Pyrus communis 'Pamyat Yakovleva' on suhteellisen uusi päärynälajike. Nuoresta iästään huolimatta monet puutarhurit ovat arvostaneet sitä. Sen tärkeimmät ominaisuudet ovat ruvenkestävyys ja pakkaskestävyys. Siksi se viihtyy monenlaisissa ilmastoissa ja tuottaa maukkaita ja mehukkaita hedelmiä kaikkialla.
Alkuperä
Jakovlev Pamyati -päärynä on kotimainen hedelmäpuulajike, jonka kehitti 1970-luvulla neljän jalostajan tiimi Mitšurinskin valtion maatalousyliopistosta.
Pamyati Yakovleva saatiin risteyttämällä Olivier de Serres ja Tyoma. Se merkittiin virallisesti valtionrekisteriin vuonna 1985 useiden testien läpäisemisen jälkeen.
Kasvin kuvaus, pölytys ja hedelmäominaisuudet
Pakkasenkestävyys ei ole Yakovlev Pamyat -lajikkeen ainoa ominaisuus. Lajiketta ei arvosteta yksittäisen ominaisuuden perusteella, vaan koko kasvia tarkastellaan kokonaisuutena.
Hedelmien ja puiden ominaisuudet
Jakovlevin muistipuu on keskikokoinen ja voimakaskasvuinen. Sen latvus on pyöreä, tiheys arvioidaan keskitasoiseksi ja se saavuttaa jopa kahden metrin, yleensä 1,5 metrin korkeuden. Rungon ja pääversojen kuori on harmaa ja hilseilevä. Pääoksat lähtevät rungosta noin 90 asteen kulmassa, hieman poikkeavasti.
Kypsyessään ne kehittävät lukuisia renkaita, joissa on useita juovia kyhmyjä.
Silmut ovat muotoiltuja, kartiomaisia ja sileitä, ja niissä on suuri alinupputyyny. Lehdet ovat nahkeaa ja vastapuikeita, eli niiden leveys on laajimmillaan keskikohdan ja kärjen välillä. Ne ovat vihreitä, kärjissä on kiertyneet ja reunat sahalaitaiset. Korvakkeet ovat keskikokoisia ja teräviä.
Hedelmien kuvaus:
- muoto – leveästi päärynänmuotoinen, heterogeeninen;
- koko – keskikokoinen, paino noin 130 g (enimmäispaino 250 g);
- iho on sileä, kiiltävä, ohut, mutta tiheä ja joustava;
- väri – vaaleankeltainen, jossa on oranssi punastus raidoina;
- On ihonalaisia harmaanvalkoisia pisteitä, mutta ne ovat tuskin havaittavissa;
- tausta on pitkä, keskipaksu ja muodoltaan kaareva;
- suppilo on pieni, puoliavoin kulho ja pienet, kapeat, uurretut lautaset;
- massa on kermaista, mehukasta, tiivistä ja hedelmälle tyypillistä rapeaa;
- maku on makea, ei ole supistavaa;
- Tuoksu on miellyttävä, päärynämäinen.
Tätä lajiketta on tutkittu paljon. 100 g tuotetta sisältää:
- askorbiinihappo tai C-vitamiini – 9 mg;
- sokeri – 10,8–13,5 g;
- fenoliglykosidi – 8,8–10,9 g (kuivapaino);
- klorogeenihappo – 122–173 mg;
- katekiinit – 30,2 - 78–90 mg.
Se sisältää myös runsaasti tanniineja, jotka aiheuttavat supistavan maun. Tämä supistava vaikutus häviää säilytyksen aikana.
Kukinnan ominaisuudet
Tämä päärynälajike kukkii huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa kasvuilmastosta riippuen. Kukat ovat valkoisia ja lautasenmuotoisia. Terälehdet ovat suuria, erottuvia ja niissä on sileät reunat. Siitepöly sijaitsee ponnelehtien tasolla. Kerrattuja kukkia ei ole. Nuput kerääntyvät 4–6 nupun terttuihin.
Kypsymisaika
Pamyati Yakovleva -lajikkeen hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden syyskuun lopulla tai lokakuun alussa. Tarkkaa päivämäärää ei ole, koska sato voi kasvaa eri leveysasteilla. Hedelmöitystä pidetään varhaisena. Oikein istutettuina puut alkavat muodostaa hedelmämunarakkoja jo kolmantena tai neljäntenä vuonna.
Maisteluarviointi
Ammattimainen makutesti arvioi makulaadun 3,8 pisteeksi viidestä. Tämä on erinomainen tulos yleiskäyttöön tarkoitetulle sadolle.
