Petrovskaya-päärynä kehitettiin viime vuosisadan puolivälissä, mutta vasta tällä vuosisadalla se sai virallisen tunnustuksen. Vuosien kokeiden tuloksena syntyi runsassatoinen lajike, jolla on lukuisia positiivisia ominaisuuksia. Lajike nimettiin apostoli Pietarin mukaan, koska hedelmät alkavat kypsyä 29. kesäkuuta (Pietarin ja Paavalin juhlapäivänä).
Tärkeimmät ominaisuudet
Lajike vyöhykkeistettiin Venäjän keskialueelle. Tästä huolimatta puuta kasvatetaan aktiivisesti lähes kaikilla maan alueilla.
Lajikkeen alkuperä
Tämä viljelty päärynälajike, jonka ovat kehittäneet Venäjän puutarha- ja hedelmänviljelyn tieteellisen tutkimuslaitoksen (VSTISP) asiantuntijat, luotiin risteyttämällä hybridilajike 2-22-60 ja hybridilajike Sentyabrskaya, joka on peräisin vuodelta 1959. Lajikkeen luominen johtuu Yu. A. Petrovin ja N. V. Efimovan työstä. Lajike rekisteröitiin virallisesti valtionrekisteriin vuonna 2002.
Kukinta
Kukinnoille on ominaista keskikokoiset, sileät ja pitkänomaiset kukkanuput. Myös kukat itsessään ovat pieniä, ja niissä on pieni kupinmuotoinen terälehti ja valkoiset, soikeat terälehdet.
Kasvuominaisuudet
Kasvun suhteen tämä päärynälajike erottuu nopeasti kasvavasta luonteestaan ja kyvystään saavuttaa 5 metrin korkeus, mutta vaatii riittävästi tilaa täydelliseen kehitykseen.
Pääoksat ulottuvat keskirungosta lähes suorakulmaisessa kulmassa, kun taas oksat itse ovat etäisyydellä toisistaan ja kaarevia, ja oksat ovat levinneet eri suuntiin ja taivaan suuntaan.
Puun ulkonäkö
Petrovskajalle on ominaista keskimääräinen latvustiheys ja puun korkeus. Kasvilla on melko siisti ulkonäkö. Muita ominaispiirteitä:
- puun tyyppi – standardi;
- rungon kuori – ruskehtava sävy, sileä;
- hedelmänmuodostuksen tyyppi – sekoitettu, mikä tarkoittaa, että hedelmiä muodostuu sekä yksinkertaisille että monimutkaisille renkaille;
- versot – ruskehtava, keskipitkä, tyypiltään geniculate;
- linssit – suuria ja lukuisia;
- munuaiset – puristetut, suuret ja sileät, muodoltaan hieman pitkänomainen;
- lehdet – sekä suuria että keskikokoisia, tummanvihreitä ja leveitä, munanmuotoisia, alaspäin kaarevia;
- Lehtiterän ominaisuudet – pinta on kiiltävä, reunat ovat sahalaitaiset ja käpristyneet, hermotus on herkkä;
- lehtiruodi – ilman karvaisuutta kuten lehti, pitkänomainen;
- kukkia – valkoinen, kupinmuotoinen, pieni, soikeanmuotoisilla keskiterälehdillä.
Hedelmät ja niiden makuominaisuudet
Päärynät ovat keskikokoisia, painavat jopa 120–140 g. Ne ovat keskikokoisia ja muodoltaan pitkänomaisia, päärynänmuotoisia ja säännöllisiä. Muita ominaisuuksia:
- kuori – sileä ja keskipaksu;
- väri - aluksi vihreä, mutta kuluttajakypsyyden saavuttamisen jälkeen se muuttuu kellanvihreäksi, peittävää varjoa ei ole;
- ihonalaiset sulkeumat – lähes näkymätön, pieninä määrinä;
- suppilo – ei ruostetta, pieni;
- varsi – keskipaksu, mutta pitkä ja hieman kaareva;
- kuppi – suljettu tyyppi;
- sydän – merkityksetön, pitkän munan muodossa;
- lautanen – pieni;
- siemenkammio – keskikokoinen, suljettu;
- luut – musta, muodoltaan soikea ja kooltaan suuri;
- putki kupin alla - lyhyt eikä liian leveä;
- sellu – lisääntynyt mehukkuus, kermainen väri, puoliksi öljyinen;
- makuominaisuudet – makea ja hapan;
- maistelupisteet – 4,4 pistettä mausta ja 4,1 pistettä markkinoitavuudesta.
