuominaisuudet

Tatjana on hienostunut jälkiruokahedelmä, jolle on ominaista selkeä makea tuoksu ja hieman hapokkuus. Se sisältää B-, E- ja C-vitamiineja sekä tärkeitä mineraaleja, kuten magnesiumia, kaliumia ja fosforia. Tatjana-päärynöiden sokeripitoisuus on noin 10 % kokonaispainosta.

Tatjanan maulle on ominaista myös hunajainen tuoksu. Tatjanan happamuus on avainasemassa sen maussa, antaen raikkauden ja auttaen tasapainottamaan makeutta.

Käyttöominaisuudet:

• Tämä päärynä täydentää täydellisesti muita hedelmiä, juustoja ja pähkinöitä luoden ainutlaatuisia gastronomisia yhdistelmiä.
• Tatjana sopii erinomaisesti mehujen, kompottien ja hillojen valmistukseen.
• Päärynää voi nauttia tuoreena, viipaleiksi tai kuutioiksi leikattuna.
• Sitä lisätään jogurtteihin ja piirakoihin.
• Ne säilötään kokonaisina tai paloina, ja niitä käytetään myös siirappien valmistukseen.

Kypsymisaika

Kun lämpötila nousee tasaisesti, kukinta-aika alkaa. Mehiläisillä on tärkeä rooli kukkien pölyttämisessä, mikä puolestaan ​​johtaa hedelmien muodostumiseen. Päärynät kypsyvät alkusyksystä.

Se kantaa hedelmää säännöllisesti joka vuosi. Puutarha-asiantuntijat suosittelevat sadonkorjuun aloittamista 10–12 päivää ennen hedelmän odotettua täyttä kypsyyttä. Kypsyyden määrittämiseen liittyviä kriteerejä ovat:

• hedelmien heikko kiinnitys oksiin;
• tietty lajikkeen väri iholle ja massalle;
• voimakas aromi ja maku;
• hedelmälihan pehmeä koostumus.

Sadonkorjuuajan laiminlyönti voi johtaa hedelmän jauhoiseen makuun ja lyhentää säilyvyyttä.

Tuottavuus

Se ylpeilee hyvällä sadolla. Alkuvaiheessa se tuottaa 140–145 senttiä hehtaarilta. Asianmukaisella hoidolla sato voi seuraavina vuosina nousta 155 senttiin hehtaarilta.

Pakkasenkestävyys

Päärynällä on hyvä pakkaskestävyys, minkä ansiosta sitä voidaan kasvattaa erilaisissa ilmastoissa. Pakkasenkestävyys voi olla jopa -32 °C. Kylmänä talvena 1986-1987, kun lämpötila laski -34 °C:seen, pakkasvahingot olivat minimaaliset – vain yksi piste.

Päärynän pölyttäjät Tatjana

Tatjana on itsetuottoinen, mutta paras sato saavutetaan istutettaessa se muiden päärynöiden viereen. Se sopii täydellisesti yhteen Osennyaya Yakovleva-, Moskovskaya Bere- ja Mramornaya-lajikkeiden kanssa. On tärkeää pitää vierekkäisten puiden välillä vähintään 300 cm:n etäisyys.

Kasvavat alueet

Päärynän viljelyalue rajoittuu Voronežin ja Rostovin alueisiin. Näille alueille on ominaista kohtalaisen kuumat kesät, leudot talvet ja riittävä sademäärä, jotka edistävät päärynän optimaalista kasvua. Lajiketta viljellään myös maan muilla alueilla, mutta on tärkeää eristää puut ennen talvehtimista.

Tautien vastustuskyky

Se ylpeilee erinomaisella taudinkestävyydellä. Jos noudatat hoitosuosituksia, Tatjana-päärynän immuunijärjestelmä pystyy torjumaan menestyksekkäästi erilaisia ​​infektioita.

Laskeutumisominaisuudet

Oikea istutus on avain hyvään satoon. Useimmiten parhaat tulokset saavutetaan, kun puu istutetaan yksin. Sen kasvattaminen muiden päärynälajikkeiden lähellä ei kuitenkaan lisää satoa.

Sijainnin valitseminen

Päärynäpuun istuttamista suositellaan keväällä tai syksyllä, mutta useimmat kokeneet puutarhurit suosivat kevättöitä, koska tämä ajanjakso antaa nuorelle puulle paremman sopeutumisen paikkaan ja valmistautumisen talvipakkasiin.