Hedelmän maku ja koko määräytyvät kuitenkin useiden tekijöiden perusteella:
- maaperän koostumus;
- kylmien tuulien esiintyminen tai puuttuminen kasvupaikalla;
- valaistuksen taso;
- kastelu.
Parhaat pölyttäjät
| Nimi | Tautien vastustuskyky | Kypsymisaika | Hedelmän koko |
|---|---|---|---|
| elokuu | Korkea | elokuu | Keskimäärin |
| Avaruus | Keskimäärin | syyskuu | Suuri |
| Metsän kauneus | Matala | heinäkuu | Pieni |
| Pohjoisen asukas | Korkea | elokuu | Keskimäärin |
| Lada | Keskimäärin | syyskuu | Suuri |
| Rogneda | Korkea | heinäkuu | Pieni |
| Tšižovskaja | Keskimäärin | elokuu | Keskimäärin |
Pamyati Yakovleva on itsetuottoinen lajike, joten se ei tarvitse pölyttäjiä. Jos kuitenkin haluat lisätä satoa, on suositeltavaa istuttaa samaan aikaan kukkivia hedelmälajikkeita.
Seuraavat päärynät hoitavat tehtävänsä hyvin:
- Elokuu;
- Avaruus;
- Metsän kauneus;
- Pohjoisen asukas;
- Lada;
- Rogneda;
- Tšižovskaja.
Jakovlevin muisti kukkii runsaasti, mikä tekee siitä itsestään pölyttäjän. Lajilla on positiivinen vaikutus muihin lajityyppeihin:
- Moskovan bere;
- Bere Dil;
- Kauneus Tšernenko;
- Jakovlevin suosikki;
- Syksyn unelma.
Tuottavuus
Ensimmäisenä satovuotena yksi puu voi tuottaa noin 2 kg päärynöitä. Sato kasvaa puun seitsemännen kypsyysvuoden myötä. Korkein sato havaitaan kypsyyden huipulla – 220 senttiä hedelmiä hehtaaria kohden.
Vyöhyke
Pamyati Yakovlev -lajikkeen alkuperäinen käyttö oli viljely seuraavilla alueilla: Keski-, Volga-Vyatka-, Keski-Mustamaa ja Keski-Volga.
Päärynäpuuta viljellään nykyään aktiivisesti lähes koko Venäjällä. Taimien kysyntä on erityisen suurta Kalmykiassa ja Tatarstanissa. Sen pakkaskestävyys on johtanut sen istuttamiseen Uralin ulkopuolelle ja tietyille Siperian alueille.
Pakkasenkestävyys, kuivuudenkestävyys
Pamyati Yakovleva soveltuu kasvamaan äärimmäisissä olosuhteissa. Sen pakkaskestävyys on keskimääräistä parempi. Lämpötilat vaihtelevat +30 ja -30 celsiusasteen välillä. Arvostelut kuitenkin osoittavat, että lajike menestyy hyvin keväällä ankaran talven jälkeen, jonka lämpötila on laskenut -39 celsiusasteeseen.
Katso lopuksi videoarvostelu Yakovlev Memory -päärynästä:
Edut ja haitat
Jakovlev-päärynälajiketta käytetään usein pohjana uusien lajikkeiden kehittämiselle. Tämä ominaisuus on sen tärkein etu. Puutarhurit arvostavat sitä kuitenkin muista syistä. Tällä lajikkeella on myös haittapuolensa.
Viljelyn ja hoidon ominaisuudet
Jakovlevin muisti sopii istutettavaksi keväällä tai syksyllä. Kokeneet puutarhurit suosivat ensimmäistä. Valitusta vuodenajasta riippumatta paikka ja istutuskuoppa valmistellaan etukäteen – syksyllä tai kaksi viikkoa ennen juurtumista.
Taimen ja paikan valinta
Päärynäpuu tarvitsee tasaisen ja kuivan kasvupaikan. Hyvä luonnonvalo on myös välttämätöntä. Muita huomioitavia asioita:
- korkeiden puiden läheisyys, jotka luovat varjoa, ei ole toivottavaa;
- kulttuuri reagoi negatiivisesti luonnoksiin;
- laskeutumista ei voida suorittaa lähteiden, jokien tai muiden vesistöjen lähelle;
- vaaditaan kaukainen pohjavedenpinta;
- istutusten välinen etäisyys on vähintään 3 m.
