Flammulina on talvihunajasieni, josta voit lukea lisää minun julkaisutKoska sienet kasvavat puissa, etenkin talvella, niitä on helppo kasvattaa. Noin 12 vuotta sitten mieheni ja minä teimme tätä kahtena talvena peräkkäin, mutta sitten luovuimme siitä. Sienet ovat kuitenkin varsin maukkaita.
Yleisesti ottaen flammulinaa kasvatetaan kaupallisesti itäisissä maissa. Se on helppo kasvattaa eikä vaadi lainkaan hoitoa. Kokeilimme kolmea kasvatusmenetelmää.
Substraatissa sienipaloilla
Valitettavasti kuvia ei ole, koska siitä on kauan, mutta yritän kuvailla menetelmää selkeämmin:
- Ensin teimme kasvualustan. Käytimme sahanpurua, auringonkukansiemeniä, leseitä, tattarinsiemeniä ja jauhettuja maissintähkiä. Emme käyttäneet tarkkoja mittasuhteita, mutta kaikki oli suunnilleen samaa luokkaa.
- Sitten he loivat "penkkejä". He ottivat kolmen litran purkkeja ja täyttivät ne kasvualustalla, jättäen noin kolmanneksen tilasta tyhjäksi.
- Nyt on välttämätöntä steriloida alusta. Voit tehdä tämän peittämällä purkit muovikannella ja tekemällä niihin pienen reiän. Aseta kansi veteen (muista asettaa sterilointityyny pannun pohjalle tai, jos sinulla ei ole sellaista, ainakin taiteltu pyyhe). Käynnistä liesi ja pastöroi noin kaksi tuntia. Toista prosessi seuraavana päivänä.
- Seuraavaksi aloitimme sienten istuttamisen. Lähellä oli rihmastoa, joten toimme sen kotiin ja puhtain käsin murskasimme sen pieniksi paloiksi. Muuten, rihmastoa voi ostaa erikoisliikkeestä, mutta meillä oli omaa, puussa kasvavaa.
- Laitoimme nämä palat purkkeihin (teimme 12 kerrallaan), murskasimme ne kevyesti sormillamme, peitimme ne kansilla ja laitoimme ne lämpimään paikkaan.
Ensimmäiset sienet alkoivat ilmestyä 28–35 päivän kuluttua.
Sieniseeli substraatissa
Tämä menetelmä on hyvä, jos sinulla ei ole rihmastoa, mutta voit ostaa sitä. Aluksi teimme saman substraatin kuin ensimmäisessä tapauksessa. Seuraavaksi:
- Sekoitettuna kuivaan kipsiin. Kahteen osaan alustaa tarvitset noin yhden osan kipsiä.
- Ne paistettiin uunissa desinfiointia varten.
- Tuloksena oleva ja huolellisesti sekoitettu massa laitettiin tavallisiin pusseihin, lisättiin sienseeliä ja sekoitettiin.
- Sitten säiliö sijoitettiin huoneeseen, jonka lämpötila oli noin 15 astetta.
Sienet kasvoivat puolessatoista kuukaudessa.
Puulla
Pidin tästä menetelmästä eniten, koska sinun ei tarvitse tehdä kasvualustaa, steriloida sitä, ylläpitää tiettyä lämpötilaa jne. Selventääksesi asiaa katsomalla kuviani – miten flammulinat tarkalleen ottaen kasvavat luonnossa, mistä ne alkavat kasvaa jne.:
Kuten näette, ne asettuvat halkeamiin. Meillä oli pari vanhaa puuta (omenapuu ja aprikoosipuu), ja mieheni toi myös kuusi tukkia. Asetimme ne näiden puiden lähelle. Sitten otimme rihmaston, murskasimme sitä hieman ja tungeimme sillä kaikkiin halkeamiin. Korjasimme sienet noin puolentoista kuukauden kuluttua. Meidän tarvitsi vain leikata ylikasvaneet sienet pois ja jättää tilaa uusille.
Muuten, jos olet kiinnostunut, voit lukea erittäin mielenkiintoisia artikkeleita täältä verkkosivustolta:
- hunajameenien kasvatusmenetelmistä ja -tekniikoista;
- Kuinka tehdä sienifarmi;
- Kuinka tehdä kasvihuone sienten kasvattamiseen.
Artikkelit sisältävät paljon hyödyllistä tietoa, jota voidaan soveltaa talvihunajasieniin.
Juuritimme vanhat puut ja kuljetimme tukit pois, koska tarvitsimme tilaa uusille istutuksille. Rehellisesti sanottuna kadun sitä…