Jotta päärynälajike saavuttaa täyden potentiaalinsa, on tarpeen valita huolellisesti ihanteellinen viljelypaikka:

• Tatjana suosii kirkasta valoa, joten sen viljelyyn kannattaa valita paikka, joka on avoin suoralle auringonvalolle.
• Vältä alueita, jotka ovat alttiita puuskaisille tuulille ja viileälle ilmalle. Puun pohjois- tai luoteispuolella sijaitsevat korkeat rakennukset, rakennelmat tai aidat voivat tarjota luonnollista suojaa.
• Varmista riittävä etäisyys pohjaveteen ja vältä istuttamista matalille tai tulva-alueille. Päärynöillä on pääjuurijärjestelmä, jonka pääjuuri ulottuu syvälle maaperään. Siksi, jos pohjavettä on läsnä, tehokas salaojitus on välttämätöntä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.

Kuopan valmistelu

Tatyana-lajikkeen istutusalueen valmistelu aloitetaan 4–6 kuukautta ennen suunniteltua istutuspäivää. Tänä aikana maaperä kaivetaan, rikkaruohot poistetaan perusteellisesti juurineen ja lisätään orgaanista ainesta, kuten lantaseosta, lantaa ja kompostia. Tämän jälkeen alue tasoitetaan.

Istutuspäivänä voit jo alkaa valmistaa kuoppaa tulevaa kasvia varten:

1. Kaiva se kolmen lapion syvyyteen ja 70-75 cm:n halkaisijaan.
2. Jos maaperä on tiivistynyt, aseta kuopan pohjalle kerros murskattuja tiiliä, karkeaa hiekkaa, kiviä tai pikkukiviä.
3. Sekoita kaivettu maa superfosfaattiin. Jos alueelle ei ole aiemmin lisätty lannoitetta, sekoita maa turpeeseen ja humukseen suhteessa 1:1. Savimaahan suositellaan hiekkaa.

Istutus

Ennen paljasjuuristen taimien istuttamista liota niitä vedessä 5–6 tuntia. Noudata sitten seuraavia ohjeita:

1. Kuopan pohjalle tehdään tiheä kasa, jolle juuret varovasti levitetään.
2. Asenna tukivarsi 10–15 cm:n päähän rungon pohjasta.
3. Täytä juuristo varovasti valmistetulla maa-ainesseoksella säilyttäen rungon pystysuoran asennon ja tiivistä maaperää kevyesti niin, että juuren kaulus pysyy 3 cm penkin pinnan yläpuolella.
4. Tiivistä sitten maaperä sen ympärillä ja kostuta taimi 25 litralla vettä.
5. Peitä puunrungon ympyrä sahanpurusta, silputusta puusta tai kuivasta kasvillisuudesta valmistetulla kateella.
6. Kiinnitä taimi tapille.

Jos taimi ostetaan ruukussa, juurien esiliottaminen ei ole tarpeen. Poista taimi varovasti astiasta ja säilytä mahdollisimman paljon multaa juurien ympärillä. Noudata sitten tavanomaisia ​​istutusohjeita.

Kun levität katetta puun ympärille, jätä muutaman senttimetrin säteellä oleva tyhjä alue. Istutuksen jälkeen kaiva pyöreä kasteluoja estääksesi veden kertymisen puunrungon lähelle.

Hoito-ohjeet

Istutuksen jälkeen leikkaa latvat. Säännöllinen kastelu on kriittistä Tatjanan päärynäpuulle, erityisesti erittäin kuumalla ja kuivalla säällä.

On välttämätöntä varmistaa, että kosteustaso on optimaalinen kasville - pinta ei saa muuttua kuoreksi eikä vesi saa pysähtyä.

Top dressing

Istutuksen yhteydessä lisätty lannoite riittää useiksi vuosiksi. Kun hedelmät alkavat muodostua, puita lannoitetaan kolme kertaa vuodessa:

• aikaisin keväällä, ennen silmujen muodostumista, lisätään typpiseoksia (esimerkiksi ureaa tai ammoniumnitraattia);
• Ennen orastumista käytetään kaliumyhdisteitä;
• Päärynöiden korjaamisen jälkeen syksyllä lisätään fosforilisäaineita.

Orgaanisia lannoitteita käytetään kolmen vuoden välein. Liiallinen käyttö voi johtaa versojen liikakasvuun. Nuorten versojen heikko kasvu voi viitata ravinteiden puutteeseen.

Kitkeminen

Ensimmäisen vuoden aikana istutuksen jälkeen poista huolellisesti kaikki ilmestyvät rikkaruohot. Jokaisen kastelun tai sateen jälkeen on tärkeää möyhentää maaperää.

Ennen hedelmävaiheen alkua sinun on multaattava juuriston ympärillä oleva alue, ja hedelmävaiheen alkamisen jälkeen leikkaa säännöllisesti ruohoa aluskasvikerroksessa.

