Baškirin ankan kuvaus ja pääominaisuudet

Baškiiriankka on liha- ja munarotu, jota arvostetaan maataloudessa sen erinomaisen tuottavuuden vuoksi. Tämä siipikarja sopii erinomaisesti siitoskäyttöön, sillä se tuottaa herkullista lihaa ja suuria munia. Sitä on helppo ruokkia ja se lihoaa nopeasti, mikä tekee siitä kasvattajien suosikin. Myös sen koristeellinen ulkonäkö on houkutteleva.

Alkuperän historia

Ensimmäiset baškiirisorsat ilmestyivät täysin vahingossa vuonna 2001. Kasvattajat Blagovarskin jalostustilalla Baškortostanissa yrittivät parantaa valkoisten pekinsorsien tuottavuutta. Jalostusprosessin aikana poikasista syntyi tummia höyheniä, vaikka alun perin odotettiin keltaisia.

Poikaset kasvatettiin erikseen ja niistä kasvoi todellisia kaunottaria. Pekingiläisjälkeläisten vahingossa tapahtunut mutaatio tunnustettiin virallisesti. Baškiiriankat levisivät myöhemmin alueen ulkopuolelle.

Ankkojen päävärityksiä on kaksi: mustarintainen ja khaki. Ensimmäinen on huomattavasti tuottoisampi. Molemmat linnut sopivat erinomaisesti maatalouteen ja niistä on tullut monien kasvattajien ensisijainen tulonlähde.

Valkoinen Pekingin rotu, josta baškiiriankka on peräisin

Baškiirin mustavalkorintainen ankka

Khakinväriset baškiiriankat

Rodun ominaispiirteet

Baškiiriankoilla on massiivinen rakenne, kirjava höyhenpeite ja voimakkaat jalat. Khakinvärisillä yksilöillä on harmaanruskeat siivet, joissa on valkoisia pilkkuja. Mustarinta-ankoilla on tummat höyhenet ja vaalea rinta.

Lintujen höyhenpeite on epätasainen. Rikas väri keskittyy selkään. Siivet ja alaraajat ovat 1–3 sävyä vaaleammat. Höyhenpeitteen värin suhteen kesytinnat ovat lähellä villien sukulaistensa höyhenpeitteitä ja ne ovat houkuttelevia koristeellisen ulkonäkönsä ansiosta.

Ulkonäkö

Baškiirisorsilla on vahva rakenne, kaarevat siivet, jotka ovat lähellä vartaloa. Lentokykynsä ansiosta niillä on selkeä köli ja rintakehä on huomattavasti eteenpäin työntynyt.

Vaaleanoranssit jalat ovat massiiviset ja lyhyet, kaukana toisistaan. Linnun käynti on hidasta, se pyörii puolelta toiselle. Näyttää siltä, ​​ettei baškiirisorsalla ole koskaan kiire.

Sorsien päät ovat litistyneet, kaulat lyhyet, mutta kauniisti eteenpäin kaartuvat. Niiden oranssit (okranväriset) nokat ovat koverat, ja niiden päässä on tunnusomainen kyhmy, jonka avulla kasviravinnosta on helppo tarttua.

Ankoilla ei ole hermopäätteitä alaraajoissaan, minkä ansiosta ne voivat liikkua millä tahansa pinnalla tuntematta epämukavuutta.

Rodun tuottavuus

Aikuiset urokset painavat 4 kg, naaraat enintään 3,5 kg. Ankat tuottavat vähärasvaista lihaa, jossa on vain 2–4 % rasvaa / 100 g. Nettopaino on 70 %. Liha on maukasta ja terveellistä, ja se sisältää A-vitamiinia ja omega-3-monityydyttymättömiä rasvahappoja.

Vastasyntyneet ankanpoikaset lihovat nopeasti. Yhden kuukauden ikään mennessä ne painavat 3,3 kg, mikä tekee niistä houkuttelevia monille kasvattajille. Liha on haluttua paitsi ravitsevan koostumuksensa myös omituisen hajunsa puuttumisen vuoksi.

