Viiriäisen muninta: kuinka monta munaa viiriäinen munii?

Viiriäisenmunat ovat terveellisesti syövien suosima ravintolisä. Korkean munantuotantonsa ansiosta viiriäisenkasvatuksesta on tulossa kannattavaa liiketoimintaa. Tutkitaanpa, mikä vaikuttaa viiriäisenmunien tuotantoon ja miten sitä voidaan parantaa.

Kuinka monta munaa viiriäinen munii luonnossa?

Kesytetyt viiriäiset munivat paljon munia, koska ihmiset haluavat niiden tekevän niin. Luonnossa naaraalla on kuitenkin tietty tehtävä: kasvattaa jälkeläisensä. Villit viiriäiset munivat kerran vuodessa, keväällä. Nuoret naaraat munivat jopa 10 munaa ja täysikasvuiset naaraat jopa 20.

Kuinka monta munaa viiriäinen munii, kun sitä kasvatetaan kotona?

Nuori, terve viiriäinen voi munia 250–300 munaa vuodessa. Tämä on keskimääräinen munantuotanto. Munittujen munien määrään vaikuttavat:

• vuodenaika;
• viiriäisen rotu;
• linnun ikä.

Viiriäisen korkean kannattavuuden salaisuus on sen varhainen lisääntymiskyky. Naaraat alkavat munia 35–40 päivän ikäisinä.

Kun valitset viiriäisrotua jalostukseen, on tärkeää punnita sen ominaisuuksia tavoitteisiisi nähden. Tietyllä ajanjaksolla munittujen munien määrä riippuu ensisijaisesti rodusta, jota seuraavat olosuhteet ja vuodenaika. Keskimäärin kuukaudessa munittujen munien määrä on 25.

Viiriäisen munimien munien lukumäärä tietyssä ajassa:

1. Päivässä. On viiriäisrotuja, joiden naaraat voivat munia useita kertoja päivässä. Esimerkiksi japaninviiriäinen voi munia kaksi munaa päivässä, kun taas muut, vähemmän tuottoisat rodut munivat muutaman päivän välein. Viiriäinen munii keskimäärin yhden munan päivässä.
2. Kuukaudessa. Kuukaudessa munittujen munien määrä riippuu paitsi rodusta ja vuodenajasta myös naaraan iästä. Tuottavuus vaihtelee suunnilleen seuraavasti:
   • muninnan alku – 8–10 munaa kuukaudessa;
   • Joissakin roduissa kymmenenteen kuukauteen mennessä munien määrä kasvaa 13:een kuukaudessa, kun taas toisissa se laskee 7-8:aan.
3. Vuodessa. Erittäin tuottoisat munivat rodut – japanilainen, virolainen ja muut – munivat 280–320 munaa vuodessa. Liha- ja munarodut munivat 260–280 munaa vuodessa, kun taas liharodut tuottavat 200–220 munaa vuodessa.

Milloin viiriäiset aloittavat ja lopettavat munintansa?

Villit viiriäiset elävät jopa viisi vuotta, kun taas kesytetyt lajit elävät vielä lyhyemmän ajan – vain kaksi tai kolme vuotta. Näin lyhyen eliniän vuoksi linnut joutuvat sukukypsymään aikaisin. Viiriäiset pystyvät tuottamaan munia, kun:

• hän on 35–40 päivää vanha;
• Hän lihoo 100 grammaa.

Villit viiriäiset munivat paljon myöhemmin. Kesytettyjä rotuja kehittäneet kasvattajat pyrkivät nopeuttamaan kypsymistä mahdollisimman paljon, ja he onnistuivatkin. Jos vaaditut olosuhteet täyttyvät, linnut alkavat munia tasaisesti toisesta elinkuukaudesta lähtien.

Huipputuottavuus havaitaan viikon kuluttua muninta-ajan alkamisesta. Kolmen kuukauden kuluttua muninta laskee, ja sitten lintu lopettaa muninta – tämä tapahtuu vielä viiden–seitsemän kuukauden kuluttua. Tätä dynamiikkaa selittää viiriäisen lyhyt elinikä. Suositus:

• vaihtaa karjaa 8 kuukauden iässä;
• Haudontaa varten ota munia 2 kuukauden ikäisiltä naarailta - silloin poikaset ovat vahvempia ja terveempiä.

