Kaikki strutsinkasvatuksesta: säännöt, hyödyt, kustannukset ja tuottavuus

Strutsikasvatus ei ole eksoottinen tai oikukas hanke, vaan erittäin kannattava liiketoiminta. Nykyään näitä jättimäisiä lintuja, jotka tuottavat todellista voittoa, kasvatetaan menestyksekkäästi Venäjän etelä- ja keskiosissa.

Miksi strutseja jalostetaan?

Strutsit olivat aikoinaan suosittuja eläintarhojen kävijöitä – tämä valtava lintu herätti aina kiinnostusta. Voimakkaat jalat, massiivinen ruumis ja upeat höyhenet – ne olivat todellakin näkemisen arvoisia. Mutta koristeellisen viehätyksensä lisäksi nämä linnut herättävät myös kaupallista kiinnostusta. Strutsit ovat tuottoisa jalostusmahdollisuus maanviljelijöille. Niiden jalostus on kannattava liiketoiminta, joka tarjoaa useita tulonlähteitä. Lihan ja munien lisäksi myös nahka, rasva, höyhenet, kynnet ja nokat tuovat voittoa.

Liha

Strutsinlihan tärkein etu on sen alhainen kolesterolipitoisuus. Se sisältää vain 34 mg / 100 g. Vertailun vuoksi kanassa on noin 80 g ja kaniinissa ja kalkkunassa 40–60 g.

Muita strutsinlihan hyötyjä:

• korkea proteiinipitoisuus – jopa 22%;
• suuri joukko mikroelementtejä;
• alhainen rasvapitoisuus;
• Mausteissa hyvin liotettuna se on erinomainen kulinaarinen esine.

Strutsiliha on pitkään ollut meksikolaisten suosikki, ja sillä on paljon faneja Yhdysvalloissa, Euroopassa ja Aasiassa. Esimerkiksi eurooppalaiset ovat vähentäneet merkittävästi naudanlihan kulutustaan ​​strutsimyynnin kasvun vuoksi. Ja tämän ainutlaatuisen lihan suosio kasvaa edelleen.

Lihan saanto lintua kohden on noin 30 kg, mikä on 40 % linnun elopainosta. Ruhon hinta Euroopan markkinoilla on noin 500 dollaria. Venäjällä ruhon hinta on 250 ruplaa ja fileen 700–800 ruplaa.

Munat

Strutsinmunat, kuten niiden munivat kanatkin, ovat todellisia jättiläisiä. Yksi muna painaa keskimäärin 1 500 g. Tämä vastaa painoltaan 30 kananmunaa. Joten se riittää yhden ruokkimiseen strutsin muna 10 ihmistä voi syödä sitä. Kuten liha, strutsinmunat ovat vähäkolesterolaisia.

Mielenkiintoisia ja hyödyllisiä faktoja:

• Strutsinmunan kovaksi keittäminen kestää 1 tunnin 15 minuuttia.
• Yhden munan hinta on 800-1000 ruplaa.
• Erittäin pitkä säilyvyysaika – voidaan säilyttää turvallisesti jääkaapissa kokonaisen vuoden.
• Munankuoret ovat uskomattoman kovia. Niiden rikkominen on jo itsessään haaste. Taiteilijat arvostavat niitä kaiverrukseen ja maalaamiseen. Myös koruntekijät arvostavat niitä.
• Hedelmöitetyt munat ovat erityisen arvokkaita, ja niistä saa huomattavasti enemmän kuin hedelmöittämättömistä.
• Naaras munii jopa 70 munaa vuodessa.

Etelä-Afrikan maissa strutsinmunia lisätään leivonnaisiin, ja Euroopassa niitä tarjoillaan ravintoloissa.

Nahka

Strutsin nahka on ylellisen laadukasta. Siitä on tullut erinomainen vaihtoehto villieläinten nahkoille, joiden määrä on vähentynyt tai jopa täysin barbaarisen metsästyksen vuoksi.

Strutsin nahan edut:

• kosteudenkestävyys;
• elastisuus;
• kestävyys – käyttöikä yli 30 vuotta;
• kulutuskestävyys.

Strutsinnahkaa käytetään ylellisten lyhyttuotteiden ja jalkineiden valmistukseen. Siitä valmistetaan laukkuja, lompakoita, vöitä, käsineitä, kenkiä ja käsilaukkuja. Strutsinnahka on laadultaan verrattavissa krokotiilin ja käärmeen nahan kaltaiseen.

Suosituimpia nahkoja ovat selästä ja rinnasta otetut nahat, joissa on kaunis ilmakuplia muistuttava kuvio. Jalkojen nahkoja käytetään pääasiassa saappaiden valmistukseen. Jo pelkästään strutsin nahkojen myyminen voi kattaa lintujen koko kasvatuskustannukset.

