Karamelnaja-päärynä on nimetty tunnetun karamellimakunsa mukaan, sillä myös hedelmän hedelmälihassa on näitä vivahteita, mikä tekee siitä lajikkeelle ainutlaatuisen ominaisuuden. Lajike kehitettiin Moskovan Timirjazevin maatalousakatemiassa, ja siksi se on vyöhykkeellä Moskovan alueella ja Keski-Venäjällä. Sille on ominaista vähäinen hoitotarve, vakaa sato ja kosteutta rakastava luonne.
Karamellipäärynän kuvaus
Puuta pidetään keskikokoisena, ja se kasvaa 3–4 metrin korkeuteen. Latvus on pyramidin tai kartion muotoinen ja lehdistö on keskikokoista. Tämä lajike tuottaa sekalaisia hedelmiä.
Lyhyt kuvaus hedelmistä ja makuominaisuuksista:
- mitat – pieni, yhden hedelmän paino on enintään 110 g;
- lomake - päärynänmuotoinen, säännöllinen;
- iho – hienostunut ja sileä;
- kuoren väri – vaaleankeltainen, mutta punastua;
- sellun sävy – kerma;
- ihonalaiset sulkeumat – pieninä määrinä, ei voimakkaasti ilmaistuina;
- sellu – mehukas, hienorakeinen ja keskitiheyksinen;
- maku - makea;
- tuoksu – ei kovin rikas;
- esitys – korkealla tasolla.
Tärkeimmät ominaisuudet
| Nimi | Tautien vastustuskyky | Hedelmien säilyvyysaika | Kasteluvaatimukset |
|---|---|---|---|
| Karamellipäärynä | Korkea | Jopa 2 kuukautta | Korkea |
| Akateeminen päärynä | Keskimäärin | Jopa 1 kuukausi | Keskimäärin |
| Päärynä Otradnenskaja | Korkea | Jopa 1,5 kuukautta | Keskimäärin |
| Tšižovskajan päärynä | Korkea | Jopa 2 kuukautta | Matala |
| Avaruuspäärynä | Keskimäärin | Jopa 1 kuukausi | Korkea |
| Päärynä Rogneda | Korkea | Jopa 1,5 kuukautta | Keskimäärin |
| Päärynä Lada | Keskimäärin | Jopa 1 kuukausi | Matala |
Karamellipäärynää pidetään osittain itsetuottoisena, joten se tarvitsee luovuttajakasveja. Pölyttäjinä voidaan käyttää mitä tahansa samaan aikaan kukkivaa päärynälajiketta. Esimerkiksi Akademicheskaya-, Otradnenskaya-, Chizhovskaya-, Kosmicheskaya-, Rogneda- tai Lada-päärynöitä.
Tärkeimmät ominaisuudet:
| Tuottavuus | Korkealla tasolla yksi kasvi voi tuottaa 45–50 kg tai enemmän. |
| Pikkuvanhuus | Hedelmäkausi alkaa aikaisin – jo kolmantena vuonna taimen istutuksen jälkeen. |
| Kypsymisaika | Kesäkuun lopusta elokuun alkuun. |
| Tarkoitus | Yleismakuinen – hedelmiä käytetään syömiseen sellaisenaan, hillon, mehun ja kompotin valmistukseen, pakastukseen ja kuivaamiseen. |
| Säilyvyysaika | Huoneenlämmössä enintään 12 päivää, kellarissa/kunnossa enintään 2 kuukautta. |
| Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan | Korkealla tasolla, siis suotuisissa kasvuolosuhteissa ja maatalouskäytäntöjä noudattaen, ennaltaehkäisevää ruiskutusta ei suoriteta. |
| Maaperän tyyppi | Valutettu, irtonainen maaperä – savimaa, chernozemi, hiekkamaa. Maaperän tulee olla neutraali tai hieman hapan. |
Laskeutumissäännöt
Tämä aurinkoa viihtyvä päärynälajike istutetaan parhaiten lounaaseen päin olevalle puolelle. Kevätkylvössä kasvit on parasta istuttaa ennen kuin mahla alkaa kukkia, ja kuoppa tulisi tehdä valmiiksi syksyllä.
- ✓ Pohjaveden syvyyden tulee olla vähintään 2,5 m juuriston mätänemisen estämiseksi.
- ✓ Karamelnaya-päärynän optimaalinen maaperän pH on 6,0–6,5; jos se poikkeaa, se on säädettävä kalkilla tai rikillä.
Agronomit suosittelevat nuorten puiden istuttamista syksyllä, koska silloin tämä lajike kestää paremmin kylmää, tauteja ja tuholaisia sekä juurtuu nopeammin.
Muut ominaisuudet:
- Kun valitset nuorta tainta, kiinnitä huomiota sen ikään – yksi tai kaksi vuotta. Muista tarkistaa vartokset varmistaaksesi, että ne ovat oikein vartettuja, maanpäällinen osa on virheetön ja juuret vahvat ja niissä on oltava siisti ja vaalea leikkausjälki.
- Taimen juuret tulee liottaa 24 tuntia vedessä tai stimuloivassa liuoksessa, kuten Kornevinissa. Ennen istutusta sivujuuret tulee leikata 10–13 senttimetriä taaksepäin. Jos taimilla on lehtiä, ne tulee poistaa ja rungon lähellä olevat pienet oksat tulee lyhentää.
- Nuoren puun tulisi olla vähintään 75–80 senttimetriä korkea.
- Pysyvälle paikalle istuttaminen edellyttää 70x70 cm:n kokoisen kuopan ja valmiiksi valmistellun multaseoksen valmistelua. Pintamaahan sekoitetaan noin 9–10 kg humusta tai kompostia, 80–90 g nitrofoskaa, 100–130 g lentotuhkaa, 55–60 g superfosfaattia ja 25–35 g kaliumsuolaa.
