Strutsi-salmonelloosi: oireet ja hoito

Salmonelloosi on yksi yleisimmistä tartuntataudeista, joka usein vaikuttaa strutsitiloihin. Näiden valtavien lintujen kasvatuksessa aiheutuvien tappioiden välttämiseksi on tärkeää havaita tartunta ajoissa ja estää sen leviäminen.

Taudin kuvaus

Salmonelloosi on bakteerin aiheuttama sairaus, joka hyökkää uhrin ruoansulatusjärjestelmään. Tartunta leviää lintujen lisäksi myös eläimiin ja ihmisiin.

Jos siipikarjatilalla esiintyy salmonellaa, monet nuoret linnut yleensä kuolevat. Selviytyneet strutsit kasvavat hitaasti, joten niiden pitäminen on kannattamatonta.

Taudinaiheuttaja

Salmonelloosin aiheuttaja on Salmonella-bakteeri. Se nimettiin D. Salmonin mukaan, joka ensimmäisenä löysi lintuja massoittain tappavan patogeenisen bakteerin.

Monista lajikkeista kolme salmonellatyyppiä aiheuttaa suurimman vahingon siipikarjankasvatuksessa:

• Typhimurium;
• gallinarum-pulorum;
• enteritidis.

Yleisin strutseissa esiintyvä bakteeri on Salmonella enteritidis. Se on gramnegatiivinen, liikkuva, pyöreäkärkinen sauvabakteeri. Salmonella enteritidisin aiheuttamaa tautia kutsutaan yleisesti salmonelloosi-paratyfoidiksi.

Salmonella on vastustuskykyinen ympäristölle ja pysyy elinkelpoisena pitkiä aikoja. Salmonellan elinkaari:

• vedessä - noin 5 kuukautta;
• maassa - 1,5 vuotta;
• lihassa - jopa 6 kuukautta;
• siipikarjan ruhoissa - yli vuosi;
• maitotuotteissa - 20 päivää;
• juustossa - noin vuosi;
• munankuorissa - jopa 25 päivää.

Salmonella kuolee 5–10 minuutissa 70 °C:een kuumentamisen jälkeen. Jos bakteeri on kuitenkin syvällä lihanpalassa, se voi selviytyä jonkin aikaa.

Bakteerit kestävät savustamista ja suolaamista, ja kylmä jopa pidentää niiden elinikää. Sairaalakantoja, jotka ovat resistenttejä antibiooteille ja desinfiointiaineille, on jo tunnistettu. Nämä ovat tällä hetkellä vaarallisimpia.

Taudin syyt

Mitä huonommat elinolosuhteet ja mitä heikompi lintu on, sitä suurempi on salmonellatartunnan riski. Riskit riippuvat myös bakteerityypistä ja lintujen yksilöllisistä ominaisuuksista.

Taudin tartuntaa ja kehittymistä edistävät:

• aliravitsemus;
• aiemmat sairaudet;
• ylikuumeneminen ja hypotermia;
• lika siipikarjassa;
• ylikuormitus ja alueen standardien noudattamatta jättäminen.

Nämä tekijät johtavat immuunijärjestelmän heikkenemiseen ja linnuista tulee alttiita taudeille.

Tartuntatavat

Strutseilla tartunnan pääasiallinen lähde on sairaat tai toipuneet strutsit sekä koti- ja villieläinten salmonellalla saastunut rehu. Myös vertikaalinen tartunta siitosmunista poikasiin on mahdollista.

Tartuntalähteet:

• Linnut. Toipuneet tai oireettomat strutsit kantavat bakteeria. Lisäksi salmonellaa esiintyy paitsi niiden ruoansulatuskanavassa myös muissa sisäelimissä, kuten munasarjoissa ja maksassa.
• Munat. Infektio voi tapahtua viemärisuolessa, jossa suolistosta peräisin olevat mikrobit voivat tarttua munankuoreen. Munaan tunkeutuva salmonella tappaa alkiot ja tartuttaa kuoriutuneet strutsit.

Sairaat linnut saastuttavat maatilan tiloja ja syövät ulosteillaan. Tartunta tapahtuu uloste-oraalista reittiä. Useimmiten tartunta tapahtuu ruoan ja veden välityksellä.