Höyhenet

Pari vuosisataa sitten strutsin höyhenten muoti johti strutsien joukkotuhoon. Urosten valkoisia höyheniä, joita löytyy siivistä ja hännästä, pidetään arvokkaimpina. Niitä käytetään pääasiassa koristetarkoituksiin.

Strutsin höyhenillä on antistaattinen vaikutus, joten niitä käytetään pölyn puhdistamiseen sähkölaitteista.

Strutsin höyhenten käyttö:

• suunnittelijat ja muotisuunnittelijat käyttävät niitä alkuperäisten teosten luomiseen;
• strutsitilojen kävijät ostavat usein höyheniä matkamuistoiksi;
• ovat kysyttyjä taiteilijoiden ja kotitaiteen harrastajien keskuudessa;
• Jäljelle jääneet, vähemmän arvokkaat höyhenet käytetään tyynyjen täytteenä.

Sulkien myynti tuottaa jopa 10 % strutsitilojen voitoista. Jokainen lintu tuottaa noin 1 kg lyhyitä sulkia ja 0,5 kg pitkiä ja keskipitkiä sulkia (alkaen 22 cm).

Kynnet ja nokka

Näyttää siltä, ​​että strutsifarmit ovat jätteetöntä toimintaa. Kirjaimellisesti kaikki käytetään. Jopa näiden valtavien lintujen nokat ja kynnet ovat käytännöllisiä:

• Kynsiä käytetään kiinnikkeiden ja nappien valmistukseen. Niitä käytetään myös timanttien kiillotukseen käytettävän jauheen valmistukseen. Tonni kynsiä myydään Euroopassa 80 000 dollarilla.
• Nokkaa käytetään pääasiassa korujen – kaulakorujen ja amulettien – valmistukseen. Jopa muistitikkujen koteloita valmistetaan kynsistä ja nokasta.

Rasva

Yksi lintu tuottaa 7–15 kg rasvaa. Strutsinrasvaa käytetään raaka-aineena kosmetiikassa ja lääkkeissä. Sitä käytetään voiteiden, salvojen, saippuoiden ja balsamien valmistukseen. Emunrasvaa arvostetaan kaikkien muiden rasvojen yläpuolelle sen antibakteeristen, tulehdusta ehkäisevien ja hypoallergeenisten ominaisuuksien vuoksi. Strutsinrasvaa käytetään myös nivelongelmien hoitoon – se lämmittää ja lievittää kipua.

Strutsikasvatus liiketoimintana Venäjällä

Tämä etelän lintu sopeutuu täydellisesti ilmastoomme, ja strutsikasvatus on saanut nopeasti vauhtia. Jos aiot kasvattaa strutseja, sinun kannattaa valita kannattavin vaihtoehto – afrikkalaismusta rotu. Näiden jättiläisten jalostus lupaa huomattavia voittoja kaikissa tuoteryhmissä – lihassa, munissa, höyhenissä, rasvassa ja niin edelleen.

Tässä ovat keskimääräisen mustan strutsin parametrit:

• miehen pituus – 2700 cm;
• uroksen elopaino – jopa 150 kg;
• naaraan korkeus – 2 m;
• Naaraan elopaino on 120 kg.

Strutseja ei tarvitse pelätä – nämä jättiläiset ovat rauhallisia ja säyseä, eikä niiden hoidossa ole erityisiä ongelmia. Ne saattavat levottomuuksia esiintyä vain paritteluaikana, jolloin urokset voivat olla hieman äänekkäitä.

Strutsi-eläinten tuottavuus

Strutsit ovat valtavia, mutta se ei tarkoita, että niiden kasvaminen täyteen 100–150 kg:n painoonsa kestäisi kauan. Ne saavuttavat teuraspainon vain 10 kuukaudessa. Luonnossa naarasstrutsit alkavat munia neljän vuoden iässä, kun taas tarhastrutsit alkavat munia kahden vuoden iässä. Venäjällä strutseja voidaan kasvattaa menestyksekkäästi maan Euroopan puoleisen osan lauhkeassa mannerilmastossa.

Suorituskykyominaisuudet:

• Munantuotanto vaihtelee 40–80 munasta, joskus jopa 100:aan.
• Yhden munan paino on 1400–1900 g.
• Munan halkaisija on 15 cm.
• Munan pituus: 15–21 cm.
• Kuoren paksuus on 0,6 cm.
• Itämisaika on 42–45 päivää.
• Naisten/miesten tuottavuus 30/40 vuotta.
• Munien hedelmöitysaste on 90%.

