Siperian satoamme

Lyhyt Siperian kesämme on ohi. Se oli ihana, lämmin ja aurinkoinen. Vaikka toukokuun lopussa ja kesäkuun alussa oli melko viileää. Sadetta oli vähän, joten jouduimme kastelemaan paljon.

On jo syyskuu ja sää on vaihteleva. Sadetta on satanut lähes joka päivä kuun alusta lähtien. Alkupäivinä sade oli lyhytaikaista, mutta jokaisen sadekuurokauden jälkeen aurinko paistoi jälleen kirkkaasti ja kaunis sateenkaari ilmestyi.

Päivät ovat melko lämpimiä, mutta yöt kylmenevät ja sumuisevat päivä päivältä, ja aamuisin kaste kimaltelee hopeisena kasveissa. On aika korjata vihannekset.

Meillä on erinomainen sato tänä vuonna.

Marjat

Marjoja oli paljon – kuusamaa, mansikoita, vadelmia, herukoita, pihlajanmarjoja, luumuja ja kirsikoita – ja olimme innoissamme. Teimme hilloa ja kompotteja, pakastimme osan marjoista ja söimme kylläksemme. Kirsikka- ja herukkapuissa roikkuu vielä marjoja. Mutta meillä ei ollut omenoita tänä vuonna. Vanha villiomenapuumme lepäsi tänä vuonna. Ja jotkut nuorista omenapuista jäätyivät.

Vihannekset

Myös vihannessato oli miellyttävä.

Sipuli

Korjasimme ensin sipulit. Puutarhapenkkimme on pieni. Istutimme kahta sipulilajiketta – Centurionin ja Stuttgarterin. Sipulit kasvoivat mukavan suuriksi; korjasimme puolitoista ämpärillistä, tarpeeksi ensimmäisiksi päiviksi. Sipulit eivät säily hyvin puutarhassamme; ne mätänevät, joten emme istuta niitä montaa.

Valkosipuli

Kaivoimme kesävalkosipulin esiin. Talvivalkosipulimme jäätyi tänä vuonna.

Kurpitsat

Poimimme neljä valtavaa kurpitsaa kolmesta kurpitsapensaasta; en edes pystynyt nostamaan suurinta. Laitoimme yhden kurpitsoista pois. Teemme kurpitsapuuroa, mantia ja juomme kurpitsamehua. Teen myös sokeroituja hedelmiä.

Tämä on toinen vuoteni, kun kasvatan Musk Honey Dessert -kurpitsoja. Ne ovat herkullisia ja mehukkaita. Viime vuonna ne olivat pieniä ja satoivat paljon. Tänä vuonna niitä on vain kolme, mutta ne ovat valtavia.

Toinen lajike, Grand Helmet, tuotti paljon kurpitsoja pensaassa, mutta sitten ne kaikki mätänivät ja jättivät jälkeensä vain yhden hedelmän. Kurpitsa kasvoi isoksi, mutta ei kypsynyt, joten poimimme sen vihreänä, koska odotettiin pakkasta. Luulen, että se muuttuu varmasti oranssiksi varastoinnin jälkeen.

Kesäkurpitsa

Nämä ovat kesäkurpitsoja – teemme niistä kesäkurpitsakaviaaria. Meillä oli valtavasti kesäkurpitsoja; söimme nuoria kesäkurpitsoja koko kesän, paistoimme niitä, teimme pataruokia ja pannukakkuja. Annoimme niitä perheelle ja ystäville.

Istutin kuusi pensasta - Tsukesha-lajikkeen, valkohedelmäkurkun ja Salvadorin hybridin - tämä on suosikki kesäkurpitsani, sillä on tiheää lihaa eikä se kiehu yli, se on erittäin maukas.

Vesimelonit

Korjasimme viimeiset ulkona kasvavat vesimelonit. Tämä oli ensimmäinen kertamme avomaalla, ja meillä oli yhteensä viisi kasvia. Ogonyok-veselonit painoivat noin 3 kg, olivat kypsiä ja makeita. Istutamme lisää ensi vuonna.

Peruna

Kaivoimme perunat ylös. Kuten aina, ne olivat hyviä, isoja ja puhtaita. Pieniä, rumia perunoita oli hyvin vähän. Laskimme kellariin 40 ämpäriä. Jätimme myös säkin ruokaa varten ensimmäisiksi päiviksi.