Maaperän ilmastuksen parantamiseksi asiantuntijat suosittelevat matalajuuristen vihannesten, kuten kaalin, kurpitsan, herneiden tai papujen, istuttamista päärynäpuiden väliin.
Selviytyminen, sato ja maku riippuvat paitsi sijainnista myös itse taimesta. Siinä ei tulisi olla:
- mustat täplät;
- rappeutumisen merkkejä;
- kuivilla alueilla;
- heikentyneet, kuihtuneet juuret.
- × Vältä taimia, joissa on merkkejä taudeista tai tuholaisista, vaikka ne näyttäisivät ensi silmäyksellä terveiltä.
- × Älä valitse taimia, joilla on avoin juuristo, jos aiot kuljettaa niitä pitkään ilman asianmukaista kosteutta.
On suositeltavaa ostaa taimimateriaalia erikoistuneilta taimitarhoilta; se on ainoa tapa varmistaa, että puu sopii lajikkeeseen. Paras aika on juuri ennen istutusta. Mitä vähemmän aikaa juuristo on poissa maasta, sitä parempi.
Maaperän vaatimukset
Jakovlevin pamyati suosii savimaista maaperää, jonka happamuus on neutraali tai matala. Emäksiset maaperät eivät ole kovin sopivia. Kalkki (300 g neliömetriä kohden) auttaa vähentämään happamuutta ja lanta (3 kg neliömetriä kohden) lisäämään sitä.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla 6,0–7,0 optimaalisen kasvun saavuttamiseksi.
- ✓ Pohjaveden syvyys on vähintään 2,5 m juurimädän estämiseksi.
Jos istutat savimaahan, lisää turvetta (30 kg neliömetriä kohden). Tämä auttaa maaperän hapekkuutta. Karkea hiekka (20 kg neliömetriä kohden) auttaa rikastuttamaan maaperää kevyellä seoksella.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Valmistaudu istuttamaan 'Memory of Yakovlev' noin 1-2 viikkoa ennen juurtumista. Toimenpiteet:
- Kaiva kuoppa, jonka syvyys on 1,2 m ja halkaisija vähintään 0,8 m. On tärkeää noudattaa näitä parametreja, jotta taimen juuristo ei vaurioidu.
- Sekoita syvennyksen muodostuessa muodostunut maaperä 30 kg humukseen, 20 kg hiekkaan, 50 g kaliumsulfaattiin ja 100 g superfosfaattiin.
Taimen istuttaminen
Jopa aloittelija voi istuttaa "Jakovlevin muisto" -kasvin. Menettely on seuraava:
- Lisää kuopan pohjalle 25 kg ravinnepitoista multaa (samaa, johon on aiemmin sekoitettu lannoitetta). Muodosta pieni kumpu.
- Asenna kummun keskelle vaarna, joka toimii tukena nuorelle puulle.
- Aseta taimi istutusalustan keskelle ja levitä juuret varovasti. Istutusmateriaalin oikea sijoituspaikka on tukin pohjoispuolella, vartteen osoittaessa etelään.
- Täytä kuoppa mullalla niin, että juurenkaula on 6–7 cm maanpinnan yläpuolella.
- Tiivistä maaperä. Kastele runsaasti.
- Lisää rikastettua multaseosta sen jälkeen, kun vesi on täysin imeytynyt.
- Sido kasvi tukeen niin, että ne eivät ole kosketuksissa toisiinsa.
Kastelu ja lannoitus
Päärynälajike "Pamyati Yakovleva" vaatii usein kastelua. Suositeltu kastelumäärä puuta kohden on 20-30 litraa. Kastelutiheys riippuu ilman lämpötilasta ja sademäärästä. Nuorilla puilla tämä on keskimäärin kaksi kertaa 10 päivän välein.
Sadon kypsyessä maaperän kastelua voidaan vähentää. Päärynän kypsymisaikana kosteustasoja on kuitenkin seurattava tarkasti. Maaperän pinnalle ei saa muodostua kuivaa kuorta. Muista kuitenkin, että liikakastelu on haitallista.
Lannoitteita tulisi levittää puun toisesta vuodesta alkaen. Lannoitusaikataulu:
- Typpilannoitteet keväällä. Esimerkiksi urea. Ruiskuta liuoksella, jossa on 700 g / 10 litraa vettä. Kulutus on 2,5 litraa / 10 neliömetriä.
- Kaliumyhdisteet kesällä. Puun tuhka toimii hyvin. Tee rungon ympärille 30 cm leveä ja 20–25 cm syvä vako. Lisää jauhetta 300 g neliömetriä kohden. Peitä mullalla ja kastele lämpimällä vedellä.