Naaraat tulevat sukukypsiksi kahden vuoden iässä, kun taas koiraat vuotta myöhemmin. Munat munitaan kaksi kertaa vuodessa, syksyllä ja talvella. Poikueen kesto on 60 päivää. Munintatiheys on yksi joka toinen päivä. Ensimmäisen kauden aikana naaraat munivat 10–30 munaa, minkä jälkeen munatuotanto lisääntyy. Hedelmällisyys riippuu poikueen kestosta. Ensin ja viimeiseksi munituilla munilla on alhaisempi hedelmällisyys.

Vaikka strutsit ovat kotoisin lämpimistä ilmastoista, ne sietävät hyvin lämpötilanvaihteluita. Siksi niitä voidaan kasvattaa paitsi Venäjän Euroopan puoleisessa osassa myös Siperiassa.

Markkina-arvo

Maanviljelijät valitsevat strutsiviljelyn tuotteidensa kysynnän ja suurten voittojen vuoksi. Strutsitiloilla saatujen tuotteiden markkina-arvo on esitetty taulukossa 1.

Taulukko 1

Nimi	Hinta, tuhat ruplaa
Yhden päivän ikäinen tipu	7
Tipu jopa kuukauden ikäiseksi	10
Kahden kuukauden ikäinen lintu	12
Kuuden kuukauden ikäinen lintu	18
Lintu 10–12 kuukautta	25
Kaksivuotiaat sukupuolikypsät strutsit	45
Aikuiset linnut 3 vuotta	60
Strutsiperhe 4-5 vuotta vanha	200
Haudottava muna	3
Pöytämuna	1-2
Matkamuna	0,5
Sulatettu rasva, per 1 kg	1
Liha (filee), per 1 kg	1.1–2.2
Märkäsuolattu nahka 1,2–1,4 neliömetriä	3
Parkittu nahka 1,2–1,4 neliömetriä	7
Strutsin sulka, 60 cm	0,4

Alla oleva video selittää, miten strutseja kasvatetaan voittoa varten:

Kuluerät

Saadaksesi vakaan voiton strutsikasvatuksesta, sinun on investoitava tulevaisuuden liiketoimintaasi. Tähän sisältyy:

• Siipikarjan rakentaminen. Tarvitset myös hautomakoneen ja lintuhäkin, jotta linnut voivat vaeltaa.
• Siipikarjan sisätyöt ja ulkokatosten rakentaminen.
• Tontin vuokraaminen tai ostaminen.
• Välineet – lapiot, haravat, erikoistyökalut – esimerkiksi sakset höyhenten leikkaamiseen.
• Viljan ja ruohon murskaamiseen käytetyt laitteet.
• Haudontakone munien kuoriutumiseen.
• Syöttölaitteet ja juomakupit – niitä voi ostaa valmiina tai tehdä itse.
• Nuoret eläimet tai munat. Kuljetus ja vakuutus.
• Asiakirjojen rekisteröinti.
• Maatilan henkilökunnan ja karjankasvatuksen asiantuntijoiden työstä maksetaan korvauksia.

On myös otettava huomioon rehun, veden, sähkön, nurmikonruohon (siementen), lämmityksen ja vierailevan eläinlääkärin palvelujen kustannukset.

Yksi tärkeimmistä kuluista on karjan ostaminen. Strutsit maksavat:

• vastasyntyneet – 7 000 ruplaa;
• kuukausittainen maksu - 10 000 ruplaa;
• yhden vuoden ikäinen naaras – 40 000 ruplaa;
• kaksivuotias uros – 60 000 ruplaa.

Kokonaisten perheiden – naaraiden, urosten ja niiden poikasten – ostaminen on kustannustehokkaampaa. Perhe maksaa 200 000 ruplaa. Kokonaiskustannukset ovat noin puoli miljoonaa ruplaa.

Vaaditut asiakirjat

Strutsitilan laillinen avaaminen edellyttää sen rekisteröimistä oikeushenkilöksi – esimerkiksi osakeyhtiöksi tai vielä parempi vaihtoehto – maatilaksi. Jälkimmäisessä tapauksessa tilan omistajat saavat seuraavat edut:

• he maksavat yhden veron yksinkertaistetun verotusjärjestelmän mukaisesti;
• saada valtion tukia;
• saada taloudellista tukea – ilmaista ruokaa, rokotteita jne.

Maatilan rekisteröintiin tarvitset seuraavat asiakirjat:

1. Yleinen siviilipassi.
2. Hakemus (lomake nro P21002).
3. Kuitti valtion tullin maksamisesta.
4. Sopimus maatalousyrityksen perustamisesta. Perustajia voi olla yksi tai useampi.

Valmisteltu asiakirjapaketti toimitetaan verotoimistolle.

Takaisinmaksuaika – millaista voittoa voit odottaa ja milloin?