- Kun taimi on istutettu istutuskuoppaan, kastele sitä noin 9–10 litralla laskeutunutta vettä. Kun vesi on imeytynyt, lisää loput mullasta, tiivistä se ja kastele uudelleen – tällä kertaa 20 litralla vettä. Tämä kastelumenetelmä on tyypillinen pienelle määrälle päärynäpuita.
- Kastelun jälkeen on tarpeen multaa maaperä kasvin ympärillä ja poistaa säännöllisesti rikkaruohot taimen ympäriltä.
Hoitomenetelmät
Kasvun säätely ja hoito vievät aikaa ympäri vuoden: on tärkeää ylläpitää löysää maaperää, levittää lannoitteita ajoissa sekä leikata ja suorittaa säännöllisesti alustavia käsittelyjä tautien ehkäisemiseksi.
Ominaisuudet:
- Istutuksen jälkeen kastele kerran viikossa. Tämä lajike vaatii riittävästi kosteutta – 10–20 litraa puuta kohden. Seuraavina vuosina voit lisätä veden määrää ja vähentää kastelutiheyttä yhteen tai kahteen kertaan kuukaudessa.
- Luo rungon ympärille matala kaivanto kosteuden säilyttämiseksi. Aikuisten puiden runsasta kastelua varten on suositeltavaa käyttää keinotekoista sadetta.
- Kastelun jälkeen älä unohda löysätä maaperää lisäilmastusta varten.
- Lannoituksen tulisi olla säännöllistä. Lannoitusvinkkejä:
- Tämä lajike ei vaadi paljon typpeä, joten sitä tulisi lisätä rajoitetusti 2-3 vuoden aikana;
- orgaanista ainesta lisätään kolmen vuoden välein ottaen huomioon maaperän tyyppi;
- mineraalilannoitteita tarvitaan vuosittain;
- kylmän sään alkaessa maaperään lisätään mineraalikomplekseja yhdessä orgaanisen aineen kanssa;
- Puuhiiltä voidaan lisäksi käyttää 250–350 g kutakin kasvia kohden yhdessä rungon alueen löysäämisen kanssa;
- Kaikki lannoitteet tulee levittää huolellisesti vahingoittamatta juuristoa, ja ne voidaan yhdistää kasteluun.
- Leikkaaminen on avainasemassa tämän lajikkeen kasvussa ja kehityksessä. Se on parasta tehdä keväällä. Puu sietää leikkaamista hyvin, kunhan lämpötila ei laske alle -7–8 celsiusasteen. Jätä puuhun valikoivasti vain pääoksat ja leikkaa pois loput varret. Älä käytä lannoitetta tänä aikana.
- Ennen pakkasten alkamista tehdään syksyn leikkaus nuutuneiden oksien poistamiseksi. Kruununleikkausta ei harjoiteta talvella.
Valmistautuminen talveen
Tämä lajike on kylmänkestävä, mutta vaatii suojaavan katoksen, erityisesti nuorille yksilöille. Talvehtimissuositukset:
- Tavaratila on suojattava säkkikankaalla, pahvilla tai millä tahansa muulla vaihtoehtoisella materiaalilla.
- Runko on käsiteltävä jyrsijöiltä etukäteen käyttämällä esimerkiksi pölyä tai koivutervaa.
- Oljen ja yrttien (koiruoho, raunioyrtti) käyttö yhdessä tarjoaa eristystä ja suojaa hiiriltä.
- Peitemateriaalin reuna kiinnitetään maahan 3–5 cm:n korkeuteen sen jälkeen, kun koko puu on peitetty.
Nämä yksinkertaiset toimenpiteet auttavat suojaamaan kasvia pakkaselta kasvukauden alkuun asti.
Sairaudet ja tuholaiset
Jos viljelysääntöjä rikotaan, tällaisten ongelmien riski kasvaa:
- Hedelmämätä. Tauti ilmenee mustina täplinä hedelmissä, jotka leviävät vähitellen koko puuhun. Torjuntamenetelmät: Tartunnan saaneet hedelmät poistetaan ja tuhotaan käsittelemällä puu Bordeaux'n seoksella tai kuparisulfaatilla.
- Rungon mätäneminen. Tämä tauti on vaarallinen heikentyneille ja ikääntyneille puille. Kuori muuttuu tummanpunaiseksi. Karamellimainen kuori alkaa kuivua. Torjuntamenetelmät: poista tartunnan saaneet alueet veitsellä, käsittele kuparisulfaatilla ja puutarhapihkalla.
- Mosaiikkitauti. Tämä on vakava tauti. Lehdet vaalenevat ja niihin ilmestyy täpliä. Torjuntatoimenpiteisiin kuuluu puun kaataminen, juurien irrottaminen ja polttaminen muiden kasvien tartunnan estämiseksi.
Milloin sato korjataan ja miten se säilytetään?
Hedelmien korjuu alkaa alkusyksystä. Huolellisesti poimitut hedelmät laitetaan laatikoihin, jotka päällystetään paperilla. Niitä säilytetään viileässä ja pimeässä paikassa enintään kaksi kuukautta ja tarkistetaan säännöllisesti mädäntymisen merkkejä.
Puutarhureiden arvostelut lajikkeesta
Karamelnaya-päärynä selviää helposti Moskovan talvet ja sopeutuu nopeasti muihin ilmastoihin. Sille on ominaista erinomainen maku ja kestävyys kaikille haitallisille tekijöille. Asianmukaisilla viljelykäytännöillä se voi saavuttaa tasaisen korkean sadon joka vuosi.