Kypsymisaika ja saanto
Se kantaa hedelmää kesällä ja antaa hyvän sadon – keskimäärin noin 65 senttiä hehtaarilta. Hedelmät ovat kuluttajakypsät elokuun puoliväliin mennessä.
Tautien vastustuskyky
Tämä lajike on käytännössä immuuni taudeille korkean vastustuskykynsä ansiosta, minkä vuoksi se on varsin suosittu puutarhayhteisössä. Suojatoimenpiteitä ei kuitenkaan pidä sulkea pois, sillä epäasianmukainen hoito, epäsuotuisat ilmasto-olosuhteet ja tartunnan saaneiden kasvien läsnäolo lähellä voivat lisätä tautien riskiä.
On olemassa sairauksia, joihin on kiinnitettävä huomiota:
- Uhat – Ennaltaehkäisyyn käytetään maaperän viljelyä ja kasvien hoitoa erikoistuotteilla.
- Härmä - Jos tauti ilmenee, on käytettävä asianmukaisia lääkkeitä ja huolehdittava riittävästä auringonvalosta.
- Musta täplä lehdissä – vaatii säännöllistä hoitoa ja avoimien vaurioiden omaavien kasvien talvehtimisen estämistä.
Tuholaisten, kuten päärynäkoison ja tulipalon, hyökkäysriski on olemassa, ja niitä voidaan torjua erityisillä hyönteismyrkkyillä tai biologisilla torjuntamenetelmillä.
Pölytys ja lisääntyminen
| Nimi | Tautien vastustuskyky | Kypsymisaika | Pölytystyyppi |
|---|---|---|---|
| Clappin suosikki | Korkea | Kesä | Ylittää |
| Bere Bake | Keskimäärin | Syksy | Ylittää |
| Syksyn dekaani | Korkea | Syksy | Ylittää |
Lajike ei ole itsepölyttävä, joten sopivia pölyttäjiä sille ovat:
- Clappin suosikki,
- Bere Bake,
- Syksyn dekaani.
Päärynöitä voidaan lisätä siemenillä, pistokkailla, kerrostamalla tai varttamalla. Jalostajat käyttävät usein siemeniä uusien lajikkeiden luomiseen, kun taas kerrostaminen on yksinkertainen ja yleinen menetelmä puutarhureiden keskuudessa, koska se lyhentää hedelmäntuotantoaikaa perinteisiin taimiin verrattuna.
| Menetelmä | Ensimmäisen hedelmän aika | Monimutkaisuus |
|---|---|---|
| Pistokkaat | 4–5 vuotta | Keskimäärin |
| Kerrokset | 3–4 vuotta | Matala |
| Siirre | 2–3 vuotta | Korkea |
Hoito ja viljely
Syksyllä, lehtien pudottua, istutetut päärynäpuut juurtuvat tehokkaimmin. Ihanteellinen aika tälle toimenpiteelle on syyskuu.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla 6,0–6,5 optimaalisen kasvun saavuttamiseksi.
- ✓ Pohjaveden syvyyden on oltava vähintään 2,5 metriä juurimädän estämiseksi.
Se voidaan kuitenkin istuttaa myös kevätkuukausina, ennen kuin ensimmäiset silmut alkavat avautua. Tämä on myös hyvä aika leikata luurankooksia. Istutettaessa juuret tulee levittää huolellisesti, mutta niitä ei saa lyhentää.
Muita istutus- ja hoito-ominaisuuksia:
- Lajike suosii kirkkaita, voimakkailta tuulilta suojattuja alueita, joissa ei ole pohjavettä lähellä.
