Rossoshanskaya Dessertnaya -syyspäärynälajiketta arvostetaan sen helppoviljelyn, varhaisen hedelmäntuotannon, runsaan sadon ja mehukkaiden, herkullisten hedelmien ansiosta. Päärynäpuun kasvattaminen omassa puutarhassa edellyttää lajikkeen ominaisuuksien ja hoito-ohjeiden tuntemista.
Jälkiruoka Rossoshanskaya-päärynä on kestävä rupille.
Hedelmät ovat omenanmuotoisia tai lyhytpäärynänmuotoisia, ja niillä on epäselvä vaaleanpunainen punastus.
Valinnan historia
Vuonna 1952 samannimisessä kokeellisessa puutarha-asemassa kehitettiin uusi päärynälajike nimeltä "Dessertnaya Rossoshanskaya". Löydön tekivät kaksi tiedemiestä, Georgy Dmitrievich Neporozhnyi ja Anna Mikhailovna Ulyanishcheva. He risteyttivät myöhään kypsyvän päärynän "Bere Zimnyaya Michurin" belgialaisen lajikkeen "Lesnaya Krasavitsa" kanssa. Vuodesta 1968 lähtien sitä on viljelty eri alueilla. Parhaimpina viljelyalueina pidetään kuitenkin Brjanskin, Voronežin ja Pohjois-Kaukasian alueita.
Suosittelemme, että luet lisäartikkelin, joka kertoo sinulle aiheesta suosittuja päärynälajikkeita.
Kuvaus
Puu on voimakaskasvuinen ja keskikokoinen, kasvaa kohtalaisella vauhdilla. Se voi kasvaa jopa 6 metrin korkeuteen. Latvus on leveästi pyramidinmuotoinen, mutta versoja on harvassa.
Lehdistö on vihreä. Lehtien kärjet ovat hieman käpristyneet. Lehtilapa on keskikokoinen ja soikea. Kukat ovat pieniä, halkaisijaltaan jopa 3 cm, lumivalkoisia, joskus vaaleanpunaisella reunalla, ja keskikerrankerrottuja ja kuppimaisia. Sarjakukissa on 8–9 kukkaa. Terälehdillä on sileät reunat ja ne ovat lähellä toisiaan.
- ✓ Lehdet, joissa on hieman käpristyneet kärjet ja soikea muoto.
- ✓ Kukat, joiden halkaisija on enintään 3 cm, lumivalkoiset, joskus vaaleanpunaisella reunuksella.
Hedelmien keskimääräinen paino on 150 g, mutta harvoin yli 205 g, mikä tekee niistä keskikokoisia. Ne voivat olla pyöreitä, omenanmuotoisia, päärynänmuotoisia tai litteän pyöreitä. Pinta on sileä ja epätasainen.
Kypsät, syötävät päärynät ovat vaaleankeltaisia ja peittyneet hienovaraiseen, epämääräiseen punertavaan punaan. Hedelmässä on hajallaan suuria, ihonalaisia täpliä, yleensä harmaita tai vihreitä. Varsi on keskipitkä ja kaareva. Päärynän hedelmäliha on valkoista tai vaalean kermanväristä, keskikiinteää, mureaa ja mehukasta, aromaattista ja makean, happaman makuista.
Kypsymis-, kukinta- ja hedelmäkaudet
”Dessertnaya Rossoshanskaya” on päärynä, jonka hedelmät kypsyvät syksyllä. Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät viisivuotiaaseen puuhun. Kukat kukkivat puussa aikaisemmin kuin muissa lajikkeissa. Sadonkorjuuaika vaihtelee kasvualueesta riippuen. Eteläisillä alueilla tämä tapahtuu syyskuun alussa; lauhkeilla alueilla sadonkorjuuaika siirtyy.
Päärynäpuu tuottaa hyvän ja vakaan sadon joka vuosi – yhdestä puusta voidaan korjata jopa 70 kg.
