Kalkkunanpoikasten pitämisen ominaisuudet: miten ne lihovat, mistä sairauksista ne kärsivät

Lihantuotantoon tarkoitettujen kalkkunoiden kasvatus ei ainoastaan ​​tarjoa terveellistä ja ravitsevaa kotitarjontaa, vaan se on myös lupaava liiketoimintamahdollisuus. Siipikarjankasvatuksen aloittelijoille, olipa kyseessä sitten oma kulutus tai myynti, on tärkeää tietää, kuinka nopeasti kalkkunat kasvavat lihantuotantoon kotona.

Kalkkunanpoultien ominaisuudet

Kalkkunanpoikasilla on useita ominaisuuksia, jotka ovat tärkeitä tehokkaan hoidon kannalta. Heti kuoriutumisen jälkeen poikaset ovat peittyneet pehmeisiin, pörröisiin höyheniin. Ne tarvitsevat lisälämpöä ensimmäisten elinviikkojen aikana.

Kalkkunanpoikaset kasvavat nopeasti, ja ensimmäiset elinviikot ovat kriittisiä asianmukaiselle kehitykselle. Ne saavuttavat täyden kypsyyden suhteellisen lyhyessä ajassa. Ne ovat aktiivisia ja uteliaita. Ne tutkivat ympäristöään, joten on tärkeää tarjota niille tilaa kehittyä.

Normaaliarvot

Kalkkunan painonnousustandardit voivat vaihdella useiden tekijöiden mukaan, mukaan lukien rotu, elinolosuhteet, rehun laatu ja jopa jalostustavoitteet (liha, höyhenet, untuva). Yleisenä ohjeena voidaan ottaa huomioon seuraavat indikaattorit:

• Ensimmäiset 2–4 viikkoa. Tänä aikana kalkkunanpoikaset voivat lihoa noin 0,5–1,5 kg elinolosuhteista, rehun laadusta ja rodusta riippuen. Tämä vaihe on ratkaisevan tärkeä asianmukaiselle kehitykselle.
• 4.–12. viikolla. Tänä aikana kasvu kiihtyy ja kalkkunanpoikaset voivat painaa 5–10 kg. Tämä ajanjakso vaatii kehittyneempää ruokavaliota, jossa otetaan huomioon kasvavan kehon tarpeet.
• 12 viikosta teurastukseen asti. Teurastusta edeltävinä viikkoina kanat voivat lihoa noin 10–25 kg tai jopa enemmän rodusta ja jalostustavoitteista riippuen.

Nämä luvut ovat vain ohjeellisia, ja todelliset tulokset voivat vaihdella. Optimaalinen painonnousu riippuu monista tekijöistä, kuten ruokavalion laadusta, optimaalisista pito-olosuhteista, karjan terveydestä ja muista tekijöistä.

Kalkkunan kasvuvauhtiin vaikuttavat tekijät

Kalkkunoiden lihotuskauteen vaikuttaa useita keskeisiä tekijöitä. Seuraavat tekijät vaikuttavat kasvunopeuteen:

• rotu (linja, risteytys);
• ruokintatyyppi;
• pidätysolosuhteet;
• rehuseosten tyyppi;
• rokotus ja ehkäisy.

Onnistunut kalkkunoiden lihotus edellyttää tasapainoa rodun, laadukkaan rehun, optimaalisten pito-olosuhteiden ja systemaattisen rokottamisen välillä, jotka yhdessä edistävät lintujen maksimaalista tuottavuutta ja hyvinvointia.

Painonnousu rodun mukaan

Kalkkunanjalostuksen onnistumiseen vaikuttavat monet tekijät, mukaan lukien siitosmunien tai ostettujen kalkkunanpoikasten laatu, kuoriutumisolosuhteet ja muut parametrit, kuten sää, rehun tarjonnan ajoitus, käytettyjen valmisteiden laatu jne.

