Forel-päärynä on talvenkestävä lajike, jolla on monia positiivisia ominaisuuksia. Sen helppo viljely ja vähäiset hoitovaatimukset tekevät siitä erinomaisen valinnan sekä aloitteleville että kokeneille puutarhureille. Hyvän sadon varmistamiseksi asianmukainen hoito ja tiettyjen vaatimusten noudattaminen ovat välttämättömiä.
Kuka kehitti lajikkeen ja milloin?
Se kasvatettiin vuonna 1979 Saksassa. Venäjällä siitä on vasta äskettäin tullut suosittu, mutta monet puutarhurit ovat jo arvostaneet sen lajikeominaisuuksia. Lajiketta viljellään Amerikassa, Euroopassa ja jopa Australiassa.
Puun ulkonäkö
Tämä kompakti ja siisti puu kasvaa 5–6 metrin korkeuteen ja sillä on leviävä latvus, jossa on ohuita, harmahtavanruskeita oksia, jotka ulottuvat ylöspäin. Muita tunnusomaisia ominaisuuksia:
- Versot ovat peitetty pitkänomaisilla, terävillä lehdillä, keskikokoisilla, kirkkaanvihreillä.
- Lehtien sileällä ja kiiltävällä pinnalla näkyy suonikuvio – ne on maalattu kelta-kultaisella värillä.
- Tynnyrillä on pitkänomainen lieriömäinen muoto.
- Rungon kuori on tummanruskea.
Varhainen kukinta on ominaista, ensimmäiset silmut ilmestyvät jo huhtikuun alussa, ja täysi kukinta tapahtuu huhtikuun puolivälissä. Tällä hetkellä kasvi on muuttunut, ja sitä kruunaavat lukuisat vaaleat kukat, jotka on kerätty kukintoihin.
Hedelmät ja niiden makuominaisuudet
Ne ovat kooltaan pieniä, painavat 130–150 g. Hedelmän yksityiskohtainen kuvaus:
- Niillä on siisti, pitkänomainen muoto ja täysin sileä pinta ohuen, kiiltävän kuorensa ansiosta.
- Kaikki hedelmät kypsyvät saman kokoisiksi ja muotoisiksi.
- Niille on ominaista epätavallinen ja ilmeikäs väritys: keltaisesta pohjasta alkaen ne saavat vähitellen tiheän mosaiikkivärin punaisista ja vaaleanpunaisista pisteistä, jotka ajan myötä sulautuvat muodostaen omituisen kuvion eri sävyillä.
- Ohuen kuoren alla on kermanvalkoinen, hienorakeinen, murea, mehukas ja pehmeä hedelmäliha.
- Maku on pääasiassa makea, voimakkaan aromilla ja kevyesti kanelilla vivahtavalla.
Lajikkeen ominaisuudet
Helppokasvatettava lajike, joka pystyy tuottamaan runsaan sadon sääolosuhteista ja muista ulkoisista tekijöistä riippumatta. Sitä on vaikea sopeuttaa ja siirtää uudelleen.
- × Forel-päärynän uudelleenistuttaminen kahden vuoden iän jälkeen vähentää merkittävästi onnistuneen sopeutumisen mahdollisuuksia kehittyneen juuriston vuoksi.
- × Juuriston valmistelun laiminlyönti ennen istutusta voi johtaa shokkiin ja kasvin kuolemaan.
Itsehedelmällisyys ja pölyttäjät
Se ei ole itsetuottoinen, joten sadon saamiseksi tarvitaan ristipölytystä. Puutarhurit suosittelevat seuraavia lajikkeita mahdollisiksi pölyttäjiksi: Bere Bosk, Olympus, Parisian, Lyubimitsa Klappa, Williams ja Lyubina.
Kypsymisaika ja saanto
Sitä pidetään aikaisin satoisana lajikkeena, koska ensimmäinen sato voidaan korjata 3–4 vuoden kuluessa istutuksesta. Hedelmätuotanto on tasaista ja yksivuotista, ilman ilmeisiä lepokausia. Hedelmät kypsyvät syyskuun puoliväliin mennessä. Hedelmäkausi jatkuu lokakuun loppuun.
Sadot ovat korkeat. Keskimäärin yksi täysikasvuinen puu tuottaa noin 40 kg herkullisia hedelmiä kaudessa. Niitä on helppo kuljettaa lyhyitä matkoja, ja ne säilyvät tuoreina ja myyntikelpoisina jopa kuukauden.
