Cornish-kanat – rodun ominaisuudet ja ylläpito-ominaisuudet

Cornwallin rotu on yksi maanviljelijöiden suosituimmista ja rakastetuimmista kanoista. Sitä arvostetaan erinomaisen lihanlaadunsa ja poikasten nopean kasvun ansiosta.

Musta cornwallilainen kana

Valkoinen cornwallilainen kukko ja kana

Valkoinen pitsi punainen cornish

Rodun alkuperän historia

Cornwallin rotu tunnetaan myös nimellä Indian Game. Sen jalosti Englannista W.R. Gilbert. Se sai alkunsa tuolloin suositusta kukkotappelulajista. 1800-luvun alussa Gilbert päätti kehittää uuden linturodun risteyttämällä riistakanoja ja Asil-rodun kanoja. Vanhemmiltaan cornwallilaiset perivät nopeuden ja voiman. Rotu herätti nopeasti englantilaisen aateliston ja tavallisten maanviljelijöiden kiinnostuksen.

1800-luvun loppuun mennessä se oli muuttunut hieman ja menettänyt taisteluominaisuutensa. Cornwallissa löydettiin kuitenkin muita etuja, jotka johtivat sen jatkuvaan kehittämiseen Cornwallissa ja Devonshiressä Englannissa.

Vuonna 1895 American Poultry Association tunnusti englantilaisen cornwallilaisen kananrodun, sen ominaisuudet vahvistettiin ja siitä tuli rotustandardi. Tuolloin rotua kutsuttiin nimellä "Indian Game", mutta jalostajat huomasivat, ettei tämä kuvastanut kanan ominaisuuksia, joten he nimesivät sen uudelleen "Cornishiksi", joka tarkoittaa "Cornwallin asukasta".

Sen ikivanhat juuret ovat kuitenkin kiistattomat: rodun ulkonäkö ja luonne paljastavat taisteluominaisuuksia. Kun englantilaiset maanviljelijät menettivät kiinnostuksensa kanoihin, rodun kysyntä oli pitkään heikko.

1800- ja 1900-luvuilla cornwallilaisia ​​kanoja pidettiin erittäin vaativina hoidon ja ruokinnan suhteen, niiden munatuotanto oli alhainen ja ne kasvoivat hitaasti. Rodun jalostusta haittasi kukkojen suuri koko. Niiden ohuet munankuoret tekivät jalostuksesta vaikeaa.

Tästä huolimatta jalostustyötä jatkettiin, ja tiedemiehet onnistuivat kehittämään kanarodun, joka tekisi vaikutuksen kaikkiin suorituskyvyllään. He onnistuivat: cornwallilaiset kanat kasvoivat nopeasti ja tuottivat suuria määriä herkullista, tuoretta lihaa, mutta munantuotanto pysyi vähäisenä.

Cornwallin kanojen kuvaus

Cornwallin kaunottaret ovat viehättäviä ja niitä on vaikea sekoittaa muihin rotuihin. Tarkastellaanpa cornwallin tärkeimpiä ainutlaatuisia ominaisuuksia.

Ulkonäkö

Kun katsot haudottua kanaa, ensimmäinen asia, jonka huomaat, on sen suuri, selkeästi määritelty ruumis. Sen rintakehä on massiivinen, lantio on ulkoneva ja selkä leveä. Sen ruumis on matala. Sen jalat ovat kaukana toisistaan ​​ja sen sääret ovat paksut ja lihaksikkaat. Sen nokka, kuten sen jalatkin, on keltainen.

Kanan pää on keskikokoinen. Vahvaa otsaa koristaa pieni, palkonmuotoinen, usein punainen harja. Heltat, korvat ja iho ovat myös punaisia. Höyheniä on useita eri värejä, yleisimmät ovat musta ja valkoinen. Myös kellertävät, ruskeat ja punaiset höyhenet ovat yleisiä luonnossa. Urokset painavat noin 4 kg ja naaraat 3,5 kg.

Katso yleiskatsaus Cornwallin rodusta seuraavasta videosta:

Temperamentti

Kasvattajat halusivat luoda kanan, jolla on todellinen taistelutahto, mutta lopulta he loivat rauhallisen ja säyseän luonteen omaavan kanan. Kanat eivät ole alttiita tappeluille tai riidoille. Kukonpoikaset ovat rauhallisia ja järkeviä, mutta hätätilanteessa ne ovat valmiita taistelemaan ja suojelemaan perhettään.