Uskotaan, että naaraiden yhden vuoden iän jälkeen munivat viiriäisenmunat ovat maultaan huonompia kuin nuorempien viiriäisten munat.

Munivia kanoja pidetään tuottamattomina vuoden iän jälkeen. Huipputuottavuus päättyy 10–12 kuukauden kuluttua. Toisena elinvuotena munantuotanto laskee 50 %, mikä tekee siitä kannattamatonta. Kahden vuoden kuluttua munantuotanto laskee merkittävästi.

Miten rotu vaikuttaa munantuotantoon?

Viiriäiset jaetaan liha-, muna- ja liha-munarotuihin. Munarodut ovat munimiskykyisimpiä roduja.

Japanilainen viiriäinen

Tämä rotu on vertailukohta munantuotannossa, lihantuotannossa ja muissa ominaisuuksissa. Japanilaisen rodun munantuotanto-ominaisuuksiin kuuluvat:

• munien määrä vuodessa – 250–300 kappaletta;
• yhden munan paino on 9-12 g;
• Muninta alkaa 35–40 päivässä.

Japaninviiriäisillä on korkea hedelmällisyysaste – jopa 90 %. Suotuisissa olosuhteissa naaraat voivat munia jopa 320 munaa.

Tämän rodun korkea hedelmällisyys kestää noin vuoden, minkä jälkeen munatuotanto laskee 50% tai enemmän.

Japanilaisen rodun edut:

• vaatimaton ylläpito-olosuhteille;
• vastustaa sairauksia;
• nopea painonnousu – aikuisen linnun paino saavutetaan 40. elinpäivänä;
• Sukupuoliominaisuudet ilmenevät 20. päivänä – voit erotella linnut eri häkkeihin jo varhaisessa vaiheessa.

farao

Tämä on liharotu, mutta niiden munantuotanto ei ole paljon japanilaisen rodun jäljessä. Ne munivat keskimäärin 220 munaa vuodessa. Munat painavat 12–16 g. Faaraoviiripäisten hedelmällisyysaste on yhtä korkea kuin japanilaisella rodulla, 80–90 %. Faaraoviiripäiset yhdistävät onnistuneesti korkean munantuotannon huomattavaan painoon – ne ovat kaksi kertaa painavampia kuin munivat viiriäiset. Faaraonnaaraat painavat 300 g, kun taas munivat viiriäiset painavat keskimäärin 140–180 g.

Viiriäisenmunat ovat huomattavasti ravitsevampia kuin kananmunat, ja ne sisältävät enemmän vitamiineja, aminohappoja ja mikroelementtejä.

englanti

Rotu kehitettiin Englannissa, ja sitä on jalostettu Venäjällä 1980-luvulta lähtien. Viiriäisillä on kaksi alalajia: valkoinen ja musta. Höyhenten värityksensä lisäksi nämä viiriäiset ovat erottamattomia. Niiden munantuotanto on samankaltainen, munien 270–280 munaa vuodessa. Jokainen muna painaa 10–11 g.

"Englantilaisten" kanojen hedelmällisyysaste on kuitenkin aiempia rotuja alhaisempi, 75 %. Valkoinen rotu on erityisen lupaava kaupalliseen jalostukseen – ne eivät ainoastaan ​​munitse paljon, vaan niillä on myös houkuttelevat, pehmeän vaaleanpunaiset ruumiit.

Viro

Ennätyksiä muniva virolainen viiriäisrotu, joka munii jopa 320 munaa vuodessa. Munan paino: 12 g. Hedelmällisyysaste: 95 %. Paras valinta kannattavaan viiriäisenjalostukseen.