Ennen kuin laskemme mahdollisen voiton, meidän on arvioitava investointi. Strutsifarmi vaatii pääomaa ja jatkuvaa rahoitusta. Laskimme aiemmin, että tilan perustaminen vaatisi noin 500 000 ruplaa. Nyt selvitämme, kuinka paljon rahaa yhdestä strutsista voi ansaita. Strutsi tuottaa lihaa, rasvaa, höyheniä ja nahkaa. Kokonaiskustannukset ovat noin 70 000 ruplaa.

Jos strutsi munii 60 munaa kaudessa, se voi ansaita 40 000 ruplaa lisää. Viisi strutsia riittää kattamaan kustannukset vuodessa. Jatkuvat kulut huomioon ottaen tilan takaisinmaksuaika on noin 18 kuukautta.

Kun olet tehnyt ensimmäisen voittosi, voit laajentaa liiketoimintaasi ja kasvattaa karjaasi. Asianmukaisella hoidolla kannattavuus voi nousta 95 prosenttiin. Yritetään laskea pienen strutsitilan kannattavuus esimerkin avulla:

• Yhden kuukauden strutsin hinta on 10 000 ruplaa.
• Oletetaan, että minitilalle ostetaan 15 naarasstrutsia ja 2 urosta - karjan ostaminen maksaa noin 170 000 ruplaa.
• Yhden strutsin pitäminen maksaa vain 4 000 ruplaa vuodessa.
• Koko karjan kustannukset: 17 x 4 = 68 000 ruplaa.
• Naaras munii 60 munaa vuodessa.
• Munien kokonaistuotanto: 15 naarasta x 60 munaa = 900 munaa.
• 50 % munista käytetään siitoseläiminä, loput myydään.
• Yhden munan hinta on 1 500 ruplaa. Kaikkien munien hinta on: 450 x 1 500 = 675 000 ruplaa.

Pelkästään munien myynti auttaa kattamaan strutsien osto- ja kasvatuskustannukset. Tila saavuttaa tyypillisesti hyvän voiton toisena toimintavuotena. Tänä aikana parven koko on vakiintunut. On suositeltavaa jakaa se kahteen osaan (1:3):

• karjan täydentämiseksi;
• teurastusta varten.

Jos kaikki 450 siitosmunaa kuoriutuvat onnistuneesti, tilalle tulee 450 uutta strutsia. Jalostukseen ja myyntiin käytetään 150 strutsia, ja 300 lintua teurastetaan, kun ne saavuttavat 100 kg:n painon. Tämä prosessi kestää noin 10–12 kuukautta.

Yhdestä strutsista saadaan 55 kg lihaa. Sen myyminen 500 ruplan kilohinnalla tuo 27 500 ruplaa. Lisäksi 3 000 ruplaa tulee rasvasta, höyhenistä ja nahasta. 300 strutsin myymisestä saa 9 miljoonaa ruplaa.

Myyntipisteet

Nykyään strutsinlihan pääasialliset kuluttajat ovat suurkaupungit. Siellä strutsinlihaa ja -munia myyvät supermarketit, ravintolat ja yksityiset herkkukauppiaat. Tuotetta voidaan myydä myös suoraan maanviljelijöille ja yksityisille myyjille. Jos myyt lihaa ilman sen laatua todistavia asiakirjoja, maksat vähemmän.

Eläviä lintuja myydään maanviljelijöille ja yrityksille. Mainonta on olennaista myyntikanavien luomiseksi. Tehokkaimmat menetelmät strutsitilojen tuotteiden mainostamiseen ovat:

• postitukset asiakaskunnalle;
• esitteiden jakelu;
• retkien järjestäminen maatilalle;
• mainokset painetuissa medioissa.

Mitä strutsirotuja on olemassa?

Kaikilla strutseilla, rodusta riippumatta, on suuret, pullistuneet silmät ja pitkät silmäripset. Strutseja on kolmea rotua:

• Afrikkalainen. Näillä linnuilla on mustavalkoinen höyhenpuvut. Rotu on jalostettu eteläafrikkalaisten ja pohjoisafrikkalaisten strutsien risteytyksestä. Niitä pidetään vaatimattomina ilmaston ja elinolosuhteiden suhteen. Ne sietävät laajaa lämpötilan vaihtelua ja jopa pakkasen puolella.
  Optimaalinen lämpötila niiden pitämiseen on 15–25 °C. Kun ne tottuvat omistajaansa, niistä tulee ystävällisiä, ja jotkut yksilöt ovat täysin kesytettyjä. Tämä on suurin rotu. Munantuotanto vaihtelee 40–80 munan välillä kaudessa lajikkeesta riippuen.
  Afrikkalaisia ​​strutseja on useita alalajeja:
  • Musta. Ne saivat nimensä tummasta höyhenpuvusta. Koiraat ovat mustia, naaraat ruskeita. Ne elävät noin 70 vuotta ja pysyvät tuottoisina jopa 35 vuotta. Sukukypsyys saavutetaan 3 vuoden iässä. Yksi muna painaa 1500–2000 g.
  • Namibialainen. Ne ovat mustia strutseja pienempiä ja kasvavat noin kahden metrin korkeuteen. Niiden tunnusomainen väritys on sininen kaula. Ne erottuvat harvasta höyhenpeitteestään. Ne pystyvät säätelemään ruumiinlämpöään ja sietävät jopa +50 °C:n lämpötiloja. Niiden munat painavat 1100–1500 g.
  • Zimbabwelainen. Se on kooltaan verrattavissa mustaan ​​strutsiin. Sen kaula on sininen ja nokka ja jalat tummanharmaat. Munat painavat 1 500–2 100 g. Ne munivat 40–45 munaa vuodessa.
  • Maasai. Niille on ominaista alhainen tuottavuus. Niitä käytetään vain jalostustarkoituksiin – tuottamaan lintuja, joilla on paremmat suorituskykyominaisuudet.
• Australian emuja. Emu on toiseksi suurin ja painavin afrikkalaisen rodun jälkeen. Sen höyhenpeite on harmaa tai vaaleanruskea. Sen siivet ovat alikehittyneet, eikä niiltä puutu lento- tai pyrstösulkia. Siipien pituus on jopa 25 cm, mutta niiden kasvu on kynsimäistä. Ne voivat saavuttaa jopa 50 km/h nopeuden. Yhdessä munakoisossa on 7–8 munaa, jotka painavat 700–800 g kukin.
• Nandu. Ne muistuttavat afrikkalaisia ​​suomuisia ...

Strutsirotujen ominaisuudet (pituus ja paino) on esitetty taulukossa 2.

Taulukko 2

Rotu	Korkeus, cm	Paino, kg
Amerikanrheas	150	40
Australian emu	190	70
afrikkalainen	270	150

Mikä on paras rotu jalostukseen?

Jalostusrodun valinta riippuu tilan omistajan asettamasta päätavoitteesta:

• Liha. Jos strutseja kasvatetaan lihantuotantoon, sopivin on zimbabwelaisen uroksen ja mustan afrikkalaisen naaraan risteytys. Näitä risteytyksiä kasvatetaan useimmiten strutsifarmeilla.
  Niiden edut:
  • hedelmällisyys;
  • vaatimattomuus ylläpidossa;
  • sietää helposti korkeita lämpötiloja – jopa +40 °C;
  • kestävät jopa -29 °C:n lämpötiloja terveydelle haitatta.

  Strutsin jalostukseen lihantuotantoon tarvitaan suuria lintuja. Afrikkalaisen strutsin risteytyksen lisäksi myös australialainen emu sopii tähän tarkoitukseen – ne ovat suuria ja niiden lihalla on erinomaiset ravintoominaisuudet.

• Munat. Munatuotantoon rhea sopii paremmin kuin muut rodut - ne ovat vaatimattomia ja erottuvat runsaasta munintakyvystään.
  Afrikkalainen strutsi on kuitenkin monipuolinen rotu, joka sopii yhtä lailla mihin tahansa tarkoitukseen. Nämä jättiläiset tuottavat runsaasti lihaa, munia ja höyheniä, ovat pitkäikäisiä ja niillä on hyvä luonne.

Aggressiivisin rotu on masaistrutsi. Niiden kasvattamista yksityisillä tiloilla ei suositella. Niitä tulisi käyttää vain jalostustarkoituksiin.

Strutsieläinten hoito- ja pito-olosuhteet

Strutsitilat voivat käyttää erilaisia ​​​​asuntojärjestelmiä, jotka eroavat toisistaan ​​​​yksilöiden kypsymisnopeuden suhteen.

Lintujen pitämiseen on erilaisia ​​vaihtoehtoja:

• Intensiivinen. Hautomakoneita käytetään lisääntymiseen. Saatuja munia käytetään strutsien lisääntymiseen. Linnut pidetään suljetussa tilassa. Strutsit tulevat hyvin toimeen hoitajiensa kanssa. Pakolliset toimenpiteet:
  • päivittäinen siivous;
  • juomakulhojen ja syöttölaitteiden desinfiointi;
  • Säännöllinen eläinlääkärintarkastus;
  • rokotus.
• Laaja. Strutseille tarjotaan mahdollisimman luonnonmukaiset olosuhteet. Linnuilla on laaja liikkuma-alue, ja ne ovat harvoin tekemisissä työntekijöiden kanssa.
• Hybridi. Tämä huoltomenetelmä yhdistää kahden edellisen ominaisuudet.