Taudin oireet ilmenevät 3–5 päivää tartunnan jälkeen. Tartunnan saaneista linnuista tulee bakteerien lähteitä ja ne voivat tartuttaa muita lintujaan useiden kuukausien ajan.

Jos tauti kroonistuu, lintu pysyy salmonellan lähteenä koko elämänsä ajan.

Infektiomekanismi

Koska tartunta tapahtuu useimmiten ruoan tai veden välityksellä, patogeeniset bakteerit lokalisoituvat tartunnan saaneiden lintujen suolistoon. Tämä aiheuttaa basillaarista ripulia.

Bakteerit leviävät nopeasti veren ja imusuoniston läpi elimiin ja kudoksiin. Strutseilla, kuten kaikilla elävillä organismeilla, on immuunijärjestelmä, joka monilla yksilöillä torjuu onnistuneesti "vihollisen tekijää".

Heikentyneillä linnuilla tauti etenee nopeasti:

• sepsis kehittyy;
• kudossolut kuolevat;
• sisäistä verenvuotoa esiintyy.

Linnuilla salmonella vaikuttaa ensisijaisesti munuaisiin, maksaan ja suolistoon. Joskus salmonella pääsee aivoihin ja keuhkoihin. Tällöin strutsit kuolevat nopeasti.

Riskiryhmä

Kaksi linturyhmää on suurimmassa vaarassa saada tartunnan ja kuolla kriittisen terveydentilan heikkenemisen vuoksi: poikaset ja heikentyneen immuunijärjestelmän omaavat linnut. Myös kuolemaan johtavan tartunnan riski kasvaa epäsuotuisissa olosuhteissa.

Oireet

Salmonelloosin oireet riippuvat strutsien iästä ja terveydentilasta. Nuorilla strutseilla oireet ovat samanlaisia ​​kuin gastroenteriitissä, kun taas aikuisilla strutseilla ne ovat vakavampia.

Poikasilla

Salmonellatartunnan saaneet nuoret linnut heikkenevät kirjaimellisesti silmiensä edessä. Poikaset syövät huonosti ja menettävät käytännössä kaiken kiinnostuksensa ruokaan. Ravinteiden puutteen vuoksi poikaset lakkaavat kasvamasta ja kaljuuntuvat.

Niillä on hengitysvaikeuksia keuhkovaurion vuoksi. Useimmat tartunnan saaneet poikaset kuolevat, ja ne, jotka selviävät, eivät pysty toipumaan täysin.

Aikuisilla strutseilla

Aikuisilla strutseilla on paremmat mahdollisuudet selvitä taudista, mutta se on akuutti ja usein monimutkainen. Strutsin salmonelloosin oireita ovat:

• näön heikkeneminen tai täydellinen menetys;
• luukudoksen turvotus, joka johtaa ontumiseen;
• ruoansulatushäiriöt;
• voimakas jano;
• letargia ja yleinen apatia;
• koordinaation puute;
• kouristukset;
• puolihalvaus ja halvaus.

Salmonelloosin muodot

Salmonelloosi luokitellaan sijainnin ja vakavuuden mukaan. Nämä kriteerit määrittävät taudin vakavuuden ja sen hoidon.

Seuraavat salmonelloosin muodot erotetaan:

• Salamannopeasti. Sitä esiintyy yleensä muutaman päivän ikäisillä poikasilla, jotka kuoriutuvat tartunnan saaneista munista.
• Akuutti. Sitä esiintyy 1–2 viikon ikäisillä strutsinpoikilla, ja siihen liittyy selviä oireita ja kuolleisuutta.
• Happosuolainen. Esiintyy 2–8 viikon ikäisillä strutsinpoikilla. Se aiheuttaa kehitysviiveitä ja siihen liittyy hienovaraisia ​​oireita.
• Pysyvä. Tyypillistä aikuisille strutseille. Kliiniset oireet ovat hienovaraisia.

Tartunnan sijainnista riippuen taudin kolme muotoa erotetaan:

• Hermostunut. Se on yleensä krooninen ja aiheuttaa halvaantumisen. Selvä oire on pään kallistus.
• Nivel. Siihen liittyy tassujen turvotusta. Nivelet täyttyvät nesteestä. Linnun on vaikea liikkua. Muita tyypillisiä oireita ovat vapina ja lihasten surkastuminen.
• Suoliston. Sillä on krooninen kulku. Tyypillisin oire on ripuli.