Virolaisia ​​viiriäisiä arvostetaan monipuolisuutensa ansiosta; ne ovat kustannustehokkaita mihin tahansa käyttöön – niin munien kuin lihankin tuotantoon. Linnut lihovat nopeasti ja munivat paljon munia. Virolaiset jalostajat kehittivät rodun vuonna 1989 risteyttämällä japaninviiriäisiä faaraonviiriäisen ja englanninvalkoviiriäisen kanssa. Tuloksena oleva rotu erosi kaikista aiemmista lajikkeista:

• yhdistelmä korkeaa munatuotantoa ja hyvää painonnousua;
• korkea elinajanodote;
• munasolujen muninnan kesto;
• hyvä selviytymisprosentti.

Smokki

Tämä on liha- ja munarotu, joka on kehitetty risteyttämällä valkoista ja mustaa "englantilaista" viiriäistä. Rotu on saanut nimensä tunnusomaisesta värityksestään: smokkiviiriäisellä on tumma selkä, siivet ja häntä, kun taas sen kaula ja vatsa ovat valkoiset.

Smokkiviiriäisiä pidetään usein niiden kauneuden vuoksi, mutta ne ovat myös erinomaisia ​​munintakana – vain hieman japanilaisia ​​ja virolaisia ​​roduja huonompia. Naaraat munivat ensimmäiset munansa 6–7 viikon iässä.

Uroksia ja naaraita on mahdotonta erottaa toisistaan ​​värin perusteella. Voit kertoa kumpi on kumpi vasta, kun ne saavuttavat sukukypsyyden – tutkimalla koiraan hännän alla olevaa viemärirauhasta.

Mantšurian

Nämä kaunottaret munivat erinomaisia ​​kanoja. On vaikea edes määrittää, ovatko ne enemmän lihaa vai munimista varten. Kullanväriset linnut ovat erittäin kauniita ja niitä pidetään usein koristetarkoituksiin. Rotu on peräisin Kiinasta. Mantšurian rodun erottuva piirre on sen pään kuvio.

Kultaviiriäiset painavat vähemmän kuin broilerirodut, mutta enemmän kuin munivat rodut. Munantuotannossa ne kuitenkin jäävät jälkeen johtavista roduista – japanilaisista ja virolaisista viiriäisistä.

Marmori

Japanilaisen rodun risteytys, jolle on tunnusomaista savuinen väritys. Höyhenpeite muistuttaa marmoroitua pintaa. Väri vaihtelee – viiriäisillä voi olla vaaleanharmaa, kullanruskea, valkoinen ja muunvärinen höyhenpeite. Munantuotanto ja muut ominaisuudet ovat samankaltaisia ​​kuin japanilaisella rodulla. Ne tuottavat erittäin paljon munaa ja suhteellisen suuria munia – jopa 10 g. Ihanteellinen rotu koristetarkoituksiin.

Näiden ja muiden suosittujen rotujen vertailukelpoisia munantuotanto-ominaisuuksia on kuvattu taulukossa 1:

Taulukko 1

Munien paino ja koostumus

Viiriäisenmunien keskimääräinen paino on 10 g. Ne painavat 7–12 g. Joillakin roduilla on suurempia munia. Kuoret ovat täplikkäitä. Suurin haittapuoli on niiden korkea kolesterolipitoisuus.

Jotkut uskovat, että kotitekoiset kananmunat eivät voi olla salmonellan lähde ja että niitä voidaan siksi syödä raakana. Tämä on väärin. Useimmat bakteerit kuolevat linnun korkeaan ruumiinlämpöön, mutta eivät kaikki. Erityisesti raa'at kananmunat voivat aiheuttaa pullorum-tautia.

Viiriäisenmunia pidetään dieettituotteena. Ne sisältävät vain 168 kaloria per 100 g. Taulukossa 2 esitetään viiriäisenmunien kemiallinen koostumus ja ravintoarvo.

Taulukko 2

Viiriäisenmunien säännöllisen kulutuksen ansiosta:

• keho toipuu raskaan henkisen tai fyysisen stressin jälkeen;
• immuniteetti on lisääntynyt;
• hemoglobiini lisääntyy;
• hermoston toiminta normalisoituu.

Viiriäisenmunat ovat hyödyllisiä ateroskleroosin, astman, diabeteksen, verenpainetaudin, liikalihavuuden, migreenin ja kroonisen sappirakkotulehduksen hoidossa. Lääkinnällisten hyötyjen saavuttamiseksi riittää 2–3 munan syöminen päivässä.

