Hei, rakkaat lukijat! Halusin jakaa kanssanne hiljaisen metsästyksen tulokset vuoden 2020 karanteenin aikana. Pitkän kotona istumisen jälkeen elokuussa päätin lähteä heti kalaan! Lisäksi metsästyskausi oli alkanut – halusimme ampua sorsia hemmotellaksemme aistejamme. Niinpä lähdimme etsimään saalista…
Paikka - Samaran alue, Volgan kanavat lähellä Oktjabrskin kaupunkia.
En voi vastustaa kiusausta kirjoittaa muutama sana luonnosta... Voi pojat, täällä on niin kaunista! Jopa soiset purot ovat henkeäsalpaavan upeita! Mitäpä sitä Turkista ja Arabiemiirikunnista sanoisi... katsokaa tätä:
Vietimme neljä tuntia vaeltaen kanavissa etsien riistaa. Heittelimme vavat ja heittokelaa. Onneksemme ei näkynyt sorsia tai kaloja. Ja veneessämme oli moottori, nopea 40-tuumainen. Ajoimme koko alueen läpi, nuolimme kaikki ruo'ot, mutta ei mitään. Sitten, aivan sattumalta, eksyimme pieneen metsään, ja siellä – sieniä kasvoi! Niin paljon, että niiden silmät olivat viiden ruplan arvoiset!
Harmi, etten uskaltanut ottaa kuvaa tästä hetkestä. Ryntäsimme poimimaan niitä... Mutta ilomme ei kestänyt kauan. Sienet olivat kaikki matoja ja räkäisiä. Edellisenä päivänä oli satanut, mikä teki alueesta kostean, ja lisäksi siellä oli paljon loisia. Ja sienet olivat jo melkoisen umpeen kasvaneet – ne olivat hyvin suuria.
Löysimme jotakin enemmän tai vähemmän syötävää. Mutta se on silti hyvä saalis yhdelle perheelle!
Toimme sienet kotiin, pilkoimme ne ja laitoimme pusseihin. Sitten saalis meni suoraan pakastimeen. Mutta yhden annoksen säästimme tietysti paistamista ja sienikeittoa varten. Vesi valui kielelle!
Ja mielenkiintoisinta on, että sienikeiton maistamisen jälkeen meillä kaikilla oli kamala reaktio… Katkeruus oli todella pahaa! Yksi sienistä (tai ehkä useampi kuin yksi) osoittautui valesieneksi (todennäköisesti katkeruussieneksi tai saatanallissieneksi, joka näyttää hyvin samankaltaiselta kuin valkosieni). Seurauksena oli, että meidän piti keittää koko pakastettu sieni viisi kertaa katkeruuden poistamiseksi. Ja vasta sitten pakastaa se uudelleen.
Jos näet tämän loisen kuvassa, kerrothan minulle. Vaikka emme poimineet sieniä sokkona – meillä oli mukana sienestäjä-isä – päädyimme silti pahasti "kiinni jäämiseen".