- Syksy on superfosfaatin aikaa. Levitä 20 g ainetta 7–10 cm syvyyteen puunrungon ympärille. Tämä määrä on yhdelle puulle.
Lannoita kasvia orgaanisella aineella 2–3 kertaa vuodessa keväällä tai syksyllä. Levitä lannoite kaivamalla puunrungon ulkoreunaa. Tämä suojaa juuria palamiselta. Kastele säännöllisesti prosessin aikana. Muuten kasvi ei pysty imemään hyödyllisiä mikroravinteita.
Tässä tapauksessa on suositeltavaa käyttää lintujen ulosteita. Liuota 500 g 10 litraan vettä, anna seistä 24 tuntia ja kaada sitten 5 litraa yhden päärynäpuun alle.
Leikkaus
Päärynälajikkeen "Pamyati Yakovleva" kruununmuodostuksen ensimmäinen vaihe alkaa taimen istutuksesta. Kruunu ja luuranko oksat leikataan. Seuraavina vuosina puun kasvaessa runkoon jätetään jokaiseen kerrokseen 2-3 versoa, jotka osoittavat eri suuntiin ja puristavat ne 6-7 silmun tasolle.
Mitä muuta tehdä:
- Sanitaarinen leikkaus. Poista kuivat, jäätyneet tai katkenneet oksat ja versot, jotka kasvavat ylöspäin terävässä kulmassa.
- Puun nuorentaminen. Ydin on kaikkien oksien tasainen lyhentäminen samalla etäisyydellä. Voit poistaa 0,2–1,5 metrin pituisia oksia. On suositeltavaa poistaa vähän vuosittain. Radikaali leikkaaminen vaikuttaa negatiivisesti kasvin kasvuun ja hedelmien kuntoon.
Sadonkorjuu
"Pamyati Yakovleva" -lajikkeen sadonkorjuu alkaa syyskuun jälkipuoliskolla, kun biologinen kypsyys on saavutettu. Sadonkorjuu voi kuitenkin alkaa aikaisemmin tai myöhemmin. Tämä lajike säilyttää hedelmänsä hyvin.
Sato kestää kuljetusta hyvin tiheän kuorensa ansiosta. Normaaleissa olosuhteissa säilyvyysaika on 1 kuukausi, yleensä 20 päivää. Jäähdytettynä hedelmä säilyttää laatunsa 2,5 kuukautta.
Optimaalinen sijainti on kellari, ja parhaat säilytysastiat ovat puisia tai pahvilaatikoita. Päärynät on suositeltavaa säilyttää yhdessä kerroksessa varret ylöspäin. Tämä estää niiden epämuodostumisen ja säilyttää ne syömäkelpoisina maaliskuuhun asti.
Peitellä
Tätä pidetään pakollisena puunhoitotoimenpiteenä. Se on välttämätöntä kuoren suojaamiseksi auringonpolttamalta ja hyönteisten lisääntymisen estämiseksi rungon raoissa. Tämä työ voidaan tehdä keväällä tai syksyllä. Jotkut puutarhurit tekevät sen kahdesti vuodessa. Negatiivisia vaikutuksia ei odoteta olevan.
Käsittelyä varten ota 250 g kalkkia ja 10 litraa vettä. Voit lisätä:
- PVA-liimaa, joka auttaa koostumusta tarttumaan paremmin pintaan;
- 500 g kuparisulfaattia puun mädäntymisen estämiseksi;
- 100 g kuumaa punaista paprikaa tuholaisten tappamiseksi.
Talvehtiminen
"Yakovleva"-lajike on pakkasenkestävä. Alueilla, joilla istutusta suositellaan, talvehtimiseen valmistaudutaan puhdistamalla puun ympäristö perusteellisesti kasvillisuudesta ja roskista sekä kastelulla runsaasti juuriston jäätymisen estämiseksi.
Jos alueelle on ominaista ankarat talvet ja vakavat pakkaset, lumi voi toimia lisäsuojana. Heti kun sitä sataa, puutarhurit haravoittavat sen tiukasti istutuspaikkaa kohti muodostaen keon.
Ensimmäiset 2–3 vuotta istutuksen jälkeen taimi on suojattava tarkemmin kylmältä säältä. Puunrungon ympäristö tulisi peittää paksulla katekerroksella (turve). Vaihtoehtoisesti voit peittää puun tyvi agrokuidulla ja levittää lehdet sen päälle.