Big 6 kalkkunan siipikarjan painonnousu

Kalkkunat ovat hyödyllisimpiä. Kasvun hidastuminen alkaa 11. viikon jälkeen (uroksilla 14. viikosta alkaen), mutta rehun syönti lisääntyy vähemmän merkittävästi kuin uroksilla. Samanlainen suuntaus havaitaan muillakin roduilla.

Maksimaalinen voitto saavutetaan vasta ennen kuin päivittäinen kasvu laskee. Tässä tapauksessa ei ole tärkeää ainoastaan ​​ruhon kokonaispaino, vaan myös sen yksittäisten osien prosentuaalinen saanto.

Taulukossa on likimääräiset tiedot:

Prives Hybrid -muunnin

Hybridimuunnin on pohjois-kaukasialainen risteytys, joka on erikoistunut lihantuotantoon ja joka on sisällytetty Venäjän federaation valtionrekisteriin vuodesta 2013. Hybrideillä päivittäinen painonnousu vähenee uroksilla 15 viikon ja naarailla 9 viikon lihotusajan jälkeen.

Taulukossa on likimääräiset tiedot:

Valkoisten leveärintaisten kalkkunoiden painonnousu

Esitetystä taulukosta käy ilmi, että valkoisten leveärintaisten kalkkunoiden keskimääräinen alatyyppi ylittää jopa raskaan alatyypin kasvuvauhdissa 21. viikkoon asti.

Taulukossa on likimääräiset tiedot:

Prives-koppi 6

Booth 6 on tuottoisa englantilainen risteytys, joka on erikoistunut lihantuotantoon ja sopeutunut hyvin erilaisiin olosuhteisiin. Uroskalkkunoilla keskimääräinen päivittäinen painonnousu tasaantuu 11 viikon iässä, kun taas naaraskalkkunoilla tämä tapahtuu 10 viikon iässä.

Tämän jälkeen suorituskyky laskee hieman, mutta rehunkulutus kasvaa merkittävästi. Urosorien pitäminen yli 24 viikon ajan tulee taloudellisesti tehottomaksi. Tässä vaiheessa niiden teuraspaino on noin 25 kg.

Taulukossa on likimääräiset tiedot:

Muiden kalkkunarotujen painonnousu

Pohjois-Kaukasian ja pronssin leveärintaiset kalkkunat ovat osoittaneet hyviä tuloksia. Moskovan rodut soveltuvat paremmin viljelyyn maan keskiosassa. Ne sopeutuvat erinomaisesti paikallisiin ilmasto-olosuhteisiin, minkä vuoksi niiden kasvatus on kannattavaa.

Taulukossa on likimääräiset tiedot:

Miten paino määritetään?

Kalkkunanruhon painon määrittämiseen on useita menetelmiä. Yksinkertainen menetelmä on punnita kalkkuna kymmenys- tai jousivaa'alla. Jousivaa'alla on helpointa asettaa kalkkuna erityiseen laatikkoon pää alaspäin.

Kymmenysvaa'oilla on se etu, että niillä voi punnita useita kalkkunoita kerralla. Jos sinulla ei ole vaakaa, voit käyttää yksinkertaisia ​​menetelmiä ja helposti saatavilla olevia työkaluja.

Poikaset punnitaan usein erityisessä juustokankaisesta pussissa. Jos tällaista pussia ei ole saatavilla, kalkkuna voidaan laittaa sukkaan tai pussiin, kunhan siinä on aukot jaloille ja päälle. Aikuisen tai nuoren kalkkunan tarkka paino voidaan määrittää vain elektronisella vaa'alla.

Miksi kalkkunani ei liho?