Maanviljelijä jakaa kokemuksiaan strutsien pitämisestä ja jalostuksesta alla olevalla videolla:

Alue

Strutsit tarvitsevat paljon avointa tilaa, varsinkin laajasti kasvatettuina. Strutseille sopivan alueen ominaisuudet:

• tuulilta suojaavan metsävyöhykkeen on oltava olemassa;
• etäisyys kaupungista ja moottoriteistä;
• viestintäpalvelujen – sähkön ja veden – toimitus;
• maa - ruohonpeitteellä;
• alue on kuiva – pohjaveden pinta on 1 m tai enemmän;
• On toivottavaa, että alueella on pieni kaltevuus etelään, jotta aurinko valaisee sen paremmin;
• suo- ja kosteat maat ovat vasta-aiheisia;
• karsinan pituus – alkaen 40 m;
• kävelyalue – 0,4 hehtaaria;
• Alue on ympäröity korkealla, kaksi metriä korkealla aidalla.

Alueen rajaamiseen käytetään tyypillisesti metalliverkkoa, jossa on pienet silmäreiät, jotta linnut eivät pääse työntämään päätään verkon läpi. Silmäkoko on noin 30x30 cm.

Tilat

Entistä sikalää käytetään strutsitalina. Uusi karsinan tila on asennettava. Strutsitalissa on:

• Miehestä ja kahdesta naisesta koostuvalla perheellä tulisi olla käytettävissään 12x16 m:n pinta-ala.
• Oven leveys – 120 cm.
• Suositeltu karsinan korkeus on vähintään 3 m.
• Korkealaatuinen valaistus.
• Jos karsinan lattia on betonia, tarvitaan kuiviketta – heinää tai kuivia lastuja. Muuten linnut palelevat.
• Huoneen vieressä olevan kotelon alue on ripoteltu hiekalla - linnut rakastavat hiekkakylpyjä.

Urosstrutsit ovat moniavioisia, ja niiden perheisiin kuuluu jopa neljä naarasta. On parasta pitää perheet erillään asentamalla aitaukseen väliseiniä, joiden avulla linnut näkevät naapurinsa.

Pesän ja ruokintapaikan ominaisuudet:

• Strutsinpesät tulisi peittää kevyesti hienolla soralla vedenpoiston varmistamiseksi. Puhdas hiekka lisätään soran jälkeen.
• Ruokinta- ja juottoautomaatit asennetaan aitauksen lähelle, jotta henkilökunta voi täyttää ja puhdistaa ne menemättä aitaukseen.
• Yhden perheen syöttölaitteen mitat ovat: pituus 120 cm, syvyys 15 cm.
• Juomakulhon mitat ovat pituus 75 cm ja syvyys 20 cm.

Pidätysolosuhteet

Jotta strutsit viihtyisivät eivätkä sairastuisi, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:

• Siivoa kojut päivittäin.
• Desinfioi tilat järjestelmällisesti.
• Vaihda juomakulhojen vesi päivittäin.
• Huoneessa on tarpeen tarjota erityinen mikroilmasto:
• Ilmanvaihto. Huonetta on tuuletettava säännöllisesti. Huoneessa, jossa on 100 strutsia ja joiden paino on 5 kg, ilmanvaihdon on oltava vähintään 750 kuutiometriä tunnissa.
• Lämpötila. Optimaalinen lämpötila on 15 °C.
• Kosteus. Korkea ilmankosteus edistää mikro-organismien ja sienten kasvua ja johtaa hengitystiesairauksiin. Strutsihäkin ilmankosteus ei saisi ylittää 60 %.
• Kaasusaastuminen. Määritetään ammoniakkipitoisuuden perusteella:
  • 0,001–0,002 % – haju tuntuu;
  • 0,003–0,0035 % – hengitystiesairauksien riski kasvaa;
  • 0,0035–0,004 % – vähentää linnun ruokahalua
  • 0,005 prosentista alkaen – strutsien silmät tulehtuvat ja vetistyvät, eivätkä ne kasva kunnolla.

Strutsit eivät pidä melusta. Ne voivat säikähtää jopa tuulettimesta. Kova ääni voi saada ne juoksemaan. Juostessaan lintu voi kaatua, loukata itsensä, osua aitaan jne.

Varasto

Strutsifarmin perusvarusteet ovat juotto- ja ruokinta-automaatit. Vaihtoehtoja ovat:

• Ripustus – nämä ripustetaan aidantolppiin tai puihin. Ripustuskorkeus on 1–2 m.
• Autonrenkaat leikataan puoliksi. Pohjaan porataan reikiä veden tyhjentämiseksi.
• Jalkaiset muovisäiliöt ovat kalliimpi vaihtoehto.

