Punajuuria, kuten sipulia, valkosipulia ja porkkanaa, kasvaa joka puutarhassa. Olen aina ajatellut, että tämä juures on vaatimattomin – ei tauteja tai tuholaisia. Ne eivät kuitenkaan ole kuin sipulit tai porkkanat – sipuli- ja porkkanakärpäset voivat tartuttaa niitä, ja sadon menettämisen välttämiseksi on oltava valppaana.
Punajuuret taas ovat aivan eri asia – kylvä ne keväällä, harvenna taimet, ja ne kasvavat itsekseen. Niitä ei tarvitse edes lannoittaa, muista vain kastella. Lehdet ovat aina vihreitä, tahrattomia, ja punajuuret kasvavat kauniisti, mehukkaina, sileinä ja pyöreinä.
Yritän aina kylvää siemenet tiheästi välttääkseni valtavia juurikasveja. Tietenkin harvennan sitten taimet ja lisään nuoria versoja salaatteihin.
Keväällä kylvin punajuuria kahdessa vaiheessa: toukokuun alussa kesäkäyttöön ja kuukauden lopussa talvisäilytykseen. Kaikki siemenet itävät hyvin ja taimet kehittyivät normaalisti.
Koko kesäkuun satoi ja oli todella viileää. Punajuuria ei juurikaan kasteltu. Kiehautin rikkaruohot ja möyhensin maata muutaman kerran, mutta en huomannut mitään epätavallista. Joissakin lehdissä oli vaaleita täpliä (tällaisia täpliä oli pinaatissa ja kurpitsassa). Luulin mieheni kastelleen lehdet uudelleen kastelukannulla, kun aurinko paistoi kirkkaasti.
Naapuri oli ensimmäinen, joka hälytti. Hän sanoi, että hänen punajuurelleen tapahtui jotain kamalaa: lehdet olivat täynnä punertavanruskeita täpliä, jotka käpristyivät sisäänpäin, ja alemmat lehdet mätänivät ja kuivuivat. Näin näyttävät sairaiden punajuurien versot.
Tarkastin punajuuriani; minullakin oli muutamia täpliä lehdissä, mutta kaiken kaikkiaan kaikki näytti enemmän tai vähemmän hyvältä. Punajuurissani oli tällaisia täpliä.
Nypin kaikki vaurioituneet lehdet, möyhensin maata ja ripottelin tuhkaa pensaiden alle. Päätin selvittää, mikä aiheutti lehtien laikut ja miksi naapurini punajuuret epäonnistuivat. Halusin myös tietää, mistä taudeista punajuuret voivat kärsiä, mitä tuholaisia niillä on ja miten tätä juuresta hoidetaan oikein. Tässä on mitä opin.
Kuinka kasvattaa punajuuria oikein?
Punajuuri tarvitsee ravinteikasta ja irtonaista maaperää – lisäämme maaperään aina humusta tai kompostia. Jotta se ei olisi hapanta, lisäämme puutuhkaa. Syksyllä tai aikaisin keväällä levitämme puutarhaan dolomiittijauhoja. Joten maaperämme sopii täydellisesti ruokajuurien kasvattamiseen.
Kylvän punajuuria joskus erilliseen penkkiin, joskus polun varrelle, muiden penkkien reunoille, esimerkiksi varhaiskaalin tai perunoiden lähelle, aurinkoisiin paikkoihin.
En ole koskaan desinfioinut tai testannut siementen itävyyttä ennen istutusta. Tätä menettelyä suositellaan: liota siemeniä suolavedessä itävyyden testaamiseksi, poista pinnalle nousevat siemenet, liota niitä sitten vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa ja käsittele niitä kasvun stimulaattorilla.
Punajuuret on parasta kylvää penkkeihin, joissa viime vuonna kasvatettiin vihanneksia, kuten perunoita, herneitä, papuja, kurkkuja, kurpitsoja, sipulia ja valkosipulia. Punajuurien kasvattamista samassa penkissä useita vuosia peräkkäin ei suositella; on parempi istuttaa ne uuteen paikkaan joka vuosi.
Tämä maukas juures tulisi kylvää lämpimään maahan; siemenet voivat mätäneä lämmittämättömässä, märässä maassa. Kun taimet ovat ilmestyneet, kastele niitä lämpimällä vedellä. Vuorottele kastelua ja mullan möyhentämistä. Kuohkeuta maata varovasti, jotta juuret eivät vaurioidu.
Jos punajuuret kylvetään tiheästi, harvennus tulisi tehdä kahdesti kaudessa, jotta jokaisella versolla on riittävästi tilaa juurikasvin kehittämiseen.
