Nika-päärynälajikkeen maatalousteknologian erityispiirteet

Nika-päärynä on kääpiöpuu, jolla on korkea pakkaskestävyys ja sato. Vaikka lajike on vasta äskettäin kasvanut, siitä on tullut suosittu kuluttajien ja amatööripuutarhureiden keskuudessa erinomaisen makunsa ansiosta. Se kasvaa helposti pohjoisilla alueilla, säilyy pitkään ja on helppo kuljettaa pitkiä matkoja.

Alkuperä ja kaavoitus

Nika-päärynälajikkeen kehittivät venäläiset jalostajat I.V. Mitšurinin valtiontieteellisessä laitoksessa, joka on koko Venäjän hedelmäkasvien geenipoolin ja jalostuksen tutkimuslaitos. Työtä johti professori S.P. Jakovlev, mutta tärkeimmät panokset antoivat I.A. Bandurko, M.Yu. Akimov, A.P. Gribanovsky ja N.I. Savelyev.

Lajike perustuu Talgar Beauty -lajikkeen ominaisuuksiin, jotka takaavat pakkasenkestävyyden, kuivuuden sietokyvyn ja suuren hedelmäkoon, sekä Daughter of Dawn -lajikkeen ominaisuuksiin, joka tunnetaan korkeasta sadostaan ​​ja aromaattisista hedelmistään.

Nika soveltuu viljelyyn Venäjän keskiosassa ja pohjoisemmilla alueilla, se on kaavoitettu Keski-Mustan Maan alueelle ja vuodesta 2002 lähtien se on sisällytetty valtion rekisteriin ja patentoitu.

Puun ominaisuudet

Nika on ainutlaatuinen lajike joka suhteessa, minkä vuoksi sillä on suuri kysyntä. Kutsumme sinut tutustumaan niihin.

Pölyttäjälajikkeet

Nika on osittain itsetuottoinen lajike ja voi tuottaa yksinään kasvatettuna vain kolmanneksen potentiaalisesta sadostaan.

Talvipäärynälajikkeet, kuten Duchess, Svetlyanka, Rogneda ja Russian Bere, soveltuvat parhaiten pölytykseen.

Monet ihmiset suosivat Williamsia, Feeriaa, Kupavaa, Ladaa ja Thumbelinaa, jotka kukkivat ja kantavat hedelmiä samaan aikaan.

Puun korkeus ja muut kasvin ominaisuudet

Kääpiöpäärynänä sille on ominaista kompakti koko ja jopa 3–4 metrin korkeus. Muita ominaisuuksia:

• kruunu – pallomainen ja siisti;
• luurankoversot – ne ulottuvat rungosta 50–60 asteen kulmassa, niillä ei ole karvaisuutta, mutta pinnalla on pieni määrä linssejä;
• oksien paksuus – keskimäärin;
• kuori – ruskea;
• lehdet - terävä-soikea, kaareva tyyppi ja kirkkaanvihreä sävy;
• lehtiterä – keskikokoinen, sileä ja kiiltävä, hienosti sahalaitaisilla reunoilla ja heikosti suonikkailla;
• kukkia – lumivalkoinen, suuri;
• hedelmätyyppi – sekoitettu, koska munasarjat muodostuvat eri oksille (renkaat, keihäät, hedelmätangot).

Elinajanodote

Nika-lajikkeen elinikää ei ole tarkasti määritetty, mutta asianmukaisella istutuksella ja hoidolla päärynät voivat kantaa hedelmää jopa 50 vuotta (kuten jalostajat väittävät). Keskeisiä pitkäikäisyyden tekijöitä ovat säännöllinen leikkaus ja asianmukainen puunhoito.

Talvenkestävyys

Nika osoitti testien aikana korkeaa pakkaskestävyyttä ja kesti onnistuneesti jopa -38 celsiusasteen lämpötiloja. Pohjoisilla alueilla todellisissa puutarhoissa havaitaan vain vähäisiä pakkasia, jotka eivät vaikuta satoon.

