Viiriäisenmunat ovat herkullisia ja ravitsevia, ja niitä pidetään myös ruokavalioarvoltaan merkittävinä. Yksi viiriäisen pitämisen tärkeimmistä eduista on, että ne alkavat munia hyvin nuorena, joten voit aloittaa munien keräämisen hieman yli kuukauden kuluttua linnun syntymästä.
Viiriäisten munintakauden alku
Viiriäiset alkavat munia noin 37–40 päivän ikäisinä. Tässä vaiheessa ne painavat noin 100 grammaa. Ensimmäisen munintakuukauden aikana naaras munii tyypillisesti jopa 8 munaa, ja sen jälkeen yksi lintu voi tuottaa noin 25 munaa kuukaudessa.
Viiriäiset munivat yleensä kello 12 jälkeen tai myöhään illalla.

Naaraat munivat yhden munan päivässä 5–6 päivän ajan, minkä jälkeen ne pitävät päivän tai kaksi taukoa ja jatkavat munimista. Siksi parin päivän tauko muninnassa on normaalia.
Linnut munivat eniten munia noin 3–6 kuukautta ensimmäisen munintansa jälkeen.
Se, milloin viiriäinen alkaa munia ja kuinka monta munaa se voi tuottaa vuodessa, riippuu myös viiriäisen rodusta. Katsotaanpa suosituimpia.
- Faaraon linnut Ne alkavat munia noin 43–50 päivän iässä. Ne munivat 220 munaa vuodessa, ja kukin painaa 13–15 grammaa.
- Japanin naarasviiriäinen Ne munivat ensimmäiset munansa yhden kuukauden ja 40 päivän iässä. Vuoden aikana ne tuottavat enemmän munia kuin faarao – 300. Jokainen muna painaa noin 10 grammaa.
- Viron viiriäinen Munii noin 250 munaa vuodessa, ja kukin painaa 12 g. Tämä rotu aloittaa munimisen aikaisin, 37 päivän iässä.
- Naaraspuolinen Texasin valkoinen viiriäinen Ne alkavat munia noin 50. päivänä. Ne tuottavat noin 270–300 munaa vuodessa, ja ne painavat 12–17 grammaa.
- Mantšurian viiriäinen Naaras munii jopa 250 munaa vuodessa, ja kukin painaa 16 grammaa. Naaras munii ensimmäiset munansa 40–45 päivän iässä.
- NPO-kompleksin populaation viiriäiset Ne alkavat munia kuukauden iässä (ja hieman myöhemmin, jopa 40 päivän iässä). Ne munivat 260 munaa vuodessa, joista jokainen painaa 12 grammaa.
- Englantilainen valkoinen viiriäinen Naaras alkaa munia 41 päivän ikäisenä. Se munii suuren määrän munia vuodessa: 280, joista jokainen painaa 11 grammaa.
- Tuxedo-rotu Munii saman määrän munia vuodessa kuin valkohäntäpeura ja painaa saman verran. Ne aloittavat munimisen 6–7 viikon iässä.
- Marmorisissa viiriäisissä Vuotuinen luku on 300 munaa, joista jokainen painaa 11 grammaa.
| Rotu | Munintavaiheen alku (päivää) | Munien määrä vuodessa | Munan paino (g) |
|---|---|---|---|
| farao | 43–50 | 220 | 13–15 |
| Japanilainen viiriäinen | 30–40 | 300 | 10 |
| Viron viiriäinen | 37 | 250 | 12 |
| Teksasin valkoinen viiriäinen | 50 | 270–300 | 12–17 |
| Mantšurian viiriäinen | 40–45 | 250 | 16 |
| Voittoa tavoittelematon järjestö "Monimutkainen" | 30–40 | 260 | 12 |
| Englantilainen valkoinen viiriäinen | 41 | 280 | 11 |
| Smokingit | 42–49 | 280 | 11 |
| Marmori | 40 | 300 | 11 |
Munien kuvaus ja ominaisuudet
Munien koko ja paino riippuvat rodusta ja kanan iästä. Ensimmäisten munien paino on noin 9 grammaa. Neljän kuukauden iässä ne voivat painaa 12 grammaa, kuten vironviiriäinen. Suuret munat linnut munivat noin kuuden kuukauden iässä.
Viiriäisenmunilla on hyvin ohuet kuoret. Tämä on niiden tärkein ero kananmuniin. Ne ovat vaaleita ja niissä on erivärisiä tummia täpliä.
