Syyskuun lopussa en voinut vastustaa kiusausta istuttaa talvivalkosipulia uudelleen. Muistiinpanoissani kevät- ja talvivalkosipulista Kirjoitin, etten enää istuttaisi sitä syksyllä, koska se usein kuolee talvella joko jäätyessään tai kastuessaan. Sama tapahtui viime talvena; kaikki valkosipulit eivät itäneet keväällä.
Se, joka ei kadonnut, tuotti hyvän sadon.
Laitoin osan suurimmista pääistä sivuun istutusta varten, käytin osan talvisäilykkeisiin ja loput säästin syömistä varten. Mutta sadonkorjuun jälkeenkin mietin edelleen, istuttaisinko talvivalkosipulia, koska olin istuttanut paljon enemmän kevätvalkosipulia kuin tavallisesti.
No miksi minä tarvitsen niin paljon valkosipulia?
Mutta satuin olemaan puutarhamyymälässä ja näin talvivalkosipulia. Olen päättänyt istuttaa sen syksyllä! No, kokeilen sitä vain kerran, ja jos se ei selviä talvesta, en istuta sitä uudelleen.
Ostin kaksi pientä pussia, joista kumpikin painoi 250 grammaa, ja niissä oli eri lajikkeita – toinen venäläiseltä tuottajalta, Grigori Komarov -lajike, ja toinen Kazakstanista, nimeltään Dobrynya.
Löysin tietoa näistä lajikkeista internetistä.
Talvivalkosipuli Dobrynja
Tämä myöhään kypsyvä lajike kehitettiin venäläisten jalostajien toimesta suhteellisen äskettäin, ja se merkittiin valtionrekisteriin vuonna 2002. Se on pakkaskestävä, satoisa ja erittäin vastustuskykyinen taudeille, kuten fusariumille ja myöhäisrutolle. Se on myös vastustuskykyinen tuholaisille. Itämisen jälkeen se kypsyy 125–130 päivässä. Valkosipulinpäät ovat suuria, pyöreitä, painavat jopa 60 grammaa. Jokaisessa päässä on jopa 10 vaaleanharmaakuorista kynttä. Tällä valkosipulilla on makea, miedosti pistävä maku. Sen säilyvyysaika on noin kuusi kuukautta. Dobrynya tulisi istuttaa syyskuun lopusta lokakuun puoliväliin.
Talvivalkosipuli Grigory Komarov
Tämä myöhään kypsyvä lajike, jota myös jalostetaan kotimaassa, kypsyy 120 päivää itämisen jälkeen. Se on runsassatoinen lajike, jonka päät painavat 80–120 grammaa. Jokaisessa päässä on 6–7 valkoisen vaaleanpunaisen kuoren omaavaa kynttä. Kynnet ovat valkoisia, maukkaita, aromaattisia ja keskimausteisia. Lajike on vastustuskykyinen sienitauteille. Sen säilyvyysaika on jopa 8 kuukautta.
Talvivalkosipulin istuttaminen vaatii ravinteikasta maaperää. Valmistelin etukäteen kaksi pientä penkkiä: toisen kesällä kasvaville herneille ja toisen varhaiskaalille. Sadonkorjuun jälkeen kylvin valkosinappia. Kun se kasvoi, leikkasin vihreät versot pois laakaläkeellä, möyhensin maan ja lisäsin kompostia ja puutuhkaa. Mieheni kaivoi penkit. Sitten ripottelin päälle hieman kaliumlannoitetta ja superfosfaattia. Möyhensin maan hyvin ja tasoitin sen haravalla. Noin kaksi viikkoa myöhemmin istutin valkosipulin. Ennen istutusta erottelin päät kynsiksi ja istutin suurimmat.
Näin valkosipulinkynnet näyttävät. Kaupan valkosipulinkynsissä on vaaleat kynnet, kun taas minun valkosipulinkynsissäni ne ovat tummempia, voisi sanoa violetteja.
Istutin Dobrynyan ja Grigori Komarovin samaan sänkyyn.
Toisella - oma valkosipulini, en tiedä nimeä - toinen on Ksyushan isoäidiltä, toinen Tatjanalta, mieheni sisarelta.
Istutin myös valkosipulia, joka kasvoi sipuleista.
Myöhään syksyllä peitän istutukset peitemateriaalilla, yleensä peitän ne hyvin lahonneella humuksella, mutta tänä vuonna meillä ei ole sitä.
Selviydy talvesta, pikku valkosipulini, älä jäädy, tule keväällä esiin ja anna hyvä sato!