Pensaan käsittely

Nuorille taimille on suositeltavaa leikata ne 100–110 cm:n korkeuteen ja poistaa kaikki silmut rungon alaosasta. Päärynät muodostavat yleensä latvuksensa itsestään, joten vain vuosittainen terveysleikkaus on tarpeen.

Keväällä ja syksyllä vaurioituneet, hauraat ja heikosti kasvavat oksat tulee poistaa. Käytä tätä tehdessäsi huolellisesti desinfioituja työkaluja, joissa on terävät leikkuuterät. Kaikki jäljellä olevat leikkausalueet tulee käsitellä kupari- tai rautasulfaattiliuoksella.

Sairaudet ja tuholaiset: ehkäisy ja torjunta

Tatjana-päärynälajikkeella on hyvä vastustuskyky useille taudeille. Jos viljelykäytäntöjä ei kuitenkaan noudateta tai sää on epäsuotuisa, voi ilmetä ongelmia:

• Puutarhurit raportoivat hedelmien mädäntymisestä tai ruvasta, tulipoltteen jälkistä tai ruosteesta lehdissä. Hoitona käytetään Delan-, Skor-, Penncozeb- ja muita vastaavia sienitautien torjunta-aineita. Tehokas ennaltaehkäisevä toimenpide on puun ruiskuttaminen 10-prosenttisella urealiuoksella aikaisin keväällä ja myöhään syksyllä.
• Puu on pitkäikäinen, joten ajan myötä sen runko ja suuret oksat peittyvät vanhaan, halkeilevaan kaarnaan, josta voi tulla jäkälien, sienten ja hyönteisten turvapaikka. Tämän estämiseksi on tärkeää poistaa tämä kaarna säännöllisesti.
  Vaurioituneet alueet käsitellään kuparilla tai rautasulfaatilla, minkä jälkeen ne kalkitaan kalkilla, johon on sekoitettu savea ja mulleinia. Tämä menetelmä tarjoaa erinomaisen suojan tauteja vastaan ​​ja on tehokas tuholaistorjunta.
• Jos havaitaan tuholaisia, kuten kukkakuoriaisia, sappipunkkeja tai turskapunkkeja, kasvit on käsiteltävä sopivalla hyönteismyrkkyllä ​​noudattaen tarkasti käyttöohjeita.

Keräys ja varastointi

Tatiana-päärynät saavuttavat täyden kypsyyden elokuun lopulla, vaikka joillakin alueilla tämä prosessi voi kestää syyskuuhun asti.

Yksi tämän lajikkeen tärkeimmistä ominaisuuksista on sen kyky halkeilla kypsyessään. Päärynöille on ominaista myös vahvat, lyhyet varret.

Säilytyksen ja kokoonpanon ominaisuudet:

• Sadonkorjuun yhteydessä on oltava varovainen, että päärynät irrotetaan varovasti puusta säilyttäen samalla varsi.
• Ehjäkuoriset hedelmät soveltuvat pitkäaikaiseen säilytykseen.
• Säilytyspäärynät tulisi korjata viileässä mutta kuivassa säässä. Ylikuumentuneiden hedelmien poistaminen voi aiheuttaa kondensaatiota varastoinnin aikana, mikä heikentää niiden säilyvyyttä.
• Päärynät voidaan pitää täydellisessä kunnossa kellarissa tai pohjakerroksella asettamalla ne varovasti reikiin puisiin tai muovisiin laatikoihin ja peittämällä jokainen hedelmäkerros huolellisesti paksulla paperilla.

Kuivassa paikassa noin 18 celsiusasteen lämpötilassa päärynät säilyttävät laatunsa yhdestä puoleentoista kuukautta. Kellarissa, pohjakerroksella tai jääkaapissa säilyvyysaikaa voidaan pidentää kolmeen kuukauteen.

Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet

Tatjanalla ei ole merkittäviä haittoja. Sen tärkeimpiä etuja ovat:

Yksi haitoista on hedelmäsadon suhteellisen myöhäinen alkaminen. Ensimmäisenä vuonna istutetut taimet alkavat tuottaa satoa aikaisintaan seitsemän vuotta myöhemmin.

Puutarhureiden arvostelut Tatjana-päärynästä

Tatjana-päärynälajike on välttämätön lisä mihin tahansa puutarhaan. Puu on helppohoitoinen ja se tuottaa hedelmiä säännöllisesti. Poimijat voivat luottaa hedelmien eheyteen, sillä ne eivät putoa ennenaikaisesti tai halkeile kuljetuksen aikana.

Usein kysytyt kysymykset