Kalkkunoiden pitämisen hyödyt ja kustannustehokkuus johtuvat niiden nopeasta kasvusta. Joskus siipikarjankasvattajat kohtaavat ongelman, että heidän lintunsa eivät saavuta odotettua painoa. Aikuiset kalkkunat eivät välttämättä saavuta painoa useista syistä:

• Sairaus. Tällaisissa tapauksissa oireita ovat letargia, apatia, painonnousun tai painonpudotuksen puute.
• Hygieniastandardien noudattamatta jättäminen. On tärkeää pitää ruokinta- ja juottoaltaat puhtaina.
• Väärin tasapainotettu ruokavalio. Kasvun puute voi johtua huonolaatuisesta rehusta tai välttämättömien mineraalien ja vitamiinien puutteesta.
• Veden saatavuusongelmat. Kalkkunoilla tulisi aina olla puhdasta juomavettä saatavilla, sillä sillä on tärkeä rooli niiden kasvussa.

Alipaino voi johtua sairaudesta tai huonosta ravitsemuksesta. Sairauksien ehkäisemiseksi on tärkeää ylläpitää puhtautta ja hygieniaa, vaihtaa vuodevaatteet säännöllisesti sekä desinfioida laitteet ja tilat.

Kalkkunapoikasten hoito ensimmäisistä elämänpäivistä lähtien

Kalkkunapoikasten hoitaminen aivan ensimmäisistä elinpäivistä lähtien on avainasemassa niiden terveydelle ja kehitykselle. Tässä on joitakin tärkeitä lintujen hoidon näkökohtia:

• Lämpöä ja valoa. Kalkkunanpoulet ovat erittäin herkkiä kylmälle, joten on tärkeää tarjota niille lämmin elinpaikka ja ylläpitää optimaalinen lämpötila ensimmäisten elinviikkojen aikana.
  Käytä infrapunalamppua tai muita lämmönlähteitä luodaksesi mukavan ympäristön. Varmista riittävä valaistus aktiivisuuden ja terveen kehityksen edistämiseksi.
• Ravitsemus. Kalkkunanpoikaset tarvitsevat korkealaatuista ja tasapainoista ravintoa. Niille voidaan käyttää erikoisrehuja, jotka sisältävät kaikki tarvittavat ravintoaineet.
• Viihtyisä pesä. Anna poikasille kuiva ja puhdas pesä. Käytä kuivaa olkea tai sahanpurua. Pidä pesimäalue puhtaana poistamalla jätteet säännöllisesti.
• Lääketieteellinen hoito. Tee kalkkunanpoikasille perusteellinen lääkärintarkastus ja seuraa niiden yleistä vointia. Suunnittele rokotukset ja muut ennaltaehkäisevät toimenpiteet tautien leviämisen estämiseksi.

Tarjoamalla oikeanlaisen ympäristön kasvulle ja kehitykselle voit antaa kalkkunoillesi parhaan mahdollisen alun elämään.

Miten siipikarjatila perustetaan?

Siipikarjan perustaminen on avainasemassa nuorten poikasten asianmukaisen kehityksen kannalta. Asianmukainen pito ja ruokinta ovat välttämättömiä.

Kalkkunanpoikasten pitämisen perusedellytykset

Kalkkunanpoikasten pitämisen perusedellytykset ovat elintärkeitä niiden terveydelle ja kehitykselle. Tässä on muutamia keskeisiä huomioitavia seikkoja:

• Puhtaus ja hygienia. Säännöllinen puhdistus ja desinfiointi auttavat ylläpitämään optimaaliset hygieniaolosuhteet.
• Kosteuden ja lämpötilan säätö. Tarkkaile ympäristöolosuhteita optimaalisten parametrien varmistamiseksi. Lämpötilaa ja kosteutta on valvottava ylikuumenemisen tai ylijäähdytyksen välttämiseksi.
• Luonnosten välttäminen. Kalkkunat ovat herkkiä vedolle. Varmista, että huone on hyvin eristetty ja vältä suoraa altistumista vedolle.
• Erottaminen aikuisista. Poikaset tulee pitää erillään aikuisista linnuista. Tämä auttaa estämään tautien leviämistä ja suojaa poikasia mahdollisilta vammoilta.

