Haluaisin jälleen kerran jakaa salaisuuteni vihannesten kasvattamiseen dachallamme. Emme käy siellä kovin usein – kerran viikossa, joskus jopa harvemmin (työ ei salli useammin), mutta me kaikki rakastamme kurkkuja, joten sadonkorjuun jälkeen suolaamme niitä kevyesti ja säilömme niitä suuria määriä.
Viimeiset pari vuotta olen istuttanut Phoenix Plus- ja Vodolay-lajikkeita. Pidän niistä, koska:
- Hedelmäsato on pitkäaikainen ja epätasainen, joten satoa voi korjata joka viikko. Tämä on hyvä asia, koska on yksinkertaisesti fyysisesti mahdotonta käsitellä niin suurta määrää vihanneksia kerralla.
- Jostain syystä Vesimiehen hedelmä on suurempi ensimmäisen sadonkorjuun aikana kuin viimeisen, vaikka yleensä se on päinvastoin. Ja se on hienoa! Koska ensimmäinen sato ei oikein sovellu säilömiseen. Lyhyesti sanottuna hedelmä pienenee joka kerta kypsyessään.
- Maku on täydellinen – pehmeä, makea, mehukas.
- Kurkuissa ei ole keltaisuutta.
Ainoa asia, josta en pidä, on se, että kuori kovettuu, jos hedelmät jätetään köynnökseen, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Joten yritämme poimia ne 3–5 päivää etuajassa.
Haluaisin myös huomauttaa, että olen oppinut kasvattamaan molempia lajikkeita rinnakkain. Ne täydentävät toisiaan. Tänä vuonna onnistuin vähentämään työmäärää, ja koko kauden aikana (joka on melkein ohi – elokuun loppu) kurkkuni eivät ole sairastaneet yhtäkään sairautta.
Tärkein asia, johon keskityn, on:
- Valmistelen puutarhapenkin syksyllä. Ensin merkitsen alueen ja määritän, minkä osan varaan kurkuille. Sitten levitän alueelle lannoitetta – seoksen, jossa on 1 kg lantaa (varmista, että se on kypsää), 9–10 kg maatunutta kompostia, 300–400 g kananlantaa (joskus lisään kyyhkyslantaa), 20 g Azofoska-lannoitetta ja 400–500 g puutuhkaa. Sekoitan kaiken ensin.
- Sitten kaivan puutarhan ylös ja jätän sen rauhaan kevääseen asti.
- Keväällä, heti kun lämpenee, levitän ammoniumnitraattia kosteaan maahan. Valitettavasti en muista tarkkoja mittasuhteita; ripottelen sitä vain silmämääräisesti, niin sanoakseni.
- Maaperän äestäminen kestää noin viikon.
- Kylvän siemenet suoraan maahan. Teen tämän toukokuun lopulla (asun Keski-Venäjällä). Istutan siemenet 6 cm syvyyteen kosteaan maahan. En tee mitään erityistä valmistelua, mutta liotan niitä kevyessä kaliumpermanganaattiliuoksessa puoli tuntia.
Tänä vuonna lisäsin Exoa hummuslisäksi ja Energinia kasvun nopeuttamiseksi. Voin sanoa olevani tyytyväinen tuloksiin. - Peitän siemenet mullalla ja multaa ne. Kastelen niitä kerran viikossa, mutta runsaasti (kastelukannusta – 10 litraa vettä neliömetriä kohden).
- Kun versot ovat 12–15 senttimetrin korkuisia, lyön niihin tukikeppejä. Tietenkin tämä on parempi tehdä ennen istutusta, mutta jostain syystä pelkään hieman, etteivät siemenet itäisi näissä paikoissa.
- Vedän heti siiman läpi tai vain ruudukkoKiinnitän sen tukikeppeihin 2-3 metrin etäisyydelle toisistaan. Käytän yleensä vihreää, jotta se ei erotu lehtien taustaa vasten.
- Kasvattaessani möyhennän multaa jokaisen kastelun jälkeen. Kastelen sitä kerran viikossa. En vain pysty tekemään sitä useammin. Ulkona on tosin ollut vähän kuuma viimeiset kolme viikkoa, ja pelkäsin pensaiden kuivuvan. Mutta ei, kun saavuin mökille, näin kaiken olevan vihreää. Katos luultavasti auttaa. Kuvassani näkyy, että tuen verkkoa pitkillä, hedelmäpuiden leikkaamisesta jääneillä oksilla.
- Munasarjojen vahvistamiseksi ja hedelmien kehityksen stimuloimiseksi ruokin pensaita seuraavilla tuotteilla:
- Agricola kurpitsoille. Käytän 10 litraa vettä ja 10 grammaa tuotetta neliömetriä kohden. Tämä on juurien ravinnoksi.
- Boorihappo – 5%. Suihkuta sillä vihermassaa.
- Käsittelen kasveja aina sienitautien torjunta-aineilla ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä. Pidän Pseudobacterin-2:sta ja Fitosporinista. Teen tämän kesäkuun puolivälissä ja jos sateet ovat pitkittyneet, sateiden päätyttyä.
Luin, että köynnökseen tulisi jättää vain 6–8 hedelmää – kaksi päähän ja kaksi pohjaan ja 2–4 keskelle. Sanotaan myös, että varret tulisi leikata, jos ne kasvavat kahden metrin pituisiksi. En vaivaudu siihen; jätän ne sellaisenaan, koska ne kiipeävät säleikköä pitkin.
Nämä ovat kurkut, joita kasvatan nyt (otin kuvan juuri eilen ollessani mökillä):
Onko kenelläkään omia salaisuuksia? Jakakaa ne!