Pölytys
Tämä lajike vaatii lisäpölytystä. Jos pölyttäjiä ei istuteta puun lähelle, satoa ei saada. Päärynälajikkeet, jotka kukkivat samaan aikaan puun kanssa, istutetaan puun lähelle. Parhaita pölyttäjiä ovat:
- Syksy Jakovleva;
- Tatjana;
- Marmori.
Lajikkeen edut ja haitat
Lajiketta arvostetaan seuraavista eduista:
- vaatimaton maaperälle;
- varhainen hedelmällisyys;
- puu kantaa hedelmää vuosittain;
- hyvä sato;
- on immuniteetti rupea vastaan;
- hedelmät ovat kuljetettavia ja niillä on hyvä säilyvyysaika;
- niillä on erinomaiset kaupalliset ominaisuudet ja monipuolisuus.
Haittapuolina mainitaan seuraavat:
- itsesteriiliys, päärynä tarvitsee pölyttäviä avustajia;
- Pakkasenkestävyysindikaattorit riippuvat kasvualueesta; eteläisillä alueilla ne ovat korkeat, pohjoisilla alueilla keskimääräiset;
- Kukat eivät siedä pitkittyneitä kevätpakkasia; -2°C:n lämpötilassa ne jäätyvät ja kuolevat.
Istutusaika, -paikka ja maaperän valmistelu
Paras vaihtoehto on tuulelta ja vedolta suojassa oleva paikka. Vaikka päärynä ei ole nirso maaperän suhteen, se kasvaa parhaiten hedelmällisessä savimaassa. Kasvi ei viihdy savimaassa. Myös maaperän happamuuteen on kiinnitettävä huomiota. Sen tulisi olla joko hieman hapan tai neutraali. Puu reagoi hyvin kalkitukseen voimakkaasti ja kohtalaisen happamassa maaperässä.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla tarkasti 6,0–6,5 optimaalisen kasvun saavuttamiseksi.
- ✓ Pohjaveden syvyyden on oltava vähintään 3 metriä juurimädän estämiseksi.
Päärynäpuut eivät pidä liiallisesta kosteudesta, joten valitse kasvupaikkoja, joissa pohjaveden pinta on vähintään 3 metriä. Puulla on pitkä juuristo, ja se kasvaa paremmin kuivassa kuin märässä maaperässä. Jos maaperä on liian märkä, juuret kärsivät hapenpuutteesta. Rungon ympäristöä on kuohkeutettava säännöllisesti.
Vaiheittainen istutusprosessi
Asiantuntijat suosittelevat lajiketaimen ostamista erikoisliikkeistä tai taimitarhoilta pettymysten välttämiseksi. Taimimateriaalin ostaminen joltakulta toiselta on aina riski, koska myyjä voi myydä mitä tahansa samalla lajikenimellä. Ennen istutusta leikkaa taimen oksat ja juuret.
- × Älä istuta päärynäpuita rakennusten tai muiden puiden lähelle; vähimmäisetäisyyden on oltava 5 metriä, jotta juuristolle on riittävästi tilaa kasvaa.
- × Vältä istuttamista matalille alueille, joilla kylmä ilma ja vesi voivat pysähtyä ja lisätä tautien riskiä.
Vaiheittaiset ohjeet:
- Valmistele ensin istutuspaikat. Optimaalinen kuopan koko on halkaisijaltaan 70 cm ja syvyydeltään noin 1 m.
- Lisää kaivettuun maahan humusta, kompostia tai lahonnutta lantaa (20–30 kg) ja mineraalilannoitteita: superfosfaattia (800 g), kaliumkloridia (100 g), jälkimmäisen voi korvata 1 kg:lla puutuhkaa, ja kalkkia (1–1,5 kg). Lisätyn kalkin määrä riippuu kasvualustan happamuudesta ja rakenteesta. Pohja irrotetaan.
- Kuopan keskelle lyödään vaarna ja päälle lisätään kerros maata kummun muodostamiseksi.
- Kuopan maaperä on hyvin tiivistetty.