Istutimme tänä vuonna uusia perunoita. Ostimme niitä kaksi kiloa Alleysta keväällä. Pidimme niiden ulkonäöstä ja päätimme katsoa, ​​mitä niistä kasvaisi. En tiedä lajiketta, mutta hintalapussa luki "tuontiperunat". Perunat ovat pitkänomaisia ​​ja valkoisia.

Toinen vaaleanpunainen, pitkänomainen lajike paikalliselta viljelijältä, mutta en muista tarkalleen missä se on kasvatettu. Emme välitä lajikkeesta, kunhan se on maukas ja satoisa. Tämä peruna on samanlainen kuin meidän perunamme, jota olemme kasvattaneet jo vuosia; ehkä ne ovat samaa lajiketta.

Istutimme myös pyöreän vaaleanpunaisen Ksyushasta, lajikkeen nimi on tuntematon.

Ja meidän vaaleanpunaiset, ja meidän litteät keltaiset, ja meidän pyöreät keltaiset. Näin meidän perunamme kasvoivat.

Mustasilmäiset herneet

Ja tämä on kokonainen kulhollinen vihreitä papuja. Pakastimme ne talveksi.

Porkkanat ja punajuuret

Korjasimme porkkanoita ja punajuuria.

Nauris ja daikon

Nämä ovat Petrovskajan ja kultaisia ​​nauriita sekä daikon. Daikon on kukkinut ja versonut, ja nauriit ovat kasvaneet kauniin mehukkaiksi.

Lanttu

Istutimme lanttuja ensimmäistä kertaa. Näin ne kasvoivat. Kaikki rakastivat niitä. Ne maistuvat nauriilta, vain makeammilta ja valkoisella hedelmälihalla.

Retiisi

Ja tämä on vihreä ja musta retiisi. Vedimme pois suurimmat, mutta jäljellä on vielä paljon pieniä. Niillä ei ollut aikaa kasvaa. Jätimme ne puutarhapenkkiin; jos ei ole pakkasia, ehkä ne kasvavat lisää.

Paprikat

Olemme korjanneet paprikamme. Sato oli hyvä, niitä oli runsaasti. Vietimme koko kesän paistaen, täyttäen, paistaen, tehden lechoa talveksi, säilöen niitä täytettä varten ja pakastaen niitä. Ja tässä ovat viimeiset kasvihuonepaprikat sekä ulkona kasvatetut minipaprikat.

Auringonkukkia, maissia ja papuja

Viimeiset auringonkukat on poimittu,

Maissi ja pavut

Tänään, 12. syyskuuta, päätimme korjata viimeiset kasvihuonesadot. Saavuimme kesämökkiimme töiden jälkeen. Oli kylmentynyt jyrkästi, ulkona oli vain viisi celsiusastetta. Oli kosteaa ja pilvistä, viiltävä tuuli puhalsi, ja tuntui kuin lunta olisi tulossa. Oli niin kylmä, jopa kasvihuoneessa, että hengitykseni höyrysi.

Kasvihuoneen sato

Poimimme kypsiä ja vihreitä tomaatteja ja ämpärillisen kurkkuja.

Kaali

Valkokaalien lisäksi viljeltiin myös muita lajikkeita.

Savoijinkaali oli herkku. Siinä oli monenlaisia ​​kaakaokääriä, sekä isoja että pieniä, ja niistä saa herkullisia salaatteja. Puutarhassa oli jäljellä vain kuusi kaakaokäärää; loput syötiin.

Kukkakaali - 10 kappaletta - ei myöskään ollut paha, osa oli pakastettuja, osa syötiin.

Mutta parsakaalin kanssa meillä oli huonoja aikoja. Näin se kasvoi: pään sijaan meillä oli kukintoja, jotka muuttuivat nopeasti kimpuiksi. Revimme kaikki pensaat irti elokuun alussa ja päätimme, ettemme enää kasvattaisi tuollaista kaalia.

Koko sato on siis kerätty. Puutarhassa on jäljellä enää juuripersilja ja valkokaali.

Muutaman päivän kuluttua kaivamme persiljan ylös ja korjaamme kaalin sadon.