Kotitekoinen hunajakennovalmiste koko vuodeksi

Ryhmät Mehiläishoitajien klubi

Hei, rakkaat lukijat!

En ole mehiläishoitaja, mutta rakastan hunajaa. Ostimme kesällä mehiläishoitajilta hunajaa kolmen litran purkeissa: lehmushunajaa, tattaria ja sekalaisia ​​yrttejä. Nautimme siitä ympäri vuoden, seuraavaan hunajakauteen asti. Mutta kolmen tai neljän kuukauden kuluttua hunaja sameutui ja kiteytyi. Ja keväällä halusimme kristallinkirkasta karamellihunajaa teemme kanssa, mutta ainoa hunajamme oli sokeripitoista.

Tässä on jäljellä oleva hunaja-sokeri:

Viime vuonna puhuimme vakiomyyjämme kanssa, ja hän sanoi: "Mikset osta kokonaista hunajakennopalaa? Se on tietenkin vahattu, mutta se pysyy kristallinkirkkaana niin kauan kuin se on suljettuna." Kuuntelimme ja ostimme kolmen litran purkkien lisäksi myös hunajakennopalan.

Tulimme kotiin, leikkasimme sen paloiksi ja laitoimme pieniin kertakäyttöastioihin.

Nyt jaan kanssasi objektiivisen mielipiteeni kaikista tämän hunajanvalmistusmenetelmän eduista ja haitoista.

Eli plussat:

• Kätevästi jaettuna osiin.
• Aina tuoretta hunajaa.
• 100 % luonnollisuustakuu (ei väärennösten mahdollisuutta).
• Pitkä säilyvyysaika.
• Hunajan maku ei muutu.
• Monipuolisuus - hunajapurukumin pureskelu on hauskaa.
• Hunajakennojen pureskeluprosessi on erittäin hyödyllinen ikenien ja suuontelon tulehduksen hoidossa.
• Voit puristaa hunajaa hunajakennosta milloin tahansa ja tarjoilla sitä vieraillesi teen kanssa.
• On kätevää hoitaa vieraita, antaa lahjaksi (naapureille, sukulaisille, ystäville) - kaikki, etenkään kaupunkilaiset, eivät ole kokeilleet hunajakennoja.

Nyt niistä miinuksista:

• Hunajakennoja on kalliimpia, ja niissä on paljon vähemmän hunajaa.
• Kaikki eivät nauti hunajakennojen pureskelusta (vaha juuttuu hampaisiin ja se on syljettävä pois). Alla oleva kuva näyttää, mitä jäljelle jää, kun puristaa yhden teelusikallisen hunajakennoa. Tämä on suunnilleen se määrä vahaa, joka jää hampaisiisi. Tilanne on vielä pahempi, jos sinulla on paljon reikiä – vaha tukkii kaikki reiät, ja "teen juonnin" jälkeen tarvitset hammastikun.
• Hunajakennojen jakaminen on hieman hankala prosessi. On helpompaa ostaa purkki hunajaa ja välttää sotku.
• Mainitsen myös yleisen mahdollisen haitan (sekä purkkihunajassa että kennohunajassa): on mahdollista, että edes kennohunaja ei ole aivan aitoa. Mehiläisille usein syötetään yksinkertaisesti sokerisiirappia sen sijaan, että ne päästettäisiin "metsästämään" mettä kukista. Tällaisen hunajan maku ei ole erityisen täyteläinen.

Nämä ovat puhtaasti henkilökohtaisia ​​​​arvioitani ja vaikutelmiani.

Kevääseen asti hunajaa on lähes yksinomaan purkeissa. Tässä on jäljellä:

Ja nyt on aika syödä hunajakenno. Kaiken kaikkiaan olen tyytyväinen tähän hunajankeruumenetelmään; ostamme ehdottomasti lisää ja useita erityyppisiä patukoita.