Onko tauti vaarallinen ihmisille?

Salmonellaa kantavat strutsit voivat tartuttaa ihmisiä. Tartunta voi tapahtua myös salmonellaa sisältävien munien tai lihan välityksellä. Saastuneet elintarvikkeet voivat aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen.

Maailman terveysjärjestö WHO uskoo, että salmonelloosi on ihmisille ja eläimille yleisin sairauksista monimutkaisin etenemisensä ja hoitonsa suhteen.

Miksi salmonelloosia on vaikea hoitaa:

• Erilaisia ​​kantoja. Niitä on jo laskettu yli 2 000. Linnuilla on noin 250 kantaa ja ihmisillä 700.
• Oireeton kulku. Monilla rotevilla linnuilla ei ole selviä salmonelloosin oireita. Munankuorissa ja lihassa oleva salmonella aiheuttaa ihmisille laajalle levinnyttä myrkytystä.

Ihmisillä esiintyvän tartunnan oireet:

• heikkous;
• lämpötila jopa +40 °C;
• oksentaa;
• ripuli;
• vatsakipu.

Uloste on löysää ja vaahtoavaa, vihertävää. Verta ilmestyy usein ulosteeseen 2–3 päivää tartunnan jälkeen. Heikentyneen immuunijärjestelmän omaavilla ihmisillä tauti vaikuttaa elintärkeisiin elimiin, kuten keuhkoihin, sydämeen ja munuaisiin. Hoito on tässä tapauksessa tehotonta.

Tauti on vakavin alle vuoden ikäisillä lapsilla (erityisesti seitsemän kuukauden ikäisillä) ja vanhuksilla. Taudista toipuneiden kehittämä immuniteetti on hauras ja kestää enintään vuoden.

Diagnostiikka

Salmonelloosin diagnosoimiseksi taudinaiheuttaja eristetään biologisista näytteistä, kuten ulosteesta tai oksennuksesta. Jos bakteeri on yleistynyt, se erotetaan verestä löytyvistä bakteeriviljelmistä.

Laboratoriokokeilla määritetään veren viskositeetti, happo-emästasapaino ja elektrolyyttitasapaino. Diagnoosi tehdään kattavasti kliinisten oireiden, patologisten löydösten ja laboratoriokokeiden perusteella.

Hoito

Salmonelloosin tyypillisiä oireita osoittavat sairaat yksilöt eristetään 20 päiväksi. Tänä aikana lintujen veri lähetetään laboratoriotesteihin. Jos diagnoosi on negatiivinen, strutsit päästetään takaisin yleiseen laumaan.

Lääkkeet

Salmonelloosia hoidetaan kokonaisvaltaisesti. Hoitoon kuuluu tehokkaiden bakteerilääkkeiden käyttö. Nämä annetaan ruoan kanssa, jos lääke on jauhemaista, tai injektiona, jos lääke on nestemäistä.

Suosittuja salmonelloosin lääkkeitä:

• Pharmaspectin. 1 ml per 2,5 painokiloa. Kerran päivässä. 3 päivän kuuri.
• Noroflox. 0,5–1 ml tuotetta laimennetaan 1 litraan vettä ja annetaan strutseille juotavaksi 5 päivän ajan.
• Baytril. 10 mg per 1 kg elopainoa. Kurssi on 8-10 päivää.
• Levomysetiini. Annostus on 30 g per 1 kg ruumiinpainoa. Antibioottia annetaan kolme kertaa päivässä viikon ajan.
• Oksitetra. 2 kg valmistetta laimennetaan 500 litraan juomavettä. Hoitojakso on 5 päivää.

Strutsi-suolikanavan mikroflooran ylläpitämiseksi hoidon aikana niiden rehuun lisätään probiootteja.

Salmonellabakteerit sopeutuvat antibiootteihin ja niistä tulee vastustuskykyisempiä niiden vaikutuksille. Ajan myötä taudista tulee yhä vaikeampi hoitaa. Uusia lääkkeitä on kokeiltava.