Kypsymisaika ja saanto

Hedelmä alkaa kypsyä syyskuun puolivälissä, mutta päärynät suositellaan korjattavaksi kuukauden loppuun mennessä pitkäaikaista säilytystä varten. Kypsät päärynät säilyttävät laatunsa jopa 95–105 päivää ja niillä on erinomainen maku, erityisesti lämpimämmässä ilmastossa.

Lajikkeen sadoksi arvioidaan 150–154 senttiä hehtaaria kohden tai 80–150 kg puuta kohden, ja sadonkorjuuta edeltävä irtoaminen on vähäistä.

Hedelmäsykli

Nika alkaa kantaa hedelmää 4–6-vuotiaana ja osoittaa vakaata vuosittaista hedelmäsatoa.

Tautien vastustuskyky

Tällä lajikkeella on hyvä vastustuskyky yleisille päärynätaudeille, kuten ruvelle ja tulipolteelle. Infektiot, kuten sytosporoosi ja hedelmämätä, ovat kuitenkin mahdollisia. Myös haitallisten hyönteisten hyökkäykset ovat mahdollisia. Ennaltaehkäisevää ruiskutusta ennen kukintaa ja sen jälkeen suositellaan. Lehtien putoamisen jälkeen puhdista puiden ja muokkauksen ympäriltä maaperä.

Suojaa kasveja hiiriltä, ​​jäniksiltä, ​​myyriltä ja hyönteisiltä kalkitsemalla rungot ja luurankohaarat kalkkiluoksella keväällä. Silmujen muodostumisen aikana päärynäpuita käsitellään Bordeaux-seoksella tai muilla suoja-aineilla tuholaisten tartuntojen estämiseksi.

Hedelmän kuvaus

Näillä päärynöillä on erityisominaisuuksia, jotka erottavat lajikkeen muista:

• Kaloripitoisuus. Hedelmillä on korkea ravintoarvo ja ne sisältävät paljon sokeria. 100 g hedelmää sisältää: 10,1–10,2 % sokeria, 15,5–15,7 % liukoisia kuiva-aineita, 6,0–6,2 mg askorbiinihappoa, 122 ml fosforiaktiivisia aineita ja 0,4 % titrautuvia happoja.
• Makuominaisuudet. Maku yhdistää makeuden hienovaraiseen happamuuteen, ja tuoksu paljastaa muskatin. Siinä ei ole supistavaa tai rakeista makua. Maistamisen jälkeen lajike sai arvosanan 4,4.
• Hedelmän koko, väri ja muoto. Hedelmille on tunnusomaista säännöllinen päärynänmuotoinen muoto ja keskikoko – niiden paino vaihtelee 140:stä 180–200 grammaan. Hedelmien muita ominaisuuksia:
  • väri teknisessä kypsyydessä – vihreä;
  • väri kuluttajan kypsyysvaiheessa – kelta-punertava;
  • iho – hienostunut mutta kestävä, vahamaisella viimeistelyllä ja sileällä pinnalla;
  • sellu – mehukas ja pehmeä, kermainen;
  • ihonalaiset sulkeumat – pisteet ovat vihreitä, kooltaan suuria ja niillä on selkeät, helposti näkyvät ääriviivat;
  • varsi – keskikokoiset, kaarevat ja vinosti asettuneet;
  • suppilo – pieni ja kapea;
  • kuppi – avata;
  • lautanen – pieni-leveä;
  • massan rakennetyyppi – hienorakeinen, puoliöljyinen, keskitiheyksinen.
• Käyttö. Päärynät ovat monipuolinen jälkiruokalajike. Niistä valmistetaan hilloa, kompottia, mehua, makeistäytteitä ja lihakastikkeita. Päärynöitä voi kuivata ja pakastaa.