Kesytinnöillä on paljon munia. Khaki-ankat munivat 210–250 munaa vuodessa, kun taas mustarinta-ankat 230–270 munaa. Jokainen muna painaa 70–80 g ja sen kalorimäärä on 185 kcal / 100 g.

Miten erottaa sukupuoli

Jokaisen kasvattajan on eroteltava ankkojen sukupuolet, jotta uroksia voidaan lihottaa lihantuotantoon ja naaraita munantuotantoon. Kotilinnut eroavat toisistaan ​​ulkonäön, käyttäytymisen ja tapojen suhteen.

Urosurokset ovat huomattavasti suurempia ja viehättävämpiä. Niillä on syvänsininen pää, vihreän (oliivinvihreän) sävyiset höyhenet ja kirkkaan oranssi nokka. Koiraat tunnistaa valkoisesta kaulanauhasta ja kirkkaan sinisestä raidasta siivissä.

Naaraat ovat ulkonäöltään vähemmän viehättäviä. Niillä on vaaleanruskeat höyhenet, joissa on valkoisia täpliä koko kehossa ja päässä. Niiden väritys on tasainen ja nokka harmaanruskea.

Muita drakejen ja ankkojen erityispiirteitä ulkonäön lisäksi:

• Urokset ovat erityisen aktiivisia ja riitaisa, kun taas naaraat käyttäytyvät varautuneesti ja rauhallisesti.
• Urossorsat kävelevät aina ankkojen takana, ikään kuin päästäisivät ne menemään ensin.
• Urokset eivät voi vaakkua; ne ilmaisevat tunteita tyypillisellä sihinällä.
• Drakeilla on kiharat pyrstösulat, kun taas ankoilla on suorat pyrstösulat.

Kutsumme sinut katsomaan videon, jossa aloitteleva baškiiri-ankankasvattaja selittää, kuinka erottaa drake naarasankasta:

Lajikkeet

Baškiriankkoja on useita lajikkeita. Luokitteluominaisuuksiin kuuluvat höyhenpeitteen väri ja vuotuinen munatuotanto.

Lajin kuvaus:

• Sininen. Tuottavuus: 130 munaa 6 kuukaudessa.
• Harmaa. Paino – 3,5 kg, munatuotanto – 115 munaa 6 kuukaudessa.
• Valkoinen. Ankat painavat 3,5 kg ja munivat 100 munaa puolen vuoden välein.

Pidätysolosuhteet

Baškiriankat elävät häkeissä ja karsinoissa ja sopeutuvat nopeasti uusiin olosuhteisiin. Mukavat olosuhteet lisäävät munien tuotantoa ja lihan saantoa. Ankkakopin lämpötilan pitäminen tasaisena on välttämätöntä, erityisesti talvella. Nämä linnut eivät siedä vetoa ja tarvitsevat jatkuvaa pääsyä veteen.

Ankat eivät tarvitse luonnollista tai keinotekoista vesistöä uidakseen säännöllisesti. Vesi on välttämätöntä niiden höyhenten kastumiseen ja sukimiseen sekä juomiseen. Lintujen siivet pysyvät kuivina uinnin jälkeen.

Baškiiri-ankan ruokinta

Siipikarja ei ole nirso syöjä. Sen mahalaukku on lyhyt ja aineenvaihdunta nopea, joten sitä on ruokittava kolme kertaa päivässä. Yhtä painonnousukiloa kohden tarvitaan 2–3 kg rehua. 2–3 kuukauden iässä linnut painavat 2,5–3 kg ja ovat teurasvalmiita.

Ruokavalio koostuu pääasiassa viljaseoksesta, säilörehusta, heinästä, kuivatusta ruohosta, silputuista vihanneksista ja keitetyistä juureksista. Vitamiinipuutosten ehkäisemiseksi ruokavalioon tulee sisällyttää rehuseosta ja kivennäislisää. Murskattu liitu, sora tai hiekka ovat välttämättömiä.

Leipä saa linnut lihomaan nopeasti, joten ruoki sitä baškiiriankille pieninä määrinä, erityisesti ennen teurastusta.

