Chudesnitsa-päärynä ilmentää emolajikkeidensa parhaita puolia, joilta se on perinyt sellaisia ominaisuuksia kuin korkean sadon, taudinkestävyyden ja pakkaskestävyyden. On kuitenkin olemassa tuholaisia, jotka voivat aiheuttaa kasville merkittävää vahinkoa – on parasta oppia niistä etukäteen suojellaksesi puutarhaasi niiltä.
Alkuperä ja kaavoitus
Chudesnitsa on talvipäärynälajike, joka on jalostettu I.V. Mitšurinin nimittämässä koko Venäjän hedelmäkasvien genetiikan ja jalostuksen tutkimuslaitoksessa. Tämä saavutettiin risteyttämällä Zarin tytär- ja Talgarskaya Krasavitsa -lajikkeet. Lajikkeen tekijät ovat tunnettuja venäläisiä jalostajia: S.P. Jakovlev, N.I. Savelyev, A.P. Gribanovsky, E.N. Dzhigadlo ja V.V. Chivilev.
Chudesnitsa-lajike rekisteröitiin maamme valtionrekisteriin vuonna 2004, mutta se kehitettiin kolme vuotta aiemmin. Sitä viljellään pääasiassa Venäjän keskiosissa, ja se on laajalle levinnyt myös Valko-Venäjällä, Kazakstanissa, Ukrainassa ja Moldovassa.
Kuvaus kasvista ja hedelmistä
Tätä lajiketta pidetään keskikokoisena, ja se saavuttaa vain 280–300 cm:n korkeuden. Lajikkeella on ainutlaatuinen ominaisuus: jos taimi vartetaan kvittenipuuhun, puusta tulee lyhyempi. Sillä on siisti, tiivis ja hieman tiheä latvus. Kasville ja hedelmälle on tunnusomaista seuraava ulkonäkö:
- kruunun muoto – pyramidin muotoinen;
- kuori – ruskea ruskehtavalla sävyllä, ilman karheutta tai karvaisuutta;
- versot – pystyssä, keskipaksu, pienellä määrällä pieniä linssejä;
- hedelmöitys – sekoitettu, joten munasarjat muodostuvat lähes kaikentyyppisille oksille;
- munuaiset – erittäin tiheä ja sylinterimäinen, niiden kärki on terävä ja pinta on sileä, paine on tiukka;
- lehdet – keskikokoinen, litistynyt, sileä-matta, kauniilla vihreän smaragdin sävyllä;
- lehtilapan muoto – soikea, tylppä tyvestä ja hieman terävä kärjestä;
- Lehtien ominaisuudet – reunoilla on pienet sahat, kärki on koholla, suonet ovat tuskin havaittavissa ja ohentuneet;
- lehtiruodi – parametrien keskiarvo;
- korvake – naskalin muotoinen;
- hedelmän muoto – kartiomainen ja katkaistu, mutta samassa puussa on myös lyhennettyjä päärynänmuotoisia yksilöitä;
- päärynöiden pinta – tasainen ja sileä;
- yhden hedelmän paino – 130 - 200 g;
- kuori – kiiltävä ja vahamainen samanaikaisesti, rakenteeltaan herkkä;
- ihonväri – mehukas vihreä, jossa on vaaleanpunainen kuori teknisessä kypsyydessä ja keltavihreä, jossa on punainen kuori kuluttajakypsyydessä;
- sellun sävy – kerma;
- ihonalaisia täpliä – pieni kooltaan, selvästi näkyvä;
- varsi – asetettu vinosti, kaarevalla muodolla;
- lautanen – keskimäärin;
- suppilo – pieni ja kapeneva, kartiomainen ja tylppäkärkinen;
- kuppi – putoamaton ja puoliavoin tyyppi;
- ruosteisuus – merkityksetön;
- sydän – sipulimainen muoto;
- siemenkammiot – suljettu;
- luut – kartiomainen, keskikokoinen ja ruskea;
- massan tiheys – kohtalainen;
- tekstuuri – murea ja mehukas, puoliksi voinen;
- mehu - ilman viskositeettia;
- tuoksu – kylläisyys on keskitasoa, on kukkaisia nuotteja;
- rakeistus – merkityksetön.
- ✓ Hedelmät säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä ja makunsa jääkaapissa säilytettynä jopa 5–6 kuukautta.
- ✓ Lajike vaatii onnistuneeseen hedelmästoon pölyttäjiä, kuten Pamyati Yakovleva, Nika ja Feeriya.
Puun elinikä ja vuosittainen kasvu
Tarkkoja tietoja versojen vuosittaisesta kasvusta ei ole, mutta asiantuntijat väittävät, että oksat kasvavat nopeasti. Puu kantaa hedelmää vähintään 15–20 vuotta ja voi elää jopa 80–100 vuotta tuottamatta suuria määriä hedelmiä.