Säännölliset tarkastukset ja tarvittaessa eläinlääkärin hoito ovat tärkeitä toimenpiteitä tautien ehkäisemiseksi ja kalkkunanpoikasten terveyden ylläpitämiseksi.

Ruokintasäännöt

Kalkkunapoikasten asianmukainen ruokinta on avainasemassa niiden terveydelle ja normaalille kasvulle. Käytä kalkkunapoikasille tarkoitettua erityisrehua. Sen tulisi sisältää kaikki tarvittavat ravintoaineet, vitamiinit ja kivennäisaineet.

Kalkkunanpoikasten ruokavalio:

• 0–7 päivää. Anna poikasille aloitusrehua 2–3 tunnin välein. Ensimmäisten parin päivän ajan anna niille kalkkunatahnaa tai kananmunanvalkuaisia.
• 7–14 päivää. Lisää vähitellen viljaa (ohraa, maissia, vehnää), tuoretta viherrehua (ruohoa, apilaa) ja kasvurehua.
• 3–4 viikkoa. Jatka rehuseoksen syöttämistä ja lisää vähitellen viljan osuutta ruokavaliossa.
• 4–6 viikkoa. Ruoki lintuja viljalla, tuoreilla vihanneksilla ja vihreillä.
• 6 viikkoa ja vanhemmat. Tänä aikana kalkkunanpoikasille voidaan syöttää viljaa, rehuseosta, tuoreita vihanneksia, yrttejä ja hedelmiä.

Vältä yliruokintaa ja nälkiinnyttämistä. Ruoki poikasia tiettyinä aikoina rutiinin luomiseksi.

Kalkkunan sairaudet: hoito

Kalkkunanpoikaset ovat alttiita erilaisille sairauksille, ja jo nuorella iällä ne voivat kohdata vakavia sairauksia. Tutkitaanpa kalkkunanpoikasten yleisimpiä sairauksia ja keskustellaan hoitovaihtoehdoista.

Newcastlen tauti

Nuorten kalkkunoiden virustauti, jolle on ominaista raajojen halvaantuminen ja kaulan sijoiltaanmeno. Yksi tyypillisistä oireista on vihertävän tai harmaan sävyisen pahanhajuisen ripulin esiintyminen.

Histomoniaasi

Histomoniaasi esiintyy useimmiten silloin, kun kalkkunoita pidetään riittämättömästi desinfioiduissa tiloissa. Yksi tyypillisistä oireista on poikasten päiden sinertyminen. Taudin tyypillisiin piirteisiin kuuluu tyypillisen oranssinkeltainen uloste.

Hengitysteiden mykoplasmoosi

Kohtuullinen ilmankosteus on kalkkunanpoikasille välttämätöntä. Näiden vaatimusten rikkominen, esimerkiksi erittäin alhaisen tai korkean lämpötilan tai kalkkunakarsinan korkean kosteuden vuoksi, voi johtaa hengitystiesairauksien kehittymiseen.

Mykoplasmoosin tyypillisiä oireita ovat silmien limakalvojen turvotus ja punoitus, näön asteittainen heikkeneminen, siihen liittyvät ilmiöt, kuten räkä ja kyyneleet, painonpudotus ja joissakin tapauksissa kuolema.

Paratyfoidinen

Vaarallisin tartuntatauti, joka voi ilmetä ennen kuukauden ikää, on pikkulavantauti. Tänä aikana hauraiden vauvojen immuunijärjestelmä ei ole vielä täysin kehittynyt, mikä johtaa korkeaan kuolleisuuteen, yli 70 prosenttiin koko väestöstä.

Sairaan pikkulavantautia sairastavan poikasen oireita ovat kumarassa oleva ryhti, pörröinen säkä ja roikkuvat siivet. Lintu liikkuu vähän, sen veden tarve kasvaa ja ruokahalu vähenee.