- Puu viihtyy korkealla merenpinnasta hedelmällisessä mustassa maassa, hiekkaisessa savessa tai multavassa maassa, jossa happamuus on alhainen. Savimaassa on suositeltavaa istuttaa se erityisesti valmistettuihin kuoppiin.
- Päärynäpuun juurenkaulan tulisi olla 3,5–5,5 cm maanpinnan yläpuolella. Kastele nuorta puuta 7–9 päivän välein noin 9–12 litralla lämmintä vettä. Kuivina kausina kastelua tulee lisätä.
- Säännöllinen kastelu on ratkaisevan tärkeää kukinnan ja hedelmien muodostumisen aikana. Kastelu lopetetaan elokuun alussa ja jatketaan kevääseen asti.
- Puun ympärillä oleva maaperä tulee pitää löysänä, jotta vältetään kuivan kuoren muodostuminen kastelun jälkeen.
- On tärkeää poistaa rikkaruohot rungon ympäriltä, jotta päärynäpuu saa riittävästi ravinteita ja kosteutta.
- Maaperät, jotka eivät ole erityisen hedelmällisiä, vaativat vuosittaista lannoitusta, kun taas ravinteikkaat maaperät voidaan lannoittaa 3–4 vuoden välein. Päärynän toisesta kasvuvuodesta alkaen levitä 6–7 kg kompostia, 20–25 g kaliumlannoitetta ja 10–15 g ureaa neliömetriä kohden.
- Lannoitteita levitetään joko keväällä tai syksyllä kaivettuihin kaivantoihin, jotka sitten täytetään mineraaleihin sekoitetulla maaperällä, ja päälle lisätään orgaanista ainetta päärynän rikastuttamiseksi.
- Leikkaamalla luodaan yhtenäinen latvus ja poistetaan hedelmättömät oksat. Istutuksen jälkeen poistetaan kaikki paitsi neljä pääoksaa 45 asteen kulmassa runkoon nähden. Lyhennä oksia neljänneksellä jättäen keskiverson hieman korkeammalle.
- Myöhemmin yhdensuuntaisesti kasvavat ja liian tiheät oksat leikataan kauniin kruunun muodostamiseksi. Leikkaukset käsitellään puutarhapihkalla ja heikot ja kaarevat oksat poistetaan. Leikkausten kokonaismäärä ei saisi ylittää neljäsosaa oksien kokonaismäärästä.
- × Älä leikkaa aktiivisen mahlan virtauksen aikana (alkukeväällä), jotta puu ei heikkene.
- × Vältä yli 25 % oksien poistamista yhden kauden aikana puun rasituksen välttämiseksi.
Milloin korjata sato ja miten säilyttää Petrovskaya-päärynälajike?
Petrovskaya-päärynöiden sadonkorjuun tärkein periaate on estää niiden ylikypsyminen puussa, sillä ne tulevat nopeasti sopimattomiksi mehun tai kompotin valmistukseen. Lisäksi sadonkorjuu on tärkeää ennen pakkasten alkua, koska tämä lajike on altis talven kylmyydelle.
Säilytykseen suositellaan viileää paikkaa, jonka lämpötila on noin 0 celsiusastetta. Näissä olosuhteissa hedelmien laatu ja tuoreus säilyvät jopa kaksi kuukautta. On tärkeää valita päärynät huolellisesti ennen varastointia, poistaa vaurioituneet tai sairaat ja tarkastaa hedelmät säännöllisesti pilaantumisen estämiseksi.
Petrovskaya-päärynä ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen säilytykseen, joten nauti hedelmistä muutaman ensimmäisen kuukauden aikana sadonkorjuun jälkeen. Tuoreilla päärynöillä on rikas, aromaattinen maku, joka väistämättä haalistuu ajan myötä. Hoida puuta säännöllisesti estäen pintamaan kuivumisen tai liikakastelun, niin puu palkitsee sinut runsaalla sadolla.