Kukinta ja pölyttäjät
| Nimi | Tautien vastustuskyky | Kypsymisaika | Pakkasenkestävyys |
|---|---|---|---|
| Ihmeidentekijä | Korkea | Talvi | Korkea |
| Jakovlevin muistoksi | Keskimäärin | Syksy | Keskimäärin |
| Nika | Korkea | Talvi | Korkea |
| Fantasia | Keskimäärin | Syksy | Keskimäärin |
Chudesnitsa-päärynäpuu alkaa kukkia toukokuun kymmenen viimeisen päivän aikana ja kukkii noin 7–10 päivää tuottaen sille tunnusomaisen, rikkaan aromin. Tälle lajikkeelle on ominaista alhainen itsehedelmällisyys, joten onnistuneen pölytyksen saavuttamiseksi lähellä on kasvatettava muita päärynälajikkeita, kuten Pamyati Yakovleva, Nika ja Feeriya.
Tuottavuus ja kuljetettavuus
Se alkaa kantaa hedelmää 4.-6. vuonna, keskimääräinen sato on 125-135 senttiä hehtaaria kohden.
- • Hedelmän koon lisäämiseksi on suositeltavaa harventaa munasarjoja jättäen hedelmäoksaan enintään 2 hedelmää.
- • Kuivuuskausina lisäkastelu lisää satoa 20–30 %.
Sadon laadun parantaminen ja määrän lisääminen saavutetaan puiden latvusten oikeanlaisella muodostamisella ja niiden riittävällä jakautumisella puutarhassa.
Chudesnitsa-päärynälajikkeella on erinomainen pitkän matkan kuljetuskestävyys, joka ylittää keskimääräisen pitkäaikaisen varastoinnin kestävyyden. Alhaisissa lämpötiloissa ja kontrolloidussa kosteudessa säilytettynä hedelmät säilyvät 110–155 päivää.
Kypsymisaika
Chudesnitsa on talvilajike ja kypsyy myöhään. Päärynät lihovat syksyn puolivälistä myöhäiseen syksyyn, mutta ne pysyvät oksilla menettämättä myyntikelpoisuuttaan tai makuaan.
Kestävyys alhaisille lämpötiloille ja kuivuudelle
Tämä lajike on erittäin pakkaskestävä. Kokeet ovat osoittaneet, että kun lämpötiloja alennettiin keinotekoisesti -37–38 °C:een, kambiumvauriot eivät ylittäneet 0,6–0,7 pistettä, eivätkä kuori ja ksyleemi jäätyneet lainkaan. Tästä huolimatta pohjoisten alueiden puutarhurit eristävät rungon vaurioiden estämiseksi.
Chudesnitsa-päärynä kestää kuivuutta hyvin, sillä kypsän puun juuristo pystyy itsenäisesti imemään tarvittavan kosteuden maaperästä. Nuoret taimet tarvitsevat kuitenkin säännöllistä kastelua, erityisesti riittämättömän sateen aikana. Maaperän kosteuden ylläpitäminen puun rungon ympärillä on kriittistä ensimmäisten kolmen vuoden aikana.
Hedelmien kaupalliset ja kuluttajaominaisuudet
Ne säilyttävät kuluttajaominaisuutensa pitkään kuljetuksen ja varastoinnin aikana, säilyttäen myyntikelpoisen ulkonäkönsä jopa 3-4 kuukautta hedelmävarastoissa ja jopa 5-6 kuukautta jääkaapissa.
Päärynöiden maisteluarviointi ja käyttöalue
Venäjän hedelmä- ja vihannesviljelyn tutkimuslaitoksen tekemä tutkimus osoittaa, että päärynämassa sisältää noin 13 % kuiva-ainetta, mukaan lukien 9,5 g sokereita, 0,2–0,3 g orgaanisia happoja, lähes 8 mg askorbiinihappoa ja 175 mg P-aktiivisia aineita 100 g tuotetta kohden.
Chudesnitsa-päärynät ovat jälkiruokalajike: ne sopivat erinomaisesti tuoreena nautittavaksi ja niistä voidaan tehdä erilaisia ruokia ja talvisäilykkeitä, kuten hilloja, kompotteja, hilloja ja hyytelöitä. Hedelmä säilyttää meripihkan värinsä ja arominsa kypsennyksen aikana.
Kasvavat yksityiskohdat ja maatalouden suositukset
Chudesnitsa-päärynälajike viihtyy hyvin vettä läpäisevässä, irtonaisessa ja hengittävässä maaperässä, kuten mustassa mullassa tai savimaassa. Muita istutus- ja viljelynäkökohtia ovat:
- Tämän lajikkeen optimaalinen maaperän happamuuden taso on neutraali tai hieman hapan.
- On suositeltavaa, että pohjavesi ei tule lähemmäksi maanpintaa kuin 200 cm.
- Parhaiden kasvuolosuhteiden varmistamiseksi taimet tulisi sijoittaa alueille, joissa on riittävästi auringonvaloa ja suojata voimakkailta tuulilta kosteuden pysähtymisen estämiseksi.
- Vaikka Chudesnitsa-päärynä on kompakti puu, se tarvitsee normaaliin kehitykseen silti noin 4–6 metrin halkaisijan omaavan tilan.