Muista seurata ankkojen vedensaantia. Ankka juo jopa kaksi litraa päivässä. Pidä vesi tuoreena ja vaihda vesikupit säännöllisesti. Jos hometta tai levää ilmestyy, puhdista ja desinfioi ne.

Lue artikkeli verkkosivuiltamme: "Ankanjuottoastioiden arvostelu ja ohjeet niiden valmistukseen".

Lintu tarvitsee järjestelmän:

• ennen lounasta – märkä vilja- ja rehumuhennosta tehtyjä murskeja;
• Lounaan jälkeen – kuivarehua, säilörehua ja heinää.

Anna ankoillesi joka kerta tuoretta ruokaa. Vanhentunut ja hapan rehu voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia, dysbioosia, suolistoinfektioita ja jopa johtaa lintujen kuolemaan.

Lue ankkojen ruokintaa kotona koskevista säännöistä. Tässä.

Siipikarjan järjestely

Siipikarjan rakentamisessa on vältettävä kosteutta ja vetoa. Asenna rakenne 0,3 metrin korkeudelle maanpinnasta. Tämä pitää lattian lämpimämpänä ja estää jyrsijöiden ja haitallisten hyönteisten pääsyn siipikarjaan.

Baškirin ankkojen asumisen perusvaatimukset:

• Sijoita pesät pois sisäänkäynnistä, koska linnut pelkäävät vetoa ja sairastuvat useammin.
• Pesien tekemiseen käytä puisia laatikoita ja häkkejä; vältä muovirakenteita.
• Sijoita ruokinta-automaatit siipikarjatilan ulkopuolelle, muuten sotkuiset ankat levittävät ruokaa ympäri taloa. Tämä voi aiheuttaa kostean muuskan homehtumista ja mahdollisesti sairastumista kanalassa.
• Estääksesi ankkojen läikyttämästä vettä, kiinnitä vesikulhot tiukasti. Varmista, että jokaisella linnulla on oma juomakulho.
• Säädä valaistusta hedelmällisyyden maksimoimiseksi. 10 neliömetrin huoneeseen tarvitaan 50 wattia. Optimaalisen munatuotannon saavuttamiseksi päivänvalon tulisi olla 14 tuntia.
• Varmista huoneen hyvä ilmanvaihto, muuten bakteerit lisääntyvät tunkkaisessa ilmassa ja ankkojen hedelmällisyys heikkenee.

Hoito-ominaisuudet

Puhdista kanala päivittäin. Likaiset olosuhteet altistavat linnut sairastumiselle. Anna ankoillesi joka kerta tuoretta rehua ja vaihda niiden vesipullot. Puhtaus on avain terveeseen ja tuottavaan siipikarjaan.

Rakenna ruokinta- ja kävelykarsina siipikarjan lähelle. Kylvä siihen apilaa ja sinimailasta ja luo läheiselle rannalle tekolampi, jossa on tuoretta ruohoa. Laidunna lintuja päivittäin painonnousun edistämiseksi.

Talvella lattialle kannattaa laittaa kerros olkea, sahanpurua tai turvetta, jotta linnut eivät jäädy. Pidä vuodevaatteet puhtaina ja kuivina, muuten baškiiriankka väsyy, syö huonosti ja sairastuu useammin.

Kasvatus kotona

Munien siitosmunien tuottamiseen tarvitaan kolmesta neljään ankkaa urossorsaa kohden. Jos naaraita on enemmän, munat jäävät hedelmöittämättömiksi. Parin astutus vedessä lisää tuottavuutta.

Jos drake on suuri, 2-3 ankkaa riittää paritteluun.

Eri munivien kanojen munat vaihtelevat kooltaan, mutta saman kanan munat ovat yhtenäisiä. Niiden ulkonäkö määrää rodun laadun. Pienet munat eivät sovellu haudottavaksi, ja kanaa pidetään virheellisenä.

Haudontakana tai haudottava kana

Kasvattajien mukaan on parasta jättää munat kanojen alle. Baškiriankkoilla on hyvin kehittynyt äidinvaisto, mutta kaikki riippuu linnun mielialasta. Kanat saattavat yhtäkkiä lähteä pesästä ja munat jäätyä. Tämän estämiseksi käytä eri rotua olevaa ankkaa, jolla on hyvin kehittynyt äidinvaisto.

