Useimmat maanviljelijät kasvattavat kanoja maksimoidakseen myyntivoittonsa. Kannattavin sijoitus on poikasten ostaminen, jotka tuottavat paitsi suuria, lihaisia lintuja myös kohtuullisen määrän munia. Liha- ja munatuotantoon perustuvat kananrodut ovat nykyään halutuimpia.
Mikä tekee kanoista erityisiä?
Liha- ja munakanat ovat monipuolinen rotu, joka sijoittuu näiden kahden lupaavan rodun välimaastoon lihan- ja munantuotannon suhteen. Näiden kanojen ainutlaatuinen ominaisuus on, että ne eivät vaadi käytännössä mitään erityistä hoitoa tai ylläpitoa. Ne tarvitsevat kuitenkin riittävästi valoa ja lämpöä, joten kanalan tulisi olla hyvin valaistu ja varustettu lämmittimillä.
Valikoivan jalostuksen ansiosta kanat ovat osittain menettäneet äidinvaistonsa, joten ne eivät ole hyviä siitoskanoja. Nämä yksilöt on kehitetty käytännön geneettisten kokeiden avulla risteyttämällä liha- ja munintakanoja. Maailmassa on kuitenkin joitakin lajikkeita, joilla nämä ominaisuudet ovat luonnostaan.
Liha- ja munakanojen tyypit
Liha- ja munintakanoja on valtava valikoima, mutta kaikki niistä eivät ole niin tuottavia, että niiden kasvatus olisi kannattavaa. Kanaa valittaessa on otettava huolellisesti huomioon paitsi rotu myös vuotuinen munatuotanto, sukukypsyyden ajankohta ja enimmäispaino.
| Rotu | Kukon paino (kg) | Kanan paino (kg) | Munantuotanto (kpl/vuosi) | Munan paino (g) | Murrosikä (kuukautta) | Tautien vastustuskyky | Lämpötilavaatimukset |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pultava | 3.5 | 3.0 | 190 | 60 | 5 | Korkea | Kohtalainen |
| Ukrainalaiset korvaläpät | 3.5 | 2.3 | 180 | 58 | 6 | Keskimäärin | Kohtalainen |
| Jerevan | 4.5 | 2.5 | 220 | 58 | 6 | Korkea | Lämpöä rakastava |
| Mini | 3.0 | 2,5–2,7 | 190 | 57 | 6 | Matala | Lämpöä rakastava |
| Alastomat kaulat | 3.5 | 2.5 | 180 | 55–58 | 6 | Korkea | Kylmänkestävä |
| Kalifornialainen | 3.5 | 2.5 | 240 | 58 | 6 | Keskimäärin | Kohtalainen |
| Rhode Island | 3.9 | 2.9 | 220 | 58 | 7 | Korkea | Kylmänkestävä |
| Adler-hopea | 4.0 | 3.0 | 180 | 58 | 6 | Korkea | Kohtalainen |
| New Hampshire | 3.3 | 2.6 | 190 | 58 | 6 | Korkea | Kylmänkestävä |
| Kuchinskajan vuosipäivä | 3,5–4,0 | 2,5–3,0 | 220 | 58 | 6 | Korkea | Kylmänkestävä |
| Orpington | 3.5 | 2.6 | 190 | 58 | 6 | Keskimäärin | Lämpöä rakastava |
| Moskova | 3.9 | 2.8 | 250 | 63 | 6 | Korkea | Kylmänkestävä |
| Sussex | 3.1 | 2.6 | 180 | 65 | 6 | Korkea | Kohtalainen |
| Plymouth Rock | 6.0 | 3.6 | 180 | 58 | 6 | Korkea | Kylmänkestävä |
| Lohi Zagorsk | 3.6 | 2.8 | 250 | 65 | 6 | Korkea | Kylmänkestävä |
| Faverolles | 3.9 | 2.9 | 190 | 65 | 6 | Keskimäärin | Kylmänkestävä |
Pultava
Tämä kananrotu erottuu erinomaisen ulkonäkönsä ansiosta: sillä on savimainen höyhenpeite, joka on vaaleanruskean kirjava. Ne voivat munia noin 190 munaa vuodessa, ja kukin painaa 60 grammaa. Kukko voi painaa jopa 3,5 kg, kun taas kana painaa puoli kiloa vähemmän.