Lääkehoito on tehokas taudin alkuvaiheessa. Jos linnuilla on selviä infektion merkkejä, hoitoa ei yleensä käytetä. Sairaat strutsit yksinkertaisesti teurastetaan. Ruumiit hävitetään aina, koska kaikki osat – iho, liha, höyhenet – ovat tartunnan lähde.

Kansanlääkkeet

Salmonella voi sopeutua jopa antibiootteihin, puhumattakaan kansanlääkkeistä. Yksinään ne eivät pysty parantamaan sairaita lintuja. Niitä käytetään yleensä lääkkeiden lisänä ja osana kokonaisvaltaista hoitoa.

Suosittuja kansanlääkkeitä salmonelloosiin:

• Tammen kuoren keittäminen. Tämä on erinomainen antiseptinen aine, jota yleensä annetaan kaikenlaiseen ripuliin. Lisää 250 ml kiehuvaa vettä 1 ruokalusikalliseen kuivattua kuorta ja keitä hiljalleen 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Anna linnuille kolme kertaa päivässä.
• Kukkainfuusio. Liota 1 teelusikallinen yrttejä (kuivattua kehäkukkaa, kamomillaa ja siankärsämöä) 200 ml:aan kiehuvaa vettä. Anna hauduketta linnuille kolme kertaa päivässä. Sillä on tulehdusta estäviä, puhdistavia ja desinfioivia ominaisuuksia.
• Lintukirsikan infuusio. Kaada kiehuvaa vettä 10 gramman kuivattujen hedelmien päälle ja anna hautua vesihauteessa 25 minuuttia. Anna hauduke ripulista kärsiville linnuille tyhjään vatsaan.

Miten tautia voidaan ehkäistä?

Salmonellan leviämisen estämisen tärkeimmät keinot ovat ennaltaehkäisevät toimenpiteet ja rokotukset. Salmonellaa ei ole vielä täysin hävitetty. Oikea-aikaisen diagnoosin lisäksi myös strutsinhoito-ohjeiden noudattaminen voivat auttaa minimoimaan vahinkoja.

Hygienian ehkäisy

Ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä tiukennetaan, jos parvessa esiintyy sairaita lintuja tai epäiltyjä sairauksia. Sairaiden strutsien eristämisen aikana toteutetaan tehostettuja terveys- ja ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä.

Salmonelloosin ehkäisytoimenpiteet:

• Säännölliset eläinlääkärin tarkastukset. Lintujen päivittäinen tarkastus. Uneliaiden lintujen tunnistaminen ja eristäminen.
• Lisää antibiootteja ja bifidobakteereja rehuun.
• Poikasten ruokinta probiooteilla syntymästä lähtien.
• Siipikarjatilojen käsittely antiseptisillä aineilla. Lattioiden, seinien, laitteiden, häkkien, munien, ruokinta- ja juottoautomaattien desinfiointi.

Rokotus

Luotettavin ja tehokkain tapa ehkäistä salmonelloosia on rokotus. Virosalm-rokotetta käytetään tämän taudin ehkäisemiseen. Se on yhdistelmärokote salmonelloosia ja Newcastlen tautia vastaan.

Tämä on kotimaassa valmistettu lääke, jota vapautetaan injektoitavana suspensiona. Se on valmistettu salmonellabakteerisoluista ja Newcastlen viruksilla saastuneesta virusta sisältävästä nesteestä.

Rokotusmenettely:

• Ensimmäinen annos annetaan 20 päivän iässä.
• Toinen annos annetaan kuukauden kuluttua.
• Rokotus toistetaan kaksi kertaa 10 kuukauden välein 30 päivän välein.

Keitä muita rokotetaan aikataulun ulkopuolella:

• Vanhemmat yksilöt ennen munintaa. Tämä on välttämätöntä immuniteetin luomiseksi tulevissa strutseissa.
• Linnut lähetetään näyttelyihin, kilpailuihin, vaihtoon, myyntiin. Jokainen, joka joutuu kosketuksiin muiden lintujen kanssa, on potentiaalinen salmonellan kantaja.