Jos punajuuret jäävät jälkeen kasvussa ja kehittyvät huonosti, ne on lannoitettava. Kastele niitä fermentoidulla ruoholla tai hiivalla tehdyllä haudukkeella. Lisää veteen kupillinen tuhkaa tai ripottele tuhkaa punajuuripensaiden alle. Kuohkeuta multaa ja kastele sitten kasvit. Nopeamman kasvun saavuttamiseksi on myös suositeltavaa käyttää monimutkaisia lannoitteita ohjeiden mukaisesti.
Juuresten sokeripitoisuuden lisäämiseksi on suositeltavaa kastella punajuuria 2–3 kertaa kaudessa miedolla suolaliuoksella - liuota 1 ruokalusikallinen ruokasuolaa 10 litraan vettä.
Mitä sairauksia punajuurella on?
Kävi ilmi, että kulttuurilla on monia sairauksia.
Jauheliha
Yleisin punajuuritauti ilmenee kesän jälkipuoliskolla. Lehtiin muodostuu valkoinen, puuterimainen pinnoite, joka lopulta paksuuntuu ja peittää koko lehtilapan, jolloin muodostuu mustia täpliä, jotka leviävät varteen ja juuriin. Lehdet vanhenevat ja kuolevat nopeasti, kasvin ravinnetaso heikkenee ja juuret kasvavat huonosti ja niiden sokeripitoisuus laskee.
Tartunnan lähde on siemenet ja kasvijätteet. Käsittely suoritetaan sienitautien torjunta-aineilla, kun härmän ensimmäiset merkit ilmenevät.
Punajuuriruoste
Tauti ilmenee jo keväällä, jolloin lehdille ilmestyy koholla olevia oransseja täpliä ja punertavanruskeita lehtityynyjä, joita myöhemmin seuraavat mustat täplät. Punajuuriruoste kehittyy lämpimällä ja kostealla säällä. Kasvin kypsyessä sieni-itiöt repivät lehtikudosta, heikentäen kasvia, vähentäen juuren ravinteiden saantia ja aiheuttaen punajuurien heikon kehityksen ja pienenemisen.
Käsittelyyn kuuluu siementen, lehtien ja juurien käsittely sienitautien torjunta-aineilla.
Härmä (peronosporoosi)
Homesieni aiheuttaa punajuuren lehtien kellastumista ja kuivumista, lehtiterän reunojen käpristymistä alaspäin, lehdykät tiivistyvät, muuttuvat vaaleanvihreiksi ja murenevat kuumalla säällä. Hieman myöhemmin lehdykät mätänevät tai kuivuvat. Kostealla säällä lehden alapintaan ilmestyy purppuranharmaa pinnoite.
Taudin alkuvaiheessa 30–40 % kasveista kuolee. Taudin edetessä juurien paino pienenee ja punajuuret mätänevät varastoinnin aikana.
Sateinen ja viileä sää suosii härmää. Tauti leviää siementen, kasvinjätteiden ja emokasvien juurien välityksellä.
Härmän estämiseksi on tarpeen desinfioida siemenmateriaali ja ruiskuttaa punajuuret erityisillä valmisteilla kasvukauden aikana.
Alternaria
Alternaria-lehtilaikku kehittyy punajuuren alemmille, vanhemmille lehdille. Aluksi lehtien kärkiin ilmestyy epäsäännöllisen muotoisia ruskeita, lähes mustia täpliä, jotka leviävät sitten koko lehteen yhtenäiseksi mustaksi peitteeksi. Lehdet käpristyvät ja kuolevat.
Tauti leviää harvoin juurikasveihin, mutta jos tilanne pahenee, punajuuret alkavat mätänemään.
Tapahtuu pilvisellä säällä. Tartunnan lähde on siemenet ja kasvinjätteet. Käsittele sienitautien torjunta-aineilla ohjeiden mukaisesti.
Ramuliaasi
Ramularian lehtilaikku ilmenee täysikasvuisilla kasveilla. Pyöreitä, likaisenvihreitä täpliä ilmestyy ensin lehdille, jotka muuttuvat sitten harmahtavanvalkoisiksi, ja täplien ympärillä näkyy ruskehtavanruskea reunus. Kostealla säällä täpliin kehittyy myös harmahtavanvalkoinen pinnoite, ja kuumalla säällä lehtiin muodostuu halkeamia ja reikiä.
Tauti aktivoituu kostealla, viileällä säällä, pääasiassa köyhillä mailla, joissa maaperässä ei ole booria, mangaania ja muita hivenaineita.