Munittujen munien määrä riippuu kanan koosta ja vaihtelee 10:stä 17:ään. Vältä kanan käyttöä pesimäpaikkana, sillä se hautoo muniaan 21 päivää, kun taas ankat hautovat 28 päivää. Kana lähtee pesästä ennenaikaisesti, ja ankanmunat jäätyvät ennen kuoriutumista. Kalkkunat eivät myöskään sovellu pesimäksi.

Yleisiä suosituksia inkubaattorin käytöstä:

• Munimiseen käytä 5 päivän ikäisiä munia.
• Pidä ne 9–13 asteen lämpötilassa ja kääntele niitä säännöllisesti.
• Poista munat, joissa on siruja tai epämuodostuneita kuoria.
• Desinfioi ne käsittelemällä niitä heikosti vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella.
• Aseta inkubaattoriin, aseta lämpötila 38 asteeseen ja kosteus 70 prosenttiin.
• Toisella viikolla alenna kosteus 60 prosenttiin ja lämpötila 37,8 asteeseen.
• Käännä munat 3-4 tunnin välein.
• Avaa inkubaattori 15.–25. päivästä 10–20 minuutiksi kaksi kertaa päivässä.

Jos olet uusi ankanmunien haudonnassa, luethan lisätietomme. toinen artikkeli.

Nuorten eläinten kasvatuksen salaisuudet

Kuoriutumisen jälkeen ankanpoikasia pidetään erityisesti valmistetussa huoneessa, jossa on jatkuva valaistus ja 30 celsiusasteen lämpötila. Ne viettävät ensimmäiset viisi päivää sopeutuen uusiin elinolosuhteisiinsa, joten lämpötilajärjestelmää on noudatettava. Kolmannen viikon aikana optimaalinen lämpötila on 22 celsiusastetta ja neljännen viikon aikana 18–20 celsiusastetta.

Jos ankanpoikaset juovat paljon, ovat velttoja, niiden siivet ovat roikkumassa ja suu hieman auki, laske huoneenlämpötilaa. Sama koskee valaistusta. Ensimmäisten seitsemän päivän ajan pidä se 24 tuntia vuorokaudessa ja lyhennä sitten joka päivä tunnilla aikuisen yhdeksän tunnin standardiin.

Tuuleta kanala päivittäin (mutta vältä vetoa) ja pidä kosteus 60–75 %:ssa. Tarkista kissanhiekan kuivuus ja puhtaus vaihtamalla se kahden päivän välein. Vaihda se useammin, jos se likaantuu.

Kahden viikon iässä poikaset vapautetaan raittiiseen ilmaan. Varmista, ettei alueelle pääse suuria eläimiä. Järjestä lintuhäkkiin varjoisia ja aurinkoisia paikkoja, jotta linnut eivät ylikuumene tai palele. Vapauta poikaset takaisin aikuisten parveen, kun niiden koko ruumis on höyhenpeitteinen.

Ankanpoikasten ruokinta

Nuoret yksilöt eivät ole nirsoja syöjiä. Niiden päivittäinen ruokavalio ei juurikaan eroa aikuisten ruokavaliosta. Se sisältää viljoja, rehuhiivaa, sinimailasta, kalajauhoa, silputtua voikukkaa ja apilaa.

Nuorten eläinten immuunijärjestelmän vahvistamiseksi lisää niiden ruokavalioon ruokajätteitä, keitettyjä perunoita, porkkanan ja punajuuren latvoja sekä kaalinlehtiä. Vanhetessaan lisää viljan osuuksia murskaamalla ne ensin muruiksi.

Muista sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon vitamiineja ja arvokkaita hivenaineita. Muuten linnun luuranko heikkenee jo 3–4 kuukauden iässä (jalat irtoavat), ja jos aminohappoja on puutteellisesti, höyhenet irtoavat möykkyinä. Ruoan tulee aina olla tuoretta ja juomakuppien veden tulee olla puhdasta.