Poltavan kanat hautovat harvoin munia, mutta kun ne hautovat, ne ovat erinomaisia siitoskanoja. Ne ovat erinomaisia hoitajia ja suojelevat poikasiaan luotettavasti ulkoisilta tekijöiltä. Ne saavuttavat sukukypsyyden viiden kuukauden iässä. Yrittäjälle maanviljelijälle tämä rotu on yksi parhaista vaihtoehdoista jalostukseen ja lihan ja munien tuottamiseen.
Ukrainalaiset korvaläpät
Tätä lajiketta kasvatetaan erikoistuneilla tiloilla Ukrainassa. Se on keskikokoinen, kukko painaa jopa 3,5 kg ja kana jopa 2,3 kg. Ushanka kasvattaa poikasiaan huolellisesti suojellen niitä kaikilta ympäristötekijöiltä.
Kanat saavuttavat sukukypsyyden kuuden kuukauden iässä. Tätä rotua on vaikea kutsua muniviksi, koska ne tuottavat jopa 180 munaa vuodessa, joista jokainen painaa 58 g.
Jerevan
Jo nimi tekee selväksi, että Jerevanin asiantuntijat kehittivät tämän rodun pitkän jalostusprosessin tuloksena. Tämä rotu on yksi parhaista munintalajikkeista. Jerevanin kanoja arvostetaan Aasiassa. Venäjällä niistä kuitenkin tietävät vain harvat.
Tämän rodun etuna on sen punainen höyhenpuvun väri, joka on tiiviisti vartalonmyötäinen. Näitä kanoja kasvatetaan Armeniassa ja Azerbaidžanissa. Suurin haittapuoli on niiden liiallinen arkuus. Kukko painaa jopa 4,5 kg ja kana jopa 2,5 kg. Ne saavuttavat sukukypsyyden kuudessa kuukaudessa. Kuten aiemmin mainittiin, nämä kanat tuottavat hyvin munia ja tuottavat jopa 220 munaa vuodessa.
Mini
Tämä on kananmuna, jota esiintyy yleisesti Euroopan maissa (Englanti, Ranska) ja hieman harvemmin Venäjällä. Rodulle on tunnusomaista valkoinen ja punainen höyhenpuvunsa. Näille eläimille on ominaista tiivis rakenne, lyhyet jalat ja keveys. Niillä on lehtimäinen harja, ja niiden höyhenpuvut ovat jäykät ja hienot.
Kanoilla on rauhallinen luonne, mutta ne ovat erittäin herkkiä lämpötilan vaihteluille. Aikuinen teurastettava kukko painaa jopa 3 kg. Aikuinen kana painaa 2,5–2,7 kg.
Ne ovat kuuluisia korkeasta munantuotannostaan, sillä ne voivat munia jopa 190 munaa vuodessa, joista jokainen painaa 57 g.
Alastomat kaulat
Tämä on haluttu liha- ja munakanarotu, joka tunnetaan erinomaisesta kestävyydestään. Tätä rotua tavataan Venäjällä ja Euroopan maissa. Se on monipuolinen kanarotu. Kukko painaa 3,5 kg ja kana 2,5 kg. Ne munivat jopa 180 munaa vuodessa, joista jokainen painaa 55–58 g. Nämä ovat tämän kanarodun parhaita edustajia.
Kalifornialainen
Parhaan liha- ja munarodun osalta kalifornialaiset kanat pidetään suosituimpina munantuotannon suhteen, ja ne munivat jopa 240 munaa vuodessa. Painoltaan ne ovat hieman Jerevanin kanoja heikompia. Tämä lajike on nykyään käytännössä harvinainen, mutta kalifornialaisia kanoja löytyy useista tiloista Venäjällä.