Miten viiriäisenmunat eroavat kananmunista?

Kaikki ovat kuulleet viiriäisenmunien terveyshyödyistä. Vertaileva analyysi on esitetty taulukossa 3. Arvot on annettu yhdelle munalle.

Taulukko 3

Viiriäisenmunat sisältävät enemmän mineraaleja kuin kananmunat ja kaksi kertaa enemmän vitamiineja.

Munantuotannon riippuvuus vuodenajasta

Jotta naaraat voivat munia ympäri vuoden, ne tarvitsevat erityisehtoja:

• Varaa vähintään tilaa. Yhdelle viiriäiselle 180–220 neliösenttimetriä. Liiallisella vapaalla tilalla on yhtä negatiivinen vaikutus tuottavuuteen kuin liian vähäisellä.
• Ei vetoja tai stressiä, tilojen ilmanvaihto ja puhtaus.
• Lämpötila välillä +20…+22 °C.
• Ilmankosteus tulisi pitää 70–75 %:ssa. Kosteutta voidaan säätää asentamalla ilmankostuttimia. Jos niitä ei ole saatavilla, aseta vain vesialtaita.
• Päivänvaloa on 14–15 tuntia. Jotta viiriäiset voivat munia talvella, sinun on keinotekoisesti "pidennettävä" päivää himmeällä valaistuksella.

Kirkas valaistus on vasta-aiheista viiriäisille - se aiheuttaa taisteluita lintujen keskuudessa.

Kesytettyjen viiriäisten elinkaaressa on vain yksi ajanjakso, jonka aikana muninta voi lakata: sulkasadon aika. Tämä epäsuotuisa ajanjakso kestää kolme viikkoa. Tänä aikana on tärkeää pitää linnut lämpiminä – lämpötilan ei tulisi laskea alle 18 °C:n.

Kuinka ylläpitää munatuotantoa talvella?

On suositeltavaa pitää nuoret linnut talveksi – niillä on tiheämpi untuvakerros, joten ne sietävät kylmää paremmin ja tarvitsevat vähemmän lisälämmitystä. Talveksi on tärkeää tarjota:

• Normaali lämpötila. Häkit ovat eristettyjä. Eristysmenetelmä valitaan materiaalin mukaan – on olemassa puisia ja metallisia ristikkohäkkejä.
• Huoneessa, jossa häkit sijaitsevat, on oltava ikkunat ja aukot ilmanvaihtoa varten.
• Ilmankosteus pidetään 50 prosentissa ilmankostuttimilla tai tavallisilla märkillä liinoilla, jotka ripustetaan ympäri huonetta. Jos kosteus on alhainen, linnut juovat liikaa, syövät vähän, lihovat hitaasti ja munivat vähemmän.
• Kesäaikaan päivänvaloa pidennetään keinotekoisesti talvella. Valaistukseen ja lämmitykseen voidaan käyttää erilaisia ​​infrapunalamppuja – ne tuottavat paitsi valoa myös lämpöä. Yksi 40 watin lamppu riittää lämmittämään huoneen, jossa on 500 lintua.
• Talvella valoa pidetään päällä 15 tuntia päivässä. Sen tulisi olla himmeä. Jotkut siipikarjankasvattajat vaativat 17–18 tuntia valoa, mutta silloin tarvitaan vuorottelevia valo- ja pimeysjaksoja.

Miksi viiriäiset eivät munitse?

