Kaivoimme ensimmäisen nuorten perunoiden pensaan maasta

Pyhän Elian päivänä, 2. elokuuta, kaivettiin ensimmäinen perunapensas.

Mökin naapuri kertoi minulle, että Elian päivänä on perinne kaivaa ensimmäiset perunat maasta ja keittää nuoret mukulat profeetta Elian kunniaksi. Silloin juuret kasvavat suuriksi, terveiksi ja säilyvät hyvin. Loppujen lopuksi Elia ei ole vain sateen, ukkosen ja salamoinnin herra, vaan myös sadonkorjuun ja hedelmällisyyden suojelija. En ollut koskaan ennen kuullut tästä perinteestä, ja tietenkin päätin kaivaa muutaman pensaan maasta.

Istutimme perunoita myöhään, melkein toukokuun lopussa, sää ei ollut suotuisa, istutimme ne ensin violetit perunat, noin viikkoa aiemmin. Joten en oikeastaan ​​laskenut sadon varaan.

Niinpä päätin kaivaa polun varrelta viimeisen violetin perunapensaan. Löysin heti suuria mukuloita, joten minun piti kutsua mieheni lapion kanssa. Hän kaivoi pensaan. He eivät löytäneet pieniä herneitä, vaan täysin kypsiä mukuloita.

Perunoillamme on vielä lähes kuukausi aikaa kasvaa. Yleensä kaivamme ne ylös elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Jos mukulat ovat nyt melko suuria, millaisia ​​ne ovat kesän loppuun mennessä?

Kotona pesin perunat huolellisesti ja laskin niitä 16. Punnitsin ne – ne painoivat 1 kg ja 700 grammaa.

Joistakin mukuloista löysin laikkuja ja kasvustoja.

Kuorin kuoren veitsellä - kaikki mukulat olivat puhtaita, sileitä ja mehukkaita.

Miten herkullisia keitettyjä nuoria perunoita tulikaan voin, tillin ja valkosipulin kanssa!

Perunakasvimme ovat enimmäkseen paksuja ja elinvoimaisia, vihreillä lehdillä. Jotkut kukkivat vielä.

Mutta siellä on muutama pensas – sairaalloinen, keltaisine, kuivuvine lehdistöineen. Ehkä ne eivät saa tarpeeksi vettä, tai ne ovat sairaita. Tai ehkä jotkut pensaista kuolevat, koska puutarhakissat ovat syyllisiä: ne ovat käyttäneet perunarivejä käymälöihin, repineet penkkejä ja kieriskelleet maassa. Minun piti levittää piikkisiä vadelmanvarsia ja kesäkurpitsanlehtiä rivien väliin.

Ja vielä yksi asia. Kukinnan jälkeen perunamme tuottavat vihreitä, pyöreitä hedelmiä, joissa on siemeniä. Eräs tuntemani puutarhuri kertoi minulle, että heti kun perunat ovat lopettaneet kukinnan, kukat on poimittava siementen muodostumisen estämiseksi, koska ne vievät perunoista ravinteet. Hän istuttaa vain kaksi riviä perunoita, kun taas meidän puutarhamme on enimmäkseen perunapohjainen. Joten emme koskaan poimi kukkia – meillä ei ole aikaa – ja vihreät hedelmät lopulta putoavat pensaasta itsestään.