Betoninen ruokinta-automaatti ei ole paras vaihtoehto. Maassa olevia ruokinta-automaatteja ei suositella, koska ruokinnan aikana voi esiintyä ahtautta. Ympärillä tönivät linnut voivat osua ruokinta-automaattiin ja loukata jalkansa. Metalliset ruokinta-automaatit, kuten kaukalot ja rummut, ovat kiellettyjä.

Ruokinta

Strutsit ovat kaikkiruokaisia ​​ja syövät kaikkea, mitä ne löytävät luonnosta. Tähän kuuluvat pääasiassa ruoho, hedelmät, siemenet, juuret ja lehdet. Ne voivat syödä myös pieniä eläimiä, liskoja tai lintuja, ja ne ruokailevat myös hyönteisillä.

Ruokintajärjestelmät

Strutsilintujen ruokavalio riippuu kasvatusjärjestelmästä:

• Puoli-intensiivinen. Lisäruokinta ravinneseoksilla ja heinällä.
• Laaja. Lintu saa pääasiallisen ravinnonlähteensä laajalta alueeltaan. Kuivina tai sateisina kesinä sille tarjotaan lisäravintoa.

Rehun tyypit

Aikuisten strutsien ruokintaan käytetään monenlaisia ​​rehuja; lisätietoja on taulukossa 3.

Taulukko 3

Rehun tyypit	Mitä hintaan sisältyy?
Vihreät	valkoinen kaali; apila; sinimailanen; nokkonen; punajuuri- ja porkkanapäät; pinaatti; kvinoa; raiskata.
Karkea	olki; niittyheinää.
Mehukas	retiisi; porkkana; kurkut; vesimelonit; sipuli; omenat.
Viljat ja siemenet	kaura; maissi; hirssi; vehnä; lehmänherneet; kurpitsansiemenet; ohra.
Mineraalit	sora; kalkkikivi; kuorikivi; murskatut kuoret.
Eläinperäinen	kalajauho/liha- ja luujauho.

Aikuisen linnun ruokavalio

Strutsin ruokavalion tulisi koostua 50 %:sta viherrehua, 30 %:sta seosrehua ja 20 %:sta muuta rehua. Aikuinen strutsi kuluttaa 1,5–2,5 kg rehua päivässä. Strutsin ruokinnan tarpeet eri vuodenaikoina (kolmen kuukauden aikana) on esitetty taulukossa 5.

Taulukko 5

Perä	talvi	kevät	kesä	syksy
	paino, kg
tuoreet yrtit	0	20	30	20
yrttijauhoja	5	3	9	3
sora	1	1	1	1
hiiva	3	4	3	3
kakku, ateria	12	13	12	12
murskattu vilja	50	55	60	55
täysjyvä	50	45	40	45
luujauho	1	1.5	1.5	1
porkkana	40	20	0	20
liha- ja luujauho	5	7	5	5
käänteinen	20	30	30	20
suolaa	0,7	0,7	0,7	0,5
vehnäleseet	10	10	10	10
liitu, simpukka	4	5	4	4

Aikuisen afrikkalaisen strutsin vuosittainen rehuntarve on esitetty taulukossa 6.

Taulukko 6

Syöte	Rehun tarve, kg/vuosi
0–6 viikkoa (alkuvaihe)	12-18
Lihotusväkevöityä (6–16 viikkoa)	100
Murskattu maissi tai maissisäilörehu	120
Heinä (alfalfa)	125–120
Pääruoka on vihreää	200

Mitä ja miten juoda?

Luonnossa strutsit ovat tottuneet olemaan pitkiä aikoja ilman vettä. Mutta maatilalla ei ole syytä janoon – linnut juovat vettä mielellään. Jos ulkona on kuuma ja mehikasvien rehua on pulaa, suositeltu päivittäinen veden saanti lintua kohden on 10 litraa.

Kokeneet kasvattajat suosittelevat veden antamista strutseille jokaisen ruokinnan yhteydessä. Ihannetapauksessa niillä tulisi olla jatkuva pääsy veteen. Vesikupit tulisi sijoittaa vähintään 70 cm lattian yläpuolelle.

Mitä ei pitäisi ruokkia?

Strutsit ovat luonnossa kaikkiruokaisia, mutta maatilalla niitä ei voi ruokkia millä tahansa. Jotkin ruoat ovat rajoitettuja ja jotkut kokonaan kiellettyjä. Linnun ruokkiminen on kiellettyä:

• ruis;
• peruna;
• persilja.

Strutseille annetaan jauhoja, leseitä ja kaalia rajoitetusti.

Ravitsemus talvella

Talvella strutsiruokavalion perustana ovat seuraavat ruoat:

• viljat – vehnä, maissi, hirssi, kaura, ohra;
• punajuuret ja porkkanat;
• omenat;
• yrttijauhoja;
• säilörehu;
• kivennäis- ja vitamiinilisät;
• leipä, keksit;
• ateria ja kakku;
• rehuseos.