Aggressiivisuus, taistelutahtoisuus ja äänekkyys ovat ominaisuuksia, jotka menetettiin jalostusprosessin aikana. Siksi nykyaikaiset cornwallilaiset kanat eivät aiheuta omistajille vaikeuksia tai ongelmia.

Tuottavuus

Cornwallin rotu kehitettiin alun perin paitsi kukkotappeluihin myös lihan laadun parantamiseksi. Tätä tuotetta pidetään dieettituotteena. Linnut lihovat erittäin nopeasti ja saavuttavat 2 kg kahden kuukauden ikään mennessä. Näiden positiivisten ominaisuuksien lisäksi näille kesytetyille linnuille on ominaista myöhäinen sukupuolikypsyys. Cornwallia pidetään yleensä liharotuna.

Seksuaalinen kypsyys ja munatuotanto

Cornwallin kanat, kuten muutkin liharodut, eivät kasva nopeasti. Ne ovat kuitenkin tunnettuja nopeasta kasvustaan ​​ja painonnousustaan, mikä tekee niistä arvokkaita siipikarjankasvattajille. Naaras munii ensimmäisen munansa 7–9 kuukauden iässä. Tämä tekee cornwallilaisten kanojen jalostuksesta melko haastavaa.

Munantuotanto on parhaimmillaan toisena tai kolmantena elinvuotena. Yksi kana voi tuottaa keskimäärin 140 munaa. Korkein mitattu munatuotanto oli 176. Jokainen muna painaa noin 60 g ja sen väri vaihtelee valkoisesta kermanväriseen.

Haudontavaisto

Munivilla kanoilla on äidinvaisto. Jos siipikarjan omistaja suhtautuu jalostusprosessiin viisaasti, kanat pystyvät kuoriutumaan terveistä ja vahvoista poikasista. Jalostusprosessi itsessään ei ole yksinkertainen.

Poikaset ovat suuria, eivätkä kaikki munat ole hedelmöittyneitä ja valmiita haudokseen. Kanat tulevat hyvin hermostuneiksi ja herkiksi heti haudonnan alkaessa – pieninkin ääni pelottaa niitä. Kanojen paino on vaarallinen; ne voivat vahingossa rikkoa haudonnan.

Pidätysolosuhteet

Cornwallin hanhet eivät vaadi erityisiä elinolosuhteita; niitä voidaan pitää häkeissä tai vapaana laiduntaen. Tärkein vaatimus on riittävästi tilaa liikkua, sillä cornwallin hanhet ovat suuria ja tarvitsevat suuren alueen liikkuakseen vapaasti.

Ravitsemus

Ruokavalio on valittava viisaasti, koska linnut yleensä syövät liikaa.

Kanan ruokavalio

Nuorten lintujen ruokavalion tulisi sisältää kaikki samat ainesosat kuin aikuisten lintujen, mutta erityistä huomiota tulisi kiinnittää poikasten tarvitsemiin vitamiineihin ja kivennäisaineisiin. Proteiinipitoiset ruoat ovat erityisen tärkeitä. Jos poikaset lihovat nopeasti, ne tulisi asettaa ruokavalioon. Poikasilla tulisi aina olla vesikulho täynnä vettä.

Aikuisten kanojen ruokavalio

Jos siipikarjankasvattaja ei aio teurastaa, nuoret eläimet siirretään aikuisten ruokavalioon 2 kuukauden iässä.

Cornwallin kanoille sopivat ruoat:

• Ruoka, jossa on paljon kasviproteiinia. Sen tulisi muodostaa ruokavalion perusta. Käytetään broilereiden kasvatukseen tarkoitettuja seoksia. Voit myös tehdä itse valmiin viljaseoksen.
• Märkiä muusseja. Ne annetaan linnuille aamulla. Ne sulavat välittömästi, joten kanoja on ruokittava uudelleen pian sen jälkeen. Päivän aikana kanoilla on mahdollisuus vahvistaa itseään laiduntamalla vapaasti, eikä tämän ruoan syöttämistä päivälliseksi suositella. Linnut tulevat nopeasti nälkäisiksi ja nukkuvat huonosti yönsä.
• Ruokavalio. Ylipaino on syy vähentää ruoan määrää vähitellen tai muuttaa ruokavaliota. Kanat laihtuvat parhaiten tuoreilla vihanneksilla ja vihreillä. Näillä tuotteilla voidaan korvata kaikki viljaseokset.
• Erikoismenu ennen munintaa. Tänä aikana ravintolisien määrää lisätään, koska ne ovat kalsiumin lähde. Ruokavalion tulisi sisältää proteiinia, joka edistää munasolujen muodostumista.