Talvenkestävyys
Se on erittäin pakkaskestävä, mutta viljely Keski-Venäjän alueella vaatii alustavaa talvikäsittelyä. Tämä prosessi sisältää rungon ympärillä olevan maaperän perusteellisen multaamisen ja sen käärimisen erityismateriaaleihin, kuten olkiin, ruokoihin, heinään, huopaan tai säkkikankaaseen.
Immuniteetti
Säänkestävyydestään huolimatta kasvi on melko altis erilaisille sairauksille. Tämä pätee erityisesti nuoriin yksilöihin, joilla ei ole vielä ollut aikaa vahvistua ja asettua uuteen sijaintiinsa.
Hyödyt ja haitat
Päärynät ovat yksi ihmiskehon terveellisimmistä hedelmistä. Ne sisältävät runsaasti ravintokuitua ja pektiiniä, jotka parantavat ruoansulatusta. Nämä hedelmät ovat erinomainen vaihtoehto epäterveellisille makeisille ja erityisen hyödyllisiä ylipainoisille, sillä ne sisältävät vain 11 g sokeria per 100 g.
Muita lajikkeen hyödyllisiä ominaisuuksia ovat:
- Hyödyllinen vaikutus suoliston mikroflooraan, erityisen tärkeä antibioottien käytön jälkeen.
- Hedelmille niiden kirkkaat värit antavien pigmenttien antioksidanttiset ominaisuudet auttavat vahvistamaan kehoa.
- Mangaani- ja kaliumsuolojen, C-vitamiinin ja orgaanisten happojen läsnäolo, jotka normalisoivat sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa ja puhdistavat verisuonia.
- Hyötyjä lievästä anemiasta kärsiville rauta- ja kuparipitoisuuksien ansiosta, joilla on positiivinen vaikutus veren koostumukseen.
Joidenkin naisten tulisi välttää sen käyttöä raskauden loppuvaiheessa ja imetyksen aikana mahdollisten ruoansulatuskanavaan kohdistuvien negatiivisten vaikutusten vuoksi.
Edut ja haitat
Muista tutkia kulttuurin hyvät ja huonot puolet välttääksesi epämiellyttävät seuraukset. Taimenella on monia etuja:
Kasvin haitoista puutarhurit huomauttavat riittämättömästä pakkaskestävyydestä, alttiudesta tietyille sieni-infektioille, taipumuksesta hedelmien putoamiseen ja heikosta sietokyvystä siirtää se uuteen paikkaan.
Istutus ja hoito
Onnistuneen istutuksen kannalta on tärkeää noudattaa tiettyjä ohjeita. Valitse sopiva paikka, valmistele maaperä etukäteen ja valitse istutukselle suotuisa aika. Noudata näitä suosituksia:
- Valitse hyvin valaistuja paikkoja ja vältä vetoa, riittämätöntä valoa ja korkeaa kosteutta. Tasainen, etelään päin oleva paikka rakennuksen tai korkean aidan päällä on ihanteellinen. Varmista, ettei pohjavettä ole alle kahden metrin (6,5 jalan) syvyydessä maaperässä, koska se voi vahingoittaa kasvia.
- Kasvi viihtyy hyvin vettä läpäisevässä, ravinteikkaassa maaperässä, mieluiten mustassa ja irtonaisessa. Jos maaperä on liian raskasta, kaiva se päälle, lannoita ja lisää hiekkaa.
- Valitse alle kaksivuotiaita taimia, oksia vailla, jopa 80 cm pitkien juurien kanssa. Puuta valittaessa kiinnitä huomiota sen kuntoon: vaurioituneet tai rikkoutuneet kasvit eivät selviä istutuksesta. Terveen puun tulisi taipua ja palautua alkuperäiseen muotoonsa.
- Istuta taimet tietyn kaavan mukaan: lyö tukikeppi kuopan oikeaan reunaan, tee keskelle keko, kastele se ja peitä lannoitetulla mullalla. Tiivistä sitten multa, tee oja rungon ympärille ja kaada siihen vettä. Sido taimi tukeen ja peitä multa.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla 6,0–7,0 taimenpäärynän optimaalisen kasvun varmistamiseksi.
- ✓ Hedelmällisen kerroksen syvyys on vähintään 60 cm juuriston riittävän ravinnon varmistamiseksi.