Jalostusominaisuudet

Jos omistat oman strutsifarmin, on paljon kannattavampaa hautoa omia poikasia kuin ostaa niitä muilta kasvattajilta. Tarvitset vain täysikasvuisia lintuja ja hautomakoneen.

Parittelukausi

Paritteluaikana koiraat muuttuvat aggressiivisiksi. Lintujen kanssa on oltava varovainen. Rauhoittaaksesi koirasta, kiinnitä se maahan kahden metrin koukulla, jotta se hämmentyy. Jos tämä ei auta, aseta sen päähän pussi, jossa on rako nokkaa varten.

Munasolun kiinnitys

Uroksia on 2–4. Parittelukausi alkaa toukokuussa ja jatkuu syksyyn asti. Naarasstrutsit munivat yhden munan 2–4 päivän välein. Munien laatu on parempi, jos uros on naarasta vanhempi, mikä johtaa parempaan kuoriutumiseen.

Kuoriutumisajat

Luonnossa strutsit hautovat muniaan 41–46 päivää. Molemmat vanhemmat hautovat niitä vuorotellen. Maatiloilla hautominen tapahtuu hautomakoneissa. Afrikkalaiset strutsit kuoriutuvat 39–41 päivässä, kun taas emut kuoriutuvat 52–56 päivässä. Naaras voi hautoa 15–20 poikasta kaudessa. Maanviljelijät käyttävät kuitenkin yleensä hautomakoneita poikasten tuomiseen pesään.

Onko inkubointi välttämätöntä?

Strutsinmunat ovat kalliita, ja jokainen onnistuneesti kuoriutunut muna tuottaa tilalle uuden strutsin. Kuoriutumisprosessin nopeuttamiseksi ja niiden patologioiden minimoimiseksi käytetään haudontaa. Haudontamenetelmillä kuoriutuneet poikaset ovat vahvoja, terveitä ja kasvavat hyvin.

Millaista hoitoa strutsinpoikaset tarvitsevat?

Strutsipoikasten elinkelpoisuus riippuu oikeasta inkuboinnista ja nuorten kasvatussääntöjen noudattamisesta.

Poikasia ei ruokita kahteen tai kolmeen päivään kuoriutumisen jälkeen – ne saavat ravintoa ruskuaispussista. Viikkoa myöhemmin ne alkavat saada alkuruokaa.

Kuitujen antaminen alle 4 kuukauden ikäisille poikasille on kielletty.

Poikasten asuintilojen tulee olla kuivat ja lämpimät. Ne pidetään erillään vanhemmistaan. Huoneen lämpötilan tulee olla 30–33 °C. Poikaset voidaan päästää laitumelle, kun kastetta ei ole; muuten ne sairastuvat.

Strutsipoikasia ruokittaessa on tärkeää ylläpitää riittäviä kalsium-, mangaani-, sinkki- ja fosforitasoja. Neljäntenä päivänä poikasille voidaan antaa seuraavaa:

• hienonnettuja apilanlehtiä sekoitettuna rehuseokseen;
• sekoitus raejuustoa, jauhettua maissia ja keitettyä kananmunaa.

Kasvien varret tulee jauhea hienoksi, muuten, jos ne jäävät ruoansulatuskanavaan, ne voivat johtaa lintujen kuolemaan.

Poikasille syötetään 19–24 % proteiinia sisältävää rehua. Niitä ulkoilutetaan puoli tuntia kahdesti päivässä. Kivet laitetaan erilliseen ruokinta-automaattiin. On tärkeää, ettei poikasia päästetä laitumelle nälkäisinä – jos ne syövät liikaa alfalfan varsia, ne voivat kuolla.

Siipikarjan terveys

Strutsifarmin suurin vaara on tartunta. Yksikin tauti voi johtaa koko parven menetykseen. Yleisimmin strutsit kärsivät hengityselinsairauksista ja ruoansulatusongelmista. Strutsiparven terveyden ylläpitämiseksi sinun on:

• Noudata hygienia- ja terveysstandardeja. Siivous päivittäin. Henkilökunta käyttää käsineitä.
• Tarkista ulosteet matojen ja suolistoinfektioiden varalta.
• Noudata eläinlääkärin suosittelemaa rokotusohjelmaa.
• Perusta karanteenikynä ostetuille strutseille.

Strutsin jalostus vaatii investointeja ja tietyn verran rohkeutta. Kokemus kuitenkin osoittaa, että nämä linnut eivät ainoastaan ​​sopeudu ilmastoomme, vaan myös tuottavat merkittäviä voittoja. Strutsinkasvatustekniikoiden hallitseminen voi johtaa menestyvään liiketoimintaan.

Usein kysytyt kysymykset