Jokainen lintuja inkubaattorissa kasvattava saattaa kohdata haasteita. Kysymyksiä herää munien puhtaudesta, ja siksi pitäisikö ne pestä ennen inkubaattoriin laittamista? Vai onko sillä mitään merkitystä?
Pitääkö minun pestä se?
Monet kasvattajat keskustelevat siitä, onko munista poistettava lika ennen niiden laittamista inkubaattoriin. Jotkut uskovat, että munien peseminen on ehdottomasti kielletty, koska se heikentää merkittävästi kuoriutumiskykyä. Toiset taas ovat sitä mieltä, että tämä toimenpide on vaaraton. Siksi jokaisen viljelijän on itse päätettävä, mitä tehdä, jos munat likaantuvat.
Jotkut uskovat, että jos munat ovat erittäin likaisia eikä niitä haluta pestä, ne voi puhdistaa hiekkapaperilla ennen niiden asettamista. Toiset käyttävät veistä lian kaapimiseen pois, mutta tämä voi vahingoittaa kuorta. Toinen menetelmä on munien peseminen 0,5-prosenttisessa formaliiniliuoksessa 27–32 celsiusasteessa.
Munat on pestävä erittäin huolellisesti asettamalla ne ensin siivilän sisältävään astiaan, upottamalla siivilän liuokseen ja pyörittämällä sitä varovasti, kunnes lika on huuhtoutunut pois. Älä pyyhi munia, sillä se voi vahingoittaa suojakuorta.
Munien puhdistusmenetelmät
Niiden, jotka päättävät pestä likaiset munat ennen niiden laittamista inkubaattoriin, on tärkeää muistaa muutamia puhdistussääntöjä. Munien puhdistamiseen on kaksi tapaa:
Kuiva
Tämä menetelmä vaatii hankaavien materiaalien käyttöä. Tämän tyyppistä puhdistusta pidetään parhaana vaihtoehtona, jos munat eivät ole erittäin likaisia. Munien vaurioitumisriskiä ei kuitenkaan voida sulkea pois. Tämä menetelmä ei ole ainoastaan aikaa vievä, vaan se myös heikentää kynsinauhoja. Lisäksi hankauksen aikana syntyvä hieno pöly voi laskeutua munan huokosiin, tukkia ne osittain ja aiheuttaa hengitysvaikeuksia, erityisesti haudonnan loppupuolella.
Desinfiointiaineilla puhdistaminen ei ole tehokasta, jos kuoret ovat saastuneet pesässä olevien rikkoutuneiden munien sisällöllä. Käytettäessä hankaavia aineita, kasta munat säännöllisesti veteen ja valkaisuaineeseen lian poistamisen jälkeen. On myös tärkeää antaa niiden kuivua kokonaan.
Märkä
Tämä puhdistusmenetelmä on hieman monimutkaisempi, sillä monet hautomakoneen omistajat ovat kohdanneet kielteisiä seurauksia tätä toimenpidettä suorittaessaan. Väärin tehty märkäpuhdistus voi johtaa paljon useampiin ongelmiin kuin alkuperäinen syy sen tekemiseen. Pääongelma on, että likaiset munat ovat bakteerien peitossa, jotka eivät pysty tunkeutumaan kuoreen sen ollessa kuiva. Kuoren kostuttaminen helpottaa bakteerien tunkeutumista.
Ennen haudontaa likaiset munat voidaan puhdistaa desinfiointiaineilla, kuten Brovadez Plus -liuoksella. Liuostiiviste laimennetaan ohjeiden mukaisesti. On tärkeää muistaa, että munat tulee pestä liuoksessa, joka on lämpimämpää kuin itse muna, muuten likainen vesi voi tunkeutua munan sisällä oleviin huokosiin. Ihannetapauksessa liuoksen lämpötilan tulisi olla 41 celsiusastetta (106 celsiusastetta), minkä jälkeen munat tulisi antaa kuivua puhtaalla alustalla.
Toimenpiteen jälkeen on tärkeää suorittaa käsittely puhtain käsin.