Tuottavuuden lasku on katastrofi munatilalle. Munatuotannon vähenemisen tärkeimmät syyt ovat epäasianmukainen hoito ja huonot elinolosuhteet:

• Päivänvalot ovat liian pitkiä tai liian lyhyitä. Valot eivät saisi olla päällä yli 18 tuntia päivässä mihinkään aikaan vuodesta.
• Lämpötilaolosuhteiden rikkominen – liian kuuma, liian kylmä tai äkilliset lämpötilan muutokset.
• Epätasapainoinen ravitsemus. Viiriäiset tarvitsevat proteiinia ruokavalioonsa. Huonolaatuiset ja karkeat rehuseokset vaikuttavat negatiivisesti tuottavuuteen – linnut kärsivät ruoansulatushäiriöistä, heikkenevät ja lopettavat munintansa.
• Ahtaat olosuhteet varpushaukalla.
• Melu – linnut pelkäävät kovia ääniä.
• Stressi – linnut eivät siedä asuinpaikan muutosta hyvin. Tuottavuus laskee tyypillisesti jonkin aikaa kuljetuksen jälkeen.
• Sairaudet. Voit päätellä viiriäisten sairauden paitsi käyttäytymisestään myös kuoristaan.

Mistä tiedät, munikoiko viiriäinen?

Mitkä kanat työskentelevät ahkerasti ja mitkä syövät rehunsa turhaan? Se on helppo selvittää:

1. Nosta lintu ja aseta se vatsa alaspäin kämmenellesi. Sen pään tulee olla sinua kohti. Sen vatsan tulee levätä sormillasi.
2. Tunnustele kanan vatsaa – tunnet kovan munan siirtyneen sivulle. Naaraalla, joka ei ole muninut pitkään aikaan, on sisäänpäin painunut vatsa, kuten koiraalla.
3. Kun tarkistat munatuotantoa, älä käytä voimaa, toimi varovasti - viiriäiset ovat hyvin ujoja.

Miten valita munat haudottavaksi?

Viiriäisten onnistuneen jalostuksen avain on korkealaatuiset munat. Hyvän muninnan ja nopean kasvun varmistamiseksi parvi on kuoriuduttava parhaista munista. Valintakriteerit:

• Munan on oltava oikean muotoinen.
• Kuoren pinnan tulee olla sileä, ilman epätasaisuuksia tai karheutta.
• Munan tulee olla puhdas - ilman plakkia.
• Muoto on ihanteellinen; pitkänomaiset ja pallomaiset munat hylätään.
• Munan painon ei tulisi ylittää tietylle rodulle tyypillistä optimaalista painoaluetta.
• Jos munat ostetaan, niitä voidaan säilyttää 7 päivää ennen inkubointia, ei enempää.

Mutta munien valitseminen ulkoisten ominaisuuksien perusteella on vasta puolet työstä. Jos tarvitset munia siitoskäyttöön, sinun on läpivalaistava ne. Tarvitset ovoskoopin. Jos sinulla ei ole sellaista, kirkas taskulamppu riittää.

Mitä röntgentutkimuksessa tulisi tarkistaa:

• Keltuaisten lukumäärä – munat, joissa on kaksi keltuaista, hylätään.
• Keltuaisen sijainti - sen tulisi olla keskellä, mutta hieman siirtynyt kohti tylppäreunaa.
• Vierasesineet – esimerkiksi verihyytymät.
• Kuoren eheys – halkeamia ja lohkeamia sisältävät näytteet hylätään.
• Valkuaisten ja keltuaisten tulee olla puhtaita – niissä ei saa olla tummia täpliä.

Miten lisätä munatuotantoa?

• Huonon tuottavuuden tapauksessa on suositeltavaa lisätä liitua tai pientä soraa kuivaan ruokaan ruoansulatuksen parantamiseksi.
• Ruoki lintua kolme kertaa päivässä, 30 g rehua lintua kohden. Ruokinnan tulisi tapahtua samaan aikaan. Ruokintojen välillä ruokinta-automaattien tulisi olla tyhjiä, jotta lintu syö innolla.
• Viiriäisille tulisi syöttää erityistä, tasapainoista rehua, joka on suunniteltu erityisesti viiriäisille. Jos valmistat rehun itse, älä muuta sen koostumusta rajusti.

Asiantuntija selittää tapoja lisätä munintatuotantoa munintaviiriäisroduissa:

Valitsemalla oikean viiriäisrodun ja tarjoamalla sille oikeat olosuhteet voit maksimoida munantuotannon. On tärkeää muistaa, että viiriäisten korkea munantuotanto on lyhytaikaista, ja täydentää parvea nopeasti.

Usein kysytyt kysymykset