Pullorosis

Kolmen viikon ikäiset kalkkunanpoikaset ovat alttiita vakavalle infektiolle, joka voi tarttua kosketuksessa jo tartunnan saaneiden kalkkunoiden kanssa tai niiden käyttämien ruokinta-automaattien kautta. Pulloroosi ilmenee löysinä, valkoisina ulosteina, joissa on vaahtoa ja epämiellyttävä haju, joka tarttuu höyheniin tuuletusaukon alueella.

Aspergilloosi

Rehun mikrosienikontaminaatiosta johtuva tauti ilmenee kalkkunanpoikilla masennuksen, hengenahdistuksen ja hengityksen vinkumisen oireina. Taudille on ominaista korkea kuolleisuus ensimmäisten elinviikkojen aikana, erityisesti leveärintaisilla roduilla.

Isorokko

Rokko on yksi vaarallisimmista ja ongelmallisimmista siipikarjan taudeista, erityisesti kalkkunoille. Tyypillisiä oireita ovat aktiivisuuden jyrkkä lasku, ruokahaluttomuus ja ulkonäön muutokset (roikkuvat siipien kulmat, pörröinen höyhenpeite ja kiillon menetys).

Tulehdukselliset silmäsairaudet

Kalkkunanpoikasten silmäsairaudet voivat johtua virheellisestä hoidosta ja huonoista elinolosuhteista. Tulehduksellisten silmäsairauksien merkkejä ovat:

• runsas kyynelvuoto;
• silmien vuotaminen ja märkivien raitojen muodostuminen sidekalvon ympärillä oleviin kudoksiin;
• kasvainten esiintyminen päässä ja silmien ympärillä;
• Jos infektio leviää, nenästä voi esiintyä märkää vuotoa;
• Nuorilla eläimillä voi olla vaikeuksia painonnousussa, ne voivat muuttua uneliaiksi ja kieltäytyä syömästä.

Ripuli

Kalkkunoiden ripuli on tila, jossa ulostaminen on epätavallisen tiheää, löysää ja runsasta, ja siihen voi liittyä energian ja nesteen menetys kehosta.

Matoja

Loiset ovat vakava ongelma maanviljelijöille, koska niiden alkuperäinen tartunta eläimen kehossa tapahtuu ilman ilmeisiä oireita. Seuraavan aktiivisen tartuntavaiheen aikana untuvikot alttiimpia muille taudeille heikentyneen immuunijärjestelmänsä vuoksi.

Helminttitartunnan oireita ovat äkillinen painonpudotus, heikentynyt immuunijärjestelmä, epätavallinen löysä uloste sekä hengityselin- ja ruoansulatusongelmat. Fentiatsiinia ja piperatsiinisulfaattia käytetään koko lauman hoitoon, kun loisia havaitaan.

Kova struuma

Tämä on salakavala sairaus, joka on helposti saatava, mutta vaikea hoitaa. Sen pääasiallisia syitä ovat huono ruokavalio, välttämättömien ravintoaineiden puute, liiallinen kuiturehun saanti sekä hienon soran, liidun tai simpukankuorikiven puute.

Siementen kovettumisen tyypillisiä oireita ovat havaittava kovettuminen tunnusteltaessa, linnun uneliaisuus ja passiivisuus, jyrkkä painon lasku ja märkäinen vuoto sadosta.

Vitamiinivaje

Nämä ongelmat johtuvat ruokintamääräysten vakavista rikkomuksista. Kalkkunanpoikaset tarvitsevat rehussaan tietyn määrän aminohappoja, kivennäisaineita ja vitamiineja. Hoitona käytetään kalkkunanpoikasille täysrehua, joka sopii niiden iälle ja rodulle.

Liukuva niveloireyhtymä

Lintujen vakavan mangaaninpuutoksen aiheuttama sairaus johtaa nivelsiteiden löystymiseen ja nivelpintojen siirtymiseen toisiinsa nähden. Kalkkunanpoikasilla ilmenee seuraavia oireita:

• painonpudotus;
• nivelten muodonmuutos;
• nivelten ympärillä olevien kudosten turvotus.