Rokotussäännöt:

• Heikentyneitä henkilöitä ei voida rokottaa.
• Madotus tehdään 10 päivää ennen lääkkeen antoa. Käytetään laajakirjoisia lääkkeitä. Samanaikaisesti lintuja käsitellään hyönteismyrkkyillä.
• Rokotus suoritetaan suotuisissa sääolosuhteissa, +10–+30 °C:n lämpötilassa.
• Pistoskohta käsitellään antiseptisellä aineella.
• Salmonellarokotetta ei tule antaa yhdessä muiden immunobiologisten aineiden kanssa. Strutseja ei myöskään tule rokottaa muilla rokotteilla kahteen viikkoon immunisaation jälkeen.
• Rokotettujen strutsien lihaa, munia ja sivutuotteita saa syödä rokotuspäivästä riippumatta.
• Rokotuksia suorittavien työntekijöiden on käytettävä erityisiä vaatteita, käsineitä ja suojalaseja.
• Jos rokotetta joutuu iholle tai limakalvoille, huuhtele ne vedellä. Jos rokotetta joutuu vahingossa ihon alle, puhdista pistoskohta 5-prosenttisella jodilla tai 70-prosenttisella etyylialkoholilla ja hakeudu sitten lääkärin hoitoon.

Sisältö

Jotta strutsit olisivat terveitä ja lihoisivat nopeasti, ne tarvitsevat rokotusten lisäksi suotuisat elinolosuhteet.

Strutsieläinten pitämisen vaatimukset:

• Lintujen tulisi elää lämpimässä ja kuivassa huoneessa.
• Siipikarjan tulisi olla vapaa loisista ja jyrsijöistä, jotka ovat jatkuvia erilaisten infektioiden, kuten salmonelloosin, lähteitä.
• Navetan optimaalinen lämpötila on 16–23 °C. Huone on lämmitettävä, jotta strutsit eivät jäädy talvella.
• Siipikarjatilaa tuuletetaan säännöllisesti, koska kostea ja tunkkainen ilma edistää homeen ja patogeenisten mikro-organismien kehittymistä.
• Lattiat on tehty hiekasta, savesta tai puusta. Betoni- ja asfalttipinnat ovat epäterveellisiä strutseille, koska niiden jalat voivat jäätyä. Lattia tulisi peittää oljilla.
• Siipikarjan korkeus on vähintään 3 m. Linnun päästä kattoon on oltava vähintään 1 m.
• Rehu säilytetään erillisessä huoneessa, suojassa jyrsijöiltä.
• Ruokinta-automaatit sijoitetaan 0,5 metrin päähän maasta ja täytetään kaksi kolmasosaa ruoalla.
• Linnuilla tulisi olla hiekka- tai sorakenttä, joka on suojassa tuulelta. Jokainen lintu tarvitsee vähintään 5 neliömetriä tilaa.

Ruokinta

Yksi strutsien hyvän immuniteetin edellytyksistä on oikeanlainen ja säännöllinen ravitsemusottaen huomioon kausivaihtelun. Tasapainoinen ruokinta auttaa ylläpitämään lintujen vastustuskykyä taudeille ja viruksille.

Kuinka ruokkia strutseja oikein:

• Vahvista ruokavaliota tuotantokauden aikana.
• Lintuja ruokitaan iän mukaan: aikuiset 2 kertaa päivässä, strutsit 3-4 kertaa.
• Ruokavalion muuttaminen vuodenajan vaihtuessa tapahtuu vähitellen 10 päivän aikana.
• Jos erityistä strutsirehua ei ole, linnuille annetaan ankkojen tai kanojen rehua.
• Vesi vaihdetaan joka päivä. Sen on oltava puhdasta ja raikasta.
• Strutsin ruokavalioon tulisi kuulua viljoja – maissia, vehnää, ohraa ja kauraa. Niille syötetään myös heinää ja mehikasvien rehua, ruohojauhoa, juureksia, vihanneksia ja eläinten rehua. On myös suositeltavaa täydentää ruokavaliota kalanjätteillä, munilla ja maitotuotteilla.
• Lehdet, latvat ja juurekset tulee pestä ja kuivata etukäteen; likaista ruokaa ei saa antaa.

Salmonelloosi on vaarallinen tauti, joka uhkaa sekä strutseja että strutsitilojen työntekijöitä. Ennaltaehkäisevien toimenpiteiden, rokotusten laiminlyönti sekä riittämättömät eläinten asumis- ja ruokintakäytännöt voivat johtaa salmonellan leviämiseen, mikä voi johtaa merkittäviin tappioihin.

Usein kysytyt kysymykset