Meillä kasvaa dachassa kuusama. Se on aikaisin hedelmää kantava marja. Kasvi kasvaa kompaktiksi, ei korkeaksi ja siististi, pienillä, pitkänomaisilla lehdillä.
Kukinta alkaa ennen kuin kaikki puut ja pensaat ovat silmuneet; jopa itse pensaassa kukat ilmestyvät ensin ja sitten lehdet. Kuusaman kukat ovat vaaleankeltaisia ja kimalaisten suosikkeja. On suositeltavaa istuttaa useita eri kuusamalajikkeita lähelle paremman pölytyksen ja runsaan sadon saavuttamiseksi.
Kuusama kypsyy kesäkuussa; tänä vuonna ensimmäiset marjat ilmestyivät toukokuun lopussa.
Ne kypsyvät epätasaisesti, ylempien versojen marjat kypsyvät ensin ja alemmat sinistyvät viimeisinä. Ne vaihtelevat muodoltaan – soikeilta, pitkänomaisilta munanmuotoisilta, pyöreiltä – ja väriltään – vaaleansinisiltä, sinisiltä ja violeteilta. Niillä on makeanhapan maku, ja joillakin lajikkeilla on hieman kitkeryyttä. Marjat ovat pieniä, 1–3 cm, mehukkaita ja herkullisia.
Kypsyessään kuusama putoaa maahan; jos sadonkorjuu viivästyy, suurin osa siitä päätyy maahan. Myös linnut pitävät marjoista; ne voivat repiä koko pensaan hetkessä.
Meillä on viisi pensasta – kolme niistä on kasvanut nyt viisi vuotta, lajikkeet – Stoykaya, Narymskaya ja Goluboe Vereteno. Yksi pensas – Berel-lajike – ostettiin kolme vuotta sitten ja yksi istutettiin viime syksynä vanhoista kuusamapensaista, jotka olivat kasvaneet dachalla ennen meitä, lajike tuntematon. Poistimme vanhat pensaat; ne tuottivat hyvin vähän marjoja, veivät vain tilaa. Kaikki pensaat kantavat jo hedelmiä, ja marjat ovat kaikki maultaan erilaisia – Goluboe Vereteno on herkullisin; se on ensimmäinen syöty kuusama.
Kuusamamme kasvaa kasvihuoneen takana, lähellä verkkoaitaa, missä se saa runsaasti aurinkoa. Pensaat vaihtelevat: viisivuotiaat ovat korkeampia, kun taas myöhemmin istutetut ovat vielä lyhyitä. Tänä keväänä kaikki pensaat ovat kasvattaneet uusia versoja. Yksi pensas on jo tiivistynyt melkoisesti. Syksyllä sinun on poistettava kaikki ylimääräiset ohuet versot ja leikattava pois kaikki vanhat, paksut oksat.
Kuusama on talvenkestävä kasvi, joka vaatii vain vähän hoitoa. Syksyllä lisää pensaiden alle humusta, tuhkaa ja hieman superfosfaattia. Aikaisin keväällä paremman kasvun saavuttamiseksi levitä pensaiden alle ureaa, mädätä ne ja haravoi maa juurille asti. Kesällä kastele niitä, möyhennä maata ja poista ruoho. Sen hoitaminen ei ole erityisen vaikeaa.
Emme ole havainneet kuusaman tauteja. Tuholaisia ovat lehtiä syövät toukat, jotka tunnistaa käpristyneistä, pieniä matoja sisältävistä lehdistä. Myös vihreitä kirvoja voi esiintyä herkissä yläversoissa. Jos toukat ja kirvat havaitaan ja tuhotaan nopeasti, ne eivät aiheuta paljon haittaa. Jos tuholaisia on vähän, niitä voidaan torjua manuaalisesti nyppimällä lehtiä tai suihkuttamalla Fitovermilla.
Mitä teemme marjoille: syömme ne tuoreina, koska ne ovat ensimmäisiä poimimiamme marjoja, vitamiinipitoisia ja niillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Teemme hilloa – vain vähän, kaksi pientä purkkia, ja olen ainoa, joka syö sitä.
Pakastamme kokonaisia marjoja muovikuppeihin käärittyinä kelmuun. Marjat ovat herkullisia talvella säilyttäen vitamiininsa ja muotonsa.
Kaikilla kasvin osilla – kukilla, lehdillä, oksilla, kuorella ja marjoilla – on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Kuusamasta tehdyt marjat, keitteet ja haudukkeet auttavat flunssan, akuuttien hengitystieinfektioiden ja tulehdustilojen hoidossa. Ne myös vahvistavat immuunijärjestelmää, rauhoittavat hermostoa, vaikuttavat myönteisesti verisuoniin ja sydämeen sekä hoitavat gastriittia, haavaumia ja vatsavaivoja.