Sairaudet ja tuholaiset
Pamyati Yakovleva on lajike, jolla on hyvä vastustuskyky, mutta puu ei ole täysin immuuni taudeille. Seuraavat ovat yleisimmät kasviin vaikuttavat sairaudet:
- Valkoinen täplä. Lehtiin ilmestyy harmaita tai valkoisia täpliä, jotka sitten kellastuvat ja putoavat pois. Torjuntaan kuuluu käsittely 3-prosenttisella Bordeaux'n nesteliuoksella. Levitä kahdesti ennen kukintaa kahden viikon välein. Levitä 10 litraa kypsää puuta kohden.
- Hedelmämätä. Päärynöihin ilmestyy ruskeita täpliä, jotka putoavat pois. Kerää hedelmät ja hautaa ne syvälle maahan. Käsittele lehtialueet Bordeaux'n seoksella. Ohjeet ovat samat kuin valkolaikkujen torjuntaan.
- Mustat ravut. Kuori alkaa halkeilla, tummua ja kuolla, ja puu kuivuu. Rungon säännöllinen kalkinta on tarpeen. Käsittely tehdään Horuksella. Tarvitaan kaksi ruiskutusta 10 päivän välein. Käyttöliuos on 3 g / 10 litraa vettä. Yhden puun normi on 2 litraa.
- Varhaiskeväällä, ennen silmujen avautumista, käsittele puu 3-prosenttisella Bordeaux'n seoksen liuoksella.
- Orastumisaikana ruiskuta Horuksella sienitautien ehkäisemiseksi.
- Kukinnan jälkeen puuta tulisi käsitellä laajakirjoisella hyönteismyrkkyllä tuholaisten torjumiseksi.
Myös lajike "Pamyati Yakovleva" on altis tuholaisille. Se on vastustuskykyinen vain rupille. Mitä muita tuholaisia puutarhuri saattaa kohdata?
- Kirva. Se imee mahlaa lehdistä ja versoista. Tämän seurauksena osa puusta lakkaa kasvamasta ja kuivuu. Tarvitaan malationiliuos (Karbofos): 60 g tuotetta 7 litraan vettä. Ruiskuta 2 litraa kypsää puuta kohden. Tiheys: kaksi kertaa 10 päivän välein.
- Päärynän tikkariSato on kehityksessä jäljessä, hedelmät ovat pieniä ja niiltä puuttuu ominainen maku. Torjuntaan kuuluu lehtien käsittely seoksella, jossa on 300 g pyykkisaippuaa ja 10 litraa vettä 10 neliömetriä kohden. Tätä voidaan toistaa useita kertoja, kunnes tuholainen on kokonaan hävinnyt.
- Päärynäpunkki. Lehdet menettävät vähitellen kimmoisuuttaan. Ratkaisuna on suihkuttaa lehtiä kolloidisella rikkiliuoksella (10 litraa lämmintä vettä + 50 g jauhetta 10 neliömetriä kohden). Vaikutus kestää kaksi viikkoa, minkä jälkeen käsittely voidaan toistaa enintään kolme kertaa.
- Päärynäkoi. Se pilaa hedelmät, jolloin ne menettävät houkuttelevuutensa ja makunsa ja putoavat. Koiruohouute auttaa pääsemään eroon loisesta. Valmistele ottamalla 1 litra vettä ja lisäämällä 1 kg yrttiä. Anna hautua 24 tuntia. Laimenna lisäämällä 5 litraa vettä. Tämä on suositeltu annos yhdelle täysikasvuiselle puulle. Yksi suihkutus riittää.
On mahdollista, että Jakovlevan pamjatijati voi olla saanut tartunnan muista taudeista. Sieni kasvaa aktiivisesti kesän aikana, mutta torjunta-aineet ovat kiellettyjä tänä aikana istutuksen säilyttämiseksi; on parasta estää ongelman syntyminen.
Puutarhakaupoissa myytävät erikoistuotteet ovat osoittautuneet tehokkaiksi: Topaz, Skor, HOM, Fufanon ja Chisty Sad. Ne auttavat sinua kasvattamaan terveen puun ja korjaamaan runsaan sadon.
Puutarhureiden arvostelut
"Yakovleva Pamyati" -päärynälajike on suhteellisen nuori ja helppo istuttaa. Se on erittäin pakkaskestävä ja kestää jopa -30 celsiusasteen lämpötiloja. Hoito on yksinkertaista, mutta vaatii sitoutumista: kastelun laiminlyönti vähentää satoa, kun taas talvisuoja voi johtaa puun kuolemaan.