- Taimi asetetaan kuoppaan levittäen juuret varovasti kasan pinnalle.
- Juuren kaulus asetetaan siten, että se nousee 4–6 cm maanpinnan yläpuolelle.
- Jäljelle jäävällä mullalla täytetään istutuskuoppa kokonaan ja tiivistetään se hyvin.
- Tee kuoppa puun ympärille ja kaada siihen kaksi ämpärillistä vettä.
- Maaperän pinta on peitetty multaa - turvetta, niitettyä ruohoa tai humusta.
Päärynäpuun hoitaminen
Hoidon pääkomponentit ovat asianmukainen kastelu, leikkaaminen ja lannoitteiden oikea-aikainen levitys.
Kastelu
Rossoshanskaya-jälkiruokapäärynä ei siedä kuivuutta hyvin ja vaatii siksi oikea-aikaista kastelua, mutta puuta ei pidä kastella liikaa. Ankara kuivuus pienentää hedelmiä, ja liikakastelu hidastaa kasvua ja saa kasvin pudottamaan lehtiään ennenaikaisesti. Kastele päärynää, kun multa kuivuu, käyttämällä jopa 2–3 litraa lämmintä vettä puun rungon neliömetriä kohden. Kastelu on välttämätöntä hedelmöittymisen, hedelmien kypsymisen ja sadonkorjuun jälkeen.
Leikkaus
Harvan latvuksensa ansiosta leikkaamista ei tarvita ensimmäisten 2–3 vuoden aikana. Sen jälkeen suoritetaan sanitaarinen ja muotoileva leikkaus. Oksat siirretään ulompiin oksiin. Hedelmäpäärynäpuita varten leikataan vain suuret oksat.
Lannoitteet
Joka kevät kaiva puun rungon ympärille oja ja levitä ammoniumnitraattia 20 g neliömetriä kohden. Kolmen vuoden välein syksyllä levitä 50 g superfosfaattia ja 20 g kaliumsulfaattia tai 0,5 ämpärillistä orgaanista lantaa.
Valmistautuminen talveen
Syksyllä päärynäpuun rungot kalkitaan kalkilla ja suojataan jyrsijöiltä kattohuovalla tai nailonverkolla. Lisäturvallisuuden vuoksi alueen ympärille asetetaan ansoja "herkkuineen".
Täysikasvuiset puut eivät tarvitse pakkassuojausta. Vain nuoret taimet tarvitsevat suojaa. Ne kääritään kokonaan paperiin tai yksittäin nykyaikaiseen, spunbond-menetelmällä valmistettuun peitemateriaaliin ja peitetään sillä. Rungon ympäristö peitetään sahanpurulla tai kuivalla mullalla; katekerroksen tulee olla melko paksu – vähintään 15 cm.
Sairaudet, tuholaiset ja ehkäisy
Tällä lajikkeella on erinomainen vastustuskyky useille taudeille ja se kärsii harvoin hyönteisten hyökkäyksistä. Se ei kuitenkaan ole immuuni joillekin tuholaisille. Tärkeimmät päärynäsairaudet, niiden oireet ja ennaltaehkäisevät toimenpiteet on lueteltu taulukossa.