Jotkut ihmiset uskovat, että viiriäisenmunissa ei ole haitallisia bakteereja ja että ne ovat turvallisia syödä raakoina. Totuus on, että toisin kuin kananmunissa, viiriäisenmunissa ei ole salmonellaa, mutta pullorum-bakteerit ovat yleisiä. Älä huoli kovaksi keitettyjen munien terveyshyödyistä: ne säilyttävät proteiininsa ja vitamiininsa myös kypsennyksen jälkeen.
Viiriäisenmunien tuotannon vähenemisen syyt
Viiriäisen ei pitäisi pitää pitkää taukoa muninta-ajasta riippumatta. Munantuotannon laskuun voi olla monia syitä; tarkastellaan yleisimpiä:
- Lintujen enimmäismäärää neliömetriä kohden ei ole yllä. Suositeltu lintujen määrä neliömetriä kohden on 50–60. Häkkitiheys vaihtelee rodun mukaan.
- Tarkista viiriäisellesi syöttämäsi ruoka. Ensinnäkin on tärkeää noudattaa viimeistä käyttöpäivämäärää ja toiseksi on tärkeää laatia lintujen päivittäinen ruokavalio oikein. Myös ruoan vaihtaminen voi aiheuttaa viiriäisen munintakyvyn pysähtymisen lyhyeksi ajaksi.
- Viiriäisten rehun tulisi sisältää vitamiineja ja proteiinia. Vältä liikaruokintaa: lihavuus vaikuttaa negatiivisesti tuottavuuteen.
- Ilman lämpötilan lasku vähentää munien tuotantoa. Lämpötilan tulisi olla noin 20 celsiusastetta optimaalisen munien tuotannon saavuttamiseksi.
- Maatilalla viiriäisiä on parempi pitää häkeissä kuin lintuhäkissä, koska munantuotanto laskee jälkimmäisessä tapauksessa. Nuoret linnut sijoitetaan häkkeihin kolmen viikon iässä. Laululintujen häkit sopivat tähän tarkoitukseen. Niiden tulisi olla kooltaan 20 x 30 senttimetriä, ja niihin mahtuu noin kuusi lintua. Tyypillinen häkkikoko on yksi uros kahta tai kolmea naarasta kohden. Kolmikerroksiset häkit (30 x 20 x 20 cm) ovat myös käteviä.
- Huoneen, jossa viiriäisiä pidetään, ilmankosteuden tulisi olla 75%.
- Yksi huonon munatuotannon syistä voi olla useita sairaudet.
- Viiriäiset tarvitsevat noin 17 tuntia valoa päivässä. Väärä valaistus voi vaikuttaa negatiivisesti munantuotantoon. Munantuotanto vähenee, jos linnut altistuvat valolle 18 tuntia päivässä. Tämä estää niitä lepäämästä ja nukkumasta.
- Huoneen, jossa viiriäisiä pidetään, tulee olla puhdas, lämmin ja vedoton. Linnut kuitenkin tarvitsevat hyvän ilmanvaihdon.
- Urosta vaihdettaessa naaraan muninta voi pysähtyä 6–7 päiväksi.
- Sulkasato voi myös aiheuttaa munatuotannon laskua. Viiriäisillä tämä ajanjakso on lyhyempi kuin kanoilla. Jotta linnut saisivat voimansa takaisin, ne joskus sulkasivat talvella. Tämä tehdään jättämällä naaras valoon vain 6–7 tuntia päivässä ja ruokkimalla sitä vähäproteiinisella rehulla. Tämä saa viiriäisen lopettamaan muninta ja aloittamaan sulkasadon. Uudet höyhenet ilmestyvät vanhojen alle. Sulkasato kestää hieman alle kuukauden. Sen jälkeen linnut palautetaan normaaliin ruokinta- ja valaistusohjelmaansa. Tämä toimenpide pidentää niiden tuottavuutta parilla vuodella.
- Naaraat voivat saavuttaa vanhenemisen 10–30 kuukauden iässä, mikä voi olla yksi syy munintaprosessin loppumiseen. Normaalisti terveet linnut munivat kolmen kesän ajan (talvilevon aikana).
- Stressi vaikuttaa myös negatiivisesti munintatuotantoon. Linnut voivat olla hermostuneita kovista äänistä ja muista suurista linnuista ja eläimistä.