Phoma (vyöhykkeellinen täplä)
Tauti kehittyy täysikasvuisille kasveille viileällä ja sateisella säällä. Phoma-laikussa alempaan lehteen ilmestyy pyöreitä keltaisia ja vaaleanruskeita täpliä (halkaisijaltaan 3–5 mm); nämä täplät laajenevat ja aiheuttavat lehtien kuivumisen.
Myöhemmin taudin kehittyessä laikuille ilmestyy mustia täpliä ja lehtiruodeille nekroottisia ruskeita täpliä, joissa on mustia täpliä. Juurikasveilla tämä tauti ilmenee varastoinnissa – punajuuret muuttuvat mustiksi sisältä, hedelmälihasta tulee kovaa ja niihin muodostuu reikiä.
Tauti leviää tartunnan saaneiden siementen ja kasvijätteiden välityksellä. Taudin ehkäisemiseksi käsittele siemenet Fundazolilla ennen kylvöä ja polta tartunnan saaneet lehdet sadonkorjuun jälkeen.
Fusarium-kasvi
Fusarium-lakastuminen aiheuttaa lehtien kellastumista ja nuutumista, samoin kuin lehtiruotien, ja myös juurikasvit vaurioituvat. Taudin edetessä lehdet joko mätänevät tai kuivuvat.
Sieni kehittyy useimmiten happamassa maaperässä; jos tauti ilmenee, on tarpeen ruiskuttaa istutukset boorihapolla ja poistaa mädäntyneet kasvit.
Cercospora-lehtilaikku
Cercospora-lehtilaikku on punajuurien yleisin tauti.
Tämä tauti ilmenee kesäkuun lopulla tai heinäkuun alussa, jolloin lehdille ilmestyy vaaleanharmaita, pyöreitä, 0,2–0,5 cm halkaisijaltaan olevia täpliä, joissa on punertavanruskea reunus. Syksyn lähestyessä täplät pienenevät, muuttuvat mustiksi pisteiksi ja leviävät lehtiruotiin. Vähitellen alemmat lehdet kuolevat pois, täplät leviävät keskilehtiin, kun taas nuoret ylemmät lehdykät pysyvät kirkkaina ja vihreinä.
Lämmin ja sateinen sää suosii taudin kehittymistä. Tällöin lehtien alapintaan ilmestyy harmaa peite. Punaiset täplät ja peite painavat kasveja, ja kaikki niiden energia kuluu lehtilapan palauttamiseen. Juuriin pääsee vähemmän ravinteita, mikä heikentää niiden painonnousua. Myös Cercospora-lehtilaikku voi tunkeutua juuriin, mikä johtaa punajuurien huonoon varastointiin.
Tartunnan lähde on siemenet ja kasvinjätteet.
Kun laikkuja ilmestyy, ruoki kasveja tuhkalla tai kaliumkloridilla, suihkuta kuparia sisältävillä valmisteilla 10 päivän välein ja käsittele sienitautien torjunta-aineilla. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä käsittele siemenet ennen kylvöä.
Mustajalkajuurimato
Tämä tauti vaikuttaa taimiin; kasvien varret ohenevat, muuttuvat mustiksi ja taimet kellastuvat, kaatuvat ja kuolevat.
Taudin syitä ovat raskaat, happamat maaperät, suolapitoiset maaperät, tartunnan saaneet siemenet, lämpötilan vaihtelut, itämisen aikainen halla sekä liikakastelu tai alikastelu. Parannuskeinoa ei ole.
Punajuurimosaiikki
Viruksen aiheuttama mosaiikkitauti ilmenee vaaleina lehtien suonina, jotka näyttävät olevan peittyneet keltaisiin täpliin. Myöhemmin ilmestyy erikokoisia ja -muotoisia läpinäkyviä vaaleita täpliä sekä vedellä kasteltuja renkaita. Lehti vaalenee, käpristyy, muuttaa muotoaan ja kuolee.
Mosaiikkitauti tarttuu sairaista kasveista terveisiin hyönteisten, kuten kirvojen, luteiden ja lehtikasvien, välityksellä. Tämä virustauti aiheuttaa vähäisiä satovaurioita, mutta se silti heikentää juurikasvien satoa ja laatua.
Punajuurien keltaisuus
Kellastuminen ilmenee aluksi lehden kärjen kellastumisena, joka leviää keskijuonteiden ja lehden reunojen suuntaisesti. Lehti paksuuntuu ja haurastuu. Vanhempiin lehtiin ilmestyy ruskehtavanpunaisia täpliä.
Keltatautia levittävät kirvat. Tämä tauti vähentää juurikassojen satoa jopa 40 %.
Punajuuren rhizomania
Tämä on vaarallinen punajuuritauti, joka voi tuhota sadon kokonaan. Sen levittää maaperässä elävä punajuurien juurissa elävä sieni. Taudinaiheuttaja voi säilyä maaperässä useita vuosia.