| Sairaudet/tuholaiset | Kyltit | Ennaltaehkäisy |
| Talvikoi | Kasvin vaurioita aiheuttavat sen toukat, jotka jyrsivät irti kaikki kasvin osat – nuput, oksat, kukat ja lehdet. Jälkimmäisistä jäävät jäljelle vain suonet, jotka usein kietoutuvat verkkoon, jossa toukka elää. | Syksyllä kaiva puunrungot ylös; tuhoa toukat ja hämähäkinseitit käsin. Puhdista rungot sammaleesta ja muista kalkita ne keväällä ja syksyllä. |
| Päärynäkoi | Raa'at päärynät alkavat pudota ja mätäneä ennenaikaisesti. | He asettavat ansoja, kaivavat syksyllä maan ylös, keräävät tuholaiset käsin ja polttavat pudonneet hedelmät. |
| Päärynäpistiäinen-kutoja | Hedelmän kuoreen ilmestyy ensin pieni keltainen täplä, joka kasvaa nopeasti ajan myötä. Hedelmä muuttuu ruskeaksi, ja sen pinnalle ilmestyy valkoisia tai kermanvärisiä tyynyjä. Malto rapistuu, menettää makunsa ja irtoaa. Mädäntyneet hedelmät putoavat tai jäävät mumioituneiksi oksiin. Tauti leviää sairaista päärynöistä terveisiin. | Kaikki pudonneet hedelmät tuhotaan, ja kaikki sairaat hedelmät on poistettava oksista ja hävitettävä. Puu käsitellään 4-prosenttisella Bordeaux'n seoksella ennen silmujen avautumista. Kesällä ruiskutetaan samaa liuosta, mutta pienemmällä, 1 prosentin pitoisuudella. |
| Ruoste | Lehtilavat peittyvät pyöreisiin, punaisiin täpliin. Nämä täplät ovat aluksi pieniä, mutta kasvavat sitten suuremmiksi. Pitkälle edenneissä tapauksissa lehdille muodostuu tähtimäisiä kasvustoja. Tartunnan saaneet lehdet putoavat. | Ennen silmujen puhkeamista suihkuta puu 4-prosenttisella Bordeaux'n seoksella. Kerää ja polta kaikki tartunnan saaneet lehdet. Kuohkeuta päärynäpuun ympärillä olevaa maata. |
| Sytosporoosi | Kuoriin ilmestyy tiilenpunaisia täpliä. Vaurioituneet alueet halkeilevat ja veltostuvat. Oksat kuivuvat ja kuolevat. | Noudata asianmukaisia viljelykäytäntöjä. Käsittele leikkaukset puutarhapihkalla. Varo vahingoittamasta kuorta. |
Keräys, varastointi ja kuljetettavuus
Hedelmät poimitaan vihreinä (raakoina) ja annetaan kypsyä, kunnes ne saavuttavat kuluttajakypsyyden – ne kellastuvat ja saavat vaaleanpunaisen värin. Kypsiä hedelmiä voidaan säilyttää jopa 78 päivää, yleensä marraskuuhun asti.
Päärynät poimitaan puusta käsin, jolloin jokainen hedelmä poistetaan varsineen. Hedelmien ravistelemista puusta ei suositella, koska putoaminen aiheuttaa kolhuja ja vaurioita. Hedelmät ovat kuljetettavia ja niitä voidaan kuljettaa pitkiä matkoja menettämättä niiden ulkonäköä tai laatua.
Korjatut hedelmät säilytetään puisissa tai muovisissa laatikoissa pimeässä paikassa 0 °C:n lämpötilassa. Astian pohjalle asetetaan useita kerroksia paperia, mutta ei sanomalehtipaperia. Päärynät asetetaan useisiin riveihin varret vinottain, jotta ne eivät vahingoita toisiaan. Jokaisen rivin väliin laitetaan paperia tai ripotellaan kuivaa, pehmeää puulastua tai kalsinoitua hiekkaa.
Voit nähdä, miltä päärynälajike "Dessertnaya Rossoshanskaya" näyttää alla olevasta videosta:
Tämän lajikkeen hedelmät ovat monipuolisia. Ne sopivat kompotteihin, koska niiden massa ei kypsy liikaa ja säilyttää muotonsa. Niistä voi myös tehdä sokeroituja hedelmiä ja hilloja, ja niitä voi syödä tuoreina.
Puutarhureiden arvostelut
Useimmissa tapauksissa puutarhurit puhuvat hyvin tästä päärynälajikkeesta:
Rossoshanskaya-jälkiruokapäärynä on erinomainen valinta puutarhatontille tai suureen hedelmätarhaan. Asianmukaisella hoidolla se ilahduttaa runsaalla sadolla vuodesta toiseen, ja sen herkulliset, aromaattiset hedelmät ilahduttavat päärynän ystäviä.