Kanat painavat 2,5 kg, kukot 3,5 kg. Nämä ovat munivia kanarotuja, joiden munat painavat 58 g kappale. Munankuoret ovat kermanväriset.
Rhode Island
Tämä rotu on saanut nimensä osavaltiosta, josta nämä linnut ovat kotoisin. Ne ovat väriltään punertavanruskeita ja niillä on vihertävä höyhenpuvut. Niillä on lehdenmuotoinen punainen harja, keltainen nokka ja vahvat jalat. Kanat saavuttavat sukukypsyyden seitsemän kuukauden iässä, jolloin ne alkavat aktiivisesti munia – jopa 220 ruskeaa munaa vuodessa. Aikuinen kukko painaa jopa 3,9 kg ja kana jopa 2,9 kg.
Jos kanalla on pitkänomainen kaula ja pää, se on ylipainoinen, sillä on vaaleat silmät, kolmionmuotoinen vartalo tai tylsä höyhenpeite, näitä pidetään poikkeamina rodusta.
Nämä kanat tunnetaan alhaisesta ravinnontarpeestaan, sillä ne syövät rehun helposti jaloistaan. Ne munivat ympäri vuoden. Hyvät munantuottajat pidetään siitoskäyttöön. Tuottavuuden ylläpitämiseksi talvella kanalan optimaalinen lämpötila pidetään 10 celsiusasteessa.
Adler-hopea
Nämä ovat lihaa ja munia tuottavia kanarotuja, joilla on edustava ulkonäkö. Niiden höyhenpeite on kellertävä ja harja on lehtimäinen ja hieman vino. Niillä on vahva ja tiivis ruumis, jossa on leveä rintakehä ja selkä.
Nämä kanat ovat myös erityisen viehättäviä keltaisten jalkojensa ja nokkansa ansiosta. Adler-kanat voivat painaa jopa 3 kg ja kukot 4 kg. Ne munivat ympäri vuoden, jopa 180 munaa 12 kuukauden aikana. Ne saavuttavat sukukypsyyden kuuden kuukauden kuluessa kuoriutumisesta.
Tämän rodun suurin haittapuoli on, että ne ovat huonoja siitoskanoja. Adler Silver -kanoilla on rauhallinen ja ei-aggressiivinen luonne. Niitä käytettiin valikoivassa jalostuksessa paremman lajikkeen tuottamiseksi. Tämän seurauksena on syntynyt monia tähän lajikkeeseen perustuvia risteytyksiä.
New Hampshire
Tämä rotu on Roy Island -kanalajike. Näiden lihaa ja munia tuottavien kanojen etuna on, että ne saavuttavat nopeasti maksimipainonsa ja ovat myös hyviä munintakanaja. New Hampshiren kanoilla on erinomainen parven selviytymisaste. Sukukypsyys alkaa kuudessa kuukaudessa.
Kanoilla on vaalea, ruskehtavanpunainen höyhenpuvun väri. Täysikasvuinen kukko painaa jopa 3,3 kg, kun taas kana painaa 2,6 kg. Kana voi munia jopa 190 isoa munaa vuodessa. Tämän rodun ainoa haittapuoli on, että kanat eivät ole hyviä haudonnan aloittajia.
Kuchinskajan vuosipäivä
Rotu, joka ilahduttaa maanviljelijöitä paitsi suurella koollaan myös hyvällä munantuotannollaan. Niillä on ruskea värimaailma ja kultainen hohde. Ne takaavat myös korkean selviytymisasteen ja tuottavuuden.
Aikuinen kukko painaa 3,5–4 kg. Teuraskana painaa 2,5–3 kg. Nämä linnut ovat suhteellisen helppohoitoisia ja vaativat vähän hoitoa, ja niitä arvostetaan rauhallisen ja ystävällisen luonteensa ansiosta. Ne sietävät helposti erilaisia sääolosuhteita. Ne kasvavat nopeasti. Ne voivat munia jopa 220 suurta, ruskehtavanvaaleanpunaista munaa. Niiden liha on mehukasta ja maukasta.