Tautiin sairastuneet punajuuret kasvavat huonosti, ja niiden kasvit ovat matalia ja nuutuneet. Lehtien suonien väliin ilmestyy täpliä, ja suonet ja lehdet muuttuvat keltaisiksi ja ruskeiksi. Lehtiruodit pitenevät ja lehdet muuttuvat vaalean kellertävänvihreiksi ja saavat pitkänomaisen, suikean muodon.
Juurekset eivät kehity, ovat hyvin pieniä ja niiden juuret ovat kuitumaiset ja kovat. Nämä juurekset eivät säily hyvin; ne mätänevät.
Pöytäjuurikkaan tuholaiset
Olen rehellinen – en ole koskaan nähnyt tuholaisia punajuuripenkeissäni.
Mutta käy ilmi, että punajuurilla on omat tuholaisensa. Näihin kuuluvat kaikenlaiset kovakuoriaiset – punajuurikärpäset ja kirppukuoriaiset, punajuurikärpäset ja -ludeet, sukkulamadot, miinaajat, pihtimadot ja maamyyräsirkat.
Kärsäkkäitä ilmestyy puutarhaamme ajoittain. Taistelemme niitä vastaan jatkuvasti ruiskuttamalla Fitovermilla, sillä ne vahingoittavat mansikoita ja vadelmia ja syövät kukkia, mutta ne voivat vahingoittaa myös punajuuria, erityisesti nuoria taimia. Nämä harmaanruskeat luteet voivat syödä sirkkalehtiä tai jyrsiä ohuita versoja keväällä.
Meillä on myös ristikukkaisia kirppuja, pieniä, kiiltäviä, jotka toisinaan vahingoittavat retiisejä ja nauriita. Ne elävät myös piparjuurella; myös suurempia, tummansinisiä löytyy. Punajuuriin voivat kuitenkin vaikuttaa kirppujen toukat, jotka jyrsivät juuria ja heikentävät kasveja, ja syksyllä kuoriutuneet kirput voivat jyrsiä punajuuren lehtiä.
Voit torjua punajuurikirppuja käyttämällä puutuhkaa ja tupakkapölyä suhteessa 1:1, ripoteltuna maaperään ja lehtiin.
Lehtikaevaaja
Tämä ruskea perhonen on 6 mm pitkä ja sen siipien kärkiväli 14 mm. Se munii lehtien tyveen tai nuoriin lehtiin. Toukat ilmestyvät alkukesästä, nakertelevat lehtiä, vahingoittavat keskiruusuketta ja poraavat käytäviä lehtiruotiin. Vaurioituneet lehdet käpristyvät, muuttuvat mustiksi ja kasvi kuolee.
Voit torjua punajuurimiestä perinteisin menetelmin. Perhosen lentoaikana suihkuta punajuurikasveja veden, vihreän saippuan ja bioadhesiivisen liposaamin seoksella. Tämä käsittely tekee lehdistä tahmeita, mikä aiheuttaa perhosen tarttumisen ja kuoleman. Tuholaisen torjuntaan käytetään myös kemiallisia ja biologisia käsittelyjä.
Punajuurikärpänen
Olen törmännyt sipuli- ja porkkanakärpäsiin, mutta en tiennyt punajuurikärpäsen olemassaolosta. Se voi aiheuttaa merkittävää vahinkoa punajuurelle, tai tarkemmin sanottuna sen toukille, jotka syövät punajuuren latvojen massaa. Punajuuren lehdet laikustuvat, kellastuvat ja nuutuvat, juurien sokeripitoisuus laskee, ja kasvi kuolee vähitellen.
Voit taistella punajuurikärpästä vastaan Inta-vir- ja Karate-valmisteiden avulla käyttämällä niitä ohjeiden mukaisesti.
Mitä johtopäätöksiä tein itselleni?
Ennen istutusta desinfioi siemenet kaliumpermanganaatilla, vetyperoksidilla tai Fitosporin-liuoksella. Kastele maaperä vaaleanpunaisella kaliumpermanganaatti- tai Fitosporin-liuoksella.
Lisää maaperään dolomiittijauhoja tai puutuhkaa.
Kasvukauden aikana suihkuta lehtiä ja kastele maaperää Fitosporin-liuoksella. Poista rikkaruohot.
Valitse juurikaslajikkeita, jotka ovat vastustuskykyisiä taudeille.
Ruoki säännöllisesti varmistaaksesi, että punajuuret saavat kaikki tarvittavat elementit hyvään kasvuun.
Ja pidä silmällä tuholaisia.