Jäljentäminen

Kasvattajien kärsivällisyys ja kova työ ovat kannattaneet; nykyään yksi kana voi tuottaa noin 150 munaa. Aiemmin kuoren vahvuus oli hyvin heikko, nyt se on paksumpi ja vahvempi. Kanojen kasvatuksen haasteet ovat vähentyneet merkittävästi. Kokeneet siipikarjankasvattajat hautovat poikasiaan erityisissä hautomakoneissa välttääkseen erilaisia ​​vaaroja.

Lue artikkeli aiheesta kananmunien inkuboinnin ominaisuudet.

Haudontakoneen kuoriutumisaste on noin 70 %. Munien hedelmöityksessä on edelleen ongelmia. Jotkut siipikarjatilat tekevät yhden suuren virheen: ne laiminlyövät lintujensa lihavuuden korjaamisen ja sen sijaan yliruokivat niitä. Tämä käytäntö johtaa ylipainoon, mikä vaikeuttaa jalostusta.

Rasvakerrosten määrä voi häiritä kloaakkaa, johon munat munitaan.

Cornwallin kanoilla on vahva äidinvaisto ja ne istuvat munien päällä pitkään, mutta ihmisten tai muiden eläinten puuttuminen asiaan voi pelotella niitä.

Kanat yrittävät suojella muniaan ihmisiltä tai petoeläimiltä, ​​mikä usein johtaa niiden rikkomiseen. Englantilaiset kanat tuottavat erikokoisia ja -värisiä munia cornwallilaisrodusta riippuen. Jotta kanat eivät murskaisi munia painollaan, munat asetetaan kevyemmän rodun kanojen alle. Tämä auttaa parantamaan kuoriutuvuutta ja helpottaa poikasten hoitoa tulevaisuudessa.

Kana pitää poikaset siipiensä alla ja pitää ne oikeassa lämpötilassa. Siipikarjankasvattajan päätehtävänä on tarjota kanalle maukasta rehua ja luoda viihtyisä ja mukava ympäristö.

Häkkien sisältö

Siipikarjatiloilla lintuja pidetään usein häkkien takana. Näin pidetyt linnut sairastuvat harvoin, koska ne elävät puhtaassa ympäristössä eivätkä niillä ole mahdollisuutta saada tappavia viruksia ja bakteereja. Tämä on häkkikasvatuksen tärkein etu.

Mutta kanat eivät voi mennä ulos; ne ovat täysin vailla fyysistä aktiivisuutta, ja lihantuotantolinnuilla on hidas aineenvaihdunta. Ne syövät usein liikaa, mikä aiheuttaa lintujen lihomista, sisäelinongelmia ja munintahäiriöitä. Linnut kaatuvat jaloilleen, mikä usein johtaa cornwallilaisten rotujen kuolemaan.

Häkeissä pidetyillä ruhoilla ei ole merkitystä, koska niiden makuominaisuudet menettävät arvonsa.

Lattia- ja kävelymenetelmä

Tämä lintujen pitotapa on paras. Raikas ilma ja aktiivinen elämäntapa edistävät lintujen terveyttä ja täydellistä kehitystä. Lihan maku tulee voimakkaammaksi ja eloisammaksi.

Mukava lintujen jalostus varmistetaan useilla säännöillä:

1. Kananlihan lämpötilan ei tulisi laskea alle -15 celsiusastetta. Huoneessa, jossa kanat elävät, ei saa olla vetoja.
2. Aikuiset sopeutuvat nopeasti kylmään ja uusiin elinolosuhteisiin, mutta ne ovat liian herkkiä äkillisille lämpötilan muutoksille.
3. Hauduttavat kanat tuntevat olonsa turvalliseksi vain, jos niiden pesät sijaitsevat poissa ihmisten silmien ulottuvilta. Stressaavat linnut voivat murskata munansa.
4. Orsia ja orria ei tule asentaa liian korkealle lattiasta. Painava paino ja matalat jalat voivat aiheuttaa linnuille loukkaantumisvaaran putoamisesta.
5. Muista kaivaa pihalla kuoppa ja täyttää se hiekalla ja tuhkalla. Tämä pieni kylpy auttaa lintuja pääsemään eroon höyhenissään elävistä kirpuista.