Rodun tunnusomaisia piirteitä ovat kanan ruskea ja kukon punainen höyhenpuvut kultaisin ja mustin täplin. Tällä rodulla on myös pitkä nokka, lehdenmuotoinen harja ja massiiviset, höyhenettömät käpälät.
Orpington
Tämä rotu on kotoisin Englannista ja on kohtuuttoman kallis. Sillä on lyhyet höyhenet ja laaja värivalikoima. Orpingtoneja löytyy mustina, punaisina, kellertävänruskeina ja peltopyynvärisinä muunnoksina. Täysikasvuinen kukko painaa 3,5 kg ja kana 2,6 kg. Kana voi munia jopa 190 isoa munaa vuodessa.
Moskova
Tätä rotua pidetään menestyneimpänä risteytysprosessin perusteella. Moskovan kanat ovat kestäviä, tuottoisia ja niillä on korkea selviytymisprosentti. Niiden pääväri on musta, ja niiden kaulassa on keltaiset höyhenet. Kanat painavat jopa 2,8 kg ja kukot 3,9 kg.
Kana voi munia jopa 250 munaa vuodessa, ja munat painavat 63 grammaa. Asianmukaisella hoidolla ja rehulla se voi munia jopa 300 munaa. Tämän rodun etuna on, että nämä linnut ovat häkkiystävällisiä, tautienkestäviä, aktiivisia ja iloisia, helppoja ruokkia ja sopeutuvat erilaisiin elinolosuhteisiin. Sukukypsyys alkaa 6 kuukauden iässä.
Moskovan kanan haittapuolena on, että sillä ei ole kehittynyttä haudontavaistoa ja se on huono haudontakana. Nämä kanat viihtyvät lämpimissä olosuhteissa. Jos haluat niiden jatkavan munintaa talvella, on tärkeää eristää kanala.
Sussex
Nämä kanat ovat saaneet nimensä kuuluisasta läänistä. Ne erottuvat suuresta, massiivisesta selästään. Niitä on saatavilla valkoisina ja mustina. Niiden kaulat ovat aina täplikkäitä. Ne ovat tunnettuja nopeasta painonnousustaan ja pääasiassa lehtimäisestä harjastaan.
Näillä kanoilla on pieni ja leveä pää. Niillä on vahva, hieman kaartuva nokka, joka on tyvestä tumma ja kärjestä vaaleampi. Niiden silmät ovat usein punaiset tai oranssit. Niiden ruumis on suorakaiteen muotoinen, ja leveä selkä kapenee hieman häntää kohti. Vahva, leveä rintakehä ja suuri vatsa tekevät tästä rodusta viehättävän. Näillä linnuilla on lyhyt häntä ja lyhyt varvas.
Kukko voi painaa jopa 3,1 kg, kun taas kana voi painaa jopa 2,6 kg. Kana munii vuodessa jopa 180 munaa, jotka painavat 65 g.
Plymouth Rock
Tämä lajike vetoaa eniten kasvattajiin, jotka arvostavat linnun ulkonäköä, maukasta ja terveellistä lihaa sekä runsasta munatuotantoa. Plymouth Rock on erityisen viehättävä, mikä tekee siitä loistavan lisän mihin tahansa takapihalle. Lisäksi rotu erottuu suuresta koostaan. Kukot voivat painaa jopa 6 kg ja kanat jopa 3,6 kg. Niillä on maukas ja murea liha ja korkea munatuotanto.
Sen erottavia piirteitä ovat suuret silmät, leveä, tuuhea häntä ja pieni keltainen nokka. Plymouth Rocks -kanat tunnetaan rauhallisesta luonteestaan. Kana voi munia jopa 180 ruskeaa munaa vuodessa. Sukukypsyys saavutetaan kuuden kuukauden iässä.