Puhdistusmenetelmien vertailu
| Parametri | Kuiva | Märkä |
|---|---|---|
| Käsittelyaika (min/kpl) | 2-3 | 1–1,5 |
| Liuoksen lämpötila | Ei sovelleta | 40–42 °C |
| Kuoren vaurioitumisriski | Korkea | Lyhyt |
| Tehokkuus biokontaminaatiota vastaan | 30–40 % | 85–90 % |
Tieteellisen tiedon perusteella voidaan sanoa, että jos puhdistat lian etukäteen ja käsittelet munia antiseptisillä aineilla, voit merkittävästi lisätä kuoriutumisastetta.
Munia ei tule pestä juoksevan veden alla tai puhdistaa terävällä veitsellä, sillä se vahingoittaa paitsi kuorta myös munan sisusta.
Altistuminen saastumiselle
Munien saastumisasteeseen vaikuttavat monet tekijät, mutta tärkeimpiä ovat siipikarjan suojan tyyppi (lattia vai häkki), tuotantolaitteiden vakaus ja lintujen terveys. Vesilintujen siitosmunien tuotannossa kuoren saastumisongelma on vieläkin kiireellisempi.
Voimakkaasti saastuneiden munien sijoittaminen hautomakoneeseen voi vähentää kuoriutumisastetta. On myös mahdollista, että munat sisältävät alkioita, joissa on jo joitakin kehityshäiriöitä. Lisäksi saastuneiden munien haudontakustannukset ovat paljon suuremmat, koska ne ovat paljon kalliimpia kuin kananmunat.
Epäpuhtauksien tyypin vaikutus kuoriutumiseen
| Saastumisen tyyppi | Tuotannon vähennys (%) | Alkiokuolleisuuden riski |
|---|---|---|
| Roskikset | 15–20 | Korkea |
| Höyhenet/vuori | 5-8 | Keskimäärin |
| Proteiinikontaminaatio | 25–30 | Kriittinen |
Miten saada hyvä tulos pesun jälkeen?
Pestyjen siitosmunien optimaalinen säilytysaika on 24 tuntia. Tämä johtuu siitä, että epätäydellisten teknisten olosuhteiden sekä subjektiivisten ja objektiivisten tekijöiden vuoksi tämä pesuprosessi ei aina takaa kaikkien siitosmunien 100-prosenttista desinfiointia. Lisäksi pidemmän säilytyksen aikana, jopa alhaisissa säilytyslämpötiloissa, mikroflooraa voi kasvaa paitsi pinnalla myös munan sisällä.
Jos joudut pesemään suuren määrän siitosmunia, ne tulee sijoittaa yksinomaan erillisiin kaappeihin tai, jos niitä on vain muutama, alla oleviin tarjottimiin. Tämä vähentää muiden haudontamateriaalien saastumisriskiä mädäntyneillä munilla. Mätä muna on pilaantunut muna, ja jos se rikkoutuu, on olemassa riski tartuttaa jopa 140 viereistä munaa.
Monet siipikarjankasvattajat tarkastavat munat rutiininomaisesti rikkoutuneiden munien varalta. Tämä on tärkeää niitä hautomoon siirrettäessä. Jos rikkoutuneita munia löytyy useita, ne tarkastetaan myös yhdistetyn munien jäähdytyksen aikana.
Pesun jälkeinen valvontasuunnitelma
- Säilytystilan lämpötilan (12–15 °C) tarkistaminen kahden tunnin välein
- Ovoskopia 6 tuntia hoidon jälkeen
- Aseta inkubaattoriin viimeistään 24 tunnin kuluessa
Munien peseminen ennen niiden laittamista hautomakoneeseen on henkilökohtainen valinta. Jotkut pitävät höyheniä, likaa tai muita kuorivaurioita sisältävien munien laittamista hautomakoneeseen sopimattomana. Toiset taas ovat tyytyväisiä likaisiin muniin, koska ne eivät vaikuta poikasten kuoriutumiseen.