Kävellessään englantilaisen kananrotujen edustajat kaivavat maata tassuillaan, mikä kuluttaa kynsiään, joiden pitkä pituus aiheuttaa heille epämukavuutta.

Poikasten pitämisen erityispiirteet

Nuoret poikaset tarvitsevat erityistä hoitoa muutaman ensimmäisen päivän aikana syntymän jälkeen. Poikasten höyhenpeitteen muodostuminen kestää kauemmin kuin muilla lajeilla, ja ne ilmestyvät vähitellen 1,5–2 viikon aikana. Kylminä päivinä poikaset piiloutuvat emonsa siipien alle; jos emo ei ota kaikkia poikasia, ne alkavat kerääntyä yhteen. Vahvat ja terveet yksilöt murskaavat tai vahingoittavat poikasia.

Hypotermian ja poikasten määrän vähenemisen estämiseksi pidä lämpötila 28 celsiusasteessa. Tämä ei ole ongelma päivällä, mutta illalla on parasta käyttää erityistä infrapunalamppua, joka on sijoitettu katon alle. Poikasten ulkoiluttaminen on hyödyllistä niiden kehitykselle ja nopeutetulle kasvulle.

Miten kanat selviytyvät talven kylmyydestä?

Pakkanen, tuuli, veto ja äkilliset lämpötilan muutokset – kaikki nämä tekijät vaikuttavat negatiivisesti lintujen hyvinvointiin. Nuorilla linnuilla höyhenten kehittäminen kestää hyvin kauan, joten kylmyys on niille merkittävä riski ja johtaa kuolemaan.

Talvella huone, jossa linnut elävät, on lämmitettävä. Lämpötilan ei tulisi laskea alle 5 celsiusastetta, mutta jopa tätä pidetään erittäin ei-toivottavana.

Lihavuuden ehkäisy ja hoito

Kanojen ylipainolla voi olla monia seurauksia. Lihasta tulee mureampaa ja rasvaisempaa. Rasvan vähentämiseksi on tärkeää punnita linnut säännöllisesti ja varmistaa, että niiden paino on ikäänsä sopiva. Esimerkiksi 3 kuukauden iässä painon tulisi olla noin 1,7 kg, 4 kuukauden iässä 2–2,1 kg ja 5 kuukauden iässä 2,3–2,4 kg.

Jos linnut ovat merkittävästi ylipainoisia, ne asetetaan erityiselle vähäkaloriselle ruokavaliolle. Laihdutusruokavalioon kuuluvat tuoreet vihannekset, maissi, pavut ja kaikki palkokasvit. Kaikki viljat tulee jättää pois. Ruokavalioon lisätään kivennäis- ja vitamiinilisäravinteita. Runsas veden juominen on välttämätöntä laihtumisen aikana. Viljoja tulisi välttää.

Rodun edut ja haitat

Englantilaista alkuperää olevilla kanoilla, kuten kaikilla muillakin linnuilla, on sekä etuja että haittoja.

Cornwallin rodun edut:

Cornwallin rodun haitat:

Cornwallin kanat ovat erittäin älykkäitä: ne muistavat noin sata muista linnuista ja ihmisistä erottuvaa ominaisuutta. Jos ihminen loukkaa kanaa edes kerran, hän ei koskaan saa sen luottamusta takaisin. Kana muistaa kaikki, jotka sitä ruokkivat ja hoitavat, ja kohtelee heitä valtavalla huolenpidolla ja rakkaudella.

Siipikarjankasvattajien arvostelut Cornwallin kanoista

Cornwallin kanat tulivat alueellemme Englannista ja niistä tuli nopeasti maanviljelijöiden suosikki. Asianmukaisella hoidolla ja kasvatuksella siipikarjankasvattajat voivat tuottaa erinomaista siipikarjanlihaa käyttämättä paljon aikaa ja vaivaa.

Usein kysytyt kysymykset