Baškirin ankka saavuttaa sukupuolikypsyyden 2–2,5 kuukauden iässä. Tämän jälkeen se laihtuu huomattavasti ja luo nahkansa, mikä vaikeuttaa ruhon käsittelyä (mustat kannot jäävät).

Sairaudet

Baškiriankkoilla on vahva immuunijärjestelmä. Jos niitä hoidetaan ja ruokitaan asianmukaisesti, niiden terveydestä ei tarvitse huolehtia. Myös kotilinnut ovat alttiita sairauksille.

Yleisten diagnoosien luettelo:

• Avitaminoosi. Tauti liittyy vitamiinien ja kivennäisaineiden puutokseen. Ankkojen höyhenpeite ohenee, ne tulevat apaattisiksi, syövät huonosti eivätkä ne liho.
• Kloasiitti. Kloakan limakalvon tulehdus A-, E- ja D-vitamiinien sekä hivenaineiden puutteesta johtuen.
• Munajohtimen laskeuma. Vaikeaa ripulia seuraa pitkittynyt ummetus, ja ruoansulatus häiriintyy.

Sinun tulisi myös olla varovainen tartuntatautien varalta siipikarjapihallasi:

• AspergilloosiSienitauti. Useimmat tartunnan saaneet ankanpoikaset kuolevat, mutta aikuisilla kliininen tulos on suotuisa.
• Bacillaarinen valkoinen ripuli. Tämä on salmonellatartunta. Vastasyntyneet ankanpoikaset sairastuvat useimmiten ja kuolevat kolmen päivän kuluessa tartunnasta.
• Nuha. Vuotava nenä tartuttaa koko parven ja tarttuu nopeasti sairaista ankoista terveisiin.
• Lavankuume. Tämä tauti vaikuttaa aikuisiin ankanpoikasiin; ankanpoikaset sairastuvat erittäin harvoin. Kasvattajat eristävät ja teurastavat tartunnan saaneet linnut.
• Viruksen aiheuttama hepatiitti. Alle kahden viikon ikäiset ankanpoikaset ovat alttiita taudille. Tartunta tapahtuu tartunnan saaneelta yksilöltä ulosteiden, rehun ja veden välityksellä.
• Kokkidioosi. Tauti kehittyy, kun ankkojen pitoa koskevia sääntöjä ei noudateta, ja se on erityisen vaarallinen alle 2 viikon ikäisille vauvoille.

Lue lisää yleisistä ankan sairauksista. tässä.

Tautien ehkäisy

Vahvasta immuunijärjestelmästä huolimatta se voi silti pettää. Ankkojen terveyden ja parven lukumäärän ylläpitämiseksi noudata näitä ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:

• Desinfioi huone ennen ankanpoikasten tuomista huoneeseen.
• Pidä vuodevaatteet kuivina, puhtaina ja raikkaina.
• Suorita ankkojen ennaltaehkäisevät rokotukset niiden iän mukaan.
• Poista sairas ankka viipymättä, muuten se tartuttaa koko parven.
• Tarkkaile ruoan ja veden tuoreutta, lisää uusia ruoka-aineita iän mukaan.

Edut ja haitat

Monet kasvattajat käyttävät baškiiriankkaa jalostukseen, ja tähän on hyvä syy. Tärkeimmät edut:

Kuten muutkin siipikarjapihan linnut, myös baškiriankkoilla on haittoja:

Katso tämä video ja ota selvää, kannattaako baškiiriankkojen pitäminen ja kasvattaminen:

Baškirin ankkojen arvostelut

Baškiiriankat ovat lihaa ja munia tuottava rotu, jolla on hyvä lisääntymiskyky. Näitä lintuja valittaessa on tärkeää varmistaa, että niillä on hyvä kanala, tekolampi ja asianmukainen ravitsemus. Tämä varmistaa, että linnut pysyvät terveinä, lihovat hyvin ja tuottavat jopa 70 % tuoretta lihaa teurastuksen jälkeen. Munantuotanto on korkea hautomakoneen avulla.

Usein kysytyt kysymykset