- Taimitarhasta taimia valittaessa on parasta valita sellaiset, joilla on terve juuristo ja selkeä pääjuuri. Eteläisillä alueilla on suositeltavaa valita kvitteniin vartetut taimet.
- × Korkeasta pakkaskestävyydestä huolimatta nuoret taimet tarvitsevat eristystä ensimmäisten kolmen vuoden aikana, erityisesti alueilla, joilla on ankarat talvet.
- × Versojen voimakas kasvu vaatii vuosittaista muotoiluleikkausta latvuksen paksuuntumisen ja sadon vähenemisen estämiseksi.
Päärynäpuun tavanomaiseen hoitoon kuuluu säännöllinen kastelu, lannoitus, latvuksen muotoilu leikkaamalla sekä suojaaminen tuholaisilta ja taudeilta:
- Päärynäpuita tulisi kastella runsaasti kolme kertaa kaudessa: kukinnan alussa (toukokuun lopulla), hedelmäsilmujen muodostuessa (kesäkuun puolivälissä) ja 25–35 päivää ennen sadonkorjuuta (elokuussa). On suositeltavaa käyttää 10 litraa vettä puun korkeusmetriä kohden. Kastelun jälkeen möyhennä ja multaa puun ympärillä oleva maa.
- Lannoitteita levitetään myös kolme kertaa kauden aikana: keväällä päärynäpuuhun levitetään ureaa (karbamidia) annoksella 95–100 g puuta kohden, orastusvaiheessa käytetään orgaanisia lannoitteita (27–32 litraa lehmänlannan tai kanan ulosteiden liuosta), ja munasarjojen muodostamiseksi kasvi kastellaan nitroammofoska-liuoksella (45–50 g / 8–10 litraa vettä).
Kesällä on suositeltavaa suihkuttaa lehtiä lisäksi magnesiumsulfaattiliuoksella. Heinäkuussa on suositeltavaa levittää superfosfaattia juurialueelle ja syksyllä rikastuttaa maaperää puutuhkalla. - Chudesnitsa-päärynälajike tunnetaan voimakkaasta uusien versojen kasvustaan. Siksi se vaatii säännöllistä muotoiluleikkausta, joka on parasta tehdä syksyllä, alkaen kasvin kolmannesta kasvuvuodesta. Liiallisen latvustotiheyden välttämiseksi on suositeltavaa jättää jokaiseen kerrokseen 3–4 pääoksaa, jotka on suunnattu eri suuntiin ja joista jokaisessa on 2–3 hedelmäversoa.
Jäljelle jääneet oksat tulee poistaa. Leikkaukset tulee käsitellä huolellisesti puutarhapihkalla puun suojaamiseksi tuholaisilta ja taudeilta. Suositeltu etäisyys latvuskerroksien välillä on noin 555–65 cm.
Sairaudet ja tuholaiset
Tautien ja tuholaisten osalta Chudesnitsa-päärynällä on hyvä vastustuskyky yleisille sieni-infektioille, mikä mahdollistaa ennaltaehkäisevän käsittelyn sienitautien torjunta-aineilla, kuten Fundazolilla tai Skorilla. Lajike on kuitenkin altis vihreiden kirvojen ja päärynäkasvien hyökkäyksille.
Elokuu on tärkeä kuukausi ennaltaehkäisevälle päärynäkärsämöjen torjunnalle talvehtimista varten. Hyönteismyrkkyjen, kuten Aktaran, Karbofosin ja Komandorin, käyttö tänä aikana vähentää tuholaispopulaatiota merkittävästi. Niiden myrkyllisyys on kuitenkin pidettävä mielessä.
Jos haluat välttää kemikaalien käyttöä, voit valmistaa seuraavan valmisteen itse:
- pyykkisaippua – 35–45 g;
- kerosiini – 75–85 ml;
- vesi – 8–11 litraa.
Tämä koostumus voi toimia vaihtoehtoisena toimenpiteenä tuholaistorjunnassa.
Lajikkeen edut ja haitat
Chudesnitsa-päärynä, suhteellisen uusi lajike, joka on jo saavuttanut tunnustusta puutarhureiden keskuudessa, ylpeilee lukuisilla ominaisuuksilla. Näitä ovat:
Monista eduistaan huolimatta Chudesnitsa-lajikkeella on myös haittoja, mukaan lukien säännöllisen ja huolellisen karsinnan tarve kruunun muotoiluun puun voimakkaan kasvun vuoksi.
Puutarhureiden arvostelut
Chudesnitsa-päärynän kasvattaminen puutarhassa ei ole erityisen vaikeaa, jos noudatat kaikkia asianmukaisia viljelyohjeita ja hoitoa. On tärkeää muistaa valita oikeat pölyttäjät hyvän sadon varmistamiseksi ja harjoitella tuholaistorjuntaa. Tämä talvipäärynä on ansaitusti saavuttanut suosiota kuluttajien keskuudessa ja on kysytty puutarhureiden keskuudessa.