Lohi Zagorsk
Tämä liha- ja munarotu on yksi niistä, jotka herättävät huomiota yksinomaan lihansa ulkonäön ansiosta: sillä on lohen kaltainen sävy. Tälle eläimelle on ominaista pieni koko ja musta tai punainen väritys.
Mitkä ovat lintujen edut ja haitat:
- heillä on erittäin kehittynyt äidinvaisto;
- eläimet ovat vaatimattomia ylläpidossa ja erittäin kestäviä;
- rauhallinen ja hyväluonteinen luonne mahdollistaa lintujen pitämisen muiden rotujen kanssa;
- linnut eivät ole nirsoja ruoan suhteen;
- Zagorskin lohilla on vahva immuunijärjestelmä, joten karja sairastuu harvoin.
Yksi tämän rodun lintujen haittapuoli on, että ne voivat lentää korkealla, jopa kahden metrin korkeuteen. Kasvattajien on rakennettava korkea aitaus tai aidattava se verkolla. Tämä estää kanoja karkaamasta ja myös aiheuttamasta vahinkoa tilalle, sillä ne rakastavat hiipiä puutarhapenkkeihin ja vahingoittaa niitä.
Aikuinen kukko painaa jopa 3,6 kg, kun taas naaras painaa 2,8 kg. Kana voi munia noin 250 munaa vuodessa, jotka painavat 65 g.
Faverolles
Kauniita kanoja, joilla on pulisongit ja höyhenpeitteiset jalat. Tämä rotu on upea lisä mihin tahansa takapihalle. Nämä kanat ovat passiivisia, eivätkä välitä muista linnuista ja niillä on rauhallinen luonne. Passiivisen luonteensa vuoksi rotu voi nopeasti kerätä rasvaa ja lihoa. Ne sietävät alhaisia lämpötiloja melko hyvin.
Aikuinen kukko painaa jopa 3,9 kg ja kana 2,9 kg. Jokainen kana munii vuosittain jopa 190 munaa, jotka painavat 65 g.
Lihan ja munintakanojen ruokinta
Ruokinnan osalta näillä kanoilla on hidas aineenvaihdunta, mikä hidastaa munien tuotantoa. Ne elävät istuvaa elämäntapaa ja ovat alttiita ylensyönnille, mikä johtaa ihonalaisen rasvan kertymiseen maksaan. Tämä heikentää munien tuotannon hormonaalista säätelyä, kohoaa rehukustannuksissa ja heikentää munien biologista laatua.
Tämän välttämiseksi luodaan tasapainoinen ruokavalio, eli ravitsemuksen tulisi olla suunnattu elopainon kasvun ja munien muodostumisen stimuloimiseen.
Kaikki tämän tyyppiset rodut kuluttavat huomattavasti enemmän rehua kuin tavalliset kanat. Siksi noudatetaan ruokinta-aikataulua, jossa jaetaan kolmenlaisia rehuja kuuden tunnin välein:
- kaurahiutaleiden, maissin ja hirssin viljaseokset;
- märkä perunamuusi liha- ja luujauholla tai kalajauholla, maidolla tai raejuustolla;
- muroja (joka päivä eri tyyppiä).
Munien hedelmällisyyden lisäämiseksi kukoille syötetään 50 g idätettyä viljaa 20 mg/kg rehua. Lihaa ja munia tuottavat kanat ovat paras luokka taloudelliseen ruokintaan ja samalla saavutetaan erinomaisia tuloksia kannattavuuden tavoittelun kannalta.
Näin ollen voit ansaita hyvät tulot kasvattamalla liha- ja munakanoja. Niillä on rauhallinen luonne, ne ovat helppohoitoisia ja ulkonäöltään houkuttelevia. Lisäksi ne tarjoavat omistajilleen paitsi mehukasta ja terveellistä lihaa myös suuria munia, joita he voivat pitää itsellään tai myydä.