- Lintujen kuljettaminen voi olla stressaavaa ja vaikuttaa negatiivisesti munien tuotantoon. Tällaisen tapahtuman jälkeen kanat tarvitsevat joskus jopa 3–4 viikkoa sopeutuakseen uuteen ympäristöön ja aloittaakseen muninta.
- Lintuhäkit on puhdistettava. Jätteet on poistettava päivittäin, koska ne voivat sisältää taudinaiheuttajia ja mikrobeja.
Miten parantaa munatuotantoa?
Vakaan munatuotannon palauttamiseksi on tärkeää ymmärtää munatuotannon laskun syy. Sen jälkeen ongelmaan voidaan puuttua.
Viiriäiset tarvitsevat tasapainoisen ja säännöllisen ruokavalion. Aikuisen naaraan tulisi syödä 30 grammaa ruokaa kolme kertaa päivässä. Vältä liikaruokailua, sillä ylipaino estää viiriäistä munimasta.
Seuraa lintuhäkin mikroilmastoa, pidä yllä vaadittua lämpötilaa ja asianmukaista valaistusta.
Lisäksi munatuotannon lisäämiseksi voit käyttää erityistä viiriäisten ruokintatapaa, jota kutsutaan "kontrastiruokinnaksi". Tämän tyyppisessä ruokinnassa lintuja ruokitaan 3-4 kertaa päivässä samaan aikaan. Aterioiden välillä viiriäisten ruokinta-automaateissa ei saa olla lainkaan ruokaa.
Jos naaraat munivat pieniä munia, se voi johtua proteiinin puutteesta. Jos näin kuitenkin käy nuorelle naaraalle aivan munintaprosessin alussa, se on täysin normaalia.
Jatkuva muninta voi kestää jopa kaksi vuotta, mutta on tärkeää tietää, että jos viiriäisiä pidetään yli vuoden, niiden immuniteetti heikkenee, ne sairastuvat useammin ja niiden liha heikkenee laadultaan ja maultaan.
Kutsumme sinut katsomaan videon "Kuinka lisätä viiriäisenmunien tuotantoa", joka opettaa sinulle lisää munantuotannon vähenemisen syistä ja siitä, kuinka monta munaa kukin viiriäisrotu munii vuodessa:
Kuinka määrittää linnun sukupuoli?
Jos päätät aloittaa rotu viiriäisiä, mutta teet tämän ensimmäistä kertaa, sinun on opittava määrittämään linnun sukupuoli onnistuneen jalostuksen varmistamiseksi.
Voit tehdä tämän tarkastelemalla niiden ruumiinrakennetta. Naaraat ovat 15 % suurempia munien kehityselinten vuoksi. Niiden nokka- ja kaulasuljet ovat vaaleammat kuin koirailla, ja kanojen rintasuljet ovat harmaat ja niissä on mustia pilkkuja. Nämä erot näkyvät jo kolme viikkoa kuoriutumisen jälkeen.
Mitä hyötyä viiriäisten jalostuksesta on?
Viiriäisen pitäminen on kannattavampaa kuin kanojen. Munan asettamisesta hautomakoneeseen ensimmäisen munan munimiseen kuluu vain noin 55–65 päivää. Naaraat alkavat munia noin 40. päivänä, mikä on melko aikaisin kanoihin verrattuna. Yksi viiriäisenlihakilo vaatii noin 3,5 kg rehua. Viiriäiset ovat täysin vaatimattomia elinolosuhteiden suhteen.
Näiden lintujen lihaa ja munia pidetään ravitsemuksellisina: ne ovat vähäkalorisia. Liha on mureaa ja mehukasta, ja munat sisältävät paljon enemmän vitamiineja ja ravintoaineita kuin kananmunat. Jokainen muna sisältää ravintoaineita, kuten:
- rauta;
- B-vitamiinit;
- fosfori;
- kaliumia.
Jos viiriäisesi munatuotanto on vähentynyt, se ei ole iso ongelma. Tunnistamalla syyn oikein voit ratkaista ongelman. Syitä voi olla monia, mutta tärkeintä on, että se johtuu harvoin lintutaudeista, koska viiriäisillä on vahva immuunijärjestelmä. Siksi munatuotannon lisääminen ei ole vaikeaa, ja voit helposti saada jopa 300 munaa vuodessa yhdestä kanasta.