Kastele nuorta kasvia kerran viikossa ja pidennä kasteluväliä vähitellen. Toisena vuonna istutuksen jälkeen kastele kahdesti vuodessa – keväällä ja syksyllä – ja lannoita samalla. Tarkkaile maaperää, möyhennä sitä ja poista rikkaruohot. Pidä kosteustasapaino yllä katteella.
Sadonkorjuu ja varastointi
Hedelmät saavuttavat täyden kypsyyden lokakuun lopulla. Niillä on tunnusomainen kellertävä sävy ja houkuttelevia punaisia täpliä. Ne säilyvät viileässä paikassa noin kuukauden, ja huoneenlämmössä ne pysyvät tuoreina 1,5–2 viikkoa.
Valmistautuminen talveen
Korkeasta pakkaskestävyydestään huolimatta talvisuojaus on tarpeen. Tämä tehdään yleensä lehtien pudottua, kun ilman lämpötila ei nouse yli 10 °C:n. Talvikäsittelyssä on kaksi vaihetta:
- Tavaratilan kääriminen. Kääri se olki-, heinä-, ruoko-, säkkikangas- tai paksuun huopakerrokseen. Sido se sitten tiukasti köydellä varmistaaksesi luotettavan suojan pakkaslämpötiloilta.
- Juurialueen peittäminen. Levitä kerros oljesta, sahanpurusta, puunkuoresta tai männynneulasista tehtyä katetta. Tämä auttaa pitämään lämmön ja estämään juurien hallan.
Sairaudet ja tuholaiset
Forel-päärynä on erityisen altis taudeille ja tuholaisille, joten on tärkeää tarkastaa se säännöllisesti ongelmien havaitsemiseksi varhaisessa vaiheessa ja toimenpiteiden toteuttamiseksi niiden poistamiseksi.
- Keväällä ennen silmujen avautumista kasvia käsitellään Bordeaux'n seoksella sienitautien ehkäisemiseksi.
- Kukinnan jälkeen toista käsittely Bordeaux-seoksella tai vaihda kuparia sisältäviin sienitautien torjunta-aineisiin.
- Syksyllä, lehtien pudottua, suorita viimeinen käsittely ja poista kaikki kasvijätteet.
Yleisimmät mahdolliset ongelmat ovat:
- Ruskea täplä. Se hyökkää lehtiin ja ilmestyy epäsäännöllisen muotoisina ruskeina täplinä, jotka leviävät koko latvukseen. Hoito tapahtuu suihkuttamalla kasveja Bordeaux'n seoksella keväällä ja keräämällä ja tuhoamalla viime vuoden lehdet.
- Harmaa mätä. Se näkyy ruskeina täplinä lehdissä ja hedelmissä, useimmiten kylminä ja sateisina kesinä. Taudin torjumiseksi kerää ja tuhoa pudonneet lehdet.
- Rupi. Se näkyy lehtien alapuolella tummanvihreinä, samettisina täplinä, jotka voivat johtaa ennenaikaiseen latvuksen menetykseen. Taudin torjumiseksi suihkuta puita Bordeaux'n seoksella ennen kukintaa.
- Nokimainen home. Se näkyy munasarjoissa tai kypsyvissä hedelmissä tummina täplinä ja pinnoitteena. Sienen torjumiseksi käytä kuparia sisältäviä sienitautien torjunta-aineita.
- Jauheliha. Oireita ovat käpristyneet lehdet, jauhemaismainen pintakerros ja epämuodostuneet hedelmät. Kun kasvi on sairastunut, sitä ei voida hoitaa, ja se on tuhottava.
- Sappipunkki. Sen esiintymiselle on ominaista punertavat turvotukset, jotka vähitellen muuttuvat mustiksi ja kuivuvat. Sen torjumiseksi on käytettävä sopivia hoitoja.
Kauden aikana päärynäpuita voivat hyökätä erilaiset hyönteiset, kuten kirvat, toukat, luteet ja kärsäkkäät. Kasvien suojaamiseen voidaan käyttää hyönteismyrkkyjä. Oikea-aikainen ruiskutus erikoistuotteilla ja asianmukainen hoito auttavat ehkäisemään tautien kehittymistä.
Kesäasukkaiden arvostelut
Forel-päärynälle on ominaista sen vähäinen hoitotarve, korkea sato ja erinomainen maku. Huolimatta joistakin haitoista ja tarpeesta suojautua taudeilta ja tuholaisilta, se osoittautuu menestyksekkääksi jopa kokemattomille puutarhureille.