Rikkitauti kalkkunoissa

Tämä tila johtuu kalsiumin ja D3-vitamiinin puutteesta, jotka ovat välttämättömiä kalsiumin tehokkaalle imeytymiselle. Tätä vitamiinia syntetisoidaan ihossa ultraviolettisäteiden vaikutuksesta ja sitä saadaan ruoasta.

Vääristynyt ruokahalu

Nuoret kalkkunanpoikaset käyttäytyvät epänormaalisti: ne nyppivät toistensa höyheniä, nokkivat vuodevaatteita ja muita syötäväksi kelpaamattomia esineitä. Tämä tila johtuu ruokavalion epätasapainosta, erityisesti välttämättömien aminohappojen ja kivennäisaineiden puutteesta. Hoitona käytetään poikasten vaihtamista erityiseen rehuseokseen.

Sairauksien ehkäisy poikasilla

Kalkkunanpoulet ovat etenkin ensimmäisinä elinpäivinään suhteellisen heikkoja lintuja, joilla on alikehittynyt immuunijärjestelmä. Tämä korostaa ennaltaehkäisevien toimenpiteiden tarvetta tautiriskin vähentämiseksi ja niiden terveyden varmistamiseksi:

• Siipikarjan puhtauden ylläpitäminen on ensisijaisen tärkeää. Säännöllinen desinfiointi kolmen kuukauden välein auttaa estämään infektioiden leviämistä.
• Tärkeä näkökohta on normaalin kosteus- ja lämpötilaolosuhteiden ylläpitäminen sekä vetojen välttäminen, jotka voivat johtaa nuorten kalkkunoiden vilustumiseen.
• Nuorten kalkkunoiden erottaminen aikuisista kalkkunoista on avainasemassa mahdollisten infektioiden leviämisen estämiseksi.
• Ennen uusiin tiloihin muuttoa suoritetaan perusteellinen desinfiointi ja puhdistus pesuaineilla.

Ruoan säännöllinen vaihtaminen ja mahdollisten tähteiden poistaminen ennen jokaista ruokintaa auttaa välttämään terveysongelmia, kuten ummetusta ja vatsavaivoja.

Miten määrittää poikasten sukupuoli ja milloin niitä pidetään aikuisina?

Kalkkunanpoikasten sukupuolen määrittäminen voi olla haastavaa alkuvaiheessa, mutta ajan myötä jotkin erot tulevat selvemmiksi. Tässä on joitakin menetelmiä:

• Höyhenpeitteen väri. Joissakin kalkkunaroduissa miehillä ja naisilla on erilaiset höyhenpeitteen värit, mutta tämä ominaisuus ei välttämättä näy välittömästi.
• Äänteelliset erot. Noin 4–6 viikon iässä urokset alkavat tuottaa kovia, tunnusomaisia ​​ääniä, joita kutsutaan piipittäytymisääniksi. Naaraat pysyvät hiljaisempina tässä iässä.
• Pään ja kaulan ominaisuudet. Uroksilla voi kehittyä päähän selkeät "korvat" ja pidemmät kaulat, varsinkin kun ne kypsyvät.
• Rintojen koko ja muoto. Aikuisilla miehillä rintakehä voi olla leveämpi ja selkeämpi kuin naisilla.

Kalkkunanpoikasten myyntipäivät

Kalkkunatiipat ovat myynnissä kolmen viikon iästä alkaen. Yleensä myyntiin tarjotaan ensimmäinen poikaserä, ja emokalkkuna voi hautoa toisen erän kauden aikana. Yhden poikasen hinta vaihtelee noin 300–600 ruplan välillä rodusta riippuen.

Kalkkunat edustavat ainutlaatuista siipikarjankasvatuksen osa-aluetta, joka vaatii huolellista ja pätevää hoitoa. Nuorten lintujen kasvattaminen ensimmäisistä elinpäivistä lähtien on avainasemassa lintujen terveydelle, kasvulle ja kehitykselle.

Usein kysytyt kysymykset