Kasvavat yksityiskohdat ja maatalouden suositukset

Päärynätaimien istutuspaikan valinnan tulisi perustua aurinkoisten, avoimien, hyvällä vedenpoistolla varustettujen alueiden mieltymykseen, jotka sijaitsevat korkeudessa liiallisen kosteuden ja pohjaveden läheisyyden välttämiseksi (vähintään 2–2,5 metrin etäisyydellä pinnasta).

Muita tärkeitä seikkoja istutuksesta ja myöhemmästä hoidosta:

• Kevyt savimaa, hiekka ja chernozem-maaperä ovat edullisia.
• Taimirivien väliin on suositeltavaa jättää 6–8 metrin rako ja puiden väliin rivissä 4–4,5 metrin rako.
• Istutuskuopat, joiden koko on 95 x 95 cm, valmistetaan etukäteen lisäämällä 30 kg humusta, 20 kg karkeaa hiekkaa (mieluiten jokihiekkaa), puuhiiltä, ​​fosfaattiseosta ja kaliumsulfaattia. Kuopan pohja kostutetaan 30 litralla vettä, josta yksi litra sisältää 2 ruokalusikallista dolomiittia. Sitten lisätään multaa ja annetaan jäähtyä 15-20 päivää.
• Kahden ensimmäisen vuoden aikana istutuksen jälkeen taimet eivät tarvitse lisälannoitusta, koska istutuksen yhteydessä on käytetty riittävästi lannoitetta. Aikuiset kasvit lannoitetaan keväällä veteen liuotetulla orgaanisella aineella:
  • 250–270 g lintujen ulosteita 5 litraa vettä kohden;
  • 15–17 g ammoniumnitraattia;
  • 90–110 g ureaa.
• Syksyllä levitetään fosfori- ja kaliumia sisältäviä lannoitteita, jotka levitetään maaperän pintakerroksen päälle ja haudataan maaperään: per neliömetri:
  • Superfosfaatti (25-30 g);
  • kaliumkloridi (14–16 g);
  • puutuhka (145-155 ml).
• Käytä kesällä magnesiumia, booria, kuparia ja sinkkiä sisältäviä lannoitteita välttäen typpipitoisten yhdisteiden liiallista käyttöä, jotta liiallinen lehtien kasvu ei stimuloi satoa.
• Kastelu suoritetaan tarpeen mukaan, mutta vähintään kolme kertaa vuodessa:
  • ennen silmujen alkamista;
  • kaksi viikkoa ensimmäisen kastelun jälkeen;
  • hedelmien poimimisen jälkeen.
• Leikkaaminen tehdään joka kevät, jolloin poistetaan vanhat ja kuivatut oksat, ja eläviä oksia lyhennetään 12-16 cm, jotta kruunun terveellinen tila ja hedelmällisyys säilyvät.
• Syksyllä poista heikot ja paksuuntuvat versot ja alemmat oksat ja leikkaa ylemmät oksat tarpeen mukaan kasvun stimuloimiseksi, rajoittaen leikkauksen enintään 1/4:ään kokonaistilavuudesta. Käsittele leikatut kohdat puutarhan antiseptisellä lakalla. Taimien leikkaaminen alkaa toisena vuonna istutuksen jälkeen.

Lajikkeen edut ja haitat

Lyhyen olemassaolonsa aikana tämä päärynälajike on saavuttanut suosiota puutarhureiden ja viljelijöiden keskuudessa seuraavien ominaisuuksien vuoksi:

Nika-päärynät erottuvat moitteettomalla myyntikelpoisuudellaan, kuljetettavuudellaan ja pitkällä säilyvyydellään. Niillä on kuitenkin joitakin haittoja:

Nika Pear: Arvostelut

Nika-päärynä on suhteellisen uusi lajike, mutta se on jo levinnyt maamme kaikille alueille. Sillä on ainutlaatuinen ominaisuus: sen hedelmät ovat aina makeampia lämpimämmillä alueilla, joten ankarissa ilmastoissa on erityisen suositeltavaa istuttaa puita aurinkoisimpiin ja korkeimpiin paikkoihin.

Usein kysytyt kysymykset